q**********n
发帖数: 4160 | 1 邻居送来了一小罐自家做的番茄酱，说是做意面的,尤其做meatball的......
我家没meatball...但是有牛肉哈～
好吧，就做牛肉意面吧。
(先说别问我人家的番茄酱怎么做的，我也没好意思问，闻着很像，尝了一口，很新鲜
，觉得有着孜然的香气.)
意面，煮熟，流水冲洗一下，空水，然后放点butter,回锅，加些garlic salt and
black pepper 调味。
另外带盖子的小锅，橄榄油，放入切成丁的牛肉，炒熟，放蒜蓉，洋葱丁，炒匀，加入番茄酱，然后孜然，黑胡椒，蒜盐，调味，小炖一会儿,撒上fresh parsley, Parmesan cheese就好。 |
j**u
发帖数: 6059 | 2 不错
【在 q**********n 的大作中提到】
: 邻居送来了一小罐自家做的番茄酱，说是做意面的,尤其做meatball的......
: 我家没meatball...但是有牛肉哈～
: 好吧，就做牛肉意面吧。
: (先说别问我人家的番茄酱怎么做的，我也没好意思问，闻着很像，尝了一口，很新鲜
: ，觉得有着孜然的香气.)
: 意面，煮熟，流水冲洗一下，空水，然后放点butter,回锅，加些garlic salt and
: black pepper 调味。
: 另外带盖子的小锅，橄榄油，放入切成丁的牛肉，炒熟，放蒜蓉，洋葱丁，炒匀，加入番茄酱，然后孜然，黑胡椒，蒜盐，调味，小炖一会儿,撒上fresh parsley, Parmesan cheese就好。
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m******i
发帖数: 9479 | 3 秋水姐姐……意面煮好是要沥水但是不要冲水啊！沥干就行了啊！
而且sauce和意面要拌匀啊！下面一坨意面上面一坨sauce这是国内山寨意大利餐厅乱搞
的啊！
入番茄酱，然后孜然，黑胡椒，蒜盐，调味，小炖一会儿,撒上fresh parsley,
Parmesan cheese就好。
【在 q**********n 的大作中提到】
: 邻居送来了一小罐自家做的番茄酱，说是做意面的,尤其做meatball的......
: 我家没meatball...但是有牛肉哈～
: 好吧，就做牛肉意面吧。
: (先说别问我人家的番茄酱怎么做的，我也没好意思问，闻着很像，尝了一口，很新鲜
: ，觉得有着孜然的香气.)
: 意面，煮熟，流水冲洗一下，空水，然后放点butter,回锅，加些garlic salt and
: black pepper 调味。
: 另外带盖子的小锅，橄榄油，放入切成丁的牛肉，炒熟，放蒜蓉，洋葱丁，炒匀，加入番茄酱，然后孜然，黑胡椒，蒜盐，调味，小炖一会儿,撒上fresh parsley, Parmesan cheese就好。
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q**********n
发帖数: 4160 | 4 呵呵～ 好吧～ 我纯属为了拍照才这样的，拍完还要给孩子们拌匀才吃呢
我记得在一个老外餐厅里看到过要冲水，所有就记得了，下次只是沥干试试～
【在 m******i 的大作中提到】
: 秋水姐姐……意面煮好是要沥水但是不要冲水啊！沥干就行了啊！
: 而且sauce和意面要拌匀啊！下面一坨意面上面一坨sauce这是国内山寨意大利餐厅乱搞
: 的啊！
:
: 入番茄酱，然后孜然，黑胡椒，蒜盐，调味，小炖一会儿,撒上fresh parsley,
: Parmesan cheese就好。
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m******i
发帖数: 9479 | 5 拌匀了上碟，再往上加一点extra sauce
【在 q**********n 的大作中提到】
: 呵呵～ 好吧～ 我纯属为了拍照才这样的，拍完还要给孩子们拌匀才吃呢
: 我记得在一个老外餐厅里看到过要冲水，所有就记得了，下次只是沥干试试～
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b********n
发帖数: 16354 | 6 偶喜欢冲水呢～～～凉凉的～～～据说会有嚼劲～～～ |
a****l
发帖数: 6431 | |
n*****s
发帖数: 6495 | 8 别跑啊 等等我
每次我看大家吃面的图都觉得料少啊
什么炸酱面 放那么一小坨我都拌不匀啊
我一直在思考是不是我太重口味了。。。
【在 a****l 的大作中提到】
: sauce好象少了一点//run～
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c********2
发帖数: 885 | |
