b*******e
发帖数: 554 | 1 咖哩鱿鱼捞面丶咖哩鱿鱼须
从小爱吃鱿鱼，肉鲜丶嫩滑丶爽口的说～同时想念着。。。鱿鱼炒西兰花丶椒盐鱿鱼丶
酥炸鱿鱼圈丶烤鱿鱼丶鱿鱼丝 T.T
主要食材:鲜鱿鱼丶咖哩丶鱼旦丶绍酒丶面
咖哩鱿鱼做法：清除鱿鱼内脏及软膜，表皮带有颜色的薄膜要刮掉，洗乾净，吸掉水份
，把鱿鱼须切走备用。磨刀，在鱿鱼鱼身内斜切夌格纹。烧水，下绍酒，鱿鱼汆水至七
成熟（基本上就是放到水里头，马上快手捞起便是，鱿鱼本身快熟，煮太久熟透後，肉
就变得不嫩了，也很容易缩水），咖哩汁调开（慢火），关火，放入鱿鱼，焖一分钟，马上捞起
。
在超市买的盒装鱿鱼须一般是冷涷的，要先去冻啊～ |
q**********n
发帖数: 4160 | 2 我看到鱿鱼腿就拔不开了（liao 三声）
口水ing~~~~ |
R*****s
发帖数: 41236 | 3 赞！ 这个面是什么面？
【在 b*******e 的大作中提到】
: 咖哩鱿鱼捞面丶咖哩鱿鱼须
: 从小爱吃鱿鱼，肉鲜丶嫩滑丶爽口的说～同时想念着。。。鱿鱼炒西兰花丶椒盐鱿鱼丶
: 酥炸鱿鱼圈丶烤鱿鱼丶鱿鱼丝 T.T
: 主要食材:鲜鱿鱼丶咖哩丶鱼旦丶绍酒丶面
: 咖哩鱿鱼做法：清除鱿鱼内脏及软膜，表皮带有颜色的薄膜要刮掉，洗乾净，吸掉水份
: ，把鱿鱼须切走备用。磨刀，在鱿鱼鱼身内斜切夌格纹。烧水，下绍酒，鱿鱼汆水至七
: 成熟（基本上就是放到水里头，马上快手捞起便是，鱿鱼本身快熟，煮太久熟透後，肉
: 就变得不嫩了，也很容易缩水），咖哩汁调开（慢火），关火，放入鱿鱼，焖一分钟，马上捞起
: 。
: 在超市买的盒装鱿鱼须一般是冷涷的，要先去冻啊～
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j**u
发帖数: 6059 | 4 咖哩有什么推荐吗？
【在 b*******e 的大作中提到】
: 咖哩鱿鱼捞面丶咖哩鱿鱼须
: 从小爱吃鱿鱼，肉鲜丶嫩滑丶爽口的说～同时想念着。。。鱿鱼炒西兰花丶椒盐鱿鱼丶
: 酥炸鱿鱼圈丶烤鱿鱼丶鱿鱼丝 T.T
: 主要食材:鲜鱿鱼丶咖哩丶鱼旦丶绍酒丶面
: 咖哩鱿鱼做法：清除鱿鱼内脏及软膜，表皮带有颜色的薄膜要刮掉，洗乾净，吸掉水份
: ，把鱿鱼须切走备用。磨刀，在鱿鱼鱼身内斜切夌格纹。烧水，下绍酒，鱿鱼汆水至七
: 成熟（基本上就是放到水里头，马上快手捞起便是，鱿鱼本身快熟，煮太久熟透後，肉
: 就变得不嫩了，也很容易缩水），咖哩汁调开（慢火），关火，放入鱿鱼，焖一分钟，马上捞起
: 。
: 在超市买的盒装鱿鱼须一般是冷涷的，要先去冻啊～
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F*********Y
发帖数: 714 | |
R*******w
发帖数: 1576 | 6 这种鱼蛋叫什么名字啊? 跟香港买的那种一样的,可是超市没看到过 |
b*******e
发帖数: 554 | 7
哈哈哈...liao 三声真有趣!
【在 q**********n 的大作中提到】
: 我看到鱿鱼腿就拔不开了（liao 三声）
: 口水ing~~~~
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b*******e
发帖数: 554 | 8 多谢包子！
捞面(分粗条跟细条)/蛋面/油面，这次用的是乾面饼，半熟油面也有在卖。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 赞！ 这个面是什么面？
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b*******e
发帖数: 554 | 9
这次用了杨XX牌子的新加坡风味咖哩醤（黄色圆形罐装），用了一点点汤调开，不想要
太辣，颜色变淡了，香味不错。（对於能吃辣的人，应该不算什麽）
做咖啡鸡或咖哩牛肉，平时常用日本那个 Golden XXX的咖哩砖，做咖哩饭也不错。
咖哩粉有用过，可是感觉上人家专业的都是好几种香料混入咖哩粉中才好吃。我惯用
了现成品。。。哈哈哈
【在 j**u 的大作中提到】
: 咖哩有什么推荐吗？
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b*******e
发帖数: 554 | 10
握手 same here
【在 F*********Y 的大作中提到】
: 喜欢吃鱿鱼
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b*******e
发帖数: 554 | |
