Drunken Mussels - Food版

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Food版 - Drunken Mussels

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m******i
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超级无比简单的做法。
找一口大锅（stock pot这种），下一块黄油，半头切碎的大蒜炒香，撒点辣椒碎，加
盐，胡椒，两杯white wine，转大火。盖盖，煮开以后下mussels，盖盖，1分钟以后开
盖，搅一搅，盖盖，两分钟以后开盖，搅一搅，下一大把切碎的parsley，盖盖，再煮
大概1分钟
，起锅。
我一个人大概15分钟吃掉了四磅……

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