c*****2 发帖数: 899 | 1 【 以下文字转载自 Taiwan 讨论区 】
发信人: chjy002 (zxcvbnm), 信区: Taiwan
标 题: 介绍一个懒人的绿豆汤煮法
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 9 09:12:56 2012, 美东)
最近刚买了一个膳魔师扪烧罐,觉得很好用.
煮绿豆汤:
第一步,把绿豆倒到罐子里.
第二步,倒入滚烫的热开水,然后盖上盖子.
第三步,去睡觉,一觉到天亮.第二天早上起来打开盖子.
绿豆已经很松软很好吃了.
可能有人还不知道膳魔师现在是台湾的品牌.以下是商业周刊的介绍:
http://www.businessweekly.com.tw/webarticle.php?id=21941
虽然是台湾的品牌,但是膳魔师的产品在美国买要比在台湾便宜. | R*****s 发帖数: 41236 | 2 能熟么?
【在 c*****2 的大作中提到】 : 【 以下文字转载自 Taiwan 讨论区 】 : 发信人: chjy002 (zxcvbnm), 信区: Taiwan : 标 题: 介绍一个懒人的绿豆汤煮法 : 发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 9 09:12:56 2012, 美东) : 最近刚买了一个膳魔师扪烧罐,觉得很好用. : 煮绿豆汤: : 第一步,把绿豆倒到罐子里. : 第二步,倒入滚烫的热开水,然后盖上盖子. : 第三步,去睡觉,一觉到天亮.第二天早上起来打开盖子. : 绿豆已经很松软很好吃了.
| s**n 发帖数: 6126 | 3 好的焖烧锅可以得~绿豆个儿小么
【在 R*****s 的大作中提到】 : 能熟么?
| R*****s 发帖数: 41236 | 4 还是有点难以相信啊, 只靠开水的热量?
【在 s**n 的大作中提到】 : 好的焖烧锅可以得~绿豆个儿小么
| s**n 发帖数: 6126 | 5 嗯~
我知道的是焖烧锅的内胆放绿豆和水,烧开了之后放到外胆里保温
放几个小时绿豆绝对是可以熟的
楼主的这个方法,开水量足够大的话,应该没问题
【在 R*****s 的大作中提到】 : 还是有点难以相信啊, 只靠开水的热量?
| p*********t 发帖数: 2690 | 6 把绿豆放保温瓶的热水里泡一晚上,效果也这样吗?
【在 c*****2 的大作中提到】 : 【 以下文字转载自 Taiwan 讨论区 】 : 发信人: chjy002 (zxcvbnm), 信区: Taiwan : 标 题: 介绍一个懒人的绿豆汤煮法 : 发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 9 09:12:56 2012, 美东) : 最近刚买了一个膳魔师扪烧罐,觉得很好用. : 煮绿豆汤: : 第一步,把绿豆倒到罐子里. : 第二步,倒入滚烫的热开水,然后盖上盖子. : 第三步,去睡觉,一觉到天亮.第二天早上起来打开盖子. : 绿豆已经很松软很好吃了.
| c*****2 发帖数: 899 | 7 並不是任何保溫瓶都可以,膳魔師這一款的悶燒罐的保溫效果真的很好,所以才能把綠豆
悶的軟爛,我以前試過別的保溫杯泡不熟.所以我說這個悶燒罐很好用.而且這個才16oz,
試驗成功我也有點驚訝. | f*******e 发帖数: 8974 | 8 以前去医院送食品的保温罐都可以,就是那种玻璃内胆镀银的和暖瓶一样的东西。
不光是绿豆,其他豆子用这个方法泡发也很好,省事儿
【在 p*********t 的大作中提到】 : 把绿豆放保温瓶的热水里泡一晚上,效果也这样吗?
| s******s 发帖数: 13035 | 9 用保温瓶过夜捂绿豆汤,八十年代传扬过一阵,省煤气
【在 f*******e 的大作中提到】 : 以前去医院送食品的保温罐都可以,就是那种玻璃内胆镀银的和暖瓶一样的东西。 : 不光是绿豆,其他豆子用这个方法泡发也很好,省事儿
| a******a 发帖数: 2067 | 10 能的,保温效果好 and/or 热水量足够大
还试过Lentil和全麦的黑麦,都可以。
【在 p*********t 的大作中提到】 : 把绿豆放保温瓶的热水里泡一晚上,效果也这样吗?
| m**i 发帖数: 5072 | | g*2 发帖数: 184 | 12 这个。。。
烹调的作用除了让食物变软,
更重要的还有杀菌,减少一部分毒素的作用呵
豆子里有许多不利于人类营养的东西
加热在一定温度一定时间,可以起到减少毒素的作用
这个不好忽略掉
除了各种各样的豆子,还包括土豆,番薯等等
番薯熟不透的话,能吃死人的
【在 c*****2 的大作中提到】 : 並不是任何保溫瓶都可以,膳魔師這一款的悶燒罐的保溫效果真的很好,所以才能把綠豆 : 悶的軟爛,我以前試過別的保溫杯泡不熟.所以我說這個悶燒罐很好用.而且這個才16oz, : 試驗成功我也有點驚訝.
| a****h 发帖数: 391 | | f*******e 发帖数: 8974 | 14 同意焖完了在煮开一下
【在 g*2 的大作中提到】 : 这个。。。 : 烹调的作用除了让食物变软, : 更重要的还有杀菌,减少一部分毒素的作用呵 : 豆子里有许多不利于人类营养的东西 : 加热在一定温度一定时间,可以起到减少毒素的作用 : 这个不好忽略掉 : 除了各种各样的豆子,还包括土豆,番薯等等 : 番薯熟不透的话,能吃死人的
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