由买买提看人间百态

boards

本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档,一周内的贴子最多显示50字,超过一周显示500字 访问原贴
Food版 - 【秋水】馄饨 ,馄饨 ,鸡汤馄饨 ~
相关主题
夜半时分饿了吃什么---【甩果大馄饨】为啥中国店买的猪骨头和猪蹄煮着都冒绿沫?
天很冷~ 吃馄饨~【秋水】 大棒香菇汤
【秋水】 蒜蓉蒸虾超级简单的手撕鸡做法 (转载)
【秋水】小煎包自己动手,制作凉粉凉面
【秋水】腊肉炒西芹家常凉拌豆腐
【秋水】三鲜馄饨【秋水】甜酸大虾
【秋水】罗兰蜜藕【秋水】孜然梭子鱼
【秋水】来份凉爽的清单---- 凉拌木耳西芹剩菜新做-血豆腐炒韭菜
相关话题的讨论汇总
话题: 馄饨话题: 秋水话题: 鸡腿话题: 生抽话题: 鸡汤
进入Food版参与讨论
1 (共1页)
q**********n
发帖数: 4160
1
我们这边变天了,突然变得特别冷,早晨起身简直如噩梦般摧残,脚丫子都不愿意伸出
去...家里的空气就像在地窖里,恨不得张嘴哈出白气...
开不开暖气呀,这个纠结呀,老人们的春捂秋冻这时候在小脑子里冒了出来...
跑到万能的版上问呀,终于有人回应呀,原来昨晚就有开的啦,而且还是70华氏呀~
坑姐呀,那么高~ 好吧~ 开!(谢谢啦!~)
这么冷,吃馄饨吧~!
熬上一锅鸡腿汤~ 鸡腿几根,姜切大片,6/7片,葱两根,八角2个。中火1小时。
馄饨馅:猪肉碎,葱姜,杀过水的西芹,香菇;盐,白胡椒,生抽,花椒油,香油;拌
匀。 (这个肉馅完全随个人喜好调拌了)
站好~像听话的小班生~
煮好馄饨,放一把agurula,煎蛋皮,胡萝卜片,虾;生抽,香油,辣椒油,醋,自己喜
好的味道调就好啦~
迫不及待了,开吃吧~ 愿冷冷的天,大家的心温暖如初。
开一盏灯,给那些依然在路上奔波的人。
a********k
发帖数: 11445
2
求包养!
q**********n
发帖数: 4160
3
嘿嘿~ 你看你的名字“80后有娃大妈” 怎么包呀~
你看我的名字,也是大妈,一个级别,没法包呀~

【在 a********k 的大作中提到】
: 求包养!
i**9
发帖数: 1277
4
笑死了。。。
你还抢了沙发。
秋水家的灯光很有家的感觉啊。。。

【在 a********k 的大作中提到】
: 求包养!
B********n
发帖数: 12753
5
赞赞赞~~~好馋呐
q**********n
发帖数: 4160
6
哈哈~ 很乐啊~
谢谢哈~

【在 i**9 的大作中提到】
: 笑死了。。。
: 你还抢了沙发。
: 秋水家的灯光很有家的感觉啊。。。

q**********n
发帖数: 4160
7
给皇后呈上一碗~

【在 B********n 的大作中提到】
: 赞赞赞~~~好馋呐
a********k
发帖数: 11445
8
你的名字一点都不大妈,很琼瑶。羡慕你娃!

【在 q**********n 的大作中提到】
: 嘿嘿~ 你看你的名字“80后有娃大妈” 怎么包呀~
: 你看我的名字,也是大妈,一个级别,没法包呀~

q**********n
发帖数: 4160
9
矮油,还琼瑶呐,幻想一下还好啊,本人简直真的比琼瑶阿姨还大妈的一枚啦~!

【在 a********k 的大作中提到】
: 你的名字一点都不大妈,很琼瑶。羡慕你娃!
j****0
发帖数: 1001
10
口水流啊流,向东流啊流
相关主题
【秋水】三鲜馄饨为啥中国店买的猪骨头和猪蹄煮着都冒绿沫?
【秋水】罗兰蜜藕【秋水】 大棒香菇汤
【秋水】来份凉爽的清单---- 凉拌木耳西芹超级简单的手撕鸡做法 (转载)
进入Food版参与讨论
l*****i
发帖数: 20533
11
推荐lz下次改用小母鸡炖汤。game hen,顶多两个拳头大的那种。
当然,如果能搞到国内那种土鸡最好。
c*********e
发帖数: 16335
12
why? please elaborate.

【在 l*****i 的大作中提到】
: 推荐lz下次改用小母鸡炖汤。game hen,顶多两个拳头大的那种。
: 当然,如果能搞到国内那种土鸡最好。

q**i
发帖数: 1293
13
最近NY也好冷了呀,秋水MM的图看上去好温暖
请问秋水你的馄饨皮是自己擀的吗?还是机器压的呢?一直想做馄饨,却不知道怎么弄
皮,当然也是外行人不懂得怎么包,求教呀
q**********n
发帖数: 4160
14
好的~ 谢谢!

【在 l*****i 的大作中提到】
: 推荐lz下次改用小母鸡炖汤。game hen,顶多两个拳头大的那种。
: 当然,如果能搞到国内那种土鸡最好。

q**********n
发帖数: 4160
15
想念NY的秋天啊~
介个馄饨皮是买的,自己擀伤不起啊~
馄饨皮在超市里有卖的,回来蘸水包就好啦~

【在 q**i 的大作中提到】
: 最近NY也好冷了呀,秋水MM的图看上去好温暖
: 请问秋水你的馄饨皮是自己擀的吗?还是机器压的呢?一直想做馄饨,却不知道怎么弄
: 皮,当然也是外行人不懂得怎么包,求教呀

B**********y
发帖数: 3855
16
热,华人超市里的煲汤老鸡熬的,也很有味道。
熬汤的肉最好焯一下水,把血沫子去掉,汤色比较清一些。

【在 l*****i 的大作中提到】
: 推荐lz下次改用小母鸡炖汤。game hen,顶多两个拳头大的那种。
: 当然,如果能搞到国内那种土鸡最好。

T*****u
发帖数: 3257
17
据说那是蛋鸡老了杀的,非常多激素在里面,我lg都不让我买

【在 B**********y 的大作中提到】
: 热,华人超市里的煲汤老鸡熬的,也很有味道。
: 熬汤的肉最好焯一下水,把血沫子去掉,汤色比较清一些。

m**********r
发帖数: 1226
18
晕啊,我今天就买了一只,准备熬汤,看起来很小一只啊,不会吧,不敢吃了

【在 T*****u 的大作中提到】
: 据说那是蛋鸡老了杀的,非常多激素在里面,我lg都不让我买
l******a
发帖数: 16364
19
鸡腿我觉得需要飞水或者撇沫。。。

【在 q**********n 的大作中提到】
: 我们这边变天了,突然变得特别冷,早晨起身简直如噩梦般摧残,脚丫子都不愿意伸出
: 去...家里的空气就像在地窖里,恨不得张嘴哈出白气...
: 开不开暖气呀,这个纠结呀,老人们的春捂秋冻这时候在小脑子里冒了出来...
: 跑到万能的版上问呀,终于有人回应呀,原来昨晚就有开的啦,而且还是70华氏呀~
: 坑姐呀,那么高~ 好吧~ 开!(谢谢啦!~)
: 这么冷,吃馄饨吧~!
: 熬上一锅鸡腿汤~ 鸡腿几根,姜切大片,6/7片,葱两根,八角2个。中火1小时。
: 馄饨馅:猪肉碎,葱姜,杀过水的西芹,香菇;盐,白胡椒,生抽,花椒油,香油;拌
: 匀。 (这个肉馅完全随个人喜好调拌了)
: 站好~像听话的小班生~

m****m
发帖数: 2452
20
当年我可是手捍皮的荠菜大馄饨啊,都没有人求包养。

【在 a********k 的大作中提到】
: 求包养!
1 (共1页)
进入Food版参与讨论
相关主题
剩菜新做-血豆腐炒韭菜【秋水】腊肉炒西芹
【秋水】翡翠饺子【秋水】三鲜馄饨
【酿冬菇】【秋水】罗兰蜜藕
【秋水】红油牛百叶 + 蒜蓉小青菜【秋水】来份凉爽的清单---- 凉拌木耳西芹
夜半时分饿了吃什么---【甩果大馄饨】为啥中国店买的猪骨头和猪蹄煮着都冒绿沫?
天很冷~ 吃馄饨~【秋水】 大棒香菇汤
【秋水】 蒜蓉蒸虾超级简单的手撕鸡做法 (转载)
【秋水】小煎包自己动手,制作凉粉凉面
相关话题的讨论汇总
话题: 馄饨话题: 秋水话题: 鸡腿话题: 生抽话题: 鸡汤