W*******s
发帖数: 18705 | 1 一：虾皮白菜。要领是白菜先过滚水之微软。放入少量豆油煸炒蒜末虾皮花椒粉，倒入
白菜一起炒。白菜发软软后会出水，加小半勺白糖提鲜，盐若干，关火，勾芡，加味精
，出锅前淋一小勺麻油。此菜营养丰富，清爽入口，补钙补维他命。
二：龙虾金针扒豆腐。
三：鳕鱼头煲汤。
四：怪味鸡。
五：酱爆麻辣腰花。 |
j******u
发帖数: 41683 | 2 手艺也很好啊。。。
【在 W*******s 的大作中提到】
: 一：虾皮白菜。要领是白菜先过滚水之微软。放入少量豆油煸炒蒜末虾皮花椒粉，倒入
: 白菜一起炒。白菜发软软后会出水，加小半勺白糖提鲜，盐若干，关火，勾芡，加味精
: ，出锅前淋一小勺麻油。此菜营养丰富，清爽入口，补钙补维他命。
: 二：龙虾金针扒豆腐。
: 三：鳕鱼头煲汤。
: 四：怪味鸡。
: 五：酱爆麻辣腰花。
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W*******s
发帖数: 18705 | 3 夏天海钓的鱼货还有一包，嘿嘿。你咋不Relocate到麻州来？
【在 j******u 的大作中提到】
: 手艺也很好啊。。。
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g*****A
发帖数: 14950 | |
w******0
发帖数: 3908 | |
l**s
发帖数: 20567 | |
l**s
发帖数: 20567 | 7 上次去缅因路过波士顿朋友家，听说波士顿龙虾才3.99 刀/磅
给俺羡慕的啊
缅因当地的都不便宜，也可能俺没找对地方 |
W*******s
发帖数: 18705 | 8 掏到宝了，在唐人街的一个海鲜零售部，龙虾钳子70毛钱一磅，估计是有些龙虾不行了
杀之取肉。买了二大袋试试看，有几个是死龙虾钳子，肉味不对，仍掉。其它都是新鲜
的。取肉速冻配菜之用。3.99的龙虾经常有，Chicken Lobster，一磅多点，多数质量
不好，水分多，肉质不结实。
【在 l**s 的大作中提到】
: 上次去缅因路过波士顿朋友家，听说波士顿龙虾才3.99 刀/磅
: 给俺羡慕的啊
: 缅因当地的都不便宜，也可能俺没找对地方
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e****7
发帖数: 4387 | 9
what?
馋死我们中部地区人民啦
【在 l**s 的大作中提到】
: 上次去缅因路过波士顿朋友家，听说波士顿龙虾才3.99 刀/磅
: 给俺羡慕的啊
: 缅因当地的都不便宜，也可能俺没找对地方
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e****7
发帖数: 4387 | 10
正好拿来做麻辣小龙虾啊。
【在 W*******s 的大作中提到】
: 掏到宝了，在唐人街的一个海鲜零售部，龙虾钳子70毛钱一磅，估计是有些龙虾不行了
: 杀之取肉。买了二大袋试试看，有几个是死龙虾钳子，肉味不对，仍掉。其它都是新鲜
: 的。取肉速冻配菜之用。3.99的龙虾经常有，Chicken Lobster，一磅多点，多数质量
: 不好，水分多，肉质不结实。
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W*******s
发帖数: 18705 | 11 龙虾，神马做法都是浮云，只有清蒸水煮才能吃出地道的海味。
【在 e****7 的大作中提到】
:
: 正好拿来做麻辣小龙虾啊。
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e****7
发帖数: 4387 | 12
7毛一磅啊，馋
【在 W*******s 的大作中提到】
: 龙虾，神马做法都是浮云，只有清蒸水煮才能吃出地道的海味。
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W*******s
发帖数: 18705 | 13 就是大钳子，身体我看他们放那不卖。撞巧看到，都是些垂死的龙虾，只要没死，肉质
就没问题。
【在 e****7 的大作中提到】
:
: 7毛一磅啊，馋
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j******u
发帖数: 41683 | 14 我也想去啊。。。
唉
这里没人带我钓鱼。。。
呵呵，你奔菜，我不好意思奔了。。。。
【在 W*******s 的大作中提到】
: 夏天海钓的鱼货还有一包，嘿嘿。你咋不Relocate到麻州来？
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