m********i
发帖数: 537 | 1 每次在超市里看见卖粘米粉的都是绿色袋一种，红色袋一种，看成分也都差不多，但是
买回来做麻圆的时候，绿色的就能长起来。今天试着用红色袋的做，完全没长大，炸完
吃着硬邦邦的，面也像没有熟的样子，口感差极了。我舍不得丢，就蒸了一下，真是费
火费时间，依旧硬的没法吃。
这红绿袋到底什么区别呀？ |
m**i
发帖数: 5072 | |
s**n
发帖数: 6126 | 3 仔细看，一个是糯米粉，一个是粘米粉
【在 m********i 的大作中提到】
: 每次在超市里看见卖粘米粉的都是绿色袋一种，红色袋一种，看成分也都差不多，但是
: 买回来做麻圆的时候，绿色的就能长起来。今天试着用红色袋的做，完全没长大，炸完
: 吃着硬邦邦的，面也像没有熟的样子，口感差极了。我舍不得丢，就蒸了一下，真是费
: 火费时间，依旧硬的没法吃。
: 这红绿袋到底什么区别呀？
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h********0
发帖数: 760 | 4 正如薯条妈说的，绿袋一般是糯米粉（是糯米做成的粉），用来做汤圆、麻团；红袋时
粘米粉（其实是大米做成的粉），没有那么大的粘性，用来做萝卜糕什么的。
【在 m********i 的大作中提到】
: 每次在超市里看见卖粘米粉的都是绿色袋一种，红色袋一种，看成分也都差不多，但是
: 买回来做麻圆的时候，绿色的就能长起来。今天试着用红色袋的做，完全没长大，炸完
: 吃着硬邦邦的，面也像没有熟的样子，口感差极了。我舍不得丢，就蒸了一下，真是费
: 火费时间，依旧硬的没法吃。
: 这红绿袋到底什么区别呀？
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m********i
发帖数: 537 | 5 原来是这样，这下知道了。就可惜了我的那些芝麻了。
【在 h********0 的大作中提到】
: 正如薯条妈说的，绿袋一般是糯米粉（是糯米做成的粉），用来做汤圆、麻团；红袋时
: 粘米粉（其实是大米做成的粉），没有那么大的粘性，用来做萝卜糕什么的。
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