f*****4 发帖数: 1775 | 1 在越南超 市买的干海带,一大张一大张的。想着有空做凉菜,但是不知道如何做。
1,泡好了,洗净了,切丝直接吃?
2,必需煮,煮好了切丝放调料?如果是这样,要煮多久才算熟呢?
3,必需得卤。
哪种是正确的方法呢。 |
h******e 发帖数: 9616 | 2 如果是我的话。
洗净。
泡软。
焯水。
放凉。
糖,盐,醋,佐料若干。
搅匀。
吃。 |
e****7 发帖数: 4387 | 3 加点辣子, 蒜泥, 香油可好!
【在 h******e 的大作中提到】 : 如果是我的话。 : 洗净。 : 泡软。 : 焯水。 : 放凉。 : 糖,盐,醋,佐料若干。 : 搅匀。 : 吃。
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h******e 发帖数: 9616 | 4
佐料若干,随意乱入。
【在 e****7 的大作中提到】 : 加点辣子, 蒜泥, 香油可好!
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f*****4 发帖数: 1775 | 5 在越南超 市买的干海带,一大张一大张的。想着有空做凉菜,但是不知道如何做。
1,泡好了,洗净了,切丝直接吃?
2,必需煮,煮好了切丝放调料?如果是这样,要煮多久才算熟呢?
3,必需得卤。
哪种是正确的方法呢。 |
h******e 发帖数: 9616 | 6 如果是我的话。
洗净。
泡软。
焯水。
放凉。
糖,盐,醋,佐料若干。
搅匀。
吃。 |
e****7 发帖数: 4387 | 7 加点辣子, 蒜泥, 香油可好!
【在 h******e 的大作中提到】 : 如果是我的话。 : 洗净。 : 泡软。 : 焯水。 : 放凉。 : 糖,盐,醋,佐料若干。 : 搅匀。 : 吃。
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h******e 发帖数: 9616 | 8
佐料若干,随意乱入。
【在 e****7 的大作中提到】 : 加点辣子, 蒜泥, 香油可好!
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n*******2 发帖数: 837 | |
f*****4 发帖数: 1775 | 10
大火蒸还是中,小火?
【在 n*******2 的大作中提到】 : 蒸半小時再泡水~
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