c*********e
发帖数: 16335 | 1 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: gc01 (gc01), 信区: Military
标 题: 53岁大爷因爱吃豆腐 体内取出420颗结石
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 5 10:51:37 2017, 美东)
53岁大爷因爱吃豆腐 体内取出420颗结石
2017-03-05 19:27:28 来源: 大江网-江南都市报(南昌) 举报
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（原标题：惊恐!男子体内取出420颗结石!竟是因为每天吃…这东西很多人都爱吃）
53岁的老何是金华东阳市横店镇人，一名普通工人。因为频繁腰疼去医院检查，结果CT
显示，他的左肾里竟然密密麻麻布满了石头，几乎把整个肾都塞满了，手术从左肾取出
了420颗结石！
其实在二十年前，老何工作时觉得腰部不太舒服，就去医院做了检查。当时在左肾发现
10来颗结石，并且输尿管里也有。
很多人都忌讳开刀，老何也不例外，于是选择了体外碎石的治疗方法。输尿管里的结石
被打碎了，但是肾脏上的，他也没再管。
就这样一拖就是二十年，平时老何还是该吃什么吃什么，该做什么做什么。完全没去考
虑肾上结石的事情。直到后来腰疼得厉害才又去医院检查。
医生看了CT的结果显示，非常严肃的告诉他，他的左肾已经被结石占满，必须马上手术
治疗。这次手术让主刀医生触目惊心，他们居然从老何的左肾取出了420颗结石。这是
他们手术生涯上从来没有遇到过的病例。
原因：爱吃豆腐不喝水
老何后来回忆，他的生活习惯也没什么问题，无非就是爱吃豆腐，他几乎天天都要吃附
近店铺里的豆腐。难道，是豆腐惹的祸吗？
结合老何的病史，主刀医生说，豆制品，特别是石膏豆腐，里面含有很多钙质，多吃容
易引起结石；再加上不爱喝水，更不能促使钙质从体内排出。老何20几年来天天保持吃
豆腐的习惯，很有可能结石就是这么引起的。
同样爱吃豆腐，两岁孩子长结石
同样的事情，还发生在另一个2岁半的孩子身上。
你或许不会相信，一个不到两岁半的幼儿，居然在体内发现了13mm的肾结石。但这确实
是一件千真万确的事情。
据医师介绍，患者是宜春城区人，目前2岁零4个月，前段时间因为感冒引起肺部感染来
医院就诊，在临床检查过程中，发现小孩还患有肾结石。
经过B超鉴定，结石大小约有13mm大，这让从事临床工作十几年的医生和他的同事们感
到十分惊讶。他告诉记者，这么小的幼儿体内长这么大的结石，目前在临床上还真是不
多见。
据小孩的家长反映，小孩的饮食和其他同龄小孩没有什么太大的区别。只是平时比较爱
吃豆腐。医生分析，出现这种情况，可能与小孩平常爱吃豆腐有关，因为豆腐在制作过
程中会添加石膏，这些会导致身体内出现结石。
专家：少吃豆腐不偏食
南昌大学第二附属医院肾脏内科主任医师徐高四介绍，豆腐加工中用到了石膏是一个原
因，另一个原因是豆类制品含有丰富的钙，人体对钙的吸收如果超过一定的量，就会出
现因为饱和而沉积下来，加上喝水少，不易排出体外，从而导致结石。
徐高四医师建议，平时营养摄入要均衡，不要偏食某一种食物。对于豆腐、牛奶这种高
钙食物，也要懂得适可而止。当然，肾结石患者也完全没有必要刻意避免钙摄入量。
预防肾结石，请注意四点
南昌大学第二附属医院肾脏内科主任医师涂卫平表示，为了更好地预防肾结石，在饮食
方面应该注意以下四点：
1. 多喝水：美国的建议是每天12杯（一杯是 240 毫升）以上。因为喝水多，尿液就多
，就会稀释其中的草酸钙等矿物质，避免它们结晶析出。
2. 少吃动物蛋白：动物蛋白摄入过多，会增加尿中的钙，从而增加草酸钙、磷酸钙的
形成。
3. 少吃盐：盐也会增加尿中的钙含量。
4. 少吃富含草酸的食品：比如菠菜、花生、巧克力、芦笋等。其实，多数蔬菜和水果
中也含有草酸。但这些食物往往也是营养丰富的食品，所以过于强调限制这些食品也不
恰当。 |
s****u
发帖数: 68 | 2 看了文学城这个新闻不知道豆腐是不是真的这么恐怖?
【在 c*********e 的大作中提到】
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c******y
发帖数: 8796 | 3 豆制品嘌呤高，很多人不能吃
【在 s****u 的大作中提到】
: 看了文学城这个新闻不知道豆腐是不是真的这么恐怖?
|
s****u
发帖数: 68 | 4 什么人不能吃?
【在 c******y 的大作中提到】
: 豆制品嘌呤高，很多人不能吃
|
c******y
发帖数: 8796 | 5 尿酸高的，痛风患者
【在 s****u 的大作中提到】
: 什么人不能吃?
|
s*****n
发帖数: 2858 | 6 谣言就是这么闭着眼睛说的
The effect of Tofu (bean curd) ingestion on uric acid metabolism was
examined in 8 healthy and 10 gout subjects. Ingestion of Tofu increased
plasma concentration of uric acid, together with increases in uric acid
clearance and urinary excretion of uric acid. However, the increase in
plasma concentration of uric acid was fairy small. Interestingly, no
significant rise in the plasma, urinary and clearance of uric acid was
observed in gout patients with uric acid clearance > 6.0 mL/min (lower
normal limit). The results suggest that tofu is a preferable source of
protein, especially in gout patients with uric acid clearance > 6.0 mL/min.
【在 c******y 的大作中提到】
: 豆制品嘌呤高，很多人不能吃
|
c*********e
发帖数: 16335 | 7 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
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标 题: 53岁大爷因爱吃豆腐 体内取出420颗结石
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53岁大爷因爱吃豆腐 体内取出420颗结石
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53岁的老何是金华东阳市横店镇人，一名普通工人。因为频繁腰疼去医院检查，结果CT
显示，他的左肾里竟然密密麻麻布满了石头，几乎把整个肾都塞满了，手术从左肾取出
了420颗结石！
其实在二十年前，老何工作时觉得腰部不太舒服，就去医院做了检查。当时在左肾发现
10来颗结石，并且输尿管里也有。
很多人都忌讳开刀，老何也不例外，于是选择了体外碎石的治疗方法。输尿管里的结石
被打碎了，但是肾脏上的，他也没再管。
就这样一拖就是二十年，平时老何还是该吃什么吃什么，该做什么做什么。完全没去考
虑肾上结石的事情。直到后来腰疼得厉害才又去医院检查。
医生看了CT的结果显示，非常严肃的告诉他，他的左肾已经被结石占满，必须马上手术
治疗。这次手术让主刀医生触目惊心，他们居然从老何的左肾取出了420颗结石。这是
他们手术生涯上从来没有遇到过的病例。
原因：爱吃豆腐不喝水
老何后来回忆，他的生活习惯也没什么问题，无非就是爱吃豆腐，他几乎天天都要吃附
近店铺里的豆腐。难道，是豆腐惹的祸吗？
结合老何的病史，主刀医生说，豆制品，特别是石膏豆腐，里面含有很多钙质，多吃容
易引起结石；再加上不爱喝水，更不能促使钙质从体内排出。老何20几年来天天保持吃
豆腐的习惯，很有可能结石就是这么引起的。
同样爱吃豆腐，两岁孩子长结石
同样的事情，还发生在另一个2岁半的孩子身上。
你或许不会相信，一个不到两岁半的幼儿，居然在体内发现了13mm的肾结石。但这确实
是一件千真万确的事情。
据医师介绍，患者是宜春城区人，目前2岁零4个月，前段时间因为感冒引起肺部感染来
医院就诊，在临床检查过程中，发现小孩还患有肾结石。
经过B超鉴定，结石大小约有13mm大，这让从事临床工作十几年的医生和他的同事们感
到十分惊讶。他告诉记者，这么小的幼儿体内长这么大的结石，目前在临床上还真是不
多见。
据小孩的家长反映，小孩的饮食和其他同龄小孩没有什么太大的区别。只是平时比较爱
吃豆腐。医生分析，出现这种情况，可能与小孩平常爱吃豆腐有关，因为豆腐在制作过
程中会添加石膏，这些会导致身体内出现结石。
专家：少吃豆腐不偏食
南昌大学第二附属医院肾脏内科主任医师徐高四介绍，豆腐加工中用到了石膏是一个原
因，另一个原因是豆类制品含有丰富的钙，人体对钙的吸收如果超过一定的量，就会出
现因为饱和而沉积下来，加上喝水少，不易排出体外，从而导致结石。
徐高四医师建议，平时营养摄入要均衡，不要偏食某一种食物。对于豆腐、牛奶这种高
钙食物，也要懂得适可而止。当然，肾结石患者也完全没有必要刻意避免钙摄入量。
预防肾结石，请注意四点
南昌大学第二附属医院肾脏内科主任医师涂卫平表示，为了更好地预防肾结石，在饮食
方面应该注意以下四点：
1. 多喝水：美国的建议是每天12杯（一杯是 240 毫升）以上。因为喝水多，尿液就多
，就会稀释其中的草酸钙等矿物质，避免它们结晶析出。
2. 少吃动物蛋白：动物蛋白摄入过多，会增加尿中的钙，从而增加草酸钙、磷酸钙的
形成。
3. 少吃盐：盐也会增加尿中的钙含量。
4. 少吃富含草酸的食品：比如菠菜、花生、巧克力、芦笋等。其实，多数蔬菜和水果
中也含有草酸。但这些食物往往也是营养丰富的食品，所以过于强调限制这些食品也不
恰当。 |
s****u
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发帖数: 8796 | 9 豆制品嘌呤高，很多人不能吃
【在 s****u 的大作中提到】
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发帖数: 68 | 10 什么人不能吃?
【在 c******y 的大作中提到】
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发帖数: 8796 | 11 尿酸高的，痛风患者
【在 s****u 的大作中提到】
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发帖数: 2858 | 12 谣言就是这么闭着眼睛说的
The effect of Tofu (bean curd) ingestion on uric acid metabolism was
examined in 8 healthy and 10 gout subjects. Ingestion of Tofu increased
plasma concentration of uric acid, together with increases in uric acid
clearance and urinary excretion of uric acid. However, the increase in
plasma concentration of uric acid was fairy small. Interestingly, no
significant rise in the plasma, urinary and clearance of uric acid was
observed in gout patients with uric acid clearance > 6.0 mL/min (lower
normal limit). The results suggest that tofu is a preferable source of
protein, especially in gout patients with uric acid clearance > 6.0 mL/min.
【在 c******y 的大作中提到】
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发帖数: 2351 | 13 老年人还常常吃钙片呢。偶然吃吃，不要紧，相当于吃了钙片。 |
