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- 让我告诉你西红柿有多好吃
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在我小的时候,西红柿可是个稀罕的东西。它妙在既可以做蔬菜,又可以做水果。而且
,几乎百分之百的人类都爱吃西红柿。只可惜,这么美味的西红柿,在从前就只有夏天
西红柿熟了才吃到。
在我们老家,有一种糊子饭,就是把土豆、豆角、南瓜、面条、小米等一锅煮了,这时
就切一两个西红柿用炒锅把西红柿做成香喷喷的西红柿酱,然后趁热浇在糊子饭里,只
听“嗞”的一声响,香气立刻弥漫全屋,把西红柿酱和糊子饭搅拌均匀,那叫一个香啊
,我一个小人儿都可以吃两大碗。
还有一次去朋友家玩,她家当时正在吃晚饭,主食是葱花烙饼。只见她家人人端着一碗
西红柿炒土豆,吃烙饼的时候就先蘸一下碗里的西红柿酱。我看得口水都要流出来了,
所以当她家人招呼我吃的时候,我就没客气。然后我就像发现了新大陆一样,惊喜地发
现原来烙饼蘸西红柿酱这么好吃,土豆和西红柿在一起炒这么好吃。
还有,谈恋爱时,男朋友给我做饭吃。他那天做的是一锅烩菜。土豆、白菜、粉条加海
带。这几样菜加一起做,手艺不到位是做不好吃的。但男朋友神奇的在里面加了一个西
红柿。我的天,竟然把我屡次都做砸的烩菜做成了美味佳肴。原来,会不会做菜,只差
了一个西红柿的距离。而且,此后我多次试验,次次灵验,只要有西红柿在,这道菜就
没有失败过。
其它的如西红柿炒鸡蛋、西红柿炖豆腐我就不说了,大家都会做,也肯定都吃过。而且
现在夏天到了,一盘颜好味美的白糖或蜂蜜拌西红柿绝对是盛夏里一道绝佳的消暑菜,
也可以叫水果。
我可不可以说,我小时候是拿西红柿当水果吃的?而且传统的大个西红柿要比现在那种
樱桃西红柿要好吃一百倍!
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