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发信人: Onews (OverseasNews), 信区: Headline
标 题: 天价藻花香猪398元/斤 专家称与普通猪比差异小(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 22 05:20:28 2012, 美东)
“藻花香猪”海南有机猪肉北京门。
“难道吃了螺旋藻的猪摇身一变成了‘唐僧’？”近日，一种名为“藻花香猪”的海南
有机猪肉悄然出现在北京市场，其最贵的“梅肉”（上肩肉）每斤售价高达398元，令
众多网民叹为观止，戏称只有“唐僧肉”才配得上如此天价。“天价猪肉”究竟贵在哪
，要卖给谁？记者就此进行了采访调查。
天价“藻花香猪”现身北京市场
“传说有一只名叫‘藻花香猪’的混血猪，清晨在《费加罗的婚礼》中醒来，每餐都要
吃螺旋藻和清香的茉莉花！小猪每天在“空调房”里吸着负离子氧、去天然果林散步、
去猪运动场跑步……”近日，一则关于“藻花香猪”的微博在网络流传，迅速成为网民
热议的话题。
据了解，这种产自海南省澄迈县的生态有机猪肉“藻花香猪”已于14日正式进入北京市
场，设立全国首家直营店。“藻花香猪”最贵的“梅肉”每斤售价达398元，最便宜的
“尾块骨”也卖到38元一斤，比北京市场上十几元一斤的普通猪肉贵出数倍。各地网民
直呼，“如此天价猪肉，实在吃不起”。
“天价猪肉”礼盒销售很旺
记者18日下午走访了这家位于北京京深海鲜市场的直营店。一进门的冷柜里摆满了各种
真空包装的猪肉，红色包装袋上写着“含DHA，低胆固醇，无药物残留，重金属含量低
”等字样，但产品包装上并没有贴价签。
“我们的‘藻花香猪’每天吃一斤新鲜的螺旋藻，吹空调，每头猪享受的空间是一般养
猪场的10倍。”店内服务员李思瑶热情地向记者介绍。
当被问及销售情况如何时，李思瑶表示，开业以来一共卖了几十个礼盒，零售有一些，
但并不多，猪肉的主要客户并非普通百姓，而是高端酒店、会所和一些经介绍来的客户
。据了解，目前“藻花香猪”在北京地区卖的礼盒为10斤装，售价1600元。李思瑶告诉
记者，18日傍晚店里刚刚卖掉20个礼盒，买者是通过朋友介绍来的客户。
猪肉价格为何这么贵？自称销售人员的张先生表示，首先“藻花香猪”的猪种不同。香
猪是从英国引进的巴克夏猪种和海南本地黑猪、五指山的野猪杂交而成，口感和市面上
的普通白猪不同。其次，“藻花香猪”的生长周期是一年到一年半，养殖周期很长，不
像普通猪三四个月就上市了。
此外，香猪的饲料以螺旋藻为主，也提高了成本。张先生还说，公司对“藻花香猪”的
养殖环境格外讲究，“猪场会定时定点放莫扎特的《魔笛》等曲目。猪和人一样有时候
会烦躁，听了音乐以后心情好，长肉量就会慢慢提升。”
与普通猪肉营养成分区别不大
普通猪肉和高价有机猪肉真有那么大差别吗，天价猪肉究竟贵在哪？记者就此采访了相
关农业专家，专家表示，除了口感外，“天价猪肉”和普通猪肉在营养成分上区别不大。
“不论怎么养，有机猪肉和普通猪肉的营养成分差异并不大，只是有机猪肉的口感更好
。”中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授李兴民说。
中南大学公共卫生学院营养系教授黄忆明认为，有机猪肉和普通猪肉营养成分区别很小
，但由于一些高端的有机猪肉不使用兽药，动物体内的药物残留确实会少一些。 |
l*****e
发帖数: 4600 | |
r****n
发帖数: 7223 | 3 多少钱一斤？
【在 l*****e 的大作中提到】
: 这算啥，我们有加勒比野猪。
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s********a
发帖数: 2081 | 4 大叔馋猪肉啦?
【在 r****n 的大作中提到】
: 多少钱一斤？
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l*******g
发帖数: 28502 | 5 399
【在 r****n 的大作中提到】
: 多少钱一斤？
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r****n
发帖数: 7223 | 6 太贵了
250 日元吧
【在 l*******g 的大作中提到】
: 399
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s********a
发帖数: 2081 | 7 还是大叔会过日子
【在 r****n 的大作中提到】
: 太贵了
: 250 日元吧
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