&非正宗桂林炒米粉 (转载) - Guang_Xi版 - 未名存档

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Guang_Xi版 - &非正宗桂林炒米粉 (转载)

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话题: 米粉话题: 桂林话题: 正宗话题: 卤水话题: ld

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l*******l 发帖数: 13923	1 【以下文字转载自 gardening 讨论区】桂林的炒米粉是非常地好吃呀，可惜这里找不到正宗料子。这个权且充数： 1）用的是干的“江西米粉”，也有干的“桂林米粉”，觉得差不多 2）没有用通常的菜花，猪肉（或腊肉），木耳，干香菇等，放了LD喜欢的配菜 3）没用酱油，放的是桂林米粉店里的油辣椒和正宗卤水（卤水是LD先带的，偶的被收缴了）觉得每人可据自己的口味放配菜和调料的，喜欢就好哦。俺不是好厨师，在此抛个砖而已。。。
a**i 发帖数: 1091	2 流了一滩口水。
s**********x 发帖数: 4593	3 口水。。。。
l*******l 发帖数: 13923	4 自己可以在这里做呀【在 a**i 的大作中提到】 : 流了一滩口水。
wh 发帖数: 141625	5 哇你会做，照片拍得也很漂亮啊！我没买过这里的米粉，怕不好吃。卤水是什么佐料，怎么做的？收缴了）【在 l*******l 的大作中提到】 : 自己可以在这里做呀

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