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发信人: HW77 (行武书生), 信区: Texas
标 题: 第一次打猎(11): 野猪宴
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 5 21:46:56 2009)
车一上高速手机就有信号了, 就开始呼朋唤友准备开野猪宴了. 接到电话有在惠
康买菜的, 听说打了两头直喊 NB, 引得旁边的人不知道这哥们儿中午吃了什么这么不
消化的; 有在给孩子换尿片的, 嘟嘟啷啷的说没有猪蹄排骨也凑乎的; 有在陪老婆小姨
打球的, 满口答应早点到来干活结果还是迟到的; 有老婆回国过年去了一个人在家发呆
的, 接到电话兴高采烈地马上就答应来吃的; 有小孩子在家造反把头搞晕的, 糊里糊涂地问
了几遍才闹明白是怎么回事儿的 … 到了晚上, 大家动手丰衣足食, 我们一共尝试了红
烧, 清炖, 爆炒等各种烹饪方法, 最受欢迎被一抢而光的是清炖野猪萝卜汤, 现特别贡献菜
谱如下:
新鲜野猪连骨头带肉5斤
白萝卜3斤
草果一枚
桂皮若干
生姜片若干
花椒18-28粒
八角两枚
葱白六根
1）先烧开水一锅, 骨头过滚水后出锅，腥水倒掉；
2）再烧开 | i********1
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