N*********r 发帖数: 1190 | 1 谈谈我喜欢的,又买得起的
folding knife, spyderco的用VG-10钢材的, ladybug很小很轻,Delica正好合适,
dragonfly也很可爱,钢材VG10是必须,Aus6/8什么的还是差一些。当然这些都不是彻
底彻底防锈的,有一次放船上,几天后有了锈斑,不过擦擦磨磨就行了。
我觉得folder最实用,fixed blade除了打猎时候能带着,其他时候不现实,而且我还
嫌重,以前打猎卸鹿一直用的是2"刀锋的小刀,还是free的。
Edge选择嘛,Spyderco Edge最好了,真是锋利耐久。
最近准备给船上加一把H1 steel的小刀,H1永不生锈,据说还有种什么的彻底rust
proof的钢,谁知道?
Fixed blade有把做猎刀,Seal Pup Elite, 钢是AUS8的,用着还行。
想买把Fallkniven G1 Garm Fighter, 想这个很久了。这刀是双刃的,不过blade 只有
3.5",不知道可不可以带回国? 上次我的folding knife居然在地铁被安检拒绝进入了。
Fallkniven的菜刀很贵,不知道值不值?有谁用过? |
L********1 发帖数: 710 | |
f*********n 发帖数: 11154 | |
M*******n 发帖数: 1165 | 4 宰鱼?
【在 f*********n 的大作中提到】 : 船上一般需要用刀做些什么活?
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N*********r 发帖数: 1190 | 5 Delica 4 with Spyder Edge
http://www.amazon.com/Spyderco-Delica-4-Lightweight-SpyderEdge/
FallKiven Garm Fighter
http://www.fallkniven.com/g1/g1.htm
船上有时候需要迅速的割个绳子什么的,Spyderco Edge那样的才好用。随身携带,有
时救命有时救船。H1 steel彻底防锈。船上的刀最好是圆头的以免滑倒出意外。
片鱼片使用专门的fillet knife,这个也有VG10的,得将近一百。 |
f*********n 发帖数: 11154 | 6 一门学问啊,受教了
SpyderEdge/dp/B000BSWEDM
【在 N*********r 的大作中提到】 : Delica 4 with Spyder Edge : http://www.amazon.com/Spyderco-Delica-4-Lightweight-SpyderEdge/ : FallKiven Garm Fighter : http://www.fallkniven.com/g1/g1.htm : 船上有时候需要迅速的割个绳子什么的,Spyderco Edge那样的才好用。随身携带,有 : 时救命有时救船。H1 steel彻底防锈。船上的刀最好是圆头的以免滑倒出意外。 : 片鱼片使用专门的fillet knife,这个也有VG10的,得将近一百。
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N*********r 发帖数: 1190 | 7 N层钢夹在一起的Damascus Knife,像Strider这样的,唉,,太贵了,从来没到我的
price range里面来过,只能看看流口水,也不知道用起来有没有那么好。
http://www.gpknives.com/mick-strider-custom-damascus-fixed-blad
Ceramic Knife, 像京瓷Kyocera的,用过,感觉不错,不用磨,非常锋利,毕竟硬度比
最好的钢还要高出很多。不过用几年就不行了。
http://www.amazon.com/Kyocera-Revolution-7-Inch-Professional-Ch |
b***u 发帖数: 276 | |
s****r 发帖数: 31686 | 9 这玩意真不是开玩笑的啊,,, 林林总总的小刀子, 备齐了千把大洋出去了, 不过
看着心里舒坦
【在 N*********r 的大作中提到】 : Delica 4 with Spyder Edge : http://www.amazon.com/Spyderco-Delica-4-Lightweight-SpyderEdge/ : FallKiven Garm Fighter : http://www.fallkniven.com/g1/g1.htm : 船上有时候需要迅速的割个绳子什么的,Spyderco Edge那样的才好用。随身携带,有 : 时救命有时救船。H1 steel彻底防锈。船上的刀最好是圆头的以免滑倒出意外。 : 片鱼片使用专门的fillet knife,这个也有VG10的,得将近一百。
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H****r 发帖数: 16240 | 10 只买过一把很小很小的AUS-8钢的含泪飘过……
VG-10是好东西,但是价钱也很给力啊
【在 N*********r 的大作中提到】 : 谈谈我喜欢的,又买得起的 : folding knife, spyderco的用VG-10钢材的, ladybug很小很轻,Delica正好合适, : dragonfly也很可爱,钢材VG10是必须,Aus6/8什么的还是差一些。当然这些都不是彻 : 底彻底防锈的,有一次放船上,几天后有了锈斑,不过擦擦磨磨就行了。 : 我觉得folder最实用,fixed blade除了打猎时候能带着,其他时候不现实,而且我还 : 嫌重,以前打猎卸鹿一直用的是2"刀锋的小刀,还是free的。 : Edge选择嘛,Spyderco Edge最好了,真是锋利耐久。 : 最近准备给船上加一把H1 steel的小刀,H1永不生锈,据说还有种什么的彻底rust : proof的钢,谁知道? : Fixed blade有把做猎刀,Seal Pup Elite, 钢是AUS8的,用着还行。
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H****r 发帖数: 16240 | 11 说到大马士革钢
不少枪展上都有一两个老头摆出一摊花纹超级漂亮的手工刀
看起来的确流口水,但价钱都是吓人:P
【在 N*********r 的大作中提到】 : N层钢夹在一起的Damascus Knife,像Strider这样的,唉,,太贵了,从来没到我的 : price range里面来过,只能看看流口水,也不知道用起来有没有那么好。 : http://www.gpknives.com/mick-strider-custom-damascus-fixed-blad : Ceramic Knife, 像京瓷Kyocera的,用过,感觉不错,不用磨,非常锋利,毕竟硬度比 : 最好的钢还要高出很多。不过用几年就不行了。 : http://www.amazon.com/Kyocera-Revolution-7-Inch-Professional-Ch
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j***n 发帖数: 3786 | |
T*R 发帖数: 25894 | |
X***y 发帖数: 3947 | 14 我一直觉得大马士革钢的工艺很可能是从欧冶子的渔肠剑偷来的。不过没有考证。
【在 T*R 的大作中提到】 : 大马士革钢都TM是假的。真的技术早就失传了。
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T*R 发帖数: 25894 | 15 渔肠剑啥的更不靠铺吧....都是传说和浮云。
【在 X***y 的大作中提到】 : 我一直觉得大马士革钢的工艺很可能是从欧冶子的渔肠剑偷来的。不过没有考证。
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r*****7 发帖数: 574 | 16 请教 D2, SK-5, 440A, 440C, and 1095 Cro-van. 都咋样啊?最近一头雾水... 能展开说说
么?十分感谢 |
X***y 发帖数: 3947 | 17 如果是近代演绎得话,我也觉得是浮云.不过传说中描述的花纹和合金的应用应该不完全
是空穴来风啊.
【在 T*R 的大作中提到】 : 渔肠剑啥的更不靠铺吧....都是传说和浮云。
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s*****t 发帖数: 1661 | 18
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哈,我朋友在枪展上淘到过一把,花纹没有你这张照片夸张,但是也很明显;还上网查到了制作者,已经死了。原主人也死了。他一个亲戚在卖。
才花了200刀。
那几天他乐死了。
补充,貌似他那个据说是日系的工艺,西式造型。花纹没有这么曲折和夸张。
的
【在 N*********r 的大作中提到】 : N层钢夹在一起的Damascus Knife,像Strider这样的,唉,,太贵了,从来没到我的 : price range里面来过,只能看看流口水,也不知道用起来有没有那么好。 : http://www.gpknives.com/mick-strider-custom-damascus-fixed-blad : Ceramic Knife, 像京瓷Kyocera的,用过,感觉不错,不用磨,非常锋利,毕竟硬度比 : 最好的钢还要高出很多。不过用几年就不行了。 : http://www.amazon.com/Kyocera-Revolution-7-Inch-Professional-Ch
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T**r 发帖数: 7016 | 19 1095是会生锈的高碳钢,硬度一般调在57-59,大多数美国刀具都是这个category,
SOG,
Kabar等等,时间一长就锈得不行,需要擦油保护。
SK-5和1095差不多高碳钢,硬度一般调在57-58,Coldsteel爱用这个钢。
D2是不太生锈的高碳钢,硬度一般调在59-61,很多好刀都用这个钢。比如Bob Dozier
等等。
A2钢是更好的高碳钢,硬度在60左右,Bark River Bravo系列用这个钢。
440A是不锈钢,好一点的杂牌刀具爱用这个钢。
440C是很好的不锈钢,
Aus-6类似于440B
Aus-8类似于440C,很热门。
VG-10是更好的不锈钢但易碎,所以常常需要做成夹心饼,比如fallkniven的一些刀。
420和420J2是不锈钢里最差的,如果标的是stainless steel,或者surgical
stainless
steel,多半是这个类别的。
420HC相当于440A,这个比较特殊,Buck爱用这个钢,而且口碑也很好。可能是它有什
么特殊处
理。
还有,并不是说越硬越好,刀口保持能力,而刀口保持能力又和硬度和淬火有关,并且
和刀口的开
口角度以及刀的用途有密切关系。取个简单的例子,我昨天砍老鸭子,骨头很硬的。用
的是砍刀,
钢的硬度可能只有54以下,但刀口的角度是50度到60度,砍过以后刀口完好无损,照样
能削纸。如
果拿25度开口的刀(一般的菜刀,普通刀差不多都这个角度)去砍,即使是vg-10, d2,
a2这样
的硬度也难保不卷口或者蹦口。
展开说说
【在 r*****7 的大作中提到】 : 请教 D2, SK-5, 440A, 440C, and 1095 Cro-van. 都咋样啊?最近一头雾水... 能展开说说 : 么?十分感谢
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N*********r 发帖数: 1190 | 20 D2做我们用的刀不行,容易锈的,不光是看得见的锈,刀刃上看不见的锈都会影响锋利
度,除非天天上油,天天磨。440A440C都是最便宜最常见的不锈钢,经常磨也能用。
最常见的好的做刀的不锈钢基本就是VG10和S30V,一个日货一个美货。
展开说说
【在 r*****7 的大作中提到】 : 请教 D2, SK-5, 440A, 440C, and 1095 Cro-van. 都咋样啊?最近一头雾水... 能展开说说 : 么?十分感谢
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T**r 发帖数: 7016 | 21 并不是所有的大马士革钢都好,大刀士革刀就是一个样式,并没有材料和制作规范。只
要把两种含碳量不同的钢一层一层地叠加锻压,都能形成大马士革花纹。常见的用1095
加1055钢,它的表现最多也只当得一个1095钢。 |
r*****7 发帖数: 574 | 22
您真是大牛!受益匪浅. 感谢啊!
【在 T**r 的大作中提到】 : 1095是会生锈的高碳钢,硬度一般调在57-59,大多数美国刀具都是这个category, : SOG, : Kabar等等,时间一长就锈得不行,需要擦油保护。 : SK-5和1095差不多高碳钢,硬度一般调在57-58,Coldsteel爱用这个钢。 : D2是不太生锈的高碳钢,硬度一般调在59-61,很多好刀都用这个钢。比如Bob Dozier : 等等。 : A2钢是更好的高碳钢,硬度在60左右,Bark River Bravo系列用这个钢。 : 440A是不锈钢,好一点的杂牌刀具爱用这个钢。 : 440C是很好的不锈钢, : Aus-6类似于440B
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a**********t 发帖数: 607 | 23 借宝地问一下,小弟记得以前看过资料,大马士革钢好像是属于铸造型花纹钢,花纹是
冶炼时加入不同的材料形成的,而貌似前面诸位说的都是锻打来的花纹钢,这种也算大
马士革钢吗?这两种有区别吗?小弟没学过冶金或者材料学之类,有点糊涂了。
现代的大马士革貌似都是用各种方法改变钢里的碳含量让它具有不同花纹。像这种工业
化量产的大马士革钢制品还有收藏价值吗?一般什么价位合适?有朋友让我回国时给他
带,看过几把,貌似都价格不菲,比我的枪贵。。。 |
H****r 发帖数: 16240 | 24 赞啊
这篇对我很有帮助
Dozier
【在 T**r 的大作中提到】 : 1095是会生锈的高碳钢,硬度一般调在57-59,大多数美国刀具都是这个category, : SOG, : Kabar等等,时间一长就锈得不行,需要擦油保护。 : SK-5和1095差不多高碳钢,硬度一般调在57-58,Coldsteel爱用这个钢。 : D2是不太生锈的高碳钢,硬度一般调在59-61,很多好刀都用这个钢。比如Bob Dozier : 等等。 : A2钢是更好的高碳钢,硬度在60左右,Bark River Bravo系列用这个钢。 : 440A是不锈钢,好一点的杂牌刀具爱用这个钢。 : 440C是很好的不锈钢, : Aus-6类似于440B
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b******o 发帖数: 5644 | 25 估计我这样的,弄把440玩就行啦,高级的不懂瞎糟蹋钱。主要还是好磨。我磨刀还是
不错的。 |
k**0 发帖数: 19737 | 26 真的Damascus steel早就失传了, 因为矿被采光了。
现在市面上的FOLDING STEEL只能算花纹钢,那还是好的,就怕遇到是酸洗的花纹。
【在 H****r 的大作中提到】 : 说到大马士革钢 : 不少枪展上都有一两个老头摆出一摊花纹超级漂亮的手工刀 : 看起来的确流口水,但价钱都是吓人:P
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d********r 发帖数: 3279 | 27 thor 老大的帖子一定要收藏。
by the way, 如果常磨刀也喜欢磨刀的话,生锈是不是就不是什么大问题了?
SOG,
Kabar等等,时间一长就锈得不行,需要擦油保护。
SK-5和1095差不多高碳钢,硬度一般调在57-58,Coldsteel爱用这个钢。
D2是不太生锈的高碳钢,硬度一般调在59-61,很多好刀都用这个钢。比如Bob Dozier
等等。
A2钢是更好的高碳钢,硬度在60左右,Bark River Bravo系列用这个钢。
440A是不锈钢,好一点的杂牌刀具爱用这个钢。
440C是很好的不锈钢,
Aus-6类似于440B
Aus-8类似于440C,很热门。
VG-10是更好的不锈钢但易碎,所以常常需要做成夹心饼,比如fallkniven的一些刀。
420和420J2是不锈钢里最差的,如果标的是stainless steel,或者surgical
stainless
steel,多半是这个类别的。
420HC相当于440A,这个比较特殊,Buck爱用这个钢,而且口碑也很好。可能是它有什
么特殊处
理。
还有,并不是说越硬越好,刀口保持能力,而刀口保持能力又和硬度和淬火有关,并且
和刀口的开
口角度以及刀的用途有密切关系。取个简单的例子,我昨天砍老鸭子,骨头很硬的。用
的是砍刀,
钢的硬度可能只有54以下,但刀口的角度是50度到60度,砍过以后刀口完好无损,照样
能削纸。如
果拿25度开口的刀(一般的菜刀,普通刀差不多都这个角度)去砍,即使是vg-10, d2,
a2这样
的硬度也难保不卷口或者蹦口。
【在 T**r 的大作中提到】 : 1095是会生锈的高碳钢,硬度一般调在57-59,大多数美国刀具都是这个category, : SOG, : Kabar等等,时间一长就锈得不行,需要擦油保护。 : SK-5和1095差不多高碳钢,硬度一般调在57-58,Coldsteel爱用这个钢。 : D2是不太生锈的高碳钢,硬度一般调在59-61,很多好刀都用这个钢。比如Bob Dozier : 等等。 : A2钢是更好的高碳钢,硬度在60左右,Bark River Bravo系列用这个钢。 : 440A是不锈钢,好一点的杂牌刀具爱用这个钢。 : 440C是很好的不锈钢, : Aus-6类似于440B
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k**********i 发帖数: 8706 | 28 话说,应该怎么磨刀啊
我就只拿那种sharpener拉扯拉扯,是不是不咋地。。。 |