s******9
发帖数: 1451 | 1 看到有老兄说版上谈刀的帖子少。呵呵，抛个砖，晒一下俺最喜欢的折刀：Benchmade
710. 轴锁是最安全的方式之一，开刀又快。稍加练习，一甩就开。用开刀钮，也特顺
滑。同样的刀柄长度，刃长超过其它。因为设计的关系，感觉刃柄几乎达到1：1。正反
握感都极好，稍有遗憾是G10的刀柄还可以再aggressive一些。有的刃材是154cm, 我的
是D2工具钢，硬度达到58-61。坏处是，只舍得把玩，不舍得用。如果真是EDC,建议
Syderco Tenacious,物美价廉：
http://www.amazon.com/Spyderco-Tenacious-Handle-Folding-Plain/d |
d*******s
发帖数: 15155 | 2 蝴蝶刀不错啊，之前有人说过154cm是老牌的好钢，现在更流行S30V之类了。
我的Spyderco是VG10的Delica
新买的EDC用的BEE，和你贴的这个一样是轴锁，钢是国产8Cr13Mov，G10的握把比较
aggressive，而且平时带着不心疼，呵呵
感兴趣可以去我的帖子看看 |
b*****e
发帖数: 5133 | 3 不舍得用的刀俺还是不要。S30V的刀俺照样咔嚓嚓地
切纸切肉，呵呵。
axis lock是很好很强大，目前只觉得有一个小问题，就是这种锁的设计方式决定了刀
刃尾部外形单一，不过只是外观一点小限制。 |
s******9
发帖数: 1451 | 4 这把BEE看着不错呀。8Cr13Mov的刀我也有几把，蜘蛛的Tenacious也是。应该就是所谓
的“黄山钢”吧，国产不锈钢的骄傲，不逊于AUS8A.适合精磨，推纸感觉比s30v还快。
【在 d*******s 的大作中提到】
: 蝴蝶刀不错啊，之前有人说过154cm是老牌的好钢，现在更流行S30V之类了。
: 我的Spyderco是VG10的Delica
: 新买的EDC用的BEE，和你贴的这个一样是轴锁，钢是国产8Cr13Mov，G10的握把比较
: aggressive，而且平时带着不心疼，呵呵
: 感兴趣可以去我的帖子看看
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d*******s
发帖数: 15155 | 5 介绍一下磨刀吧？有什么视频文章之类推荐么？还有磨刀石之类？
【在 s******9 的大作中提到】
: 这把BEE看着不错呀。8Cr13Mov的刀我也有几把，蜘蛛的Tenacious也是。应该就是所谓
: 的“黄山钢”吧，国产不锈钢的骄傲，不逊于AUS8A.适合精磨，推纸感觉比s30v还快。
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s******9
发帖数: 1451 | 6 没办法呀，有下厨房的，也有上厅堂的。我对s30v，甚至zdp-189的刀，爱惜程度还真
不如这把蝴蝶。不单是钢吧，还有个喜好感觉的问题。呵呵。
【在 b*****e 的大作中提到】
: 不舍得用的刀俺还是不要。S30V的刀俺照样咔嚓嚓地
: 切纸切肉，呵呵。
: axis lock是很好很强大，目前只觉得有一个小问题，就是这种锁的设计方式决定了刀
: 刃尾部外形单一，不过只是外观一点小限制。
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s******9
发帖数: 1451 | 7 原来看过国内一个哥们演示磨刀的视频，是我看过最好的。不知还能不能找到。
【在 d*******s 的大作中提到】
: 介绍一下磨刀吧？有什么视频文章之类推荐么？还有磨刀石之类？
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b*****e
发帖数: 5133 | 8 买个work sharp tools的电动的，几分钟家里所有刀都随便推纸。而且消耗材料很耐用
，又是平价。
原来喜欢自己手工磨，干这细活老费劲了。
用那个电动的要注意一点，刀尖没出来前就停机，不然刀尖会成圆角。
【在 d*******s 的大作中提到】
: 介绍一下磨刀吧？有什么视频文章之类推荐么？还有磨刀石之类？
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s****r
发帖数: 31686 | 9 老大推荐下产品吧。。。
【在 b*****e 的大作中提到】
: 买个work sharp tools的电动的，几分钟家里所有刀都随便推纸。而且消耗材料很耐用
: ，又是平价。
: 原来喜欢自己手工磨，干这细活老费劲了。
: 用那个电动的要注意一点，刀尖没出来前就停机，不然刀尖会成圆角。
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d*******s
发帖数: 15155 | 10 没家，大工具暂时不能考虑啊。这个东西总得固定吧，我在上次做grip那个大爷家看到过
【在 b*****e 的大作中提到】
: 买个work sharp tools的电动的，几分钟家里所有刀都随便推纸。而且消耗材料很耐用
: ，又是平价。
: 原来喜欢自己手工磨，干这细活老费劲了。
: 用那个电动的要注意一点，刀尖没出来前就停机，不然刀尖会成圆角。
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o****n
发帖数: 1520 | 11 大宝老师说的电动的是这个么？
Work Sharp WSKTS Knife and Tool Sharpener
http://www.amazon.com/Work-Sharp-WSKTS-Knife-Sharpener/dp/B003I
【在 b*****e 的大作中提到】
: 买个work sharp tools的电动的，几分钟家里所有刀都随便推纸。而且消耗材料很耐用
: ，又是平价。
: 原来喜欢自己手工磨，干这细活老费劲了。
: 用那个电动的要注意一点，刀尖没出来前就停机，不然刀尖会成圆角。
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O**e
发帖数: 246 | 12 磨刀可以用Apex Edge Pro. 他家网站上有很详细的video. 价钱也是刚刚的。
Ebay上有国产山寨的。物美价廉。Try searching "angled sharpener". |
b*****e
发帖数: 5133 | 13 然。
【在 o****n 的大作中提到】
: 大宝老师说的电动的是这个么？
: Work Sharp WSKTS Knife and Tool Sharpener
: http://www.amazon.com/Work-Sharp-WSKTS-Knife-Sharpener/dp/B003I
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s****r
发帖数: 31686 | 14 69!
【在 b*****e 的大作中提到】
: 然。
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b*****e
发帖数: 5133 | 15 你别说，俺当初还真考虑来个这全套的，好几百的。但一是贵，二是有一定learning
curve.
WSTS 那电动的真快啊，而且你可以不用自带的guide，free hand磨刀也成，更适合大
部分懒人。自从买了之后最喜欢干的一件事就是切肉丝，呵呵。
【在 O**e 的大作中提到】
: 磨刀可以用Apex Edge Pro. 他家网站上有很详细的video. 价钱也是刚刚的。
: Ebay上有国产山寨的。物美价廉。Try searching "angled sharpener".
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b*****e
发帖数: 5133 | 16 比手工磨半天的spyderco sharpmaker 贵十几块，但可以从割草机大刀刃一直磨到小剪
刀。
【在 s****r 的大作中提到】
: 69!
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H****r
发帖数: 16240 | 17 好
加入wish list了
看谁送给我
【在 b*****e 的大作中提到】
: 然。
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o****n
发帖数: 1520 | 18 手工磨太费事了，而且Apex 那个也没见好到哪里，却卖那么贵。
谢谢大宝老师，在亚麻上进了一套 Work Sharp WSKTS Knife and Tool Sharpener。
现在Basspro 店里磨一把刀要花 $10，这个磨10把刀不就收回成本了？
剪刀。
【在 b*****e 的大作中提到】
: 比手工磨半天的spyderco sharpmaker 贵十几块，但可以从割草机大刀刃一直磨到小剪
: 刀。
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b*****e
发帖数: 5133 | 19 手工磨费事倒是算了，问题时不少人还磨不好，至少俺在以前研究磨刀前不知道burr是
啥东西。一套固定(多)角度的手工磨刀套件比如Lansky, DMT等的产品至少二十多，超
过六七十的也有。
俺本来觉得自己磨的不错，结果是手工一小时抵不上电动一分钟，呵呵。俺现在连刀刃
的touch up都用那个，把chromium oxide stropping compound直接抹在6000 grit的带
子上拉两遍。
家里用的最多最狠的实际上是菜刀，钢材一般，是需要经常磨的，手工磨往往都要等到
切带皮肉开始有点打滑了才下决心。所以最得益的是家里所有用菜刀的人，而倒不是自
己身上不用常磨的刀。提醒一句，LD有可能低估以后菜刀的锋利程度。这东西买来不到
三天，LD就切掉自己食指尖一小段指甲，而且一开始还没感觉到，好在没有皮肉伤。俺
还得重新教LD切菜手形该如何来防止被割到，结果LD说，嗯，从此你切菜！
这东西的另一个好处是磨刀的1/2x12"带子多少算是标准耗材,不像很多其它磨刀耗材都
是专用的。这里有用第三方带子测试的帖子，一般人原厂的一套足够了，而且买来的套
件里有两套六根带子(最粗grit的一根是干很粗的活，不要用来磨普通的刀)，够用很长
时间。
http://www.bladeforums.com/forums/showthread.php/795222
【在 o****n 的大作中提到】
: 手工磨太费事了，而且Apex 那个也没见好到哪里，却卖那么贵。
: 谢谢大宝老师，在亚麻上进了一套 Work Sharp WSKTS Knife and Tool Sharpener。
: 现在Basspro 店里磨一把刀要花 $10，这个磨10把刀不就收回成本了？
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: 剪刀。
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O**e
发帖数: 246 | 20 Looks like the grinder will be really handy to put a convex edge on a knife. |
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o****n
发帖数: 1520 | 21 谢谢大宝老师分享经验。
我也想到了磨一把刀至少要换一次带子的事，那个Apex不也是要换磨石么。
“把chromium oxide stropping compound直接抹在6000 grip的带
子上拉两遍”，这个不错，可以保留一根旧带子专门做抛光用。
我有把菜刀是LD从大陆带回来的，说是锰钢的确实很锋利，在竹菜板上用了好几年，现
在必须磨了，可是钢很硬油石磨不动。这个WSKTS 是太及时了。
谢谢提醒，我不打算把菜刀磨太快，要是LD让天天切菜就麻烦了。
如果用熟练了，我看用WSKTS 也能磨钻头。或是抛光不锈钢水池啥的。 |
b*****e
发帖数: 5133 | 22 “不打算把菜刀磨太快”从此不太可能了。
俺猜想你那菜刀在220 grit tape上拉两回再摸摸刀锋就该笑了，然后换6000 grit抛光
一下从此就开始不停切菜吧您哪。
【在 o****n 的大作中提到】
: 谢谢大宝老师分享经验。
: 我也想到了磨一把刀至少要换一次带子的事，那个Apex不也是要换磨石么。
: “把chromium oxide stropping compound直接抹在6000 grip的带
: 子上拉两遍”，这个不错，可以保留一根旧带子专门做抛光用。
: 我有把菜刀是LD从大陆带回来的，说是锰钢的确实很锋利，在竹菜板上用了好几年，现
: 在必须磨了，可是钢很硬油石磨不动。这个WSKTS 是太及时了。
: 谢谢提醒，我不打算把菜刀磨太快，要是LD让天天切菜就麻烦了。
: 如果用熟练了，我看用WSKTS 也能磨钻头。或是抛光不锈钢水池啥的。
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o****n
发帖数: 1520 | |
b*****e
发帖数: 5133 | 24 您打算先买几斤啊？呵呵。
【在 o****n 的大作中提到】
: 没想到这里的各种 1/2" x 12" Micro-Mesh Belt 都是 $0.59，
: 比磨石便宜很多。
: http://micro-surface.com/index.php?main_page=product_info&cPath
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o****n
发帖数: 1520 | 25 其实抛光带子很有用，我有个老车的前大灯罩子有70%的地方不透明了，买恢复透明的
涂料要20多刀。
等这个磨刀机到了可以试试抛下光。
也可以修整或抛光木头枪托，新枪的扳机零件啥的。
【在 b*****e 的大作中提到】
: 您打算先买几斤啊？呵呵。
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