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HAINAN版 - 忆想海南之二---蛋散
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话题: 蛋散话题: 海南话题: 海甸话题: 笔糖话题: 海口
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1 (共1页)
K*****y
发帖数: 1793
1
跟“捞松”一样,“蛋散”也是从老广处来的一个海南词。在广东白话里,“蛋散”的
转义是指混蛋,不学无术,无用的人(维基百科)。
“蛋散”这个词在海南话里的发音和在白话里的发音一样,指的是一种由面粉、筋粉、
猪油加鸡蛋,搓匀油炸后,浇上麦芽糖做成的膨化食品。本质上与“捞松”们食用的“
萨其马”差不多,但是“蛋散”更脆和更甜。
海口的茶楼里,现在做蛋散的不多,海甸岛三东路末尾到海彤路的地方就有一家茶楼,
每天下午2~4点有供应,味道很不错。
m***3
发帖数: 122
2
老爸子茶楼里有的吗? 炸面饼?
有图有真相:) 贴个图看看?
K*****y
发帖数: 1793
3
http://www.google.com.hk/search?sourceid=chrome&ie=UTF-8&q=%E2%80%9C%E8%9B%8
B%E6%95%A3%E2%80%9D

【在 m***3 的大作中提到】
: 老爸子茶楼里有的吗? 炸面饼?
: 有图有真相:) 贴个图看看?

m***3
发帖数: 122
4
这个是炸面饼: http://www.douban.com/photos/photo/269021477/
你说的蛋散,现在做的的确不多了, 倒是广东的茶楼里有不少,跟西饼一起卖的,可能广东海南一带的, 在加州
的一些饼家有见卖。 记得小时候是有吃过蛋散的不过现在真的少见了 :):)
海甸岛以前都不算是海口市的,建省后一段时间海口人都不会去那里买房子, 现在的海口人也不爱去还甸买房子
生活的,现在也不是很热闹夏天时候据说夜里很多楼都没有灯光(没有冒犯你的意思) 不过海南人最会吃, 海
甸岛的,新埠岛的,都会去吃。 老爸子茶永远人山人海的。
g*******a
发帖数: 31586
5
并不是你贴图的法子不对,有些网站防止别人盗链罢了,你可以上传上来
K*****y
发帖数: 1793
6
海甸岛以前行政上是海口的,只是客观上,海口人不把海甸岛当作海口的一部分。
海口人不买海甸岛的房子的原因是海甸岛在海边,盐分高的海风对建筑物的腐蚀非常严
重,有道是:“有钱买,没钱住”。

可能广东海南一带的, 在加州
的海口人也不爱去还甸买房子
) 不过海南人最会吃, 海

【在 m***3 的大作中提到】
: 这个是炸面饼: http://www.douban.com/photos/photo/269021477/
: 你说的蛋散,现在做的的确不多了, 倒是广东的茶楼里有不少,跟西饼一起卖的,可能广东海南一带的, 在加州
: 的一些饼家有见卖。 记得小时候是有吃过蛋散的不过现在真的少见了 :):)
: 海甸岛以前都不算是海口市的,建省后一段时间海口人都不会去那里买房子, 现在的海口人也不爱去还甸买房子
: 生活的,现在也不是很热闹夏天时候据说夜里很多楼都没有灯光(没有冒犯你的意思) 不过海南人最会吃, 海
: 甸岛的,新埠岛的,都会去吃。 老爸子茶永远人山人海的。

g*******a
发帖数: 31586
7

以前看到那有好多没有人住的别墅 不知道最近卖出去没有

【在 K*****y 的大作中提到】
: 海甸岛以前行政上是海口的,只是客观上,海口人不把海甸岛当作海口的一部分。
: 海口人不买海甸岛的房子的原因是海甸岛在海边,盐分高的海风对建筑物的腐蚀非常严
: 重,有道是:“有钱买,没钱住”。
:
: 可能广东海南一带的, 在加州
: 的海口人也不爱去还甸买房子
: ) 不过海南人最会吃, 海

K*****y
发帖数: 1793
8
都卖掉了,旅游岛的概念一出来,捞松们就跟打了鸡血似的见房就抢。

常严

【在 g*******a 的大作中提到】
:
: 以前看到那有好多没有人住的别墅 不知道最近卖出去没有

a****g
发帖数: 460
9
居然忘了叫什么了(笔糖?用文昌话)。小时候很爱吃啊。

【在 K*****y 的大作中提到】
: http://www.google.com.hk/search?sourceid=chrome&ie=UTF-8&q=%E2%80%9C%E8%9B%8
: B%E6%95%A3%E2%80%9D

a****g
发帖数: 460
10
下糕松下    下下糕松
xia gao song xia

【在 a****g 的大作中提到】
: 居然忘了叫什么了(笔糖?用文昌话)。小时候很爱吃啊。
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m***3
发帖数: 122
11
笔糖 是这个吗?
http://img02.taobaocdn.com/bao/uploaded/i2/T1NkVrXaXtXXbhsKna_090629.jpg

【在 a****g 的大作中提到】
: 居然忘了叫什么了(笔糖?用文昌话)。小时候很爱吃啊。
K*****y
发帖数: 1793
12
不是笔糖,是“裂桃”。

【在 m***3 的大作中提到】
: 笔糖 是这个吗?
: http://img02.taobaocdn.com/bao/uploaded/i2/T1NkVrXaXtXXbhsKna_090629.jpg

m***3
发帖数: 122
13
呵呵, 读音都一样的吧 :)
怎么写中文有一定的规定吗? 比如你说海北爹,儿说海北袋,虽然读音应该都一样。
这么考究,您做文字学问的?

【在 K*****y 的大作中提到】
: 不是笔糖,是“裂桃”。
K*****y
发帖数: 1793
14
读音是一样,但是“裂桃”在形容食品外形方面更加贴切。
用“袋”是为了避免某些别有用心的人以为海南人见面就称“爹”。
“师夷长技以制夷”,既然要用汉语与人吵架,自然用语要严谨。
日本人台湾人嘲笑中国人没文化的时候,总是举中国人用语及用典方面的问题作例子。



【在 m***3 的大作中提到】
: 呵呵, 读音都一样的吧 :)
: 怎么写中文有一定的规定吗? 比如你说海北爹,儿说海北袋,虽然读音应该都一样。
: 这么考究,您做文字学问的?

m***3
发帖数: 122
15
问题我还是没有搞清楚,
裂桃到底是不是蛋散?
蛋散的海南话什么说?


【在 K*****y 的大作中提到】
: 读音是一样,但是“裂桃”在形容食品外形方面更加贴切。
: 用“袋”是为了避免某些别有用心的人以为海南人见面就称“爹”。
: “师夷长技以制夷”,既然要用汉语与人吵架,自然用语要严谨。
: 日本人台湾人嘲笑中国人没文化的时候,总是举中国人用语及用典方面的问题作例子。
:
: 。

K*****y
发帖数: 1793
16
裂桃跟蛋散根本就是两种东西嘛!
裂桃是球状的炸面饼,蛋散是油炸膨化的面粉猪油混合物,外加麦芽糖。
裂桃,发音“Bi3 Ho”;蛋散,发音“dang shang”。

子。

【在 m***3 的大作中提到】
: 问题我还是没有搞清楚,
: 裂桃到底是不是蛋散?
: 蛋散的海南话什么说?
:

m***3
发帖数: 122
17
好, 就是! 被前面的搞糊涂了! 说蛋散来了个笔糖,我还以为我糊涂了。
那个蛋散,我都不记得了。 海南话这么发音的吗?跟广东话一样? 海南外来话也很多
, 大家不会说的
都用普通话来发音的也不少。

【在 K*****y 的大作中提到】
: 裂桃跟蛋散根本就是两种东西嘛!
: 裂桃是球状的炸面饼,蛋散是油炸膨化的面粉猪油混合物,外加麦芽糖。
: 裂桃,发音“Bi3 Ho”;蛋散,发音“dang shang”。
:
: 子。

K*****y
发帖数: 1793
18
蛋散用的是广东白话的音,前面说得很清楚了。

【在 m***3 的大作中提到】
: 好, 就是! 被前面的搞糊涂了! 说蛋散来了个笔糖,我还以为我糊涂了。
: 那个蛋散,我都不记得了。 海南话这么发音的吗?跟广东话一样? 海南外来话也很多
: , 大家不会说的
: 都用普通话来发音的也不少。

a****g
发帖数: 460
19
对不起,是我记错了。太长时间没吃了,没看到了,都忘了。
我们那把蛋散叫作 "xia(4) gao(1) dang(1)".

【在 m***3 的大作中提到】
: 好, 就是! 被前面的搞糊涂了! 说蛋散来了个笔糖,我还以为我糊涂了。
: 那个蛋散,我都不记得了。 海南话这么发音的吗?跟广东话一样? 海南外来话也很多
: , 大家不会说的
: 都用普通话来发音的也不少。

m***3
发帖数: 122
20
别那么客气的我是开玩笑的了, 我也不记得很多话了, 不说的会忘记的。
还好这里还能跟父母说海南话。 你的蛋散说法我想了想, 还有前面的读法,
也想不起来了。 以后回去说广东话, 或普通话他们都懂就是了。
老华侨都是这样子的了, 印象中海南的以前华侨多是指南洋回来的。-
海南发展巨快, 回去看看, 我们是穿得土气,说得洋气, 用亲戚的老实
的话说: 就是不知道从哪里回来的, 反正不像是发达国家回来的。 呵呵。

【在 a****g 的大作中提到】
: 对不起,是我记错了。太长时间没吃了,没看到了,都忘了。
: 我们那把蛋散叫作 "xia(4) gao(1) dang(1)".

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g*******a
发帖数: 31586
21

我到哪都是像刚从土里刨出来的

【在 m***3 的大作中提到】
: 别那么客气的我是开玩笑的了, 我也不记得很多话了, 不说的会忘记的。
: 还好这里还能跟父母说海南话。 你的蛋散说法我想了想, 还有前面的读法,
: 也想不起来了。 以后回去说广东话, 或普通话他们都懂就是了。
: 老华侨都是这样子的了, 印象中海南的以前华侨多是指南洋回来的。-
: 海南发展巨快, 回去看看, 我们是穿得土气,说得洋气, 用亲戚的老实
: 的话说: 就是不知道从哪里回来的, 反正不像是发达国家回来的。 呵呵。

O*****a
发帖数: 11621
22
难怪我老爸那么番萨其马....
回头我问他一下这东西

【在 K*****y 的大作中提到】
: 跟“捞松”一样,“蛋散”也是从老广处来的一个海南词。在广东白话里,“蛋散”的
: 转义是指混蛋,不学无术,无用的人(维基百科)。
: “蛋散”这个词在海南话里的发音和在白话里的发音一样,指的是一种由面粉、筋粉、
: 猪油加鸡蛋,搓匀油炸后,浇上麦芽糖做成的膨化食品。本质上与“捞松”们食用的“
: 萨其马”差不多,但是“蛋散”更脆和更甜。
: 海口的茶楼里,现在做蛋散的不多,海甸岛三东路末尾到海彤路的地方就有一家茶楼,
: 每天下午2~4点有供应,味道很不错。

wh
发帖数: 141625
23
你爸和海南有关?不是广东的么?

【在 O*****a 的大作中提到】
: 难怪我老爸那么番萨其马....
: 回头我问他一下这东西

O*****a
发帖数: 11621
24
兵团的

【在 wh 的大作中提到】
: 你爸和海南有关?不是广东的么?
g*******a
发帖数: 31586
25
以后有人欺负我,能不能让你爸带兵剿了他们
O*****a
发帖数: 11621
26
剿你没问题

【在 g*******a 的大作中提到】
: 以后有人欺负我,能不能让你爸带兵剿了他们
wh
发帖数: 141625
27
噢我还只知道新疆建设兵团,海南兵团是什么时候的事?

【在 O*****a 的大作中提到】
: 兵团的
O*****a
发帖数: 11621
28
在很久很久以前...
6 6 6 1 1 7b 6
A A A C C Bb A
后面忘记怎么唱了

【在 wh 的大作中提到】
: 噢我还只知道新疆建设兵团,海南兵团是什么时候的事?
g*******a
发帖数: 31586
29

哎呀 你真笨

【在 wh 的大作中提到】
: 噢我还只知道新疆建设兵团,海南兵团是什么时候的事?
m***3
发帖数: 122
30
和弦都谱上了? 哈。
兵团, 有不少在农场里。
你妈妈是海南的吗? :)

【在 O*****a 的大作中提到】
: 在很久很久以前...
: 6 6 6 1 1 7b 6
: A A A C C Bb A
: 后面忘记怎么唱了

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wh
发帖数: 141625
31
你说说呀。

【在 g*******a 的大作中提到】
:
: 哎呀 你真笨

1 (共1页)
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