蟑螂横行多市一餐厅被重罚2万元 - Headline版

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Headline版 - 蟑螂横行多市一餐厅被重罚2万元

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c****s
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士嘉堡(Scarborough)一外卖店在承认违反了四条食品安全规定后(包括蟑螂虫害严重)被处以2万元罚款(最重处罚)。
这家外卖店名为“Chandra's Takeout Restaurant and Catering”，位于Markham Rd.201号。8月24日至28日期间，该餐厅因为卫生问题被关停，之后重新开张，并且顺利通过了8月28日和11月6日的两次检查。
上周五，这家餐厅承认违反四条食品安全规定，分别是：没有控制虫害；预防食品污染措施不力；食品处理人员无证从业；8月份停业期间遮盖多伦多公共卫生局(red closure sign)的红色停业标志牌。以上四条，每条罚款5千元。
多伦多公共卫生局食品安全项目组经理陈德明(Jim Chan)周二表示，8月24日，一名食品检查员进入这家餐厅时能够看见蟑螂在食品烹制区出没，而且肉以及其它易腐食品都储存在室温下。从多伦多公共卫生局在其网站上公布的检查结果看，该餐厅未给员工准备洗手用品或给食品烹制区和厨房用具消毒。
陈德明表示，检查员在8月28日再次检查该餐厅时，所有问题都已被改正。同时，他对餐厅被处以最高罚款感到惊讶，尤其是对食品处

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