鼠尸鼠便铁证如山多市一著名餐厅被停业 - Headline版

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c****s
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由於在厨房区发现死鼠，多市Cora Pizza餐厅於週一被多伦多卫生局关停。这家餐厅也再次登上卫生局的DineSafe名单。
週三，卫生局將对这家位於Spadina Ave. 656A的著名餐厅进行检查。週一，卫生局在接到投诉后派员前去该餐厅检查，在厨房区域发现鼠便和“不止一只”死老鼠。
这家餐厅以前也登上过DineSafe名单—3月和6月份的两次卫生检查中获有条件通过（conditional pass），两次检查均指出餐厅未能充分进行害虫防治，不过两次都是在几天之后的检查中获完全通过。
“这次，它的卫生状况更加恶化。”多伦多公共卫生食品安全经理陈德明（Jim Chan）说。据DineSafe网站说明，卫生局给Cora Pizza下发了三张传票，理由是未能预防食品污染，害虫防治不充分以及未能预防鼠害。
卫生局在週二的检查中发现该餐厅仅完成了50%的清洁工作，仍未获得害虫防治达標证书。昨晚，该餐厅一名男子接电话称他不是老板，不过表示死鼠是在车库裡发现的。
陈德明表示，週一检查发现的鼠便和其它证据表明那裡肯定常有老鼠活动。“修缮工作是业主的责任。如果墙上有洞，业主就要把它补上。”陈德明说，

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