90后儿子辞高薪工作带瘫痪父亲开包子店创业(图) - Headline版

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c***s
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李春霖正在做包子。通讯员徐敏摄
发面、擀皮、剁馅……12月12日，狭小的门店里，90后青年李春霖熟练地包着包子。
其实，这间包子店4天前才试营业，但短短几天已声名远扬，出名与包子无关，而是因为李春霖和他父亲的故事。
辞高薪照顾中风父亲
12日清晨，株洲石峰区湘天桥，阴雨异冷。
李春霖起了个大早，给父亲洗漱完后，他扶着父亲到店外走了两圈。“早晚都要领他散步，每隔4个小时要上厕所，晚上还要泡脚、按摩。”李春霖说。
李父中风，今年3月发病瘫痪未愈，母亲两年前离家至今未归。今年7月，22岁的李春霖从湖南铁道职业技术学院机电系毕业，应聘至广东一家大型企业工作。“奶奶80多岁了，照顾父亲不容易，我就把他带到了广东。”
可上班才半个多月，父亲再次发病。广东治疗费用高昂，李春霖只好辞职，背着父亲返回郴州桂阳老家。
带父卖包子创业
在老家待到10月，父亲病情趋稳，李春霖心想，家里负债已达5万多元，父亲治病还得花钱，得找份事做。他回到母校所在地株洲，决定开家包子店，“成本低，也可以调控时间照顾父亲。”为了学做包子，他独自去山东学习了8天。返株后，他在石峰区湘天桥盘下一个两层楼的店面，“一层有20多个平方米，一楼卖包子，我和父亲住二楼。”为了开店，李春霖再添1.5万元债。
同学李亚运得知后，特意赶到株洲要求入伙，“这算是我们一起创业吧，与这样的人一起干事，放心。”
母校湖南铁道职业技术学院领导也颇受感染，要求全校师生向其学习。
12月8日，李春霖的“百味鲜包”开张试营业。可让人意外的是，虽然操作流程完全按照山东老师所教，但蒸出来的包子却出现死面，口感也不够好。
“卖这样的包子挣钱，我良心都不好过。”李春霖谢绝了买包子的客人，关门再试。然而4天过去了，他仍未找出原因所在。
如果您是面点高手，能给这名孝顺的90后支支招，或对他当面指导，请拨本报热线96258，或登录微博@三湘都市报，李春霖电话：18673360836。

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