由买买提看人间百态
登录
首页
论坛
未名存档
话题女王
小圈子
马甲追踪
版面排名
流量曲线
水枪排名
发帖量曲线
发帖版面饼图
发帖时间柱图
关于本站
帮助
boards
本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档,一周内的贴子最多显示50字,超过一周显示500字
访问原贴
Headline版
- 山西大姐留京包饺子连续8年春节没回家
相关主题
●
TFBOYS:演完节目感觉更年轻,爸妈们来北京陪过年
●
非籍目击者:方大国喝过酒 并捏空姐手臂
●
扎克伯格发拜年视频秀中文:为女儿取了中文名
●
外科医生真实生活:站着能睡着 穿尿不湿做手术
●
7岁男童因病无法上学 成家里“大厨”(组图)
●
重庆现“重口味”米粉店:工人厕所里切羊杂(图)
●
美女花5000元隆鼻很挺 遭人一挥手打中变歪(图)
●
20岁女孩网恋对象是女生 其母得知后当场晕倒
●
记者卧底调查烧鹅店:用恶臭鸡油涂米蒸出香饭(图)
●
学校办宝马班引争议:出行飞机 住五星级酒店
●
央视3.15晚会:麦当劳旧货换新装 食材掉地上继续用
●
宝马班学生配电脑住五星酒店 合格可进宝马工作
●
目击乘客:方大国夫人自伤 造互殴假相
●
女子吃肯德基鸡翅吃出鸡毛 回应:因工作疏忽
●
目击者:方大国夫人冲突后故意自伤造互殴假相(图)
●
女子嫌飞机厕所小让孩子在后舱大便
相关话题的讨论汇总
话题: 邓娇凤
话题: 饺子
话题: 惠丰
话题: 邓娇
话题: 春节
进入Headline版参与讨论
1
(共1页)
a***s
发帖数: 12296
1
大年初五中午,西四“惠丰饺子楼”里蒸腾着热气,上下三层坐满了食客,都在等着香喷喷的饺子上桌。饺子组组长邓娇凤(见图)带着九名组员忙不停。这已是邓娇凤在京城度过的第八个春节了,她心里寻思着忙过“破五”,要找机会和经理请个假,趁着没出正月,也回家给家里人包顿饺子。
400斤肉馅备战“破五”
大年初四晚上,邓娇凤和饺子组的同事们就开始为“破五”忙碌起来。“这是猴年春节的最后一个高峰日了。”邓娇凤说,为了做好“破五”饺子,肉馅要准备400斤左右。厨房已经买了猪肉300斤、牛羊肉各五六十斤,韭菜茴香等蔬菜100多斤,面粉400斤左右。
初五早上七点多,邓娇凤已经到岗。先要把面和好备着,然后是切菜拌馅儿。“饺子好吃,可是过程复杂,洗菜、切菜、和面、剁馅……不光我,各个岗位的师傅都很辛苦。”邓娇凤告诉北京晨报记者,惠丰的饺子受市民认可,就是因为管理特别严,必须当天的馅料当天用。饺子也不能提前包出来,必须等着顾客点了再包,这样才好吃。
上午十点多钟,一家一家的客人陆续走进了惠丰饺子楼。厨房内外一下子热闹起来,订单一张张递进来,饺子一盘盘端出去。各种饺子的味道在上下三层楼里弥漫着。邓娇凤和同事们的操作间和大堂就隔着一层玻璃,食客们不时向后厨张望,让饺子组的几个人压力不小。“平均20分钟左右,必须让客人点的饺子上桌,不然人家就该着急了。”
连续八年春节没回家
邓娇凤的老家在山西农村,生于1972年的她育有一子一女。儿子23岁,闺女18岁,而邓娇凤今年不过才44岁。“俺们家那边都结婚早。”
2008年前后,邓娇凤放下家里的农活儿,来到京城。“我来北京的第一站就是惠丰,一晃儿都八年了。这都八年春节没回过家了。”
邓娇凤说,最初几年,除夕夜下班后,她走在烟花绚烂的北京街头,心里的落寞和孤寂难以言说。这时如果恰巧闺女打来电话,她的眼泪就会在眼眶里打转。“那时候真怕看夜空里的烟花,越看心里越不好受。”
心里虽然想家,但工作上却不敢怠慢。八年过去了,善良朴实的邓娇凤赢得了领导和同事的信任,当上了饺子组组长。每当听到一些老北京人夸赞惠丰的饺子味道地道时,她会觉得一番努力有了回报,觉得自己得到了北京人的尊重。
辛苦为儿女积攒幸福
隔着玻璃看到饭店大堂里全家吃团圆饭的情景,邓娇凤会忍不住想起还留守在家的女儿。23岁的儿子也来北京打拼了,18岁的女儿还在老家读高中。“我离开家那年闺女才10岁,感觉她好像一下子就长成大姑娘了。”邓娇凤有些遗憾没有在女儿的童年陪在她身边。
现在,邓娇凤和爱人都在北京的饭店打工,她说,每个月他们要省下2000元寄回家里,给老人和孩子过日子。北京的消费高,以两人目前的收入水平,一个月攒下2000元还有一定的压力。但他们八年里一直坚持下来。辛苦一点,家里的日子就会更好一点。
“现在又要给儿子攒钱娶媳妇了。”邓娇凤说,希望猴年一家人都平安健康,也希望饭店的生意更好,自己能多挣点钱。
1
(共1页)
进入Headline版参与讨论
相关主题
●
女子嫌飞机厕所小让孩子在后舱大便
●
记者卧底调查烧鹅店:用恶臭鸡油涂米蒸出香饭(图)
●
重庆女子戴口罩进猫吧偷走价值6500元名猫
●
央视3.15晚会:麦当劳旧货换新装 食材掉地上继续用
●
只因朝门外多看了一眼!男子被追进操作间围殴
●
目击乘客:方大国夫人自伤 造互殴假相
●
专家称破五送年解禁忌 吃饺子原是捏小人嘴
●
目击者:方大国夫人冲突后故意自伤造互殴假相(图)
●
TFBOYS:演完节目感觉更年轻,爸妈们来北京陪过年
●
非籍目击者:方大国喝过酒 并捏空姐手臂
●
扎克伯格发拜年视频秀中文:为女儿取了中文名
●
外科医生真实生活:站着能睡着 穿尿不湿做手术
●
7岁男童因病无法上学 成家里“大厨”(组图)
●
重庆现“重口味”米粉店:工人厕所里切羊杂(图)
●
美女花5000元隆鼻很挺 遭人一挥手打中变歪(图)
●
20岁女孩网恋对象是女生 其母得知后当场晕倒
相关话题的讨论汇总
话题: 邓娇凤
话题: 饺子
话题: 惠丰
话题: 邓娇
话题: 春节
未名新帖统计
// 7月16日
#
版面
帖数(主题数)
-
全站
4871 (796)
1
Military
3777 (569)
2
Stock
341 (51)
3
Joke
117 (17)
4
History
116 (3)
5
Automobile
100 (9)
6
USANews
55 (9)
7
Midlife
45 (1)
8
Headline
41 (41)
9
Dreamer
33 (13)
10
FleaMarket
32 (20)
11
Living
30 (7)
* 这里只显示发帖超过25的版面,努力灌水吧:-)
历史上的今天
faintcat妹妹看进来~~
发表于12年前.
NSC, PD 1/7/2007, EB2, ...
发表于11年前.
[FBA求购]MJVE2 758 MJVM2 ...
发表于6年前.
老生常谈,归与不归
发表于10年前.
【申请】Seattle西雅图 版版主——申请人...
发表于9年前.
宝宝出生,头骨骨折,求祝福
发表于9年前.
求推荐舒缓优美的古典音乐
发表于11年前.
百分之一的北京人上北大 中国网友愤怒(转载)
发表于10年前.
新人带狗狗Bailey来报道
发表于12年前.
全世界最有价值的运动队
发表于10年前.
请问大切诺基的质量如何
发表于6年前.
TNND,军版全是BKC
发表于15年前.
Inception
发表于12年前.
微软的有些家属可真恶心,为了卖保险脸都不要了
发表于10年前.
每周坐高铁的苦逼来说说感受吧!!
发表于9年前.