校内5千中国留学生美大学请来北师大厨师授课 - Headline版 - 未名存档

本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档，一周内的贴子最多显示50字，超过一周显示500字访问原贴

Headline版 - 校内5千中国留学生美大学请来北师大厨师授课

相关主题
● 戴笠蹂躏美貌女特务的惊人手段曾特服秘方(图)	● 英国威廉王子凯特于6月30日到7月8日访加(图)
● 不到长城非好汉中国长城到底有多长？	● 徐若瑄自曝搬过41次家人生愿望想当包租婆(组图)
● 《花花公子》兔女郎诞生记:读者来信催生兔女郎(图)	● 夫妻七夕节偷会网友不料宾馆巧遇(图)
● 中国留学生在美成立"城管帮" 组团斗殴恐吓他人	● 真相崩溃:杂志社手上竟握凯蒂200张半裸照(图)
● 中国挖了曹操墓意大利也想掘达芬奇的坟	● 英国抑郁症发病率欧洲最高逾七成患者隐瞒雇主
● 两名加拿大男子被控破坏美国国旗面临1年监禁	● 范冰冰被指幕后策划诬陷章子怡讨名誉告媒体胜诉
● 数千支持维基解密黑客为阿桑奇复仇(图)	● 编剧毕成功“致歉”范冰冰:玉洁冰清演技好(视/图)
● 多伦多亚裔性侵女子 16岁少女被强暴	● 持枪男子与警察谈理想续:因狗持双刀逼问母亲(图)

相关话题的讨论汇总
话题: 密大话题: 中餐话题: 厨师话题: 世杰话题: 中国

进入Headline版参与讨论

1

(共1页)

c***s 发帖数: 70028	1 来自北京师范大学的厨师在密执安州立大学展示中餐制作。密执安州立大学的一间食堂内，出现了一副不常见的画面：鸭子串在金属架上，排成一排。原来，这是来自中国北京师范大学的厨师在向密大餐饮负责人展示如何做北京烤鸭。兰辛密执安新闻网（lansing state journal）30日报导，这三名来自北京的访问厨师本周来到东兰辛密大校园，参加北师大与密大两校间的交流活动。 “我们希望传递一个信息，我们认真对待提供给学生的食物，并且尽可能做到地道美味，”密大餐饮服务主管盖伊?普罗科皮奥（Guy Procopio）说。普罗科皮奥曾在2012年和2014年两次随密大餐饮团队前往中国。他表示，“学成归来”的厨师们都对中餐的口味有了深刻的理解。目前，密大拥有超过5000名中国留学生。该校正在进行一场名为“中国经历”的为期18个月的文化探索活动。除了能为学生提供更地道的中餐，活动还将给密大校园带来更多传统中国艺术和文化。中美大厨之间的交流并不需要过多的语言。密大行政总厨詹森?斯卓赛德（Jason Strotheide）表示，中国式烹饪的技巧和味道所传递的信息胜过千言万语。 “我们当然可以看中餐菜谱或从视频上学习，但能够亲眼看到制作过程，亲口品尝菜肴味道能让你体会到许多不同，”斯卓赛德说。北师大餐饮服务总经理包世杰（音译，Bao Shijie）对密大标准化的烹饪风格印象深刻。 “中餐和西餐的目的都是一样的，”包世杰说。 “那就是尽力满足食客的要求。” 不过，中国的烹调过程通常比西餐复杂。包世杰表示，两者之间的相互交流大有裨益。 “对于美国厨师来说，我们希望他们能够对传统中餐拥有更深的了解，”包世杰说。 “在北京，我们也有许多外国留学生和学者，所以我们也在学习制作西餐。希望我们回去后能为他们制作更地道的美味。” 密大的餐饮服务水平今年有所提高，有时还会邀请国际留学生来厨房品尝。 “当我上大一大二时，我很喜欢走进食堂，看看有什么中餐可选，”密大学生刘玉珠（音译，Yuzhu Liu）表示，学校对于中餐和中国文化越来越重视，这很令人鼓舞。 “学校越来越关注中国学生，我的许多朋友都会去校园里品尝地道的中国面条，”刘说。
m*******6 发帖数: 11762	2 中国的美食也是闻名世界的
N*******M 发帖数: 3963	3 北师大餐厅有三明治吗？

1

(共1页)

进入Headline版参与讨论

相关主题
● 持枪男子与警察谈理想续:因狗持双刀逼问母亲(图)	● 中国挖了曹操墓意大利也想掘达芬奇的坟
● 密歇根州大二中国留学生豪气买下两家超市(组图)	● 两名加拿大男子被控破坏美国国旗面临1年监禁
● 强奸女子后设局抓其男友?反贪局副局长被停职(组图)	● 数千支持维基解密黑客为阿桑奇复仇(图)
● 台湾一名笨贼开瓦斯拒捕呛倒自己后投降	● 多伦多亚裔性侵女子 16岁少女被强暴
● 戴笠蹂躏美貌女特务的惊人手段曾特服秘方(图)	● 英国威廉王子凯特于6月30日到7月8日访加(图)
● 不到长城非好汉中国长城到底有多长？	● 徐若瑄自曝搬过41次家人生愿望想当包租婆(组图)
● 《花花公子》兔女郎诞生记:读者来信催生兔女郎(图)	● 夫妻七夕节偷会网友不料宾馆巧遇(图)
● 中国留学生在美成立"城管帮" 组团斗殴恐吓他人	● 真相崩溃:杂志社手上竟握凯蒂200张半裸照(图)

相关话题的讨论汇总
话题: 密大话题: 中餐话题: 厨师话题: 世杰话题: 中国

未名新帖统计// 7月16日

#	版面	帖数(主题数)
-	全站	4871 (796)
1	Military	3777 (569)
2	Stock	341 (51)
3	Joke	117 (17)
4	History	116 (3)
5	Automobile	100 (9)
6	USANews	55 (9)
7	Midlife	45 (1)
8	Headline	41 (41)
9	Dreamer	33 (13)
10	FleaMarket	32 (20)
11	Living	30 (7)

* 这里只显示发帖超过25的版面，努力灌水吧:-)