o*e
发帖数: 1304 | 1 我是觉得还不错,可让我选我最喜欢吃的,估计也进不了前十.我想知道大家这里谈到烩
面的时候是不是更多的是对家乡的一种思念? |
g********b
发帖数: 17 | 2 hehe, of cause.
【在 o*e 的大作中提到】
: 我是觉得还不错,可让我选我最喜欢吃的,估计也进不了前十.我想知道大家这里谈到烩
: 面的时候是不是更多的是对家乡的一种思念?
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m********y
发帖数: 1543 | 3 I like huimian when I was young.
【在 o*e 的大作中提到】
: 我是觉得还不错,可让我选我最喜欢吃的,估计也进不了前十.我想知道大家这里谈到烩
: 面的时候是不是更多的是对家乡的一种思念?
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o*e
发帖数: 1304 | 4 of couse 什么啊
【在 g********b 的大作中提到】
: hehe, of cause.
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g********b
发帖数: 17 | 5 更多的是对家乡的一种思念.
【在 o*e 的大作中提到】
: of couse 什么啊
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w*********r
发帖数: 5995 | 6 非常好吃，我马上就可以吃了
【在 o*e 的大作中提到】
: 我是觉得还不错,可让我选我最喜欢吃的,估计也进不了前十.我想知道大家这里谈到烩
: 面的时候是不是更多的是对家乡的一种思念?
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B******f
发帖数: 2489 | 7 不光是思念家乡
绘面确实好吃，反正俺对面食很有感觉
最喜欢的几种面是陕西油泼面，河南绘面，新疆炒面片，然后是山西刀削面和新疆拉条
子，再下来可能是兰州拉面
【在 o*e 的大作中提到】
: 我是觉得还不错,可让我选我最喜欢吃的,估计也进不了前十.我想知道大家这里谈到烩
: 面的时候是不是更多的是对家乡的一种思念?
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S****t
发帖数: 1186 | 8 zan, all my favorites
【在 B******f 的大作中提到】
: 不光是思念家乡
: 绘面确实好吃，反正俺对面食很有感觉
: 最喜欢的几种面是陕西油泼面，河南绘面，新疆炒面片，然后是山西刀削面和新疆拉条
: 子，再下来可能是兰州拉面
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t*****e
发帖数: 594 | 9 回到安阳的家里，姐姐请吃的新疆炒面片放了太多的孜然，不太好吃。 |
m********y
发帖数: 1543 | 10 我是烩面第一，拉面第二，拉条第三，口水啊口水
【在 B******f 的大作中提到】
: 不光是思念家乡
: 绘面确实好吃，反正俺对面食很有感觉
: 最喜欢的几种面是陕西油泼面，河南绘面，新疆炒面片，然后是山西刀削面和新疆拉条
: 子，再下来可能是兰州拉面
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c********8
发帖数: 20 | 11 羊肉泡馍第一，烩面第二，油泼辣子面第三，拉条子第四，卤面第五。 |
o*e
发帖数: 1304 | 12 还是扁粉菜好吃,不过不好消化,早上吃了一天都不会饿,而且要狂喝水
【在 t*****e 的大作中提到】
: 回到安阳的家里，姐姐请吃的新疆炒面片放了太多的孜然，不太好吃。
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o*e
发帖数: 1304 | 13 肚量真大!
【在 B******f 的大作中提到】
: 不光是思念家乡
: 绘面确实好吃，反正俺对面食很有感觉
: 最喜欢的几种面是陕西油泼面，河南绘面，新疆炒面片，然后是山西刀削面和新疆拉条
: 子，再下来可能是兰州拉面
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I**J
发帖数: 199 | 14 举手！我也是很想念国内的面食。大学时一度很爱吃拉条，整整一大盘啊每次，现在想
想太佩服自己了！！
不过必须承认记忆中好像没吃多少烩面，可能因为吃素的原因。
开始想家了。。。
【在 B******f 的大作中提到】
: 不光是思念家乡
: 绘面确实好吃，反正俺对面食很有感觉
: 最喜欢的几种面是陕西油泼面，河南绘面，新疆炒面片，然后是山西刀削面和新疆拉条
: 子，再下来可能是兰州拉面
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g********b
发帖数: 17 | 15 你这就跟吃中餐的老外差不多。人家做正宗了，你就受不了了。
【在 t*****e 的大作中提到】
: 回到安阳的家里，姐姐请吃的新疆炒面片放了太多的孜然，不太好吃。
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g********b
发帖数: 17 | 16 卤面永远是第一！
最近搞了个面条机，每个周末自制卤面一次，过瘾哪。
【在 c********8 的大作中提到】
: 羊肉泡馍第一，烩面第二，油泼辣子面第三，拉条子第四，卤面第五。
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B******f
发帖数: 2489 | 17 上次列的忘了家里自制的卤面，光说外面卖的面了
如果卤面包括进来，确实是第一。去年爸妈来，给我做了半年卤面，好吃死了，要不是
怕继续长膘，肯定要每次吃到肚子疼才罢休。不过爸妈走后，自己试做两次，无比失败
，难以下咽，比以前的水平都远远不如，跟没法跟爸妈做的比。叹呐。。。
【在 g********b 的大作中提到】
: 卤面永远是第一！
: 最近搞了个面条机，每个周末自制卤面一次，过瘾哪。
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g********b
发帖数: 17 | 18 啊？！卤面还是比较容易的吧，讲讲你怎么做的，那个环节没搞好。
对了，好象在河南也很少有地方卖卤面。除了自己家里做，就是食堂了。
【在 B******f 的大作中提到】
: 上次列的忘了家里自制的卤面，光说外面卖的面了
: 如果卤面包括进来，确实是第一。去年爸妈来，给我做了半年卤面，好吃死了，要不是
: 怕继续长膘，肯定要每次吃到肚子疼才罢休。不过爸妈走后，自己试做两次，无比失败
: ，难以下咽，比以前的水平都远远不如，跟没法跟爸妈做的比。叹呐。。。
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m********y
发帖数: 1543 | 19 好象有专门的那种小推车卖的，俗称民工面。我妈特喜欢吃。哎，我已经很多年没吃过
卤面了！
【在 g********b 的大作中提到】
: 啊？！卤面还是比较容易的吧，讲讲你怎么做的，那个环节没搞好。
: 对了，好象在河南也很少有地方卖卤面。除了自己家里做，就是食堂了。
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m********y
发帖数: 1543 | 20 卤面是不是也只有河南有呢？
【在 g********b 的大作中提到】
: 啊？！卤面还是比较容易的吧，讲讲你怎么做的，那个环节没搞好。
: 对了，好象在河南也很少有地方卖卤面。除了自己家里做，就是食堂了。
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a********o
发帖数: 690 | 21 不是吧, 好多地方人都吃.
【在 m********y 的大作中提到】
: 卤面是不是也只有河南有呢？
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g*****a
发帖数: 1692 | 22 LG教育我会面如何好吃，于是我们先去吃了合计，破烂的饭店，排队取面，拥挤让我先
没了胃口，吃到嘴里真是不觉得有啥特别值得我这么折腾；然后lg又带我去了萧记，这
次环境不错，可我觉得面条很硬，味道，SIGH,还不如我在家自己炖羊肉加抻的皮带面
。也许是我吃不惯？ |
b*********n
发帖数: 1938 | 23 呵呵，有些时候，其实不是为了吃而吃，而是因为想家了才想吃。
就好像武汉人喜欢热干面。
【在 o*e 的大作中提到】
: 我是觉得还不错,可让我选我最喜欢吃的,估计也进不了前十.我想知道大家这里谈到烩
: 面的时候是不是更多的是对家乡的一种思念?
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a*********a
发帖数: 2607 | |
m********y
发帖数: 1543 | 25 烩面是真对我的味口，
热干面，哎，我在武汉呆了4年也没喜欢上
【在 b*********n 的大作中提到】
: 呵呵，有些时候，其实不是为了吃而吃，而是因为想家了才想吃。
: 就好像武汉人喜欢热干面。
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f*****e
发帖数: 223 | 26 想当年在北京，骑着我那个破驴，大概半个多小时，就为了吃碗烩面。
现在自己在这边自己也学会做了，想着当年还怎冤枉，为啥不自己动手呢，资源那么丰
富，羊骨头，牛骨头很容易搞到 |
B********r
发帖数: 2317 | 27 ft
I am vely vely hungly when I see this tiezi again...
【在 f*****e 的大作中提到】
: 想当年在北京，骑着我那个破驴，大概半个多小时，就为了吃碗烩面。
: 现在自己在这边自己也学会做了，想着当年还怎冤枉，为啥不自己动手呢，资源那么丰
: 富，羊骨头，牛骨头很容易搞到
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c***n
发帖数: 739 | 28 怎么做，教一下大家啊
【在 f*****e 的大作中提到】
: 想当年在北京，骑着我那个破驴，大概半个多小时，就为了吃碗烩面。
: 现在自己在这边自己也学会做了，想着当年还怎冤枉，为啥不自己动手呢，资源那么丰
: 富，羊骨头，牛骨头很容易搞到
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e*******6
发帖数: 2239 | 29
批一下
当然好吃
【在 o*e 的大作中提到】
: 我是觉得还不错,可让我选我最喜欢吃的,估计也进不了前十.我想知道大家这里谈到烩
: 面的时候是不是更多的是对家乡的一种思念?
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a*********a
发帖数: 2607 | 30
好像是不是河南的卤面和别的地方的卤面不一样啊
咱们的卤面不是那种细细的（或是想吃宽的就弄宽的）面条，蒸好后和菜（一般豆角吧
）拌一拌，或是直接就撒在卤好的菜上直接蒸，熟了之后拌匀。是干的，
以前我见一同学她所谓的卤面就是煮面条，煮完了后把卤（多是西红柿或是肉丁木耳丁
之类的）浇上拌匀。。。。。是湿的，类似于捞面。。。
再confirm一下，可能提起烩面，更多的是对家乡寄托的一种情感吧。。。
【在 m********y 的大作中提到】
: 卤面是不是也只有河南有呢？
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s******r
发帖数: 652 | 31 是叫法不一样。
刚来美国的时候，嘴里馋的不得了。我对ld念道卤面多好吃，她说她就会做。我高兴坏
了。
然后某天下课，她隆重端出了“卤面”，我一看，这不是捞面条吗？
现在我们家把河南的卤面叫焖面，把北京的卤面叫打卤面了。
【在 a*********a 的大作中提到】
:
: 好像是不是河南的卤面和别的地方的卤面不一样啊
: 咱们的卤面不是那种细细的（或是想吃宽的就弄宽的）面条，蒸好后和菜（一般豆角吧
: ）拌一拌，或是直接就撒在卤好的菜上直接蒸，熟了之后拌匀。是干的，
: 以前我见一同学她所谓的卤面就是煮面条，煮完了后把卤（多是西红柿或是肉丁木耳丁
: 之类的）浇上拌匀。。。。。是湿的，类似于捞面。。。
: 再confirm一下，可能提起烩面，更多的是对家乡寄托的一种情感吧。。。
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a*********a
发帖数: 2607 | 32
对对对。。。想起来了，他们叫打卤面。。。
【在 s******r 的大作中提到】
: 是叫法不一样。
: 刚来美国的时候，嘴里馋的不得了。我对ld念道卤面多好吃，她说她就会做。我高兴坏
: 了。
: 然后某天下课，她隆重端出了“卤面”，我一看，这不是捞面条吗？
: 现在我们家把河南的卤面叫焖面，把北京的卤面叫打卤面了。
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