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Henan版 - 河南小吃-信阳板鸭
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Re: 信阳板鸭hello,everyone~
说说俺在河南去过的地方吧有在新加坡的信阳老乡吗?
欧是信阳的!河南信阳的,新人报到!
新人报道新人报道
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话题: 板鸭话题: 信阳话题: 万只话题: 岗乡话题: 黎锦
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v******a
发帖数: 45075
1
信阳板鸭是将鸭育肥增膘后,按照一定的生产工艺和质量卫生标准制作而成。成品板鸭
外型平整如桃状,脱毛净,无“天窗”,色泽白润,肉质细嫩,尾油丰满,盐味适中,营
养丰富,只重600-800克。远销港澳、日本和东南亚各地。香港九龙志强贸易公司经理黎锦
基说,香港人对板鸭的评价是:“造型美观,肉细骨软,咸淡适中,食味香浓”。1981年
以来,罗山县庙仙乡,光山县上官岗乡,商城县丰集乡、鄢岗乡、潢川县双柳乡,淮滨县
马集乡,信阳市双井乡相继办起板鸭厂。1983年生产10万只,出口3 万只。1984年生产26
.9万只,出口12.3万只。板鸭经济收益高,1983年光山上岗乡板鸭厂加工板鸭22500只,盈
利万元;出口17400只,价值10万元。1984年,信阳地区仅此一项即创外汇16万元。
a*********a
发帖数: 2607
2
a*********a
发帖数: 2607
3
厉害。。。回头有机会了一定尝尝
c***n
发帖数: 739
4
据说信阳是河南人中最会吃的 :)

板鸭
,营
理黎锦
1981年
滨县
产26
只,盈

【在 v******a 的大作中提到】
: 信阳板鸭是将鸭育肥增膘后,按照一定的生产工艺和质量卫生标准制作而成。成品板鸭
: 外型平整如桃状,脱毛净,无“天窗”,色泽白润,肉质细嫩,尾油丰满,盐味适中,营
: 养丰富,只重600-800克。远销港澳、日本和东南亚各地。香港九龙志强贸易公司经理黎锦
: 基说,香港人对板鸭的评价是:“造型美观,肉细骨软,咸淡适中,食味香浓”。1981年
: 以来,罗山县庙仙乡,光山县上官岗乡,商城县丰集乡、鄢岗乡、潢川县双柳乡,淮滨县
: 马集乡,信阳市双井乡相继办起板鸭厂。1983年生产10万只,出口3 万只。1984年生产26
: .9万只,出口12.3万只。板鸭经济收益高,1983年光山上岗乡板鸭厂加工板鸭22500只,盈
: 利万元;出口17400只,价值10万元。1984年,信阳地区仅此一项即创外汇16万元。

x*********u
发帖数: 1155
5
馋了

板鸭
,营
理黎锦
1981年
滨县
产26
只,盈
Huntington

【在 v******a 的大作中提到】
: 信阳板鸭是将鸭育肥增膘后,按照一定的生产工艺和质量卫生标准制作而成。成品板鸭
: 外型平整如桃状,脱毛净,无“天窗”,色泽白润,肉质细嫩,尾油丰满,盐味适中,营
: 养丰富,只重600-800克。远销港澳、日本和东南亚各地。香港九龙志强贸易公司经理黎锦
: 基说,香港人对板鸭的评价是:“造型美观,肉细骨软,咸淡适中,食味香浓”。1981年
: 以来,罗山县庙仙乡,光山县上官岗乡,商城县丰集乡、鄢岗乡、潢川县双柳乡,淮滨县
: 马集乡,信阳市双井乡相继办起板鸭厂。1983年生产10万只,出口3 万只。1984年生产26
: .9万只,出口12.3万只。板鸭经济收益高,1983年光山上岗乡板鸭厂加工板鸭22500只,盈
: 利万元;出口17400只,价值10万元。1984年,信阳地区仅此一项即创外汇16万元。

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