H**7
发帖数: 8624 | 1 那还是俺送外卖时候的事儿了 (呵呵, 挺应景的哈!) ...
Bus boy 是个老墨, 整天除了擦桌子就是洗菜包春卷, 嘴里总是哼着墨西哥民谣. 北
京来的大厨说这小子色得很. 一天我们决定跟他开个玩笑.
一位伺应生是美丽大方的长沙MM, LG在莱斯大学读书, 每天下午五点准时来上班, 总会
热情洋溢地跟每个人打招呼. 这位老墨总是色迷迷地看着人家. 那天中午饭时候大厨就用西班牙语问那位老墨, 教你两句中文想学吗? 他说想. 说那就教你这两句: "You are beautiful. I love you." 他很高兴, 一字一句开始学:"我是赖哈蟆. 想吃天鹅肉." 一下午他都在刻苦练习.
五点刚过, 长沙妹妹到! 刚进厨房门还没开口, 老墨先说了:"我是赖哈蟆!" 长沙妹妹
反应快啊, 哈哈一笑:"想吃天鹅肉!" 老墨乐得, 手舞足蹈起来, 嘴里还念念有词:"想
吃天鹅肉! 想吃天鹅肉!" 长沙妹妹转脸看着我们笑骂道:"你们这些坏人!"
后来有人实在忍不住, 告诉他那两句中文的真正意思, 以后再要教他猪八戒背媳妇啥的
, 他坚决不学了. 真的是些坏人! | g*********r
发帖数: 9822 | | n********n
发帖数: 2248 | | C****e
发帖数: 12294 | 4 思想无罪！
就用西班牙语问那位老墨, 教你两句中文想学吗? 他说想. 说那就教你这两句: "You
are beautiful. I love you." 他很高兴, 一字一句开始学:"我是赖哈蟆. 想吃天鹅
肉." 一下午他都在刻苦练习.
【在 H**7 的大作中提到】
: 那还是俺送外卖时候的事儿了 (呵呵, 挺应景的哈!) ...
: Bus boy 是个老墨, 整天除了擦桌子就是洗菜包春卷, 嘴里总是哼着墨西哥民谣. 北
: 京来的大厨说这小子色得很. 一天我们决定跟他开个玩笑.
: 一位伺应生是美丽大方的长沙MM, LG在莱斯大学读书, 每天下午五点准时来上班, 总会
: 热情洋溢地跟每个人打招呼. 这位老墨总是色迷迷地看着人家. 那天中午饭时候大厨就用西班牙语问那位老墨, 教你两句中文想学吗? 他说想. 说那就教你这两句: "You are beautiful. I love you." 他很高兴, 一字一句开始学:"我是赖哈蟆. 想吃天鹅肉." 一下午他都在刻苦练习.
: 五点刚过, 长沙妹妹到! 刚进厨房门还没开口, 老墨先说了:"我是赖哈蟆!" 长沙妹妹
: 反应快啊, 哈哈一笑:"想吃天鹅肉!" 老墨乐得, 手舞足蹈起来, 嘴里还念念有词:"想
: 吃天鹅肉! 想吃天鹅肉!" 长沙妹妹转脸看着我们笑骂道:"你们这些坏人!"
: 后来有人实在忍不住, 告诉他那两句中文的真正意思, 以后再要教他猪八戒背媳妇啥的
: , 他坚决不学了. 真的是些坏人!
| M******7
发帖数: 2904 | 5 不厚道。批评一下。暧昧之心，人皆有之。男人何苦为难男人。 | H**7
发帖数: 8624 | 6 接受批评中 ... 暧昧之心, 人皆有之 ...
【在 M******7 的大作中提到】
: 不厚道。批评一下。暧昧之心，人皆有之。男人何苦为难男人。
| M******7
发帖数: 2904 | 7 克兄的没豆腐，好吃不拉？
【在 H**7 的大作中提到】
: 接受批评中 ... 暧昧之心, 人皆有之 ...
| H**7
发帖数: 8624 | 8 天啦, 你有天目啊! 刚跟克兄发去感谢信, 狂赞 ... 关键感受如下:
今天终于忍不住了 ... 一股久违了的香味直扑舌根!
克兄牛, 拿个老干妈瓶子一封, 滴水不漏. 俺的剁辣椒花了几个大洋去沃尔玛买的漂亮
瓶瓶一倒过来就渗汤汁, 还得再想办法. 前两天照片上那两瓶就是你和克兄的. 蓬老
师的忆秦娥是旧作, 就没有新鲜剁辣椒发了.
Please be patient ... it will be mailed out once the leaking problem is
solved.
【在 M******7 的大作中提到】
: 克兄的没豆腐，好吃不拉？
| s*p
发帖数: 3865 | 9
就用西班牙语问那位老墨, 教你两句中文想学吗? 他说想. 说那就教你这两句: "You
are beautiful. I love you." 他很高兴, 一字一句开始学:"我是赖哈蟆. 想吃天鹅
肉." 一下午他都在刻苦练习.
学会这一句就行了。
【在 H**7 的大作中提到】
: 那还是俺送外卖时候的事儿了 (呵呵, 挺应景的哈!) ...
: Bus boy 是个老墨, 整天除了擦桌子就是洗菜包春卷, 嘴里总是哼着墨西哥民谣. 北
: 京来的大厨说这小子色得很. 一天我们决定跟他开个玩笑.
: 一位伺应生是美丽大方的长沙MM, LG在莱斯大学读书, 每天下午五点准时来上班, 总会
: 热情洋溢地跟每个人打招呼. 这位老墨总是色迷迷地看着人家. 那天中午饭时候大厨就用西班牙语问那位老墨, 教你两句中文想学吗? 他说想. 说那就教你这两句: "You are beautiful. I love you." 他很高兴, 一字一句开始学:"我是赖哈蟆. 想吃天鹅肉." 一下午他都在刻苦练习.
: 五点刚过, 长沙妹妹到! 刚进厨房门还没开口, 老墨先说了:"我是赖哈蟆!" 长沙妹妹
: 反应快啊, 哈哈一笑:"想吃天鹅肉!" 老墨乐得, 手舞足蹈起来, 嘴里还念念有词:"想
: 吃天鹅肉! 想吃天鹅肉!" 长沙妹妹转脸看着我们笑骂道:"你们这些坏人!"
: 后来有人实在忍不住, 告诉他那两句中文的真正意思, 以后再要教他猪八戒背媳妇啥的
: , 他坚决不学了. 真的是些坏人!
| r*********1
发帖数: 737 | 10 赞霉豆腐和自制剁辣椒！
【在 H**7 的大作中提到】
: 天啦, 你有天目啊! 刚跟克兄发去感谢信, 狂赞 ... 关键感受如下:
: 今天终于忍不住了 ... 一股久违了的香味直扑舌根!
: 克兄牛, 拿个老干妈瓶子一封, 滴水不漏. 俺的剁辣椒花了几个大洋去沃尔玛买的漂亮
: 瓶瓶一倒过来就渗汤汁, 还得再想办法. 前两天照片上那两瓶就是你和克兄的. 蓬老
: 师的忆秦娥是旧作, 就没有新鲜剁辣椒发了.
: Please be patient ... it will be mailed out once the leaking problem is
: solved.
| | | C****e
发帖数: 12294 | 11 在这个版上就能找到做法
【在 r*********1 的大作中提到】
: 赞霉豆腐和自制剁辣椒！
| n********n
发帖数: 2248 | 12 有幸克兄在我这路过，带来了自制霉豆腐，一个字：好！ | C****e
发帖数: 12294 | 13 正在整理照片，那可是俺亲家亲自主理的正宗湘菜，可恨我这五代前辈的计算机，正在
老牛拉破车。
准备好餐巾纸，保护键盘！
【在 n********n 的大作中提到】
: 有幸克兄在我这路过，带来了自制霉豆腐，一个字：好！
| r*********1
发帖数: 737 | 14 真哒。。流着口水，屁颠儿屁颠儿的考古去了。。。
【在 C****e 的大作中提到】
: 在这个版上就能找到做法
| C****e
发帖数: 12294 | 15 看这里：
发信人: mbh (mm), 信区: HuNan
标 题: 想吃家乡菜吗--（1）霉豆付做法
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 1 16:04:32 2009)
一、 霉 豆 付 做 法
一、先买回豆付（我这里是在韓国店买的桶装豆付，中国店也会有），一块挨一块放在
案板上（下面垫一块干净布或厨房的卷筒纸，上面也盖一块布或纸，目的是保持豆付不
受汚染），再在豆付上面放一块板子，然后上面放一重物（如一盆水），目的是把豆付
压干一些，使它硬一些。
二、把豆付切成小块（大约一块切成六小块），然后放入透空的容器里，下面垫一块干
净纱布或棉布，过去家乡做是垫稻草。（最好是竹筛、藤器之类，也可用塑料筛等器皿
，但都要洗干净）每小块之间要保持一点点空隙。然后用干净塑料袋包住装好豆付的容
器（塑料膜不要接触豆付），扎紧密封。目的是不受外来杂菌污染。再放入纸箱中，或
放入櫃子里，让豆付长霉。温度10度左右最好。放在车库里最好用棉被之类包一下。
三、大概10天左在就会长出白霉，有时因温度过高过低，不长白霉，但豆付表面巳变红
，面上粘糊糊的，霉气袭人，也可以了。
四、准备调科：a，先把
【在 r*********1 的大作中提到】
: 真哒。。流着口水，屁颠儿屁颠儿的考古去了。。。
| M******7
发帖数: 2904 | 16 不要做法，只要没豆腐！
【在 C****e 的大作中提到】
: 在这个版上就能找到做法
| r*********1
发帖数: 737 | 17 谢谢客蜀黍分享~
怪不得只要豆腐，不要做法。这么讲究的设备，精细的工艺，没点儿耐心和细致，真是
不好做呢！
收藏鸟，过两年来试试：）
【在 C****e 的大作中提到】
: 看这里：
: 发信人: mbh (mm), 信区: HuNan
: 标 题: 想吃家乡菜吗--（1）霉豆付做法
: 发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 1 16:04:32 2009)
: 一、 霉 豆 付 做 法
: 一、先买回豆付（我这里是在韓国店买的桶装豆付，中国店也会有），一块挨一块放在
: 案板上（下面垫一块干净布或厨房的卷筒纸，上面也盖一块布或纸，目的是保持豆付不
: 受汚染），再在豆付上面放一块板子，然后上面放一重物（如一盆水），目的是把豆付
: 压干一些，使它硬一些。
: 二、把豆付切成小块（大约一块切成六小块），然后放入透空的容器里，下面垫一块干
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