C****e
发帖数: 12294 | 1 从中国店购得湘西老舵系列《泡酸菜》，请湘西人士指点烹调方案。
琪琪？钢目？ |
s******e
发帖数: 16668 | 2 什么意思？不懂。你买的是酸菜还是书？
【在 C****e 的大作中提到】
: 从中国店购得湘西老舵系列《泡酸菜》，请湘西人士指点烹调方案。
: 琪琪？钢目？
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C****e
发帖数: 12294 | 3 是塑料袋包装的酸菜，请问怎么做比较好吃
【在 s******e 的大作中提到】
: 什么意思？不懂。你买的是酸菜还是书？
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s******e
发帖数: 16668 | 4 最直接的回答就是，不知道！
如果是酸豇豆，就炒肉末。
如果是酸白菜，就猪肉炖粉条。
如果是酸青菜，就。。。，你自我发挥吧！
【在 C****e 的大作中提到】
: 是塑料袋包装的酸菜，请问怎么做比较好吃
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C****e
发帖数: 12294 | 5 猪肉炖粉条：则四东北那嘎达的菜呀！
【在 s******e 的大作中提到】
: 最直接的回答就是，不知道！
: 如果是酸豇豆，就炒肉末。
: 如果是酸白菜，就猪肉炖粉条。
: 如果是酸青菜，就。。。，你自我发挥吧！
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s******e
发帖数: 16668 | 6 做法不同呀。
用很多的肥腊肉爆炒，炒出油来，加蒜，加酸菜，再一起炒，再加汤炖，
炖的时候加粉条。
【在 C****e 的大作中提到】
: 猪肉炖粉条：则四东北那嘎达的菜呀！
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C****e
发帖数: 12294 | 7 湘西肥腊肉？有了它，谁还在乎酸菜啊？
【在 s******e 的大作中提到】
: 做法不同呀。
: 用很多的肥腊肉爆炒，炒出油来，加蒜，加酸菜，再一起炒，再加汤炖，
: 炖的时候加粉条。
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j*****A
发帖数: 1395 | 8 酸菜这玩意哪儿都有。在粤菜馆吃过酸菜炒肉片，味道不错。自己完全可以亲手做。 |
j*****A
发帖数: 1395 | 9 酸菜炒腊肉，不伦不类，酸味把腊肉的香味都盖住了。
好像云南菜几乎都用酸的，全都一个味，吃多了，有点倒胃口。 |
J*******k
发帖数: 3298 | |
