y*h
发帖数: 25423 | 1 3D食物打印机正在打印巧克力
NASA希望3D食物打印机可以为宇航员打印出一张披萨。3D食物打印机可以为在空间执行
任务的宇航员提供食物，SMRC公司从NASA得到了125,000美元的投资，来开发这个项目
。SMRC创始人Anjan Contractor开发的食物打印机在暗盒里放入了面粉和油，用户还可
以根据需要添加糖、碳水化合物、蛋白质和其他基本原料，这些东西可以在里面储存30
年。据Quartz报道说，打印机的第一层是面团，这层面团在打印机的底部经过加热板进
行烘焙；然后打印用油和水做成的番茄层；最后打印上蛋白质层。Contractor的打印机
使用的是开源的RepRap 3D打印机，他的打印软件同样也是开源的。他希望在未来每个
厨房里都有一台3D食物打印机，大家可以在app上创造并且分享自己的“打印菜单”。
Contractor披萨打印机的原型其实只是个巧克力打印机，它并不是第一台会打巧克力的
机器，但它确有足够的实力赢得NASA的小企业创新研究计划。 |
t**t
发帖数: 27760 | 2 能吃？
30
【在 y*h 的大作中提到】
: 3D食物打印机正在打印巧克力
: NASA希望3D食物打印机可以为宇航员打印出一张披萨。3D食物打印机可以为在空间执行
: 任务的宇航员提供食物，SMRC公司从NASA得到了125,000美元的投资，来开发这个项目
: 。SMRC创始人Anjan Contractor开发的食物打印机在暗盒里放入了面粉和油，用户还可
: 以根据需要添加糖、碳水化合物、蛋白质和其他基本原料，这些东西可以在里面储存30
: 年。据Quartz报道说，打印机的第一层是面团，这层面团在打印机的底部经过加热板进
: 行烘焙；然后打印用油和水做成的番茄层；最后打印上蛋白质层。Contractor的打印机
: 使用的是开源的RepRap 3D打印机，他的打印软件同样也是开源的。他希望在未来每个
: 厨房里都有一台3D食物打印机，大家可以在app上创造并且分享自己的“打印菜单”。
: Contractor披萨打印机的原型其实只是个巧克力打印机，它并不是第一台会打巧克力的
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a*******r
发帖数: 3452 | 3 博导，你怎么看？紧张？这技术，不说十四寸，十四尺也不在话下，还能改变材质，形
状。。。 |
s******s
发帖数: 13035 | 4 其实这个还是3D食物打印比较有实际价值的应用了。
30
【在 y*h 的大作中提到】
: 3D食物打印机正在打印巧克力
: NASA希望3D食物打印机可以为宇航员打印出一张披萨。3D食物打印机可以为在空间执行
: 任务的宇航员提供食物，SMRC公司从NASA得到了125,000美元的投资，来开发这个项目
: 。SMRC创始人Anjan Contractor开发的食物打印机在暗盒里放入了面粉和油，用户还可
: 以根据需要添加糖、碳水化合物、蛋白质和其他基本原料，这些东西可以在里面储存30
: 年。据Quartz报道说，打印机的第一层是面团，这层面团在打印机的底部经过加热板进
: 行烘焙；然后打印用油和水做成的番茄层；最后打印上蛋白质层。Contractor的打印机
: 使用的是开源的RepRap 3D打印机，他的打印软件同样也是开源的。他希望在未来每个
: 厨房里都有一台3D食物打印机，大家可以在app上创造并且分享自己的“打印菜单”。
: Contractor披萨打印机的原型其实只是个巧克力打印机，它并不是第一台会打巧克力的
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H********g
发帖数: 43926 | |
H********g
发帖数: 43926 | 6 其实随便来个3D打印机，然后自己弄个奶油喷头，就可以自己做创意蛋糕了。 |
y*h
发帖数: 25423 | 7 我关心的是：什么时候能打印包子，灌汤的那种蟹黄馅的。 |
l**k
发帖数: 1755 | 8 mlgb 的 SBIR的钱就这么挥霍。12万5只是phase I. |
a*****s
发帖数: 745 | 9 这问题不大，不过汤可能先得是固体，然后成型后加热一下，当然传统灌汤包也是这么做
【在 y*h 的大作中提到】
: 我关心的是：什么时候能打印包子，灌汤的那种蟹黄馅的。
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H********g
发帖数: 43926 | 10 可以在汤里加琼脂或者淀粉，热了就成液体了。还有点稠，口感更好。
或者直接用肉皮冻。
么做
【在 a*****s 的大作中提到】
: 这问题不大，不过汤可能先得是固体，然后成型后加热一下，当然传统灌汤包也是这么做
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t****3
发帖数: 6964 | |
m*****d
发帖数: 13718 | 12 还不如一步到位，投资脑后插管儿
到时候想看到包子就看到包子，想看到美女就看到美女
不用浪费资源打印了
30
【在 y*h 的大作中提到】
: 我关心的是：什么时候能打印包子，灌汤的那种蟹黄馅的。
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d*****n
发帖数: 3033 | 13 吃这个会不会有心理障碍？
30
【在 y*h 的大作中提到】
: 我关心的是：什么时候能打印包子，灌汤的那种蟹黄馅的。
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H********g
发帖数: 43926 | 14 还好吧，蛋糕上面的花不就是这么做出来的吗,区别是蛋糕打印机是个人
【在 d*****n 的大作中提到】
: 吃这个会不会有心理障碍？
:
: 30
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s*****m
发帖数: 8094 | 15 请打印一碗东坡肉
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【在 y*h 的大作中提到】
: 我关心的是：什么时候能打印包子，灌汤的那种蟹黄馅的。
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t*****9
发帖数: 10416 | 16 NASA 以前还有倒着写字 的圆珠笔 ～～～～～～～～～～～～～～lol |
d****z
发帖数: 9503 | 17 口感差很多吧。面不揉，那叫面粉，能和pizza一个口感吗？ |
