z**n
发帖数: 22303 | 1 【 以下文字转载自 Xibei 讨论区 】
发信人: a12345 (苏武山), 信区: Xibei
标 题: 问个学术问题
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 9 23:51:00 2013, 美东)
困扰我很久了
玻璃饭盒带的午饭放在微波炉加热
有时忘了打开盖子
按道理应该热胀冷缩，塑料盖子应该往外膨胀
但每次都是相反的，塑料盖子都是往里凹的，而且变形很大
这是为什么？ |
w********r
发帖数: 14958 | 2 哈哈哈哈， 我也有过此经历。
里面的热气变凉之后压强减小。 |
i*****0
发帖数: 2327 | 3 热胀冷缩是大多数晶体结构的特征。而长分子链的东东就不一定了 |
a****5
发帖数: 10854 | 4 你太坏了
我是认真的
【在 z**n 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Xibei 讨论区 】
: 发信人: a12345 (苏武山), 信区: Xibei
: 标 题: 问个学术问题
: 发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 9 23:51:00 2013, 美东)
: 困扰我很久了
: 玻璃饭盒带的午饭放在微波炉加热
: 有时忘了打开盖子
: 按道理应该热胀冷缩，塑料盖子应该往外膨胀
: 但每次都是相反的，塑料盖子都是往里凹的，而且变形很大
: 这是为什么？
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a****5
发帖数: 10854 | 5 纯学术探讨，
我观察过，在加热结束后第一时间看饭盒，盖子是往里憋的，这时候应该还没来得及冷
却呢
我初步的结论是，跟里面的饭菜有关，里面是汤则会膨胀，里面是较干的饭菜则会收缩
。 具体机理有待进一步研究。
一会儿午饭再试验一下增加个数据点。
【在 w********r 的大作中提到】
: 哈哈哈哈， 我也有过此经历。
: 里面的热气变凉之后压强减小。
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H********g
发帖数: 43926 | 6 你的盖子可能内部压力高的时候会漏气，外部压力大大时候被封紧。所以加热的时候里
面空气膨胀跑出来了。停止加热以后里面压力降低是很快的。这时候外面的气压会把盖
子压紧，就造成了内陷。
如果你的饭盒内部压力高的时候不往外漏气，你加热的强度又够厉害，或者加热的时候
会崩开，或者你打开的时候会有嘭的一声。
【在 a****5 的大作中提到】
: 纯学术探讨，
: 我观察过，在加热结束后第一时间看饭盒，盖子是往里憋的，这时候应该还没来得及冷
: 却呢
: 我初步的结论是，跟里面的饭菜有关，里面是汤则会膨胀，里面是较干的饭菜则会收缩
: 。 具体机理有待进一步研究。
: 一会儿午饭再试验一下增加个数据点。
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a****5
发帖数: 10854 | 7 嗯，这个半透膜的机理很有道理
【在 H********g 的大作中提到】
: 你的盖子可能内部压力高的时候会漏气，外部压力大大时候被封紧。所以加热的时候里
: 面空气膨胀跑出来了。停止加热以后里面压力降低是很快的。这时候外面的气压会把盖
: 子压紧，就造成了内陷。
: 如果你的饭盒内部压力高的时候不往外漏气，你加热的强度又够厉害，或者加热的时候
: 会崩开，或者你打开的时候会有嘭的一声。
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M*****e
发帖数: 11621 | 8 想起了加热熟鸡蛋
【在 H********g 的大作中提到】
: 你的盖子可能内部压力高的时候会漏气，外部压力大大时候被封紧。所以加热的时候里
: 面空气膨胀跑出来了。停止加热以后里面压力降低是很快的。这时候外面的气压会把盖
: 子压紧，就造成了内陷。
: 如果你的饭盒内部压力高的时候不往外漏气，你加热的强度又够厉害，或者加热的时候
: 会崩开，或者你打开的时候会有嘭的一声。
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z**n
发帖数: 22303 | 9 擦，越说越玄乎了。。。
【在 a****5 的大作中提到】
: 嗯，这个半透膜的机理很有道理
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