z*****a
发帖数: 3809 | 1 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: GZBOY (邮差叔叔), 信区: NewYork
标 题: 华人窗外晒腊味 遭老外网上吐槽
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 14 20:20:23 2014, 美东)
华人窗外晒腊味 遭老外网上吐槽
发布于 2014-03-14, 周五 08:25
【侨报记者邹斌3月13日纽约报道】纽约华裔新移民过冬习惯在家里晒腊肉，特殊
的家乡生活习惯却让老美连连吐槽，“整个冬天，窗户外都挂着不同种类的死肉（Dead
meat），希望家中的宠物或野生动物不会丢失”。一位老美在网站上张贴出贝赛奥克
兰花园的一户移民家庭户外晒腊肉的照片，引起众多网友跟帖。
老美在网站上张贴晒腊肉的移民家庭位于皇后区贝赛奥克兰花园地区的一栋别墅。
远远的看见三条绿色的绳子分别在窗户外挂着鸡肉、排骨和猪肉。还有的腊肉单独被挂
在另一窗户外，猪肉的红白肌理清晰可见，成为冬天里的一道独特风景线。
该老美称，这样的情况对于贝赛这样的城市居住区是很不寻常的，该别墅靠近皇后
社区学院。这家人在整个冬天都在晒肉，每个星期挂不同的肉，希望家中的宠物不会丢
失，奥克兰湖的野生动物不会去猎食。
据了解，之前在纽约有发生华裔居民将腊肉挂在公寓楼的窗户外或阳台上，引得隔
壁老美邻居抱怨连连，甚至投诉大楼公寓委员会。而纽约市目前却没有严格相关法规禁
止市民在自家内晒腊肉。
正值过年和过冬季节，华裔移民对于腊肉爱不释手。一位福建林姓女士称，她特别
想做香肠，晒点腊肉。“纽约的肉很便宜，自己做点香肠多好”。不过林女士还称，做
腊肉的想法一直都没实现，因为每次要做的时候，家人都提醒自己注意卫生和周围环境。
华裔移民张女士称，虽然风干腊肉有很多方法，但放在户外腊肉的质量和口感
特好，因此很多华裔移民才会选择挂在窗户边上。
户外晒腊肉也引发了老美民众的强烈共鸣，很多网友看到照片后纷纷留言。其中一
位留言者称：“我在贝赛山丘地区也遇到过类似的事情，拨打过311投诉电话，政府调
查人员也前来检查，这样容易引起卫生污染。还有的网友称，“这可能是万圣节装饰后
留下的装饰品”。
随着华裔新移民的增多，在户外晒衣服、晒咸鱼、晒腊肉、跳广场舞等中国生活习
惯也渐渐带到美国，东西方文化的差异遭美国当地人连连吐槽。 |
c****t
发帖数: 5452 | 2 美国人也做腊肉，而且是当美味的，这种肯定天天吃麦当劳长大的 |
u***t
发帖数: 5899 | 3 英文名叫什么？
【在 c****t 的大作中提到】
: 美国人也做腊肉，而且是当美味的，这种肯定天天吃麦当劳长大的
|
t**t
发帖数: 27760 | 4 火腿算死肉不？
Dead
【在 z*****a 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
: 发信人: GZBOY (邮差叔叔), 信区: NewYork
: 标 题: 华人窗外晒腊味 遭老外网上吐槽
: 发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 14 20:20:23 2014, 美东)
: 华人窗外晒腊味 遭老外网上吐槽
:
: 发布于 2014-03-14, 周五 08:25
: 【侨报记者邹斌3月13日纽约报道】纽约华裔新移民过冬习惯在家里晒腊肉，特殊
: 的家乡生活习惯却让老美连连吐槽，“整个冬天，窗户外都挂着不同种类的死肉（Dead
: meat），希望家中的宠物或野生动物不会丢失”。一位老美在网站上张贴出贝赛奥克
|
G*********s
发帖数: 6786 | 5 smoked,
不过不晒
【在 u***t 的大作中提到】
: 英文名叫什么？
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d****o
发帖数: 32610 | 6 dry-aged steak?
【在 u***t 的大作中提到】
: 英文名叫什么？
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c****t
发帖数: 5452 | 7 最普通bacon就算是啊，也有那种一只挂在外边的，只不过美国人自己做的很少
【在 u***t 的大作中提到】
: 英文名叫什么？
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d*****0
发帖数: 68029 | |
c********r
发帖数: 410 | 9 没错。特别似乎那个腊肠，比老美的长，所以人家抱怨。 |
d*********2
发帖数: 48111 | 10 欧洲传统美食都得腊制。
最上等的steak就要风干好几天。
还有boar head的各种比较贵的奶酪， 都是要求腊制的。
老美不是不喜欢腊制食品， 而是他们自称home made的其实都是工厂流水线， 自欺欺
人习惯了。
【在 u***t 的大作中提到】
: 英文名叫什么？
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l****y
发帖数: 4773 | |
h****o
发帖数: 2836 | 12 唉，俺每年都想整点腊肉，香肠什么的，每年都没动手。今年，一定开搞！ |
n****n
发帖数: 5804 | 13 原来这些老美都是把自家宠物身上的肉活生生扯下来的 |
B********4
发帖数: 7156 | 14 我小时候家里做腊肉，所以我知道方法，现在也坚持在后院家制香肠，腊肉，腊猪肝什
么的。但是确实阻力比较大，即使中国人也是毁誉参半。我的下一代肯定是不会做这个
了。中国文化就这样一点点失传了。 |
n****g
发帖数: 14743 | 15 继续做啊
【在 B********4 的大作中提到】
: 我小时候家里做腊肉，所以我知道方法，现在也坚持在后院家制香肠，腊肉，腊猪肝什
: 么的。但是确实阻力比较大，即使中国人也是毁誉参半。我的下一代肯定是不会做这个
: 了。中国文化就这样一点点失传了。
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