c********d
发帖数: 11593 | 1 笑，向另两位学习并且保持队形XDDD……
家里的韭菜终于割了今年的第一茬。在割的时候实在忍不住怒从心头起，不为别的，而
是因为韭菜地里不知何时生了许多繁缕，而且生的位置极为刁钻，竟是在一簇簇韭菜中
间扎下的根。这东西的根不深，却跟棉絮一样拉拉杂杂极为难缠，每次拔起来都要带走
不少可贵的园土；此时若是硬拔也不免要殃及韭菜。上面的茎叶和小白花倒是纤细美观
，据说是一味药也是不错的色拉原材料，但是看到它的这种几近绑架的无耻行径，我连
上round up的心都有了，完全不想费时费力去琢磨将它变做美味佳肴的办法。于是割完
韭菜就叫LG去处理繁缕，随他铲子锄头还是除草剂了。
大家都说春天第一茬韭菜最鲜嫩，然而这次开做才真正体会到。去掉了其中夹杂的繁缕
，洗净切段，菜叶刀尚未至已先折，每一刀都迸出新鲜清香的汁水来——从未想到过韭
菜会给我这样一种脆嫩的感觉。
这样的原材料，要用的厨具那就更得高大上一些，于是把家里新买的一口Staub铸铁锅
拿了出来，先打火烧起来。配的原料自然也是需要同样嫩的，恰好LG买了猪里脊回来，
配韭菜再合适没有；取了三分之一赶紧切成细丝，酱油生粉抓一抓，回头看锅也热了，
下油开炒。
这口祖母绿色Staub的处女烧就这样献给了猪里脊。
里脊炒熟装出来之后才能下韭菜，最后混合。两道工序之间的锅需要擦干净，免得锅里
余下的生粉和酱油烧糊产生异味。一边收拾锅一边暗骂自己没事小资去找虐买这种锅，
锅子死沉不说，手柄还烧得滚烫，没有棉手套休想拿起来；拿起来之后以我这可以弯举
50磅杠铃的胳膊端着也觉得吃力，洗锅时还得轻拿轻放怕磕了搪瓷。这么一看，当初为
了追求厨房烹调的享受而买回来的高大上锅非但没给我带来丝毫享受不说，反倒活像是
请了个祖宗回来，哪里有国产的那种二三十块一口的锅省事！
最后的重头戏，韭菜。当它刚下到快要冒烟的锅中，嘶拉一声，香味就弥漫开来了。迅
速翻炒了几下，撒了一点盐，拌上炒好的里脊丝再翻几下就上桌了。当然，上桌之际那
锅的无与伦比的重量又让我多骂了几声自己没事找事。
也就那么巧，那边电饭锅叮了一声。饭熟了。泰国香米的味道在厨房的空气中回荡。
无论过程如何，结果还是美好的。三人将韭菜一举扫荡得干干净净。其中自然又是LG吃
得最多。
ps，晚餐的另两菜一汤——花菜木耳炒肉片（用的是同一块里脊肉），桃胶烧排骨（据
说是美容的？谁能告诉我？）和榨菜鸡片汤（榨菜肉丝汤的变种，用鸡胸肉免得所有的
菜全都是猪肉）。
吃饱喝足，开车出去兜风。车中放着神秘园世纪专辑的CD，一路是盛放的樱花、棠梨、
辛夷、迎春，便是没有花的树也带着嫩绿的新叶，忍不住对车中另外两名乘客说道：“
能够活着是多么美好的事！” |
g**********g
发帖数: 18118 | |
s**t
发帖数: 17016 | 3 看到一半，我口水流下来了
【在 c********d 的大作中提到】
: 笑，向另两位学习并且保持队形XDDD……
: 家里的韭菜终于割了今年的第一茬。在割的时候实在忍不住怒从心头起，不为别的，而
: 是因为韭菜地里不知何时生了许多繁缕，而且生的位置极为刁钻，竟是在一簇簇韭菜中
: 间扎下的根。这东西的根不深，却跟棉絮一样拉拉杂杂极为难缠，每次拔起来都要带走
: 不少可贵的园土；此时若是硬拔也不免要殃及韭菜。上面的茎叶和小白花倒是纤细美观
: ，据说是一味药也是不错的色拉原材料，但是看到它的这种几近绑架的无耻行径，我连
: 上round up的心都有了，完全不想费时费力去琢磨将它变做美味佳肴的办法。于是割完
: 韭菜就叫LG去处理繁缕，随他铲子锄头还是除草剂了。
: 大家都说春天第一茬韭菜最鲜嫩，然而这次开做才真正体会到。去掉了其中夹杂的繁缕
: ，洗净切段，菜叶刀尚未至已先折，每一刀都迸出新鲜清香的汁水来——从未想到过韭
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t*****e
发帖数: 15794 | 4 排队赞！
【在 c********d 的大作中提到】
: 笑，向另两位学习并且保持队形XDDD……
: 家里的韭菜终于割了今年的第一茬。在割的时候实在忍不住怒从心头起，不为别的，而
: 是因为韭菜地里不知何时生了许多繁缕，而且生的位置极为刁钻，竟是在一簇簇韭菜中
: 间扎下的根。这东西的根不深，却跟棉絮一样拉拉杂杂极为难缠，每次拔起来都要带走
: 不少可贵的园土；此时若是硬拔也不免要殃及韭菜。上面的茎叶和小白花倒是纤细美观
: ，据说是一味药也是不错的色拉原材料，但是看到它的这种几近绑架的无耻行径，我连
: 上round up的心都有了，完全不想费时费力去琢磨将它变做美味佳肴的办法。于是割完
: 韭菜就叫LG去处理繁缕，随他铲子锄头还是除草剂了。
: 大家都说春天第一茬韭菜最鲜嫩，然而这次开做才真正体会到。去掉了其中夹杂的繁缕
: ，洗净切段，菜叶刀尚未至已先折，每一刀都迸出新鲜清香的汁水来——从未想到过韭
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t*****e
发帖数: 15794 | 5 你家吃的太丰盛啦！
我们的火腿要求火并。
【在 c********d 的大作中提到】
: 笑，向另两位学习并且保持队形XDDD……
: 家里的韭菜终于割了今年的第一茬。在割的时候实在忍不住怒从心头起，不为别的，而
: 是因为韭菜地里不知何时生了许多繁缕，而且生的位置极为刁钻，竟是在一簇簇韭菜中
: 间扎下的根。这东西的根不深，却跟棉絮一样拉拉杂杂极为难缠，每次拔起来都要带走
: 不少可贵的园土；此时若是硬拔也不免要殃及韭菜。上面的茎叶和小白花倒是纤细美观
: ，据说是一味药也是不错的色拉原材料，但是看到它的这种几近绑架的无耻行径，我连
: 上round up的心都有了，完全不想费时费力去琢磨将它变做美味佳肴的办法。于是割完
: 韭菜就叫LG去处理繁缕，随他铲子锄头还是除草剂了。
: 大家都说春天第一茬韭菜最鲜嫩，然而这次开做才真正体会到。去掉了其中夹杂的繁缕
: ，洗净切段，菜叶刀尚未至已先折，每一刀都迸出新鲜清香的汁水来——从未想到过韭
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c********d
发帖数: 11593 | 6 ><别，我交待，只有周末有时间这么折腾。平时下方便面、速冻饺子的时候多了去了。
【在 t*****e 的大作中提到】
: 你家吃的太丰盛啦！
: 我们的火腿要求火并。
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x*******a
发帖数: 11067 | 7 被A扇耳光。
【在 g**********g 的大作中提到】
: 吃韭菜的后果是啥来的？
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Q****n
发帖数: 1351 | 8 赞美。
我们的韭菜才半寸。
单臂50磅的杠铃的女同学？不是真的吧！太吃惊了！
【在 c********d 的大作中提到】
: 笑，向另两位学习并且保持队形XDDD……
: 家里的韭菜终于割了今年的第一茬。在割的时候实在忍不住怒从心头起，不为别的，而
: 是因为韭菜地里不知何时生了许多繁缕，而且生的位置极为刁钻，竟是在一簇簇韭菜中
: 间扎下的根。这东西的根不深，却跟棉絮一样拉拉杂杂极为难缠，每次拔起来都要带走
: 不少可贵的园土；此时若是硬拔也不免要殃及韭菜。上面的茎叶和小白花倒是纤细美观
: ，据说是一味药也是不错的色拉原材料，但是看到它的这种几近绑架的无耻行径，我连
: 上round up的心都有了，完全不想费时费力去琢磨将它变做美味佳肴的办法。于是割完
: 韭菜就叫LG去处理繁缕，随他铲子锄头还是除草剂了。
: 大家都说春天第一茬韭菜最鲜嫩，然而这次开做才真正体会到。去掉了其中夹杂的繁缕
: ，洗净切段，菜叶刀尚未至已先折，每一刀都迸出新鲜清香的汁水来——从未想到过韭
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c********d
发帖数: 11593 | 9 两只手，两只手><
现在正在向60磅努力中……单臂50磅我这辈子都不指望的。
【在 Q****n 的大作中提到】
: 赞美。
: 我们的韭菜才半寸。
: 单臂50磅的杠铃的女同学？不是真的吧！太吃惊了！
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Q****n
发帖数: 1351 | 10 我现在玩儿的也就是单个25磅的。
女同学玩儿30磅，佩服！
强烈要求奔二头三头肌
【在 c********d 的大作中提到】
: 两只手，两只手><
: 现在正在向60磅努力中……单臂50磅我这辈子都不指望的。
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c********d
发帖数: 11593 | 11 啊，要看女汉子还是去fitness版吧，那里什么硬拉两百多磅的，引体向上十几个的都
有，我这水平搁那里也就是个菜鸟。
【在 Q****n 的大作中提到】
: 我现在玩儿的也就是单个25磅的。
: 女同学玩儿30磅，佩服！
: 强烈要求奔二头三头肌
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t*****e
发帖数: 15794 | 12 同佩服
【在 Q****n 的大作中提到】
: 我现在玩儿的也就是单个25磅的。
: 女同学玩儿30磅，佩服！
: 强烈要求奔二头三头肌
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t*****e
发帖数: 15794 | 13 看着是可以把老公随时
360度扭转空翻手倒立的节奏。
【在 c********d 的大作中提到】
: 啊，要看女汉子还是去fitness版吧，那里什么硬拉两百多磅的，引体向上十几个的都
: 有，我这水平搁那里也就是个菜鸟。
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c********d
发帖数: 11593 | 14 update一下——刚上网查了下，其实那锅只有6lb9oz，没我想象得那么重。我想之所以
吃力主要是因为阻力臂比较长，手里拿着把手时锅子的中心还在大半英尺开外；其次是
这种端锅法儿（保持锅的水平，且装菜时需要适当角度的侧翻）比哑铃杠铃之类对手腕
的要求高一些，而这个我练得少。
啥时候能拿这个颠锅我就牛了…… |
i*****a
发帖数: 7272 | 15 饿了，最爱之一，羡慕，很羡慕
我们常做的：韭菜炒香干，韭菜炒肉丝和红椒
【在 c********d 的大作中提到】
: 笑，向另两位学习并且保持队形XDDD……
: 家里的韭菜终于割了今年的第一茬。在割的时候实在忍不住怒从心头起，不为别的，而
: 是因为韭菜地里不知何时生了许多繁缕，而且生的位置极为刁钻，竟是在一簇簇韭菜中
: 间扎下的根。这东西的根不深，却跟棉絮一样拉拉杂杂极为难缠，每次拔起来都要带走
: 不少可贵的园土；此时若是硬拔也不免要殃及韭菜。上面的茎叶和小白花倒是纤细美观
: ，据说是一味药也是不错的色拉原材料，但是看到它的这种几近绑架的无耻行径，我连
: 上round up的心都有了，完全不想费时费力去琢磨将它变做美味佳肴的办法。于是割完
: 韭菜就叫LG去处理繁缕，随他铲子锄头还是除草剂了。
: 大家都说春天第一茬韭菜最鲜嫩，然而这次开做才真正体会到。去掉了其中夹杂的繁缕
: ，洗净切段，菜叶刀尚未至已先折，每一刀都迸出新鲜清香的汁水来——从未想到过韭
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e***d
发帖数: 8248 | 16 头茬韭啊，幸福的人。
什么好锅？seasoned cast iron?
夜雨剪春韭，这个画面好难想象……:)
【在 c********d 的大作中提到】
: 笑，向另两位学习并且保持队形XDDD……
: 家里的韭菜终于割了今年的第一茬。在割的时候实在忍不住怒从心头起，不为别的，而
: 是因为韭菜地里不知何时生了许多繁缕，而且生的位置极为刁钻，竟是在一簇簇韭菜中
: 间扎下的根。这东西的根不深，却跟棉絮一样拉拉杂杂极为难缠，每次拔起来都要带走
: 不少可贵的园土；此时若是硬拔也不免要殃及韭菜。上面的茎叶和小白花倒是纤细美观
: ，据说是一味药也是不错的色拉原材料，但是看到它的这种几近绑架的无耻行径，我连
: 上round up的心都有了，完全不想费时费力去琢磨将它变做美味佳肴的办法。于是割完
: 韭菜就叫LG去处理繁缕，随他铲子锄头还是除草剂了。
: 大家都说春天第一茬韭菜最鲜嫩，然而这次开做才真正体会到。去掉了其中夹杂的繁缕
: ，洗净切段，菜叶刀尚未至已先折，每一刀都迸出新鲜清香的汁水来——从未想到过韭
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c********d
发帖数: 11593 | 17 没错没错，有点红椒配色更好看。忘记买了……
【在 i*****a 的大作中提到】
: 饿了，最爱之一，羡慕，很羡慕
: 我们常做的：韭菜炒香干，韭菜炒肉丝和红椒
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i*****a
发帖数: 7272 | 18 那有可能都是一个疙瘩出来的。。
【在 c********d 的大作中提到】
: 没错没错，有点红椒配色更好看。忘记买了……
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c********d
发帖数: 11593 | 19 是cast iron，但是没有season，内部有涂层的。
【在 e***d 的大作中提到】
: 头茬韭啊，幸福的人。
: 什么好锅？seasoned cast iron?
: 夜雨剪春韭，这个画面好难想象……:)
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m**x
发帖数: 8454 | 20 我突然想起某人那个关于韭菜盒子的故事还没讲完呢 |
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G*******h
发帖数: 1391 | 21 就是，我也在等。。。
【在 m**x 的大作中提到】
: 我突然想起某人那个关于韭菜盒子的故事还没讲完呢
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a*******p
发帖数: 1955 | |
b********g
发帖数: 528 | 23 这也太刺激俺们北方人了，又是韭菜又是花的。楼主再上个图就好了。 |
G*******h
发帖数: 1391 | 24 这个美好生活可以搞一个活动了 ：）
保持队形，齐步走 ：）
【在 c********d 的大作中提到】
: 笑，向另两位学习并且保持队形XDDD……
: 家里的韭菜终于割了今年的第一茬。在割的时候实在忍不住怒从心头起，不为别的，而
: 是因为韭菜地里不知何时生了许多繁缕，而且生的位置极为刁钻，竟是在一簇簇韭菜中
: 间扎下的根。这东西的根不深，却跟棉絮一样拉拉杂杂极为难缠，每次拔起来都要带走
: 不少可贵的园土；此时若是硬拔也不免要殃及韭菜。上面的茎叶和小白花倒是纤细美观
: ，据说是一味药也是不错的色拉原材料，但是看到它的这种几近绑架的无耻行径，我连
: 上round up的心都有了，完全不想费时费力去琢磨将它变做美味佳肴的办法。于是割完
: 韭菜就叫LG去处理繁缕，随他铲子锄头还是除草剂了。
: 大家都说春天第一茬韭菜最鲜嫩，然而这次开做才真正体会到。去掉了其中夹杂的繁缕
: ，洗净切段，菜叶刀尚未至已先折，每一刀都迸出新鲜清香的汁水来——从未想到过韭
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R******k
发帖数: 4756 | 25 哎。。。看得我都饿了。。。
【在 c********d 的大作中提到】
: 笑，向另两位学习并且保持队形XDDD……
: 家里的韭菜终于割了今年的第一茬。在割的时候实在忍不住怒从心头起，不为别的，而
: 是因为韭菜地里不知何时生了许多繁缕，而且生的位置极为刁钻，竟是在一簇簇韭菜中
: 间扎下的根。这东西的根不深，却跟棉絮一样拉拉杂杂极为难缠，每次拔起来都要带走
: 不少可贵的园土；此时若是硬拔也不免要殃及韭菜。上面的茎叶和小白花倒是纤细美观
: ，据说是一味药也是不错的色拉原材料，但是看到它的这种几近绑架的无耻行径，我连
: 上round up的心都有了，完全不想费时费力去琢磨将它变做美味佳肴的办法。于是割完
: 韭菜就叫LG去处理繁缕，随他铲子锄头还是除草剂了。
: 大家都说春天第一茬韭菜最鲜嫩，然而这次开做才真正体会到。去掉了其中夹杂的繁缕
: ，洗净切段，菜叶刀尚未至已先折，每一刀都迸出新鲜清香的汁水来——从未想到过韭
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e***d
发帖数: 8248 | 26 什么涂层？搪瓷？
【在 c********d 的大作中提到】
: 是cast iron，但是没有season，内部有涂层的。
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c********d
发帖数: 11593 | 27 对的，搪瓷。
【在 e***d 的大作中提到】
: 什么涂层？搪瓷？
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i*****a
发帖数: 7272 | 28 美好生活，从锻炼，读书，旅游，灌水。。。开始
【在 G*******h 的大作中提到】
: 这个美好生活可以搞一个活动了 ：）
: 保持队形，齐步走 ：）
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G*******h
发帖数: 1391 | 29 您写一个吧！
我努力match一个：）
【在 i*****a 的大作中提到】
: 美好生活，从锻炼，读书，旅游，灌水。。。开始
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i*****a
发帖数: 7272 | 30 你老人家一分钟码多少个字？我应该是你的五分之一，我打字慢，写起来痛苦
【在 G*******h 的大作中提到】
: 您写一个吧！
: 我努力match一个：）
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i*****a
发帖数: 7272 | 31 甭match 了，您先写，我以龟速追赶
【在 G*******h 的大作中提到】
: 您写一个吧！
: 我努力match一个：）
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wh
发帖数: 141625 | 32 补充：韭菜炒香干丝、炒蛋、炒香肠片、炒木耳。
【在 i*****a 的大作中提到】
: 饿了，最爱之一，羡慕，很羡慕
: 我们常做的：韭菜炒香干，韭菜炒肉丝和红椒
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i*****a
发帖数: 7272 | 33 南方人口味，果然相近
【在 wh 的大作中提到】
: 补充：韭菜炒香干丝、炒蛋、炒香肠片、炒木耳。
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e***d
发帖数: 8248 | 34 韭菜爆炒小河虾，也不错。
【在 wh 的大作中提到】
: 补充：韭菜炒香干丝、炒蛋、炒香肠片、炒木耳。
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