wh
发帖数: 141625 | 1 中文课教茶。在YouTube上找了个做绿茶的视频：
https://www.youtube.com/watch?v=IgXTddn-dXM
你们听得出视频里的茶农讲的是哪里的方言？我知道肯定不是杭州龙井村的方言。也不
像苏南方言？这茶也不像碧螺春；似乎像黄山毛峰，是不是黄山一带的方言？包子感谢。
我对绿茶和炒茶还挺有感情。90年代住杭州时，常带朋友去龙井玩，看到很多村民在门
口边炒茶边招揽生意。炒茶的手皮肤老硬，经得住长时间的高温炙烤。我看不懂那些轻
拢慢捻的手势，不过茶叶的香味弥漫龙井一路，非常清新。也听茶农细细分辨特等茶、
一等茶、二三等茶的区别。特等茶最嫩，虽然清冽，茶味却不浓；一等二等销路最好，
茶味既浓，价格也容易接受。我们当时还是学生，大都好奇看看听听，很少人买。印象
中只有一个长满青春痘的男同学，在能说会道的茶农大嫂极力推销绿茶治粉刺的说辞下
买了一些。后来听说龙井村的村民都大富大贵了。很多年没去过龙井了，现在没人在家
门口摆一口电锅炒茶吆喝了吧；村民们的茶大概早早订给二手经销商，豪华地包装起来
卖高价了。很怀念当初相对淳朴的早期商品时代。
我找到的这个视频里的老茶农也不用电锅炒茶了，换上更高效省力的滚筒式翻炒机器。
只是开春还要修剪十几亩茶园的茶树叶子，翻土，手工一茬茬地采茶叶。农民辛苦。茶
叶还算经济作物，收益比农作物高。记得前几年回国，浙江农村已经很少有年轻人会种
地的了。 |
p**********n
发帖数: 1470 | 2 文豪，这是河南口音啊，和江浙一带的口音相去甚远。 |
a**********u
发帖数: 28450 | 3 不是江浙的口音，但也不是河南口音，板上钉钉的山东话，是我老婆家乡话。
【在 p**********n 的大作中提到】
: 文豪，这是河南口音啊，和江浙一带的口音相去甚远。
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m*******u
发帖数: 6052 | 4 不是天津口音！
我发现我最近喝龙井后还要把茶叶嚼一嚼吃了。。。 |
s******n
发帖数: 459 | |
c*****r
发帖数: 2426 | 6 天龙八部里说吐蕃人就是这么吃茶的
【在 m*******u 的大作中提到】
: 不是天津口音！
: 我发现我最近喝龙井后还要把茶叶嚼一嚼吃了。。。
|
t*******0
发帖数: 69 | |
e**f
发帖数: 144 | 8 我还记得第一次去龙井，刚上公交车不久，就有位阿姨过来跟我聊天，得知我刚来杭州
不久，热情向我介绍杭州风土人情，到了龙井，带我去一个茶农家品尝龙井茶...然后
就向我推销，说本来价格是多少，现在可以给我半价什么的，我还挺高兴，买了二两，
现在还清楚地记得是180元/两。那是97年...
在回去的路上，我才琢磨，那位阿姨和那位茶农可能是一家人...
谢。
【在 wh 的大作中提到】
: 中文课教茶。在YouTube上找了个做绿茶的视频：
: https://www.youtube.com/watch?v=IgXTddn-dXM
: 你们听得出视频里的茶农讲的是哪里的方言？我知道肯定不是杭州龙井村的方言。也不
: 像苏南方言？这茶也不像碧螺春；似乎像黄山毛峰，是不是黄山一带的方言？包子感谢。
: 我对绿茶和炒茶还挺有感情。90年代住杭州时，常带朋友去龙井玩，看到很多村民在门
: 口边炒茶边招揽生意。炒茶的手皮肤老硬，经得住长时间的高温炙烤。我看不懂那些轻
: 拢慢捻的手势，不过茶叶的香味弥漫龙井一路，非常清新。也听茶农细细分辨特等茶、
: 一等茶、二三等茶的区别。特等茶最嫩，虽然清冽，茶味却不浓；一等二等销路最好，
: 茶味既浓，价格也容易接受。我们当时还是学生，大都好奇看看听听，很少人买。印象
: 中只有一个长满青春痘的男同学，在能说会道的茶农大嫂极力推销绿茶治粉刺的说辞下
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wh
发帖数: 141625 | 9 赞美，我咋忘了看字幕，这应该是标准答案了。谢谢！
【在 t*******0 的大作中提到】
: 你看片尾的拍摄合作地就知道了， 山东崂山。
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wh
发帖数: 141625 | 10 不是我知道的河南口音。话说刚听袁腾飞说孙膑装疯，听到齐国大使的山东口音，不同
于魏国人的河南口音，赶紧朝老乡使眼色，才在齐使的帮助下逃离魏国。想想战国时期
的各地方言，大概就像听各种鸟儿叫唤一样……
什么风把你吹来了？哈哈，有多少年没见你了呀。你还时不时灌水吗？还在东部学校吗
？有没有结婚生娃呀？哈哈。
【在 p**********n 的大作中提到】
: 文豪，这是河南口音啊，和江浙一带的口音相去甚远。
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wh
发帖数: 141625 | 11 你老婆青岛的？
【在 a**********u 的大作中提到】
: 不是江浙的口音，但也不是河南口音，板上钉钉的山东话，是我老婆家乡话。
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wh
发帖数: 141625 | 12 你泡几次水，还能嚼出茶叶味儿？红茶黑茶乌龙茶嚼过吗？我现在喝的都是红黑乌龙，
没嚼过茶叶，黑乎乎的。白茶偶尔喝，不经泡……
【在 m*******u 的大作中提到】
: 不是天津口音！
: 我发现我最近喝龙井后还要把茶叶嚼一嚼吃了。。。
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wh
发帖数: 141625 | 13 不记得了，谁说的，或谁这么喝？现在的青藏人不吃茶叶啊。
【在 c*****r 的大作中提到】
: 天龙八部里说吐蕃人就是这么吃茶的
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wh
发帖数: 141625 | 14 那简直是一定的，呵呵。97年就这么贵了啊。我早几年带同学去，记得最贵的特等或一
等茶好像也只有你的零头，最便宜的十块上下似的。好处是茶叶一定是龙井。
【在 e**f 的大作中提到】
: 我还记得第一次去龙井，刚上公交车不久，就有位阿姨过来跟我聊天，得知我刚来杭州
: 不久，热情向我介绍杭州风土人情，到了龙井，带我去一个茶农家品尝龙井茶...然后
: 就向我推销，说本来价格是多少，现在可以给我半价什么的，我还挺高兴，买了二两，
: 现在还清楚地记得是180元/两。那是97年...
: 在回去的路上，我才琢磨，那位阿姨和那位茶农可能是一家人...
:
: 谢。
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c*****r
发帖数: 2426 | 15 我公司的网block娱乐网站，现在查不了。凭记忆应该是后半部分的情节了，我记得是
“梦姑”招亲的时候，有个吐蕃王子也去apply，然后某个关卡前小憩，侍女上了茶，
这哥们一股脑连茶水带茶叶都吞了下去，印象比较深刻。我后来自己喝奶茶酥油茶，总
是会想起这个情节，茶加盐本身味道还不是不能接受，但是吃茶叶这个始终做不到，涩
涩的，牙齿不舒服。
【在 wh 的大作中提到】
: 不记得了，谁说的，或谁这么喝？现在的青藏人不吃茶叶啊。
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c*****r
发帖数: 2426 | 16 现在的青藏人营养比一千多年前好太多了，茶叶不再是维生素的（几乎）唯一来源，那
么难吃谁会去吃啊。
话说青藏那里，直到70年前，几千年都没什么变化。
【在 wh 的大作中提到】
: 不记得了，谁说的，或谁这么喝？现在的青藏人不吃茶叶啊。
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e**f
发帖数: 144 | 17 这么多年来，一直不知道原来被坑得这么惨...
【在 wh 的大作中提到】
: 那简直是一定的，呵呵。97年就这么贵了啊。我早几年带同学去，记得最贵的特等或一
: 等茶好像也只有你的零头，最便宜的十块上下似的。好处是茶叶一定是龙井。
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e**f
发帖数: 144 | 18 嗯，记得电视剧里的这个情节
【在 c*****r 的大作中提到】
: 我公司的网block娱乐网站，现在查不了。凭记忆应该是后半部分的情节了，我记得是
: “梦姑”招亲的时候，有个吐蕃王子也去apply，然后某个关卡前小憩，侍女上了茶，
: 这哥们一股脑连茶水带茶叶都吞了下去，印象比较深刻。我后来自己喝奶茶酥油茶，总
: 是会想起这个情节，茶加盐本身味道还不是不能接受，但是吃茶叶这个始终做不到，涩
: 涩的，牙齿不舒服。
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Q*********w
发帖数: 1 | |
wh
发帖数: 141625 | 20 与世隔绝啊。奶茶酥油茶我还挺喜欢喝的，但喝不多，太油腻。居然想不起来西藏其他
食物了。只记得一般的锅不大能烧开水，做面条非常慢。大部分人家有高压锅。
【在 c*****r 的大作中提到】
: 现在的青藏人营养比一千多年前好太多了，茶叶不再是维生素的（几乎）唯一来源，那
: 么难吃谁会去吃啊。
: 话说青藏那里，直到70年前，几千年都没什么变化。
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wh
发帖数: 141625 | 21 不一定哦，说不定就是那几年涨得凶。我总记得龙井是一下子被抬上去的，龙井村的人
以前每年跑到老远的27路灵隐、玉泉、曲院风荷等站拉客，还挺辛苦的。然后一夜之间
都成了富得流油的暴发户，各大车站再不见村民的踪影了。
【在 e**f 的大作中提到】
: 这么多年来，一直不知道原来被坑得这么惨...
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wh
发帖数: 141625 | 22 是你老家吗，这么门清？
【在 Q*********w 的大作中提到】
: 青岛崂山区口音
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e**f
发帖数: 144 | 23 嗯，可能是吧。
其实那次“导购”的体验还挺好的
去的那个村落很清静，那家茶农在路边搭了个凉棚，棚下放了一些简单的茶具，旁边有
一口锅，里面还有正在炒的茶...感觉很地道
【在 wh 的大作中提到】
: 不一定哦，说不定就是那几年涨得凶。我总记得龙井是一下子被抬上去的，龙井村的人
: 以前每年跑到老远的27路灵隐、玉泉、曲院风荷等站拉客，还挺辛苦的。然后一夜之间
: 都成了富得流油的暴发户，各大车站再不见村民的踪影了。
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wh
发帖数: 141625 | 24 没有正在炒茶的老大爷吗？他们的手势很漂亮哦，轻拢慢捻抹复挑的。手上皮肤特别厚。
【在 e**f 的大作中提到】
: 嗯，可能是吧。
: 其实那次“导购”的体验还挺好的
: 去的那个村落很清静，那家茶农在路边搭了个凉棚，棚下放了一些简单的茶具，旁边有
: 一口锅，里面还有正在炒的茶...感觉很地道
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e**f
发帖数: 144 | 25 看到有炒茶，嗯，手势还有点像打太极。一直纳闷为什么需要徒手炒茶，手不烫么...
厚。
【在 wh 的大作中提到】
: 没有正在炒茶的老大爷吗？他们的手势很漂亮哦，轻拢慢捻抹复挑的。手上皮肤特别厚。
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wh
发帖数: 141625 | 26 手最灵巧哦，我记得茶农说这些搓啊揉啊的手式都有讲究，这样炒出来的茶叶受热均匀
，形状控制得好，炒的时候也容易控制温度湿度等等。不知道怎么练出来的，我们平时
被烫一下马上会条件反射地缩手。炒茶叶好像要七八十度以上，高温可能超过一百。真
是千锤百炼手。
【在 e**f 的大作中提到】
: 看到有炒茶，嗯，手势还有点像打太极。一直纳闷为什么需要徒手炒茶，手不烫么...
:
: 厚。
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