wh
发帖数: 141625 | 1 【 以下文字转载自 Mississippi 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: Mississippi
标 题: 【征文】油炸香蕉冰淇淋
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 17 12:34:17 2011, 美东)
看到湖南老乡写的香辣鱼头棒冰，油然想起记忆中的油炸香蕉冰淇淋。
听说这道美食，是大学第一年暑假回家，朋友说西湖边新开了一家鹰将军西点，其中有
一道油炸香蕉冰淇淋。冰淇淋如何油炸，听得我好奇心大起。几天后我们最要好的三个
中学同学在湖滨相聚，漫步叙旧，恰好路过鹰将军。当时西点店尚属新兴事物，门庭冷
落。我一说典故，在北京学化学的同学立即响应，我俩乡下人一般趴在窗上往里张望，
寻找油炸冰淇淋。另一位在广州学贸易的同学斯文地等了一会儿，小声说别趴了，要么
进去要么走，这么趴着不好看……我俩赶紧讪讪地下来，不知是囊中羞涩、没有随便花
钱的习惯，还是当时已日暮关门，反正没进去，一起说笑着走了。
连见也没见到的油炸香蕉冰淇淋在一瞬间成为我们生活的分水岭。中学时我们仨亲密无
间，一起骑车、爬山，一起在大马路上吃臭豆腐和棉花糖。当时有隐约的性格分歧，可
远不如大学一年不见带来的鲜明的震动。其后我的广州同学果然成长为仪态万方的贸易
经理，我去广州找她玩，见她抹着口红和客户娴熟应酬，下班去高级商场给老公挑品牌
西服——我当时连朋友都没有，眼看着从小长大的好友过着我完全陌生的生活。但我们
的感情依旧，她给我买了床新被子，我住在她家。她炫耀辛苦淘来的家居装饰，我提供
现代美学的理论依据。早上她匆忙烫西装衬衫赶去上班，我在被窝里指正她的口红描出
了唇外。我和那位化学同学一直土土地读到博士，一直没有过上西装革履的生活。但我
们仨一打电话就聊两三个小时，笑得上气不接下气——我们仨都爱笑。
关于油炸香蕉冰淇淋，大学班级搞烹饪活动时我偶然提起，同学说她见过菜谱，活动当
天我俩合作做了这道点心。她买的都是烂香蕉，因为书上说越烂的香蕉油炸越好吃。其
实我记不清我们做的是油炸香蕉还是油炸香蕉冰淇淋，味道全忘了；杭州鹰将军的那道
西点我实在也不能肯定。或许原本就是我的虚拟的记忆。今年回杭，西湖边早就没有了
鹰将军，油炸香蕉冰淇淋再不可考。 |
B*m
发帖数: 82 | 2 唉，西湖边的鹰将军还是我小学三年级时候的记忆...... |
m********e
发帖数: 2059 | 3 原来你是杭州人。。
【在 wh 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Mississippi 讨论区 】
: 发信人: wh (wh), 信区: Mississippi
: 标 题: 【征文】油炸香蕉冰淇淋
: 发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 17 12:34:17 2011, 美东)
: 看到湖南老乡写的香辣鱼头棒冰，油然想起记忆中的油炸香蕉冰淇淋。
: 听说这道美食，是大学第一年暑假回家，朋友说西湖边新开了一家鹰将军西点，其中有
: 一道油炸香蕉冰淇淋。冰淇淋如何油炸，听得我好奇心大起。几天后我们最要好的三个
: 中学同学在湖滨相聚，漫步叙旧，恰好路过鹰将军。当时西点店尚属新兴事物，门庭冷
: 落。我一说典故，在北京学化学的同学立即响应，我俩乡下人一般趴在窗上往里张望，
: 寻找油炸冰淇淋。另一位在广州学贸易的同学斯文地等了一会儿，小声说别趴了，要么
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wh
发帖数: 141625 | 4 那也不见得……哈哈哈。
【在 m********e 的大作中提到】
: 原来你是杭州人。。
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wh
发帖数: 141625 | 5 哇，和年轻老乡握个手。那你去吃过油炸香蕉冰淇淋没有？
【在 B*m 的大作中提到】
: 唉，西湖边的鹰将军还是我小学三年级时候的记忆......
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m********e
发帖数: 2059 | 6 只见你天南地北的认老乡，真真看的我眼花缭乱 ：）
【在 wh 的大作中提到】
: 那也不见得……哈哈哈。
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j****1
发帖数: 15497 | 7 没吃过～好时髦的吃得啊～
wh你几岁，我怎么觉得你比我小？ |
wh
发帖数: 141625 | 8 小得很！小得很！哈哈哈。
【在 j****1 的大作中提到】
: 没吃过～好时髦的吃得啊～
: wh你几岁，我怎么觉得你比我小？
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wh
发帖数: 141625 | 9 嗯嗯，mane说我的一大特点是善于让各地人误认为是老乡，哈哈哈。
【在 m********e 的大作中提到】
: 只见你天南地北的认老乡，真真看的我眼花缭乱 ：）
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j****1
发帖数: 15497 | 10 那你以后叫我姐吧～
【在 wh 的大作中提到】
: 小得很！小得很！哈哈哈。
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B*m
发帖数: 82 | 11 我记得那里有卖一种汤，碗口用层封住，吃时先把饼鼓捣进碗里，小时候觉得很神奇。
好像第一次pizza也是在那里吃的。
油炸香蕉冰欺凌没吃过，不过让我想到高中的时候哈根达斯推出冰欺凌火锅，一时万人
空巷。 |
wh
发帖数: 141625 | 12 k，没吃过冰淇淋火锅，亏了。没见过。现在还有吗？
用层什么封住？封住的让我想起creme bulee，上面一层冰糖那样的东西，敲碎后吃。
把饼掰碎捣鼓进碗里听着又像泡馍，不过泡馍是陕西的啊，好像不会跑到西点房里去？
【在 B*m 的大作中提到】
: 我记得那里有卖一种汤，碗口用层封住，吃时先把饼鼓捣进碗里，小时候觉得很神奇。
: 好像第一次pizza也是在那里吃的。
: 油炸香蕉冰欺凌没吃过，不过让我想到高中的时候哈根达斯推出冰欺凌火锅，一时万人
: 空巷。
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l********3
发帖数: 17249 | |
B*m
发帖数: 82 | 14 不好意思啊，老乡姐姐，那么久才回复。
应该不是creme bulee，虽然我也没吃过这个，但我记得是没有冰糖那样的东西。就是
那种普通的饼，
但比较干，也不很厚。汤里面应该加了比较多cream，有点腻，和饼拌在一起，杭州话
叫“乌糟糟”，我
是不怎么爱。
冰欺凌火锅是拿锅热了巧克力然后拿冰欺凌去蘸，现在估计也没了。那时候搞出来也是
“噱头噱脑”，几
百块钱很小一锅，很不合算的。
【在 wh 的大作中提到】
: k，没吃过冰淇淋火锅，亏了。没见过。现在还有吗？
: 用层什么封住？封住的让我想起creme bulee，上面一层冰糖那样的东西，敲碎后吃。
: 把饼掰碎捣鼓进碗里听着又像泡馍，不过泡馍是陕西的啊，好像不会跑到西点房里去？
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y*******8
发帖数: 1693 | 15 我在南京夫子庙吃过油炸雪糕，不知道和油炸香蕉冰淇淋是不是类似。所谓油炸雪糕也
就是玩个新鲜，雪糕外层裹一层和好的面粉下油锅而已，不见得多好吃。
中有
【在 wh 的大作中提到】
: k，没吃过冰淇淋火锅，亏了。没见过。现在还有吗？
: 用层什么封住？封住的让我想起creme bulee，上面一层冰糖那样的东西，敲碎后吃。
: 把饼掰碎捣鼓进碗里听着又像泡馍，不过泡馍是陕西的啊，好像不会跑到西点房里去？
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