wh
发帖数: 141625 | 1 Enigma的首张专辑《MCMXC a.D.》的封面是深邃的夜空、闪电的十字架和红色的人影，
如同乐队名字一般充满神秘气氛。音乐一开始是静谧之中一个清晰、缓慢、压低、极富
诱惑力的女声独白：
Turn off the light.
Take a deep breath.
Relax.
Start to move slowly, very slowly.
Let the rhythm be your guiding light.
随后鼓点响起，强劲有力，贯穿专辑始终，果然是let the rhythm be your guilding
light. 节奏是音乐、诗歌的基本要素，节奏感强的音乐能立刻抓住人心，让心跳随之
起舞。
专辑以电子合成乐为主，人声很少，难得有几句歌词也是法语，尽是开头那般压低的富
有诱惑力的气声，时而伴随急促的呼吸声，让不看A片不明所以的我也听得心跳。我拿
着磁带去找学法语的大师兄请教，大师兄听了一夜还给我时兴奋而神秘地坚不吐露歌词
内容，只说小孩子不懂的。我不信天下有我不懂的东西，不就是几句简单的法语么，一
跺脚我就去学法语。学了两年，《MCMXC a.D.》翻来覆去听了无数遍，听懂了“je te
desire”、“prends moi”这两句，其他还是不行，不由佩服大师兄的深厚道行。现在
想想，他多半跟我一样听不懂，只是比我有经验。
还有件和Enigma相关的事：一次班里搞活动，每人挑一首喜欢的歌放给大家听。很多人
挑齐秦齐豫Enya；一个广播台的同学放的是黄舒骏的《窗》，很触动我。最后是我放的
Enigma的《Rivers of Belief》。此曲长达十余分钟，中途常现喘息声。全班鸦雀无声
，神情都有点不自然，有人干咳，有人偷笑。下课后倒有好几个男女同学激动地跑过来
说很好听，借磁带去翻录。我也一直喜欢Enigma，不觉得不好意思。尤其后来的带蒙古
长调的《The Eyes of Truth》和带台湾阿美族民歌的《Return to Innocence》，与性
感无关，却更亲切；蒙古长风，高山放喉，更令人心旷神怡。
贴几个Enigma的代表作：
一是《MCMXC a.D.》专辑开头的女声独白+鼓点音乐：
http://www.youtube.com/watch?v=IyCL9l8t5Bw
二是je te desire的法语念白：
http://www.youtube.com/watch?v=SC_VQ_aXmd0&feature=fvst
我听了几个《Rivers of Belief》都没有喘息，就贴个《Principles of Lust》的喘息：
http://www.youtube.com/watch?v=S4sDLxxlpkk
最喜欢的是《The Eyes of Truth》的蒙古长调，如果只听一个，就听这个：
http://www.youtube.com/watch?v=b8ri14rw32c |
b***e
发帖数: 15201 | 2 其实，食色性也，和看不看A片没关系。不是有消息说有婴儿在子宫里就开始diy的吗，
当然不知道是不是俄罗斯真理报来的。 |
A*r
发帖数: 2253 | |
f**l
发帖数: 9796 | 4 哈哈，冲着Enigma进来的。。。不过没听几首。。。因为某些原因，就两首：
return to innocence
和
I love you I'll kill you。。。。。 |
m**e
发帖数: 27062 | 5 看得我从头笑到尾
guilding
【在 wh 的大作中提到】
: Enigma的首张专辑《MCMXC a.D.》的封面是深邃的夜空、闪电的十字架和红色的人影，
: 如同乐队名字一般充满神秘气氛。音乐一开始是静谧之中一个清晰、缓慢、压低、极富
: 诱惑力的女声独白：
: Turn off the light.
: Take a deep breath.
: Relax.
: Start to move slowly, very slowly.
: Let the rhythm be your guiding light.
: 随后鼓点响起，强劲有力，贯穿专辑始终，果然是let the rhythm be your guilding
: light. 节奏是音乐、诗歌的基本要素，节奏感强的音乐能立刻抓住人心，让心跳随之
|
wh
发帖数: 141625 | 6 哈哈，那你听的可能是enigma的第二个专辑cross of changes，return to innocence
和i love you i'll kill you都是那里面的。the eyes of truth也是。
他们喜欢找世界各地的原始音乐因素，大杂烩似的融在一块。我听第一个专辑时最惊艳
，第二盒因为相似，听得不如第一盒多。
http://www.youtube.com/watch?v=ZsuUHbjXA7Q
【在 f**l 的大作中提到】
: 哈哈，冲着Enigma进来的。。。不过没听几首。。。因为某些原因，就两首：
: return to innocence
: 和
: I love you I'll kill you。。。。。
|
f**l
发帖数: 9796 | 7 哈哈，刚才我自己找的貌似也是这个链接？
当初应该搜索过enigma相关的东东。。。。还企图全部下载下来，不过未果。。。= =
迷样音乐，的确很有特色的说。。。。这两首歌是有人写的文里面提到的，所以就很有
针对性地找来听，汗。。。
LOL
innocence
【在 wh 的大作中提到】
: 哈哈，那你听的可能是enigma的第二个专辑cross of changes，return to innocence
: 和i love you i'll kill you都是那里面的。the eyes of truth也是。
: 他们喜欢找世界各地的原始音乐因素，大杂烩似的融在一块。我听第一个专辑时最惊艳
: ，第二盒因为相似，听得不如第一盒多。
: http://www.youtube.com/watch?v=ZsuUHbjXA7Q
|
wh
发帖数: 141625 | 8 哈哈。我主要是觉得好玩，当时一点不知道是什么意思，就是觉得鼓点好。以前和疯鱼
讨论过日本太鼓座等鼓乐，有鼓就能成乐，有节奏就可以成乐。想起来我还非常喜欢张
国荣的青春期电影《鼓手》！
【在 b***e 的大作中提到】
: 其实，食色性也，和看不看A片没关系。不是有消息说有婴儿在子宫里就开始diy的吗，
: 当然不知道是不是俄罗斯真理报来的。
|
wh
发帖数: 141625 | 9 七点半怎么有时间上网灌水？
【在 m**e 的大作中提到】
: 看得我从头笑到尾
:
: guilding
|
wh
发帖数: 141625 | 10 return to innocence可能更出名，因为打过官司，台湾阿美族原唱者郭英男状告
enigma盗用他的音乐而不注明出处。我还想着内蒙的娜仁其木格也可以告，eyes of
truth也没有注明出处；enigma用别人的音乐好像都不注明。音乐借用的例子很多，有
的还是从头到尾原版翻唱，不知道怎么算版权问题。
我找了一下，enigma出过七张专辑；我听的都是第一第二张专辑里的，后面的几乎没怎
么听过。顺便贴两张专辑封面，是个混合合集。反正看着就是神秘兮兮的。
【在 f**l 的大作中提到】
: 哈哈，刚才我自己找的貌似也是这个链接？
: 当初应该搜索过enigma相关的东东。。。。还企图全部下载下来，不过未果。。。= =
: 迷样音乐，的确很有特色的说。。。。这两首歌是有人写的文里面提到的，所以就很有
: 针对性地找来听，汗。。。
: LOL
:
: innocence
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f**l
发帖数: 9796 | 11 return to innocence是更出名，貌似是某界奥运会的主题曲还是神马的。。。。lol
是很神秘兮兮滴XD
【在 wh 的大作中提到】
: return to innocence可能更出名，因为打过官司，台湾阿美族原唱者郭英男状告
: enigma盗用他的音乐而不注明出处。我还想着内蒙的娜仁其木格也可以告，eyes of
: truth也没有注明出处；enigma用别人的音乐好像都不注明。音乐借用的例子很多，有
: 的还是从头到尾原版翻唱，不知道怎么算版权问题。
: 我找了一下，enigma出过七张专辑；我听的都是第一第二张专辑里的，后面的几乎没怎
: 么听过。顺便贴两张专辑封面，是个混合合集。反正看着就是神秘兮兮的。
|
wh
发帖数: 141625 | 12 对，96年亚特兰大奥运歌曲，哈哈，很搞。
【在 f**l 的大作中提到】
: return to innocence是更出名，貌似是某界奥运会的主题曲还是神马的。。。。lol
: 是很神秘兮兮滴XD
|
K****N
发帖数: 10783 | |
wh
发帖数: 141625 | 14 gravity of love你第一次就说起的，是个男声是不是？跟enigma大部分的女声歌曲不
同。第二支歌待会儿听。星座版有个帖子，可惜是魔羯女+处女男，不过说得很感人。
【在 K****N 的大作中提到】
: Gravity of Love
: http://www.youtube.com/watch?v=gd3wR0rWAN0
: Goodbye Milky Way
: http://www.youtube.com/watch?v=H5d6Y09pisw
|
y*********n
发帖数: 238 | 15 men i started listening to their music from 1997, and i have all their CDs.. |
T******d
发帖数: 2139 | 16 Enigma的歌我很喜欢，但是很少和性感联想起来。。。貌似这种风格的歌是精华灵魂、
有中和利比多的作用。不信的话，你拿这些音乐当A片背景，保证被人骂死(估计演员第
一个完蛋)。。。
guilding
【在 wh 的大作中提到】
: Enigma的首张专辑《MCMXC a.D.》的封面是深邃的夜空、闪电的十字架和红色的人影，
: 如同乐队名字一般充满神秘气氛。音乐一开始是静谧之中一个清晰、缓慢、压低、极富
: 诱惑力的女声独白：
: Turn off the light.
: Take a deep breath.
: Relax.
: Start to move slowly, very slowly.
: Let the rhythm be your guiding light.
: 随后鼓点响起，强劲有力，贯穿专辑始终，果然是let the rhythm be your guilding
: light. 节奏是音乐、诗歌的基本要素，节奏感强的音乐能立刻抓住人心，让心跳随之
|
wh
发帖数: 141625 | 17 我开听比你早，他们第一个专辑90年出来，国内91或92年就开始流行了，跟得很紧。不
过后面的几个专辑我没怎么听。能不能推荐几首你觉得好的？
..
【在 y*********n 的大作中提到】
: men i started listening to their music from 1997, and i have all their CDs..
|
wh
发帖数: 141625 | 18 哈哈哈。介绍几个A片呀……哈哈哈。new age的音乐都比较偏重灵性。以前还有那个弹
钢琴的雅尼好像也是new age music。
【在 T******d 的大作中提到】
: Enigma的歌我很喜欢，但是很少和性感联想起来。。。貌似这种风格的歌是精华灵魂、
: 有中和利比多的作用。不信的话，你拿这些音乐当A片背景，保证被人骂死(估计演员第
: 一个完蛋)。。。
:
: guilding
|
wh
发帖数: 141625 | 19 mane是否记得这个帖子，我去找老帖子，看得泪流满面啊！！哈哈。
发信人: wh (wh), 信区: Zhejiang
标 题: 推荐pigflying的电台
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 15 18:39:22 2008)
http://radio.mitbbs.com:8000/pigflying.m3u
电台主人xbin，我最先在齐豫帖里遇到他，他提起peter, paul & mary，我惊呼知音，
哈哈当然是开玩笑。后来发现丢人丢大了，他从摇滚到爵士，从中到外，从音乐到绘画
，都很有研究，我哪配叫人知音。他刚开的电台，我听了几次，几乎每个都喜欢，除了
那些自由散漫的爵士还是欣赏不来。
欢迎大家听，还可以点歌。欢迎音乐高手们点评：摇滚的风之舞、mane和superstring
，爵士的jazzcat和呆大，古典的洪堡（有法语歌！），流行的老大，民乐的tinte（没
听到器乐，但有很好听的维族歌），还有其他高手。
顺便问一句：superstring以前说过的听摇滚的网站是哪一个？queen比较好的专辑是哪
一个？我当时没存下来，后来再找帖子都删了，强烈可惜。谢谢。
【在 m**e 的大作中提到】
: 看得我从头笑到尾
:
: guilding
|
wh
发帖数: 141625 | 20 gravity of love也是女声，我记错了。我就记得当时听的感觉和enigma的其他歌不同
。现在听觉得还是很一致的，不过这支歌比较重，铿锵有力，其他那些歌好像飘渺一些
。这是第四张专辑the screen behind the mirror里的。goodbye milky way是倒数第
二张专辑A posteriori里的。好像有点阿拉伯味？这个倒是男声。我看了一下七张专辑
的封面，都不是上面贴的那几张。那个会不会是国内的盗版？不过印刷很精美。
我去找以前说enigma的帖子，看得眼泪哗哗啊。乐子你有空把那些帖子收一下精华区吧
，我给你发过链接，那封信我还在，你要是不方便找我可以再寄一次。
发信人: xbin (老想睡觉), 信区: WebRadio
标 题: Re: 推荐pigflying的电台 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 6 03:48:59 2008)
呵呵，千万不要问问题，我知道的不多，问多了就露馅了。我小学时学习还好，但是还
觉得自己作文应该不错。上初中，第一个语文老师懒，让同桌先互相看作文。但我把我
两页不到但充满我思想精华的作文换来同桌的五六页的作文后，就落下来病根。现在想
起这个同桌，我都很自卑。
我喜欢Enigma, 但听得不多。“Eyes of Truth”今天第一次听，但是已经非常非常喜
欢了。 没听懂歌词，调子好像是蒙古长调。我第一次知道Enigma是97年，还是从广播
上的知道。后来有一个家伙给我推荐了Gravity of love, 也是非常非常喜欢呀。你还
有其他你喜欢的他们的歌吗？给推荐一些。不知道他们有没有什么精选集之类的。第一
次听New Age应该是雅尼， 不过那时候还不知道他属于New Age。 开了电视，觉得不错
，不久街上有磁带了，就买了雅尼。另外一个， 该是第二个，就是Deep Forest。 他
们出名比较早，但是我也只是97年知道，买了他们的磁带。（http://www.youtube.com /watch?v=vvnVdMpgQOk）。
Tracy Chapman歌猛一听，觉得就像男的，她的有些图片看起来也像男的。另外觉得她
在黑人歌手里很另类。一般我觉得黑人都唱soul， 他们有种天生的气场。我最早听的
英文歌曲有一个就是“noboby knows the trouble I've seen”. （http://www.youtube.com/watch?v=SVKKRzemX_w，http://www.youtube.com /watch?v=K3U_2fjfKEM）。呵呵，就一点应该是我年龄比你大。她的歌比较有想法，但不知道她在政治上怎么样。觉得她不会向Obama那样烦人。
我也喜欢荷东，听到路灯下的小姑娘，总是有些感动，也有些怀念自己那无知而无畏的
年代。荷东好像是杂选集，是hollywood east。我没有荷东，我有Modern Talking，
我那天重放。我还有Boney M。
呵呵，非常感谢你喜欢Joan Baez。 我也特别喜欢她，特别是她的“Diamonds And
Rust
“（http://www.youtube.com/watch?v=GGMHSbcd_qI）。这是我最喜欢的歌中的一个。
发信人: wh (wh), 信区: WebRadio
标 题: Re: 推荐pigflying的电台 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 6 14:23:08 2008)
你同桌是不是女孩呀，写那么长的作文。不一定比你好的。你文采很好，多写写吧。另
有一小建议：写长帖可以发浙版，那里酸人多。:D
没听过gravity of love。我听enigma是从他们第一盒专辑MCMXC A.D.开始的，里面的
歌大多是连着的，都很好听。最记得principles of lust（主要部分可能叫sadeness,
pt. I）和back to the rivers of belief。说来很搞笑，我当时听不懂法语，拿去问
我师兄，他听完神神秘秘地说不能告诉我歌词，是一种密教音乐，小孩不能听。就因为
他这句话，我二外就学了法语。但是没学好，至今还是没听懂。
我怎么还是觉得eyes of truth像藏族歌，像柴旦卓玛那种横拉的嗓子；蒙古歌我以为
是胡松华那种颤颤的音。我回头再找找，看网上有没有介绍。
雅尼我也喜欢。这个deep forest很好，声音怪异。video也做得不错，居然还有毛头像
。最后一个镜头，女人在水上飘，很酷啊。对了我还听过你的depeche mode，也是怪异
的好听。
原来你放的不是荷东。那应该就是modern talking.《路灯下的小姑娘》我想不起来，
可能说英语名字或唱出来就知道了。那些歌的节奏感都很强，感觉都是拿来蹦迪的。
boney m我听说过名字但是不记得歌了。
“noboby knows the trouble I've seen”我的中学英语老师教过我们，我觉得唱到“
glory hellaluyah”的时候，很有那种典型的黑人的浓郁的悲哀。我们学了好几首很悲
哀的歌，虽然只是中学生，懵懵懂懂，但是印象很深。比如john brown's body lies a
-mouldering in the grave, john brown's body lies a-mouldering in the grave,
……and his soul goes marching on. 后来知道是美国内战时的进行曲，跟《国际歌
》似的。还有一支歌，不知道你知不知道：
On a wagon bound for market
There's a calf with a mournful eye.
High above him there's a swallow
Winging swiftly through the sky.
How the winds are laughing
They laugh with all their might
Laugh and laugh the whole day through
And half the summer's night.
Dona dona dona dona
Dona dona dona don
Dona dona dona dona
Dona dona dona don
我中学以后，再也没听别人唱过。
"Diamond and rust"我很喜欢。回头另说。
这里没几个人年龄比我大的，雪叔都比我小呢，呵呵。
发信人: xbin (老想睡觉), 信区: WebRadio
标 题: Re: 推荐pigflying的电台 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 6 18:19:47 2008)
呵呵，我中学第一个同桌是个女声。我现在都很钦佩她， 那女生很强的，她的作文在
全国拿过奖。不过记得有一次，好像就这一次我的作文比她的好。作文题目是记一件感
人的事或经历。当时她绘声绘色的把电影焦裕禄诉说了一边。老师的对她的评论是你咋
认识焦裕禄的？我写的是我和一条狗的故事，我大胆采用倒叙，插叙，旁白什么的，老
师看完之后很感动，说咱们修改修改，寄给作文通讯吧。可惜我比较懒，老师崔了几次
，我都没什么反应，老师也不理我了。我自己都知道自己比较懒，所以写不了什么，另
外就是自己没什么思想，就是就像行尸走肉。不过我喜欢看，你的帖子就很不错的说。
第一次听Enigma是什么曲子都忘记了，就是感觉从来没听过这种类型的，觉得很不错。
他们有一张专辑，封面是一个十字架或者像十字架一样的星星，前面有一个蒙面的教士
。我很早就见了，但一直以为个古典或者摇滚之类的，所以基本都是和她差肩而过。后
来是在网上干什么时候，在知道的。Gravity of Love 和Eyes of Truth感觉很不一样
， 前个曲调很接近流行些，节奏强烈的电子鼓和女声，我觉得把自己的心都快震撼出
来了。我还知道两首和重力有关的歌，就是John Mayer 和Embrace的Gravity， 很好听
，但有点小点心的感觉。那个Deep Forest的Video我也是昨天晚上第一看，第一遍最后
那个没看清楚，又看了一遍，觉得是挺搞得。
路灯小的小姑娘是中文版的Brother Louie。 Boney M我觉得你知道，可能从来没有注
意过而已。他们最有名的应该就是那首巴比伦河。“长江七号”结尾用的是他们的
Sunny。 还有他们的Brown Girl In the ring， Daddy Cool 和Ma Baker你一听就知道
了。Rasputin你一定知道的， 好像荷东里就有这首。
我也是中学老师教的“Nobody Knows the Trouble I‘ve Seen”。当时是听四兄弟的
，你提到的Dona， Dona也是先听他们唱过的，Peter, Paul and Mary和Joan Baez 也
唱过。我家里应该有，回家我找找。
【在 wh 的大作中提到】
: mane是否记得这个帖子，我去找老帖子，看得泪流满面啊！！哈哈。
: 发信人: wh (wh), 信区: Zhejiang
: 标 题: 推荐pigflying的电台
: 发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 15 18:39:22 2008)
: http://radio.mitbbs.com:8000/pigflying.m3u
: 电台主人xbin，我最先在齐豫帖里遇到他，他提起peter, paul & mary，我惊呼知音，
: 哈哈当然是开玩笑。后来发现丢人丢大了，他从摇滚到爵士，从中到外，从音乐到绘画
: ，都很有研究，我哪配叫人知音。他刚开的电台，我听了几次，几乎每个都喜欢，除了
: 那些自由散漫的爵士还是欣赏不来。
: 欢迎大家听，还可以点歌。欢迎音乐高手们点评：摇滚的风之舞、mane和superstring
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wh
发帖数: 141625 | 21 对了你不会是窦唯歌迷吧？我很喜欢艳阳天这个专辑，很喜欢窦唯/黑豹。楼下的
twoended也是。
..
【在 y*********n 的大作中提到】
: men i started listening to their music from 1997, and i have all their CDs..
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j***j
发帖数: 9831 | 22 上回听人说起这个的时候，就跟恩雅弄混了。
guilding
【在 wh 的大作中提到】
: Enigma的首张专辑《MCMXC a.D.》的封面是深邃的夜空、闪电的十字架和红色的人影，
: 如同乐队名字一般充满神秘气氛。音乐一开始是静谧之中一个清晰、缓慢、压低、极富
: 诱惑力的女声独白：
: Turn off the light.
: Take a deep breath.
: Relax.
: Start to move slowly, very slowly.
: Let the rhythm be your guiding light.
: 随后鼓点响起，强劲有力，贯穿专辑始终，果然是let the rhythm be your guilding
: light. 节奏是音乐、诗歌的基本要素，节奏感强的音乐能立刻抓住人心，让心跳随之
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k******r
发帖数: 2243 | 23 En, Enigma is creative in composing their songs. I was so surprised when I
was listening Return To Innocent years ago.
guilding
【在 wh 的大作中提到】
: Enigma的首张专辑《MCMXC a.D.》的封面是深邃的夜空、闪电的十字架和红色的人影，
: 如同乐队名字一般充满神秘气氛。音乐一开始是静谧之中一个清晰、缓慢、压低、极富
: 诱惑力的女声独白：
: Turn off the light.
: Take a deep breath.
: Relax.
: Start to move slowly, very slowly.
: Let the rhythm be your guiding light.
: 随后鼓点响起，强劲有力，贯穿专辑始终，果然是let the rhythm be your guilding
: light. 节奏是音乐、诗歌的基本要素，节奏感强的音乐能立刻抓住人心，让心跳随之
|
wh
发帖数: 141625 | 24 欢迎mark knopfler歌迷。可以贴一点dire straits。
【在 k******r 的大作中提到】
: En, Enigma is creative in composing their songs. I was so surprised when I
: was listening Return To Innocent years ago.
:
: guilding
|
wh
发帖数: 141625 | 25 怎么会，enya很清纯脱俗，没有enigma的darkness。enya有点虚飘，才子很喜欢她，
karoun说听多了六神无主，手脚酸软，哈哈。
【在 j***j 的大作中提到】
: 上回听人说起这个的时候，就跟恩雅弄混了。
:
: guilding
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m**e
发帖数: 27062 | 26 记得，我也泪流满面，我哪有资格点评摇滚啊
superstring
【在 wh 的大作中提到】
: mane是否记得这个帖子，我去找老帖子，看得泪流满面啊！！哈哈。
: 发信人: wh (wh), 信区: Zhejiang
: 标 题: 推荐pigflying的电台
: 发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 15 18:39:22 2008)
: http://radio.mitbbs.com:8000/pigflying.m3u
: 电台主人xbin，我最先在齐豫帖里遇到他，他提起peter, paul & mary，我惊呼知音，
: 哈哈当然是开玩笑。后来发现丢人丢大了，他从摇滚到爵士，从中到外，从音乐到绘画
: ，都很有研究，我哪配叫人知音。他刚开的电台，我听了几次，几乎每个都喜欢，除了
: 那些自由散漫的爵士还是欣赏不来。
: 欢迎大家听，还可以点歌。欢迎音乐高手们点评：摇滚的风之舞、mane和superstring
|
j***j
发帖数: 9831 | 27 嗯，我记不住，好像都嗯嗯呀呀的。
【在 wh 的大作中提到】
: 怎么会，enya很清纯脱俗，没有enigma的darkness。enya有点虚飘，才子很喜欢她，
: karoun说听多了六神无主，手脚酸软，哈哈。
|
wh
发帖数: 141625 | 28 你当然比我强。那几个id，superstring我后来在别的版偶尔见过，但也没有联系。风
之舞dancerinwind再没见过。我记得说大学宿舍里一个男生吼唐朝、把走廊里的电灯泡
吼爆一个的就是他。他还写过一个炖鸡的方子，说关键是炖佐料，要把佐料先炖两小时
，然后放鸡，这样炖出来的鸡汤一定鲜。浙版精华区都没有这个帖子了，幸好我当时存
了下来，哈哈给你看，我很喜欢的，不过没试过，下回试一试。
发信人: dancerinwind (风之舞(在舞中我们相恋)), 信区: Zhejiang
标 题: 炖鸡
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 21 17:11:30 2007)
先讲讲我如何得到这炖鸡方子的。以前在一个小城读书，因为忙，懒，加上LP不在身边
，经常去一家中餐馆吃饭。餐馆有一些很中式的菜, 比如梅菜扣肉, 酸菜炒猪肠, 牛腩
煲, 做得地道，很合老中们口味。最令人称道的是那个鸡汤了，在美国能炖出那味，不
得不佩服那厨师, 简直是化腐朽为神奇。几次喝完鸡汤回来意犹未尽，周末便下厨做实
验，都以失败告终。
有一次吃饭的时候，餐馆的台湾老板问我国内哪里的。我说浙江的。他说他去过杭州，
讲了一些他在杭州的见闻，说杭州很漂亮，有机会下次再去。自从这次交谈后，和老板
越来越熟。每次去，老板若有时间就会坐在我桌旁，我边吃饭边听他讲台湾政治风云，
偶尔跟着他骂几句阿扁。
某个夏夜, 台湾老板叫我去他餐馆喝酒，厨师也在。厨师中等个子，我父辈的年龄。一
聊，原来他竟是浙江老乡，来自宁波，渔船里长大，后来又去当兵。来美国看女儿女婿
，在家里呆不住，便来餐馆做事。喝了几杯黄酒，吃了他做的腊肉，听他讲他年轻时的
故事，感觉人已在那遥远的浙西山村。
后来经常在一起喝酒。就在临走前的那个暑假，我终于问了他那个问题： 您怎么炖那
个鸡汤的？ 以下是他的回答。
（1）一锅水，放白胡椒粒10-15颗，水发的香菇 3-5朵，和姜片，大火烧开，小火炖2
小时，香味溢出。
（2）那种2块钱的小母鸡，切块，放入汤中，把水烧沸以后，撇去浮沫，加盐，加几滴
浙江米醋，小火炖15-20分钟。
（3）放点味精，撒点葱花，完成。
在向他告别的那一天，他告诉我下半年要回国了，在美国呆不习惯，年纪越大越想回老
家，叶落归根。现在炖鸡汤，总会想起他当时说话的情景。
【在 m**e 的大作中提到】
: 记得，我也泪流满面，我哪有资格点评摇滚啊
:
: superstring
|
wh
发帖数: 141625 | 29 哈哈，果然很恩雅。那你不是很喜欢了是不。
【在 j***j 的大作中提到】
: 嗯，我记不住，好像都嗯嗯呀呀的。
|
wh
发帖数: 141625 | 30 我去看了看，这个id最近还上线了。
【在 wh 的大作中提到】
: 你当然比我强。那几个id，superstring我后来在别的版偶尔见过，但也没有联系。风
: 之舞dancerinwind再没见过。我记得说大学宿舍里一个男生吼唐朝、把走廊里的电灯泡
: 吼爆一个的就是他。他还写过一个炖鸡的方子，说关键是炖佐料，要把佐料先炖两小时
: ，然后放鸡，这样炖出来的鸡汤一定鲜。浙版精华区都没有这个帖子了，幸好我当时存
: 了下来，哈哈给你看，我很喜欢的，不过没试过，下回试一试。
: 发信人: dancerinwind (风之舞(在舞中我们相恋)), 信区: Zhejiang
: 标 题: 炖鸡
: 发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 21 17:11:30 2007)
: 先讲讲我如何得到这炖鸡方子的。以前在一个小城读书，因为忙，懒，加上LP不在身边
: ，经常去一家中餐馆吃饭。餐馆有一些很中式的菜, 比如梅菜扣肉, 酸菜炒猪肠, 牛腩
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m**e
发帖数: 27062 | 31 仔细研读中！
这帖子我也记得，跟餐馆老板和厨师把酒聊天那些
【在 wh 的大作中提到】
: 你当然比我强。那几个id，superstring我后来在别的版偶尔见过，但也没有联系。风
: 之舞dancerinwind再没见过。我记得说大学宿舍里一个男生吼唐朝、把走廊里的电灯泡
: 吼爆一个的就是他。他还写过一个炖鸡的方子，说关键是炖佐料，要把佐料先炖两小时
: ，然后放鸡，这样炖出来的鸡汤一定鲜。浙版精华区都没有这个帖子了，幸好我当时存
: 了下来，哈哈给你看，我很喜欢的，不过没试过，下回试一试。
: 发信人: dancerinwind (风之舞(在舞中我们相恋)), 信区: Zhejiang
: 标 题: 炖鸡
: 发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 21 17:11:30 2007)
: 先讲讲我如何得到这炖鸡方子的。以前在一个小城读书，因为忙，懒，加上LP不在身边
: ，经常去一家中餐馆吃饭。餐馆有一些很中式的菜, 比如梅菜扣肉, 酸菜炒猪肠, 牛腩
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y*********n
发帖数: 238 | 32 other musicians whose songs have soul are
Secret Garden
yanni : only the slow piano/violon ones
some good but no-soul ones:
deep forest
enya
kevin kern
kitaro
also
Soundscapes" channel on Music Choice. |
wh
发帖数: 141625 | 33 哈哈哈为啥说enya没有soul？那你觉得barbra streisand和齐豫如何？风格挺类似的。
kevin kern和kitaro没听过，我去找找，谢谢。雅尼和神秘园是不是都属于new age
music，挺褒贬不一的，有人觉得他们只是商业包装一点神秘古典的东西。雅尼我听几
首还行，听多了觉得雷同。神秘园听得少，对了他们和enigma有点像，好像借鉴东方音
乐比较多。
【在 y*********n 的大作中提到】
: other musicians whose songs have soul are
: Secret Garden
: yanni : only the slow piano/violon ones
: some good but no-soul ones:
: deep forest
: enya
: kevin kern
: kitaro
: also
: Soundscapes" channel on Music Choice.
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N****f
发帖数: 25759 | 34 原来文豪也曾“饭”过Enigma；握爪！想当年Enigma横空出世，将俺老也
很是迷倒一段。过后想来，其实主要是因为其中的早期音乐、民间音乐元
素。当初追捧了Kronos Quartet一阵，也是同样原因。后来干脆开始搜罗
早期音乐、民间音乐，Gregorian chant、Tuva throat singing、Armenian
duduk、Celtic music等等买了一堆，从此cut out the middleman，不
再理睬Enigma和Kronos Quartet。如今说起Enigma，印象最深的还是
first track on the first album—Sadeness:
http://www.youtube.com/watch?v=TFLRHPUWBI8
guilding
【在 wh 的大作中提到】
: Enigma的首张专辑《MCMXC a.D.》的封面是深邃的夜空、闪电的十字架和红色的人影，
: 如同乐队名字一般充满神秘气氛。音乐一开始是静谧之中一个清晰、缓慢、压低、极富
: 诱惑力的女声独白：
: Turn off the light.
: Take a deep breath.
: Relax.
: Start to move slowly, very slowly.
: Let the rhythm be your guiding light.
: 随后鼓点响起，强劲有力，贯穿专辑始终，果然是let the rhythm be your guilding
: light. 节奏是音乐、诗歌的基本要素，节奏感强的音乐能立刻抓住人心，让心跳随之
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wh
发帖数: 141625 | 35 我没听过kronos quartet，回头去找找。enigma把这些世界各地的民乐包装得挺不错。
gregorian chant我也听过，因为是太直接的教堂choir，又很长，反而没有听enigma那
样冲击强。tuva throat singing我们版聊过几次，哈哈，我说像天龙八部里的段延庆
的腹语。倒不知道enigma里面也有，是哪个专辑？armenian duduk没听过。嗯sadeness
也是我最喜欢的第一个专辑里的音乐，我贴的第一首就是这个，不过是再加上最前面那
段我很喜欢的开场白：turn off the light, take a deep breath, relax...
【在 N****f 的大作中提到】
: 原来文豪也曾“饭”过Enigma；握爪！想当年Enigma横空出世，将俺老也
: 很是迷倒一段。过后想来，其实主要是因为其中的早期音乐、民间音乐元
: 素。当初追捧了Kronos Quartet一阵，也是同样原因。后来干脆开始搜罗
: 早期音乐、民间音乐，Gregorian chant、Tuva throat singing、Armenian
: duduk、Celtic music等等买了一堆，从此cut out the middleman，不
: 再理睬Enigma和Kronos Quartet。如今说起Enigma，印象最深的还是
: first track on the first album—Sadeness:
: http://www.youtube.com/watch?v=TFLRHPUWBI8
:
: guilding
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a*********n
发帖数: 602 | 36 赞文字概述。。。
赞曲高和不寡。。。
赞视频质量。。
guilding
【在 wh 的大作中提到】
: Enigma的首张专辑《MCMXC a.D.》的封面是深邃的夜空、闪电的十字架和红色的人影，
: 如同乐队名字一般充满神秘气氛。音乐一开始是静谧之中一个清晰、缓慢、压低、极富
: 诱惑力的女声独白：
: Turn off the light.
: Take a deep breath.
: Relax.
: Start to move slowly, very slowly.
: Let the rhythm be your guiding light.
: 随后鼓点响起，强劲有力，贯穿专辑始终，果然是let the rhythm be your guilding
: light. 节奏是音乐、诗歌的基本要素，节奏感强的音乐能立刻抓住人心，让心跳随之
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a*********n
发帖数: 602 | 37 讨论过日本太鼓座等鼓乐，有鼓就能成乐，有节奏就可以成乐。
【在 wh 的大作中提到】
: 哈哈。我主要是觉得好玩，当时一点不知道是什么意思，就是觉得鼓点好。以前和疯鱼
: 讨论过日本太鼓座等鼓乐，有鼓就能成乐，有节奏就可以成乐。想起来我还非常喜欢张
: 国荣的青春期电影《鼓手》！
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N****f
发帖数: 25759 | 38 Kronos Quartet是个弦乐四重奏组合，不过也尝试混入不少民俗音乐元素，
包括声乐。Tuva throat singing就是如此这般成为弦乐四重奏的一部分；
倒不记得Enigma也用过。Armenian duduk在YouTube上很是不少，俺以
前也在本版贴过一两首。作为introduction，Yanni音乐会上这首不错：
http://www.youtube.com/watch?v=uEDboHDSU50
Talking about Tuva throat singing, here's one of my favorite groups,
Huun-Huur-Tu, with a truly unique piece called "Prayer":
http://www.youtube.com/watch?v=B-20tFVLS0w
近年来俺的音乐口味越来越土，开始彻底拒绝Enigmaism或任何其它推陈
出新企图，只要原汁原味，土得掉渣才好，呵呵。
sadeness
【在 wh 的大作中提到】
: 我没听过kronos quartet，回头去找找。enigma把这些世界各地的民乐包装得挺不错。
: gregorian chant我也听过，因为是太直接的教堂choir，又很长，反而没有听enigma那
: 样冲击强。tuva throat singing我们版聊过几次，哈哈，我说像天龙八部里的段延庆
: 的腹语。倒不知道enigma里面也有，是哪个专辑？armenian duduk没听过。嗯sadeness
: 也是我最喜欢的第一个专辑里的音乐，我贴的第一首就是这个，不过是再加上最前面那
: 段我很喜欢的开场白：turn off the light, take a deep breath, relax...
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N****f
发帖数: 25759 | 39 Another of my favorite music style these days...
【在 a*********n 的大作中提到】
: 讨论过日本太鼓座等鼓乐，有鼓就能成乐，有节奏就可以成乐。
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a*********n
发帖数: 602 | 40 这是在union sq@nyc 敲鼓的两个姑娘，气势磅礴。。。。
【在 N****f 的大作中提到】
: Another of my favorite music style these days...
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a*********n
发帖数: 602 | 41 她的坐姿。。。
【在 a*********n 的大作中提到】
: 这是在union sq@nyc 敲鼓的两个姑娘，气势磅礴。。。。
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a*********n
发帖数: 602 | |
