a******e
发帖数: 6689 | 1 我梦里常逛的可不是一般的闹市街巷，那是天津的集市街！
集市街没有正规的名称，它们常常是居民区里最普通不过的一条小街，因前后贯通、交
通便利成了约定俗成的市民自由市场——卖蔬菜瓜果的、卖清粥小菜的、卖熟肉副食糕
饼点心的、现烙煎饼果子打豆浆的、兜售针头线脑服装鞋帽的，摆化妆品摊的、租DVD
的、修鞋修电器印章刻字的，甚至平头整脸的便利店都来凑热闹，一条街从这头走到那
头，吃吃看看玩玩，总也逛不够。
街头必定是菜市。这家的茄子饱满形圆，与新下的白蒜加甜面酱刚好烹一盘烧茄子。那
几车有当季的水灵叶子菜，精神挺拔的小油菜、奶白菜和开点小黄花的芥兰不知该挑哪
个。最保险的永远是大白菜，春韭秋菘嘛，菜心凉拌，帮子醋溜、炒肉丝俱佳，要么放
点粗粉条进去和五花肉炖一锅也极下饭。豇豆角是百搭能手，炝锅时要记得放几块西红
柿提味。而要买柿子，就忘不了顺便拣几颗鸡蛋，一篮一篮堆在卖菜人的三轮车斗里，
红白辉映，当年在大学宿舍里偷偷用小电炉子煮方便面时可少不了它们。土豆与番薯从
不在地面的蓝塑料布上摊开，一来就是洋洋洒洒一大车。黄瓜、西葫、丝瓜、蘑菇则一
堆堆一朵朵摆放齐整，小媳妇一样低眉顺目地等婆婆挑拣。偶尔会碰到卖韭菜、韭黄和
小茴香的，那日子就成了包饺子的日子。而除了菜蔬，瓜果也唱主角。北方城市没有那
么琳琅满目的时鲜水果，常见的不过苹果、橘子、黄桃与水梨，夏天则是西瓜的天下。
卖瓜人对自己的孩子都很骄傲，不吝切下一角让大家公开品尝，翠皮白底红瓤黑子，滴
溜溜的夏天在人声与蝉鸣中骨碌碌被赶着滚着往前跑。
菜市后一般是肉铺，中间夹杂着卖米面的。我出国后再没见过把大米直接摊在地面晾晒
的卖法，粒粒分明，颗颗闪着白光。我们跟人家合租小公寓共用厨房，连冰箱都没有，
每次只买半斤米，塑料袋一小袋拎在手里，回去用铁锅在小煤气炉上慢慢煨。棒子面（
玉米面）也常买，黄澄澄的装在袋子里，要多少卖家就用大铝勺子给挖一勺出来，回去
加点凉水和匀了往咕嘟嘟的开水锅里一洒，再滚个三五分钟就是一碗好粥。我爸说他下
乡时开梯田、背大石，但伙食只有这欠缺营养的棒子面糊糊和杂面馒头。我没经历过那
样的艰辛岁月，只觉粗粮清粥香得很，倒怪他嘴叼，不爱喝粥。
如今只去超市购物的小朋友大概并不知道真正的市井肉铺长什么样子了。集市街上的肉
铺大多只有个露天的破矮棚，一条条的里脊、一片片的五花、一块块的梅头肉用大铁钩
从棚顶吊下来，店家要握着蝇朴子不停赶蚊虫。看准了哪块就卸下来在老有年头的厚木
板上现切，肉馅也同样整肉现绞。排骨和肘子分堆另放，过年时偶尔还能看到猪头肉，
甚至整面猪脸，颇吓人。我逛肉铺子会常想起来中学语文课本里鲁智深拳打镇关西那段
，说实话心里是替镇关西鸣不平的。这厮当然不是好人，但被鲁智深那样先精肉、肥肉
臊子、寸金软骨的羞辱一番后再拳脚相加也太冤枉了。施耐庵的文笔倒是忒好，什么“
油酱铺”、“彩帛铺”、“全堂水陆的道场”，视听效果都极生动，惊吓指数远超过了
那些躺在案板上和挂在铁钩上的肉块。倒是红桥区靠近河北工大的集市街上有清真肉铺
，店前现宰活牛的，真吓人。门口的水泥石阶血流成河，阿訇穿着皮围裙与高筒雨靴用
黑粗的水管清洗地面，空气里弥漫着细密的血腥味。也有卖鱼的，带鱼、鲤鱼、鳎蟆（
比目鱼），一条条铺在塑料泡沫箱里的碎冰渣上，等人领回家红烧。
肉铺后是副食区，光景一概亮丽诱人。副食店大多是报刊亭似的活动铁皮小屋，半面玻
璃窗里是明亮的柜台和柜台里展示的各样开胃小菜：泡菜、辣白菜、海带结、豆腐丝、
炸小鱼儿、卤鸡腿鸡翅常年供应。柜台上吊着粗大的火腿香肠、灌肠，零整皆售。也有
简陋的副食摊子，一盆盆酱菜露天摆在铺了白塑料布的长条木凳子上，什么疙瘩头、榨
菜干、豆腐泡、腌雪里蕻，物美价廉。有几年流行烤鸡，就有好几家烤鸡店隔街打擂台
，果木烤鸡、电烤鸡、熏鸡、酱鸡琳琅满目，整条街都香得够呛。
和副食区混在一处的是面食点心铺子，间或夹杂卖炒面炒饭的小饭馆。在天津那几年让
我最佩服的一样吃食就是天津大饼。烙饼的小工把脸盆一样宽的生面胚铺在露天的炭火
黑铁饼铛上，急火怒烤，直到大饼从中分层，吸饱了热气，像个球一样在黑亮的饼铛上
神奇站起，直看得人瞠目结舌。这样的饼最好现烙现吃，软中带韧，就粥就菜都是绝配
。放过夜的饼第二日还可切角，从中顺着饼层半撕开，夹进摊得黄澄澄的一只鸡蛋，抹
面酱辣酱、洒葱花、榨菜丁、土豆丝和海带结做大饼鸡蛋。早饭点学生们排队等大饼鸡
蛋等得心急，就怕上课铃响，可又放不下早上这口儿，后面的一边跺脚一边嚷嚷：“介
（这）姐姐您了受累可快着点儿啊，后边儿可都窝（饿）啦。”
“介大哥您急嘛儿啊，马上就得，就得。”
除了大饼，我还爱吃麻酱烧饼。说是烧饼，但形状其实更像馒头，方底圆头，加了麻酱
的酥皮纹路分明，上淋芝麻白糖，不是点心胜似点心。烤麻酱烧饼的也烙小圆烧饼，蒸
馒头、花卷，甚至天津包子。蒸锅就在店门口，一屉笼一屉笼的小包子冒着白汽被老板
娘从黄白的屉布上取下来，十只二十只地装进塑料袋，热腾腾递给下班的人们。包子馅
当然不如“狗不理”那么精雕细琢，不过最家常的猪肉大葱或猪肉白菜，但踏实地道，
馅足皮暄，有真正市井味的舒服。
这些烙饼蒸包子的小店一到早晨就变早点摊，跟摊煎饼果子和做大饼鸡蛋的分庭抗礼，
豆浆、豆腐脑、嘎巴菜，悉听尊便。这嘎巴菜可是最有天津味的早点。绿豆干煎饼切成
柳叶细条配咸卤汤吃，这卤中有甜面酱、豆腐乳、香菜、香干，滋味独特，不是老天津
卫还真吃不惯。蒲松龄老先生在《聊斋志异》中的《煎饼赋》一篇说煎饼隔夜后有种吃
法是 “层层卷折，断以厨力，纵横历乱，绝似冷淘。汤合盐豉，末锉兰椒，鼎中水沸
，零落金绦”，听来很像嘎巴菜。冬天早上吃他一大碗也得确会“额涔涔而欲汁，胜金
帐之羊羔。”
天津人早点吃煎饼、大饼、鸡蛋、果子，但很少像欧洲咖啡馆那样吃糕饼点心。集市街
上烘蛋糕卖糕饼的铺子快到晌午才开张，不仅自烤点心，也收取微薄的制作费给家里没
有烤箱的主妇们烘烤蛋糕。这些小铺子烤出来的大多是简单的海绵蛋糕，其中我最喜欢
一种“香蕉条”，蘸白米粥就萝卜小咸菜吃最妙。当年南开大学小南门附近的南苑集市
上有几家糕饼摊学生们时常光顾，牛舌饼八毛一条，油炸豆沙团子一块钱俩，还有各式
各样的散装夹心饼干。买完点心也不忘去旁边的凉皮儿摊子叫一份儿酸辣凉皮装饭盒里
带回宿舍，炎炎苦夏我们就靠着它熬到暑假啦。
走过集市街上的食品区，接下来就是目不暇接的五金百货区，什么皮带、纽扣、内衣、
头绳、化妆品、袜子鞋帽、锅铲碗筷、螺蛳螺帽，电灯电泡，只要家里用得上，集市街
上就有的卖。质量不敢保证，但价格必定心动。还有DVD租赁店，30块钱包月，50张碟
片拼命看。小租书摊也有，言情武侠居多，杂志也不少。我们这群并不居家过日子的穷
学生们在这一片店铺逛得多，买的少，很快就从熙熙攘攘的人潮中穿过。
集市街的另一头总会有两家修车铺和修鞋摊儿。修自行车的师傅多为年轻小伙或中年大
叔，手脚麻利，车胎浸水、打磨、粘补一气呵成。修鞋匠则老大爷居多，老花镜架在鼻
梁上细瞧慢看，边钉鞋掌边跟你唠嗑。要是在红桥，集市街口两边儿还常有扑克牌摊子
，一群无所事事的小轻年们蹲在四脚小矮桌边赌牌打发时间，城管来了便集体四下逃窜
。八里台街口两边都是小饭馆，火锅与羊汤羊蝎子的场子直排到天大。
这便是我梦里时常走过的街道，那个很多年前的天津，那个校门口三块五盒饭还加一个
卤蛋的地方，那个吃黄焖茄子与贴饽饽熬小鱼儿的地方，那些个没完没了的大胡同的吆
喝，一根又一根滨江道上的小豆冰棍，那一座又一座海河上边儿的桥，一级又一级的经
院圆阶，那一场又一场外教一楼的原声电影，一本又一本占座的书，那些马蹄湖的荷花
，老图外的柳树，那一次又一次的青春，那些永不褪色的日子。
那真是个好地方。 |
j******n
发帖数: 21641 | 2 天津那叫凉皮还是拉皮
DVD
【在 a******e 的大作中提到】
: 我梦里常逛的可不是一般的闹市街巷，那是天津的集市街！
: 集市街没有正规的名称，它们常常是居民区里最普通不过的一条小街，因前后贯通、交
: 通便利成了约定俗成的市民自由市场——卖蔬菜瓜果的、卖清粥小菜的、卖熟肉副食糕
: 饼点心的、现烙煎饼果子打豆浆的、兜售针头线脑服装鞋帽的，摆化妆品摊的、租DVD
: 的、修鞋修电器印章刻字的，甚至平头整脸的便利店都来凑热闹，一条街从这头走到那
: 头，吃吃看看玩玩，总也逛不够。
: 街头必定是菜市。这家的茄子饱满形圆，与新下的白蒜加甜面酱刚好烹一盘烧茄子。那
: 几车有当季的水灵叶子菜，精神挺拔的小油菜、奶白菜和开点小黄花的芥兰不知该挑哪
: 个。最保险的永远是大白菜，春韭秋菘嘛，菜心凉拌，帮子醋溜、炒肉丝俱佳，要么放
: 点粗粉条进去和五花肉炖一锅也极下饭。豇豆角是百搭能手，炝锅时要记得放几块西红
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a******e
发帖数: 6689 | 3 拉皮是东北菜。凉皮是陕西菜。
你的签名档怎么弄的，可以显示图片？我的怎么就都是html码呢？
【在 j******n 的大作中提到】
: 天津那叫凉皮还是拉皮
:
: DVD
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j******n
发帖数: 21641 | 4 我正准备说呢
你只用取那个http...png
系统自动给你加外面的那些东西
【在 a******e 的大作中提到】
: 拉皮是东北菜。凉皮是陕西菜。
: 你的签名档怎么弄的，可以显示图片？我的怎么就都是html码呢？
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a******e
发帖数: 6689 | 5 哈哈，worked。 多谢风二。
【在 j******n 的大作中提到】
: 我正准备说呢
: 你只用取那个http...png
: 系统自动给你加外面的那些东西
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j******n
发帖数: 21641 | 6 你家老大一直叫kiwi么
【在 a******e 的大作中提到】
: 哈哈，worked。 多谢风二。
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a******e
发帖数: 6689 | 7 大名kiwi，去医院啦，她干坏事吼她的时候就叫kiwi，平时叫kiki，跟kiki delivery
那个小女巫一个名字。
【在 j******n 的大作中提到】
: 你家老大一直叫kiwi么
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j******n
发帖数: 21641 | 8 她算到知天命或更年期的岁数了阿
delivery
【在 a******e 的大作中提到】
: 大名kiwi，去医院啦，她干坏事吼她的时候就叫kiwi，平时叫kiki，跟kiki delivery
: 那个小女巫一个名字。
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w******a
发帖数: 2057 | 9 天津的是绿豆凉粉儿
集市上还有顶花带刺儿的黄瓜
早点还有锅壁儿，烧饼夹煎小鱼
【在 j******n 的大作中提到】
: 天津那叫凉皮还是拉皮
:
: DVD
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s***s
发帖数: 7178 | 10 我家那头没名字，想起什么叫什么，都是贱名，脏话不让说话我就不一一列举了。
内回Y堵尿么，逮起来扔医院了，还是个急诊，一年八肥钱进去都没个响儿。护士问名
字的时候很没好气的填了个傻波一。此为背景。
过了一年多，公司有个活儿，背景调查搜对方背景，手贱顺便查自己，发现家庭成员那
栏赫然出现我的family name+傻波一。你说宠物医院这tm节操都给neuter了。
delivery
【在 a******e 的大作中提到】
: 大名kiwi，去医院啦，她干坏事吼她的时候就叫kiwi，平时叫kiki，跟kiki delivery
: 那个小女巫一个名字。
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M****N
发帖数: 16093 | 11 哈哈哈
【在 s***s 的大作中提到】
: 我家那头没名字，想起什么叫什么，都是贱名，脏话不让说话我就不一一列举了。
: 内回Y堵尿么，逮起来扔医院了，还是个急诊，一年八肥钱进去都没个响儿。护士问名
: 字的时候很没好气的填了个傻波一。此为背景。
: 过了一年多，公司有个活儿，背景调查搜对方背景，手贱顺便查自己，发现家庭成员那
: 栏赫然出现我的family name+傻波一。你说宠物医院这tm节操都给neuter了。
:
: delivery
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O*******o
发帖数: 7091 | 12 我喜欢皮皮虾呕， 皮皮虾。想的我都想不起来了
DVD
【在 a******e 的大作中提到】
: 我梦里常逛的可不是一般的闹市街巷，那是天津的集市街！
: 集市街没有正规的名称，它们常常是居民区里最普通不过的一条小街，因前后贯通、交
: 通便利成了约定俗成的市民自由市场——卖蔬菜瓜果的、卖清粥小菜的、卖熟肉副食糕
: 饼点心的、现烙煎饼果子打豆浆的、兜售针头线脑服装鞋帽的，摆化妆品摊的、租DVD
: 的、修鞋修电器印章刻字的，甚至平头整脸的便利店都来凑热闹，一条街从这头走到那
: 头，吃吃看看玩玩，总也逛不够。
: 街头必定是菜市。这家的茄子饱满形圆，与新下的白蒜加甜面酱刚好烹一盘烧茄子。那
: 几车有当季的水灵叶子菜，精神挺拔的小油菜、奶白菜和开点小黄花的芥兰不知该挑哪
: 个。最保险的永远是大白菜，春韭秋菘嘛，菜心凉拌，帮子醋溜、炒肉丝俱佳，要么放
: 点粗粉条进去和五花肉炖一锅也极下饭。豇豆角是百搭能手，炝锅时要记得放几块西红
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j*****x
发帖数: 18139 | 13 天津之友奇怪的问，早点为啥都不提嘎巴菜
DVD
【在 a******e 的大作中提到】
: 我梦里常逛的可不是一般的闹市街巷，那是天津的集市街！
: 集市街没有正规的名称，它们常常是居民区里最普通不过的一条小街，因前后贯通、交
: 通便利成了约定俗成的市民自由市场——卖蔬菜瓜果的、卖清粥小菜的、卖熟肉副食糕
: 饼点心的、现烙煎饼果子打豆浆的、兜售针头线脑服装鞋帽的，摆化妆品摊的、租DVD
: 的、修鞋修电器印章刻字的，甚至平头整脸的便利店都来凑热闹，一条街从这头走到那
: 头，吃吃看看玩玩，总也逛不够。
: 街头必定是菜市。这家的茄子饱满形圆，与新下的白蒜加甜面酱刚好烹一盘烧茄子。那
: 几车有当季的水灵叶子菜，精神挺拔的小油菜、奶白菜和开点小黄花的芥兰不知该挑哪
: 个。最保险的永远是大白菜，春韭秋菘嘛，菜心凉拌，帮子醋溜、炒肉丝俱佳，要么放
: 点粗粉条进去和五花肉炖一锅也极下饭。豇豆角是百搭能手，炝锅时要记得放几块西红
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z*i
发帖数: 58873 | 14 我对嘎巴菜感觉也就那样。。。
【在 j*****x 的大作中提到】
: 天津之友奇怪的问，早点为啥都不提嘎巴菜
:
: DVD
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z*i
发帖数: 58873 | 15 这不我们家后面那菜市场么！
写得真好啊。
DVD
【在 a******e 的大作中提到】
: 我梦里常逛的可不是一般的闹市街巷，那是天津的集市街！
: 集市街没有正规的名称，它们常常是居民区里最普通不过的一条小街，因前后贯通、交
: 通便利成了约定俗成的市民自由市场——卖蔬菜瓜果的、卖清粥小菜的、卖熟肉副食糕
: 饼点心的、现烙煎饼果子打豆浆的、兜售针头线脑服装鞋帽的，摆化妆品摊的、租DVD
: 的、修鞋修电器印章刻字的，甚至平头整脸的便利店都来凑热闹，一条街从这头走到那
: 头，吃吃看看玩玩，总也逛不够。
: 街头必定是菜市。这家的茄子饱满形圆，与新下的白蒜加甜面酱刚好烹一盘烧茄子。那
: 几车有当季的水灵叶子菜，精神挺拔的小油菜、奶白菜和开点小黄花的芥兰不知该挑哪
: 个。最保险的永远是大白菜，春韭秋菘嘛，菜心凉拌，帮子醋溜、炒肉丝俱佳，要么放
: 点粗粉条进去和五花肉炖一锅也极下饭。豇豆角是百搭能手，炝锅时要记得放几块西红
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O*******o
发帖数: 7091 | 16 呀。妹子，文风hen有学院派的味道啊。文字稳重， 考究， 字斟句凿。不时引用用古
人金句。很得X家的资本家的XXX 的梁先生的筋骨。
DVD
【在 a******e 的大作中提到】
: 我梦里常逛的可不是一般的闹市街巷，那是天津的集市街！
: 集市街没有正规的名称，它们常常是居民区里最普通不过的一条小街，因前后贯通、交
: 通便利成了约定俗成的市民自由市场——卖蔬菜瓜果的、卖清粥小菜的、卖熟肉副食糕
: 饼点心的、现烙煎饼果子打豆浆的、兜售针头线脑服装鞋帽的，摆化妆品摊的、租DVD
: 的、修鞋修电器印章刻字的，甚至平头整脸的便利店都来凑热闹，一条街从这头走到那
: 头，吃吃看看玩玩，总也逛不够。
: 街头必定是菜市。这家的茄子饱满形圆，与新下的白蒜加甜面酱刚好烹一盘烧茄子。那
: 几车有当季的水灵叶子菜，精神挺拔的小油菜、奶白菜和开点小黄花的芥兰不知该挑哪
: 个。最保险的永远是大白菜，春韭秋菘嘛，菜心凉拌，帮子醋溜、炒肉丝俱佳，要么放
: 点粗粉条进去和五花肉炖一锅也极下饭。豇豆角是百搭能手，炝锅时要记得放几块西红
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s***s
发帖数: 7178 | 17 当年买衣服，你知道，不太愿试，试了不买，脸色不会好看
尤其摊儿上的，一般目不斜视走过去，拿旁光看看就得，此为背景。
你们天津那街，忘了是劝业场还是那儿的，哪管你眼发直走直线
直接从摊儿上把衣服就扔你怀里“节节您摸这料子”得赶紧瞅准了给扔回去
逛一溜遭跟少林十八铜人巷似的
【在 j*****x 的大作中提到】
: 天津之友奇怪的问，早点为啥都不提嘎巴菜
:
: DVD
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M****N
发帖数: 16093 | 18 嘎巴菜是什么？和卖衣服有关系么
【在 s***s 的大作中提到】
: 当年买衣服，你知道，不太愿试，试了不买，脸色不会好看
: 尤其摊儿上的，一般目不斜视走过去，拿旁光看看就得，此为背景。
: 你们天津那街，忘了是劝业场还是那儿的，哪管你眼发直走直线
: 直接从摊儿上把衣服就扔你怀里“节节您摸这料子”得赶紧瞅准了给扔回去
: 逛一溜遭跟少林十八铜人巷似的
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j*****x
发帖数: 18139 | 19 说实话，我就吃过一次嘎巴菜，
我才叫不喜欢呢，
只是脚着你们哪这是著名早点，该提一提
看到小柯文里的大饼鸡蛋，我巨有感觉，
在天津我经常从路边摊经过
闻着味道那叫一个香
可是每次出差去天津基本都有饭辙
大饼鸡蛋竟没机会吃过
突然想感叹一下
明日复明日
明日何其多
大饼待明日
竟已成蹉跎
【在 z*i 的大作中提到】
: 我对嘎巴菜感觉也就那样。。。
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O*******o
发帖数: 7091 | 20 您尽给我们天津银摸黑，小概率事件， 不能以偏盖全
【在 s***s 的大作中提到】
: 当年买衣服，你知道，不太愿试，试了不买，脸色不会好看
: 尤其摊儿上的，一般目不斜视走过去，拿旁光看看就得，此为背景。
: 你们天津那街，忘了是劝业场还是那儿的，哪管你眼发直走直线
: 直接从摊儿上把衣服就扔你怀里“节节您摸这料子”得赶紧瞅准了给扔回去
: 逛一溜遭跟少林十八铜人巷似的
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s***s
发帖数: 7178 | 21 风土人情
不算抹黑吧
：）
【在 O*******o 的大作中提到】
: 您尽给我们天津银摸黑，小概率事件， 不能以偏盖全
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L*******s
发帖数: 15925 | 22 听说这个就是皮皮虾，跟我想的很不一样啊
【在 O*******o 的大作中提到】
: 我喜欢皮皮虾呕， 皮皮虾。想的我都想不起来了
:
: DVD
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O*******o
发帖数: 7091 | 23 look at this one. i do not like gay-looking guys with stick-like stuff in
his mouth
【在 L*******s 的大作中提到】
: 听说这个就是皮皮虾，跟我想的很不一样啊
|
b********n
发帖数: 16354 | 24 lol，皮皮虾好难剥啊～～吃完了手都红了～～这个东西你们有什么有技巧的吃法么～～
【在 O*******o 的大作中提到】
: look at this one. i do not like gay-looking guys with stick-like stuff in
: his mouth
|
O*******o
发帖数: 7091 | 25 Mu you! only option is to hire somebody to do that for you... or... or... or
... or...... last and final option...somebody who loves you so much would do
that for you as well just not wanting to see your hands getting hurt.
～～
【在 b********n 的大作中提到】
: lol，皮皮虾好难剥啊～～吃完了手都红了～～这个东西你们有什么有技巧的吃法么～～
|
O*******o
发帖数: 7091 | 26 曾经有人磕葵花子给我， 让我一把塞嘴里， 是BSO吗／我觉得可能就是她的爱好。
or
do
【在 O*******o 的大作中提到】
: Mu you! only option is to hire somebody to do that for you... or... or... or
: ... or...... last and final option...somebody who loves you so much would do
: that for you as well just not wanting to see your hands getting hurt.
:
: ～～
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w***s
发帖数: 15642 | 27 今天早上刚把kiki delievery看了一遍，呵呵
delivery
【在 a******e 的大作中提到】
: 大名kiwi，去医院啦，她干坏事吼她的时候就叫kiwi，平时叫kiki，跟kiki delivery
: 那个小女巫一个名字。
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b********n
发帖数: 16354 | 28 lol，今日bso配额已满，明日请趁早～～
这个，这个，有磕瓜子爱好的人，也都有吃瓜子爱好吧～～她算是好用心啦，那你俩最
后成了没～～
【在 O*******o 的大作中提到】
: 曾经有人磕葵花子给我， 让我一把塞嘴里， 是BSO吗／我觉得可能就是她的爱好。
:
: or
: do
|
b********n
发帖数: 16354 | 29 果然啊～～
其实那里皮皮虾不比螃蟹便宜多少吧，后来偶们都直接上螃蟹，还容易搞定一点，皮皮
虾连工具都木有，真是痛苦～～
皮皮虾是不是京津那一带的特产啊，后来偶离开那里就再也没吃到过～～
or
do
【在 O*******o 的大作中提到】
: Mu you! only option is to hire somebody to do that for you... or... or... or
: ... or...... last and final option...somebody who loves you so much would do
: that for you as well just not wanting to see your hands getting hurt.
:
: ～～
|
O*******o
发帖数: 7091 | 30 和和， 小王百石您还挺函默的。答案是木有！
【在 b********n 的大作中提到】
: lol，今日bso配额已满，明日请趁早～～
: 这个，这个，有磕瓜子爱好的人，也都有吃瓜子爱好吧～～她算是好用心啦，那你俩最
: 后成了没～～
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j******n
发帖数: 21641 | 31 Hen?
【在 O*******o 的大作中提到】
: 呀。妹子，文风hen有学院派的味道啊。文字稳重， 考究， 字斟句凿。不时引用用古
: 人金句。很得X家的资本家的XXX 的梁先生的筋骨。
:
: DVD
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O*******o
发帖数: 7091 | 32 很【 在 jsolomon (凬貳癲) 的大作中提到: 】 |
s***s
发帖数: 7178 | 33 新鲜的好拨，因为肉紧实。后背的一片片儿撕开，尾巴那个，小心的把靠后背的撕开一
点，然后弯一下，新鲜的话，尾巴会完整的弹出来。
手红？我觉得手指尖儿会疼，如果不常锻炼的话
～～
【在 b********n 的大作中提到】
: lol，皮皮虾好难剥啊～～吃完了手都红了～～这个东西你们有什么有技巧的吃法么～～
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M*****g
发帖数: 1054 | |
b*s
发帖数: 82482 | 35 yuck!
曾经有人磕葵花子给我， 让我一把塞嘴里， 是BSO吗／我觉得可能就是她的爱好。
or
do
【在 O*******o 的大作中提到】
: 曾经有人磕葵花子给我， 让我一把塞嘴里， 是BSO吗／我觉得可能就是她的爱好。
:
: or
: do
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O*******o
发帖数: 7091 | 36 yummy instead!
【在 b*s 的大作中提到】
: yuck!
:
: 曾经有人磕葵花子给我， 让我一把塞嘴里， 是BSO吗／我觉得可能就是她的爱好。
: or
: do
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E*i
发帖数: 5804 | 37 这个好笑。。。
【在 s***s 的大作中提到】
: 我家那头没名字，想起什么叫什么，都是贱名，脏话不让说话我就不一一列举了。
: 内回Y堵尿么，逮起来扔医院了，还是个急诊，一年八肥钱进去都没个响儿。护士问名
: 字的时候很没好气的填了个傻波一。此为背景。
: 过了一年多，公司有个活儿，背景调查搜对方背景，手贱顺便查自己，发现家庭成员那
: 栏赫然出现我的family name+傻波一。你说宠物医院这tm节操都给neuter了。
:
: delivery
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E*i
发帖数: 5804 | 38 煎饼果子不是大饼鸡蛋么？
我第一次吃煎饼果子的时候，真是被惊艳了啊。当时跟心仪的男生一起，人说这个好吃
，虽然我们已经吃过晚饭了，我还是买给你尝一口吧。
我就把它全部吃完了。。。那个男生目瞪口呆。
【在 j*****x 的大作中提到】
: 说实话，我就吃过一次嘎巴菜，
: 我才叫不喜欢呢，
: 只是脚着你们哪这是著名早点，该提一提
: 看到小柯文里的大饼鸡蛋，我巨有感觉，
: 在天津我经常从路边摊经过
: 闻着味道那叫一个香
: 可是每次出差去天津基本都有饭辙
: 大饼鸡蛋竟没机会吃过
: 突然想感叹一下
: 明日复明日
|
z*i
发帖数: 58873 | 39 有。 用剪子把边上剪了，然后顺着肚皮一掀就行了。 剥皮皮虾饺子必须会啊，要不
得累死。
对了，传男不传女啊!
～～
【在 b********n 的大作中提到】
: lol，皮皮虾好难剥啊～～吃完了手都红了～～这个东西你们有什么有技巧的吃法么～～
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z*i
发帖数: 58873 | 40 一看你就是少爷..
or
do
【在 O*******o 的大作中提到】
: Mu you! only option is to hire somebody to do that for you... or... or... or
: ... or...... last and final option...somebody who loves you so much would do
: that for you as well just not wanting to see your hands getting hurt.
:
: ～～
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|
|
O*******o
发帖数: 7091 | 41 果子等于油条或油饼儿
【在 E*i 的大作中提到】
: 煎饼果子不是大饼鸡蛋么？
: 我第一次吃煎饼果子的时候，真是被惊艳了啊。当时跟心仪的男生一起，人说这个好吃
: ，虽然我们已经吃过晚饭了，我还是买给你尝一口吧。
: 我就把它全部吃完了。。。那个男生目瞪口呆。
|
L*******s
发帖数: 15925 | 42 怎么样做的最好吃啊？我在香港吃过椒盐濑尿虾，是一回事儿么
【在 z*i 的大作中提到】
: 有。 用剪子把边上剪了，然后顺着肚皮一掀就行了。 剥皮皮虾饺子必须会啊，要不
: 得累死。
: 对了，传男不传女啊!
:
: ～～
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z*i
发帖数: 58873 | 43 新鲜的当然清蒸.
一种东西，就是个子大一点。那边叫富贵虾吧。
【在 L*******s 的大作中提到】
: 怎么样做的最好吃啊？我在香港吃过椒盐濑尿虾，是一回事儿么
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a***s
发帖数: 5461 | 44 煎饼果子的历史这么悠久啊，连蒲松龄都爱吃。
DVD
【在 a******e 的大作中提到】
: 我梦里常逛的可不是一般的闹市街巷，那是天津的集市街！
: 集市街没有正规的名称，它们常常是居民区里最普通不过的一条小街，因前后贯通、交
: 通便利成了约定俗成的市民自由市场——卖蔬菜瓜果的、卖清粥小菜的、卖熟肉副食糕
: 饼点心的、现烙煎饼果子打豆浆的、兜售针头线脑服装鞋帽的，摆化妆品摊的、租DVD
: 的、修鞋修电器印章刻字的，甚至平头整脸的便利店都来凑热闹，一条街从这头走到那
: 头，吃吃看看玩玩，总也逛不够。
: 街头必定是菜市。这家的茄子饱满形圆，与新下的白蒜加甜面酱刚好烹一盘烧茄子。那
: 几车有当季的水灵叶子菜，精神挺拔的小油菜、奶白菜和开点小黄花的芥兰不知该挑哪
: 个。最保险的永远是大白菜，春韭秋菘嘛，菜心凉拌，帮子醋溜、炒肉丝俱佳，要么放
: 点粗粉条进去和五花肉炖一锅也极下饭。豇豆角是百搭能手，炝锅时要记得放几块西红
|
a***s
发帖数: 5461 | 45 国人吃的智慧，就在于同样的原料，百般做法呀
【在 E*i 的大作中提到】
: 煎饼果子不是大饼鸡蛋么？
: 我第一次吃煎饼果子的时候，真是被惊艳了啊。当时跟心仪的男生一起，人说这个好吃
: ，虽然我们已经吃过晚饭了，我还是买给你尝一口吧。
: 我就把它全部吃完了。。。那个男生目瞪口呆。
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z*i
发帖数: 58873 | 46 煎饼果子应该就是山东煎饼的天津改进加强版。。。。
【在 a***s 的大作中提到】
: 煎饼果子的历史这么悠久啊，连蒲松龄都爱吃。
:
: DVD
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a******e
发帖数: 6689 | 47 哈哈哈，人说贱名好养活。一年八肥钱是多少钱啊？
【在 s***s 的大作中提到】
: 我家那头没名字，想起什么叫什么，都是贱名，脏话不让说话我就不一一列举了。
: 内回Y堵尿么，逮起来扔医院了，还是个急诊，一年八肥钱进去都没个响儿。护士问名
: 字的时候很没好气的填了个傻波一。此为背景。
: 过了一年多，公司有个活儿，背景调查搜对方背景，手贱顺便查自己，发现家庭成员那
: 栏赫然出现我的family name+傻波一。你说宠物医院这tm节操都给neuter了。
:
: delivery
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a******e
发帖数: 6689 | 48 重口味啊，不是老天津卫吃不惯这口。我第一次吃也不能接受，第二次觉得还不错。
【在 j*****x 的大作中提到】
: 天津之友奇怪的问，早点为啥都不提嘎巴菜
:
: DVD
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a******e
发帖数: 6689 | 49 谢谢。你说的是梁实秋不是梁文道吧，赫赫。
【在 O*******o 的大作中提到】
: 呀。妹子，文风hen有学院派的味道啊。文字稳重， 考究， 字斟句凿。不时引用用古
: 人金句。很得X家的资本家的XXX 的梁先生的筋骨。
:
: DVD
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a******e
发帖数: 6689 | 50 这俩可不一样。煎饼果子是绿豆面煎饼（crepe）卷油条，煎饼上一般还抹一鸡蛋。大
饼鸡蛋是用分层的大饼（bread），饼是烙出来的。鸡蛋另炒，炒好夹在饼里。口感很
不一样，但是这俩都可用甜面酱调味，所以味道是相近的。
话说你还挺能吃的，哈哈。
【在 E*i 的大作中提到】
: 煎饼果子不是大饼鸡蛋么？
: 我第一次吃煎饼果子的时候，真是被惊艳了啊。当时跟心仪的男生一起，人说这个好吃
: ，虽然我们已经吃过晚饭了，我还是买给你尝一口吧。
: 我就把它全部吃完了。。。那个男生目瞪口呆。
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a***s
发帖数: 5461 | 51 山东的没吃过呀。
墨西哥似乎也有类似的做法。前两天看见微薄上有人说，amazon有卖做煎饼果子的设备
，我猜可能是墨西哥炊具。
【在 z*i 的大作中提到】
: 煎饼果子应该就是山东煎饼的天津改进加强版。。。。
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a******e
发帖数: 6689 | 52 其实还有小饼鸡蛋，用芝麻烧饼夹鸡蛋，里头配菜还有土豆丝，香极。女生早晨吃不下
一个大饼鸡蛋的，都吃这小的。 |
B**********e
发帖数: 243 | |
l******k
发帖数: 27533 | 54 赞～
天津帮最近很给力呀
虽然都是我没听说过的吃的，但看起来不错
天津菜辣吗？
DVD
【在 a******e 的大作中提到】
: 我梦里常逛的可不是一般的闹市街巷，那是天津的集市街！
: 集市街没有正规的名称，它们常常是居民区里最普通不过的一条小街，因前后贯通、交
: 通便利成了约定俗成的市民自由市场——卖蔬菜瓜果的、卖清粥小菜的、卖熟肉副食糕
: 饼点心的、现烙煎饼果子打豆浆的、兜售针头线脑服装鞋帽的，摆化妆品摊的、租DVD
: 的、修鞋修电器印章刻字的，甚至平头整脸的便利店都来凑热闹，一条街从这头走到那
: 头，吃吃看看玩玩，总也逛不够。
: 街头必定是菜市。这家的茄子饱满形圆，与新下的白蒜加甜面酱刚好烹一盘烧茄子。那
: 几车有当季的水灵叶子菜，精神挺拔的小油菜、奶白菜和开点小黄花的芥兰不知该挑哪
: 个。最保险的永远是大白菜，春韭秋菘嘛，菜心凉拌，帮子醋溜、炒肉丝俱佳，要么放
: 点粗粉条进去和五花肉炖一锅也极下饭。豇豆角是百搭能手，炝锅时要记得放几块西红
|
a******e
发帖数: 6689 | 55 不辣，偏甜咸口，因为爱用甜面酱。
【在 l******k 的大作中提到】
: 赞～
: 天津帮最近很给力呀
: 虽然都是我没听说过的吃的，但看起来不错
: 天津菜辣吗？
:
: DVD
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l******k
发帖数: 27533 | 56 喜欢甜面酱，但不知道怎么用甜面酱做菜：（
我只听说过天津的蹦豆张
以前认识一个天津姑娘，见人就热情的给一堆花花绿绿的豆子
【在 a******e 的大作中提到】
: 不辣，偏甜咸口，因为爱用甜面酱。
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j******n
发帖数: 21641 | 57 东部地区从北京到上海
甜面酱简直是厨娘必备啊
【在 l******k 的大作中提到】
: 喜欢甜面酱，但不知道怎么用甜面酱做菜：（
: 我只听说过天津的蹦豆张
: 以前认识一个天津姑娘，见人就热情的给一堆花花绿绿的豆子
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j*****x
发帖数: 18139 | 58 为什么没有一个天津人出来给小木普及一下呢
还要麻烦咱这个天津之友
煎饼果子跟大饼鸡蛋是两回事
天津的煎饼据说是豆面，吃起来跟白面不同（其实我吃不出来）
果子就是油条或者脆油饼（排叉），然后有鸡蛋，
再用其他作料
严格来说大饼鸡蛋肯定不能说是天津特产了
就像蛋炒饭不能说是哪里的特产一样
但是确实大饼鸡蛋的吃法在天津街头比较常见
饼就是家常佬的大饼，鸡蛋其实就是葱花炒鸡蛋
然后抹上面酱辣酱之类的
因为在路边支摊子，
到饭点儿了从边上过闻着是真香
可是我去天津那么次
从没逮着机会吃一回，呵呵
【在 E*i 的大作中提到】
: 煎饼果子不是大饼鸡蛋么？
: 我第一次吃煎饼果子的时候，真是被惊艳了啊。当时跟心仪的男生一起，人说这个好吃
: ，虽然我们已经吃过晚饭了，我还是买给你尝一口吧。
: 我就把它全部吃完了。。。那个男生目瞪口呆。
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b*s
发帖数: 82482 | 59 参见丧家的资本家的乏走狗reference，呵呵
谢谢。你说的是梁实秋不是梁文道吧，赫赫。
【在 a******e 的大作中提到】
: 谢谢。你说的是梁实秋不是梁文道吧，赫赫。
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l******k
发帖数: 27533 | 60 初级厨娘能不能求甜面酱用法呀
啥名菜用甜面酱了？
京酱肉丝？我们那里吃这个菜还比较多
【在 j******n 的大作中提到】
: 东部地区从北京到上海
: 甜面酱简直是厨娘必备啊
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j*****x
发帖数: 18139 | 61 刚看到你给小木回答了
要知道你解释了，我就不费劲纠正啦
最近你们天津人怎么都不潜伏了
一下子暴露出来这么多啊
【在 a******e 的大作中提到】
: 这俩可不一样。煎饼果子是绿豆面煎饼（crepe）卷油条，煎饼上一般还抹一鸡蛋。大
: 饼鸡蛋是用分层的大饼（bread），饼是烙出来的。鸡蛋另炒，炒好夹在饼里。口感很
: 不一样，但是这俩都可用甜面酱调味，所以味道是相近的。
: 话说你还挺能吃的，哈哈。
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a******e
发帖数: 6689 | 62 我这天津之友也解释了，你没看着吧。还说了小饼鸡蛋，馋你。
【在 j*****x 的大作中提到】
: 为什么没有一个天津人出来给小木普及一下呢
: 还要麻烦咱这个天津之友
: 煎饼果子跟大饼鸡蛋是两回事
: 天津的煎饼据说是豆面，吃起来跟白面不同（其实我吃不出来）
: 果子就是油条或者脆油饼（排叉），然后有鸡蛋，
: 再用其他作料
: 严格来说大饼鸡蛋肯定不能说是天津特产了
: 就像蛋炒饭不能说是哪里的特产一样
: 但是确实大饼鸡蛋的吃法在天津街头比较常见
: 饼就是家常佬的大饼，鸡蛋其实就是葱花炒鸡蛋
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a******e
发帖数: 6689 | 63 啊，把这碴忘了。当年要有BBS，估计也闹不了那么大。鲁迅先PA被封。
【在 b*s 的大作中提到】
: 参见丧家的资本家的乏走狗reference，呵呵
:
: 谢谢。你说的是梁实秋不是梁文道吧，赫赫。
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a******e
发帖数: 6689 | 64 蒲松龄说的是嘎巴菜吧。
【在 a***s 的大作中提到】
: 煎饼果子的历史这么悠久啊，连蒲松龄都爱吃。
:
: DVD
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l******k
发帖数: 27533 | 65 哈哈，小黑屋里继续抓头发
穿个马甲又是一条好汉
【在 a******e 的大作中提到】
: 啊，把这碴忘了。当年要有BBS，估计也闹不了那么大。鲁迅先PA被封。
|
a******e
发帖数: 6689 | 66 烧茄子天津做法是要放甜面酱的。上海做法是用酱油。
我觉的你要想试用甜面酱，可以在所有放酱油的地方用面酱替代。
【在 l******k 的大作中提到】
: 初级厨娘能不能求甜面酱用法呀
: 啥名菜用甜面酱了？
: 京酱肉丝？我们那里吃这个菜还比较多
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q*********8
发帖数: 5776 | 67 不会吧，你居然是个＂节节＂？！
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7
【在 s***s 的大作中提到】
: 当年买衣服，你知道，不太愿试，试了不买，脸色不会好看
: 尤其摊儿上的，一般目不斜视走过去，拿旁光看看就得，此为背景。
: 你们天津那街，忘了是劝业场还是那儿的，哪管你眼发直走直线
: 直接从摊儿上把衣服就扔你怀里“节节您摸这料子”得赶紧瞅准了给扔回去
: 逛一溜遭跟少林十八铜人巷似的
|
q*********8
发帖数: 5776 | 68 淌了无数口水！（本来想量化的，半盆口水什么的）
DVD
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7
【在 a******e 的大作中提到】
: 我梦里常逛的可不是一般的闹市街巷，那是天津的集市街！
: 集市街没有正规的名称，它们常常是居民区里最普通不过的一条小街，因前后贯通、交
: 通便利成了约定俗成的市民自由市场——卖蔬菜瓜果的、卖清粥小菜的、卖熟肉副食糕
: 饼点心的、现烙煎饼果子打豆浆的、兜售针头线脑服装鞋帽的，摆化妆品摊的、租DVD
: 的、修鞋修电器印章刻字的，甚至平头整脸的便利店都来凑热闹，一条街从这头走到那
: 头，吃吃看看玩玩，总也逛不够。
: 街头必定是菜市。这家的茄子饱满形圆，与新下的白蒜加甜面酱刚好烹一盘烧茄子。那
: 几车有当季的水灵叶子菜，精神挺拔的小油菜、奶白菜和开点小黄花的芥兰不知该挑哪
: 个。最保险的永远是大白菜，春韭秋菘嘛，菜心凉拌，帮子醋溜、炒肉丝俱佳，要么放
: 点粗粉条进去和五花肉炖一锅也极下饭。豇豆角是百搭能手，炝锅时要记得放几块西红
|
O*******o
发帖数: 7091 | 69 chuan mei zi, I fule you
【在 l******k 的大作中提到】
: 哈哈，小黑屋里继续抓头发
: 穿个马甲又是一条好汉
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O*******o
发帖数: 7091 | 70 量化?500 CC
【在 q*********8 的大作中提到】
: 淌了无数口水！（本来想量化的，半盆口水什么的）
:
: DVD
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7
|
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O*******o
发帖数: 7091 | 71 还是BOS 贴心啊， 亲！小柯这个梁实秋饭竟然把这碴给忘了
【在 b*s 的大作中提到】
: 参见丧家的资本家的乏走狗reference，呵呵
:
: 谢谢。你说的是梁实秋不是梁文道吧，赫赫。
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a***s
发帖数: 5461 | 72 我是说他那煎饼赋的前半段呀
【在 a******e 的大作中提到】
: 蒲松龄说的是嘎巴菜吧。
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b*s
发帖数: 82482 | 73 你没见赵同学都把PA的字样的主动beep掉了，呵呵……
啊，把这碴忘了。当年要有BBS，估计也闹不了那么大。鲁迅先PA被封。
【在 a******e 的大作中提到】
: 啊，把这碴忘了。当年要有BBS，估计也闹不了那么大。鲁迅先PA被封。
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b*s
发帖数: 82482 | 74 这个不重要……
不会吧，你居然是个＂节节＂？！
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7
【在 q*********8 的大作中提到】
: 不会吧，你居然是个＂节节＂？！
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7
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b*s
发帖数: 82482 | 75 只有用毫升加仑的才叫量化……
淌了无数口水！（本来想量化的，半盆口水什么的）
DVD
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7
【在 q*********8 的大作中提到】
: 淌了无数口水！（本来想量化的，半盆口水什么的）
:
: DVD
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7
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b*s
发帖数: 82482 | 76 因为我是鲁迅饭，哈哈……
还是BOS 贴心啊， 亲！小柯这个梁实秋饭竟然把这碴给忘了
【在 O*******o 的大作中提到】
: 还是BOS 贴心啊， 亲！小柯这个梁实秋饭竟然把这碴给忘了
|
a******e
发帖数: 6689 | 77 咦，你怎么知道我饭梁实秋的？
【在 O*******o 的大作中提到】
: 还是BOS 贴心啊， 亲！小柯这个梁实秋饭竟然把这碴给忘了
|
j******n
发帖数: 21641 | 78 京鲁淮徽沪乃至浙赣菜 酱烧甚至红烧菜都用面酱替代酱油 红烧偏多些糖色甚至用红曲
【在 a******e 的大作中提到】
: 烧茄子天津做法是要放甜面酱的。上海做法是用酱油。
: 我觉的你要想试用甜面酱，可以在所有放酱油的地方用面酱替代。
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a********3
发帖数: 26787 | 79 我幸苦爬了那么多楼，天津之友们能不能详细说说到底神马是嘎巴菜啊啊啊？ 真急人
。。。
还有狐狸说果子其实是油条？ 怎么会呢，明明是上次他们说过的鸡蛋煎饼啊。
【在 a******e 的大作中提到】
: 蒲松龄说的是嘎巴菜吧。
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a******e
发帖数: 6689 | 80 嘎巴菜就是这样的
果子就是油条啊，果比儿是油饼。
【在 a********3 的大作中提到】
: 我幸苦爬了那么多楼，天津之友们能不能详细说说到底神马是嘎巴菜啊啊啊？ 真急人
: 。。。
: 还有狐狸说果子其实是油条？ 怎么会呢，明明是上次他们说过的鸡蛋煎饼啊。
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a********3
发帖数: 26787 | 81 这是面做的还是鸡蛋摊的啊？ 看着确实馋人哈。。。
果子真是油条啊。。。沉默了。。。
【在 a******e 的大作中提到】
: 嘎巴菜就是这样的
: 果子就是油条啊，果比儿是油饼。
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a******e
发帖数: 6689 | 82 介奏是隔夜的绿豆面煎饼，没蛋。
【在 a********3 的大作中提到】
: 这是面做的还是鸡蛋摊的啊？ 看着确实馋人哈。。。
: 果子真是油条啊。。。沉默了。。。
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O*******o
发帖数: 7091 | 83 果子自恋， 以为一提果果， 就是大家想她， 谁知商标注册晚了数千年。
【在 a********3 的大作中提到】
: 这是面做的还是鸡蛋摊的啊？ 看着确实馋人哈。。。
: 果子真是油条啊。。。沉默了。。。
|
O*******o
发帖数: 7091 | 84 你先回答我为什么那我的饭做头象？
【在 a******e 的大作中提到】
: 介奏是隔夜的绿豆面煎饼，没蛋。
|
a********3
发帖数: 26787 | 85 唉， 可不是吗。。。
再沉默一下。。。
【在 O*******o 的大作中提到】
: 果子自恋， 以为一提果果， 就是大家想她， 谁知商标注册晚了数千年。
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a******e
发帖数: 6689 | 86 大饼鸡蛋最好做，你可以自己做个解馋。烙饼要是技术含量太高，可以用墨西哥flour
tortilla替换，虽然这个墨西哥饼薄了点，面味也不太一样。要么超市里买冷冻葱花饼
也可，或者english muffin。炒鸡蛋就更容易，只要多放点油，香味就出来了。最后关
键是要抹上天津甜面酱，要是再加点萝卜咸菜丁什么的就能更sophisticated。
【在 j*****x 的大作中提到】
: 刚看到你给小木回答了
: 要知道你解释了，我就不费劲纠正啦
: 最近你们天津人怎么都不潜伏了
: 一下子暴露出来这么多啊
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a******e
发帖数: 6689 | 87 嗯。
【在 B**********e 的大作中提到】
: 这是你写的？
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a******e
发帖数: 6689 | 88 你从什么时候开始饭的？我可是打来起就当头像了，说不定是你侵权了，吼吼。
【在 O*******o 的大作中提到】
: 你先回答我为什么那我的饭做头象？
|
j*****x
发帖数: 18139 | 89 对了，油炸花生豆是不是叫果仁？
【在 a******e 的大作中提到】
: 你从什么时候开始饭的？我可是打来起就当头像了，说不定是你侵权了，吼吼。
|
a******e
发帖数: 6689 | 90 花生豆叫大仁儿果。不油炸的也这么说。
【在 j*****x 的大作中提到】
: 对了，油炸花生豆是不是叫果仁？
|
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j*****x
发帖数: 18139 | 91 呵呵，我就只有跟朋友点下酒小菜儿时，才会听到”来个果仁儿“，
所以，只见识过油炸的：）
【在 a******e 的大作中提到】
: 花生豆叫大仁儿果。不油炸的也这么说。
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l******m
发帖数: 31446 | 92 果子鸡蛋伍的不重要，谈谈心仪的男生。
【在 E*i 的大作中提到】
: 煎饼果子不是大饼鸡蛋么？
: 我第一次吃煎饼果子的时候，真是被惊艳了啊。当时跟心仪的男生一起，人说这个好吃
: ，虽然我们已经吃过晚饭了，我还是买给你尝一口吧。
: 我就把它全部吃完了。。。那个男生目瞪口呆。
|
l******m
发帖数: 31446 | 93 方向不对方向不对。应该往心仪的方向招呼。
【在 j*****x 的大作中提到】
: 为什么没有一个天津人出来给小木普及一下呢
: 还要麻烦咱这个天津之友
: 煎饼果子跟大饼鸡蛋是两回事
: 天津的煎饼据说是豆面，吃起来跟白面不同（其实我吃不出来）
: 果子就是油条或者脆油饼（排叉），然后有鸡蛋，
: 再用其他作料
: 严格来说大饼鸡蛋肯定不能说是天津特产了
: 就像蛋炒饭不能说是哪里的特产一样
: 但是确实大饼鸡蛋的吃法在天津街头比较常见
: 饼就是家常佬的大饼，鸡蛋其实就是葱花炒鸡蛋
|
l******m
发帖数: 31446 | 94 馋人。。。赔。
【在 a******e 的大作中提到】
: 嘎巴菜就是这样的
: 果子就是油条啊，果比儿是油饼。
|
j*****x
发帖数: 18139 | 95 这个，
需要你好好加以引导了
【在 l******m 的大作中提到】
: 方向不对方向不对。应该往心仪的方向招呼。
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j*****x
发帖数: 18139 | 96 我一比划，稍微不注意就又毛茸茸的了
【在 j*****x 的大作中提到】
: 这个，
: 需要你好好加以引导了
|
e*******c
发帖数: 2133 | 97 早点有烧饼夹煎小鱼?
【在 w******a 的大作中提到】
: 天津的是绿豆凉粉儿
: 集市上还有顶花带刺儿的黄瓜
: 早点还有锅壁儿，烧饼夹煎小鱼
|
e*******c
发帖数: 2133 | 98 go to flushing...
【在 l******m 的大作中提到】
: 馋人。。。赔。
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n*****k
发帖数: 477 | |
w******a
发帖数: 2057 | 100 有啊，是那种外面裹着面糊的炸小鱼，n条小鱼做成一个圆饼状炸在一起，夹在两片烧
饼中间。小时候在早点摊上见过，不知为什么却只吃过为数不多的几次，不过这是我印
象中的小时候最喜欢的早点了，远远胜过果子豆浆豆腐脑之类
【在 e*******c 的大作中提到】
: 早点有烧饼夹煎小鱼?
|
|
|
w******a
发帖数: 2057 | 101 花生叫果仁儿，大花生叫大果仁儿
油条叫果子
玉米叫棒子
地瓜红薯叫山芋
火柴叫洋火
考天津之友几个天津方言：
1.棱子
2.玩儿闹
3.离激
【在 j*****x 的大作中提到】
: 对了，油炸花生豆是不是叫果仁？
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s**t
发帖数: 17016 | 102 赞。很瓷实。
DVD
【在 a******e 的大作中提到】
: 我梦里常逛的可不是一般的闹市街巷，那是天津的集市街！
: 集市街没有正规的名称，它们常常是居民区里最普通不过的一条小街，因前后贯通、交
: 通便利成了约定俗成的市民自由市场——卖蔬菜瓜果的、卖清粥小菜的、卖熟肉副食糕
: 饼点心的、现烙煎饼果子打豆浆的、兜售针头线脑服装鞋帽的，摆化妆品摊的、租DVD
: 的、修鞋修电器印章刻字的，甚至平头整脸的便利店都来凑热闹，一条街从这头走到那
: 头，吃吃看看玩玩，总也逛不够。
: 街头必定是菜市。这家的茄子饱满形圆，与新下的白蒜加甜面酱刚好烹一盘烧茄子。那
: 几车有当季的水灵叶子菜，精神挺拔的小油菜、奶白菜和开点小黄花的芥兰不知该挑哪
: 个。最保险的永远是大白菜，春韭秋菘嘛，菜心凉拌，帮子醋溜、炒肉丝俱佳，要么放
: 点粗粉条进去和五花肉炖一锅也极下饭。豇豆角是百搭能手，炝锅时要记得放几块西红
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a******e
发帖数: 6689 | 103 赶紧举手，这仨我大概都知道，但是不太确定棱子的准确含义，是说忒隔色么？
还有巛，也常用。
另外，我怎么记得我们宿舍天津人都管花生豆叫大仁果儿，不是大果仁。
【在 w******a 的大作中提到】
: 花生叫果仁儿，大花生叫大果仁儿
: 油条叫果子
: 玉米叫棒子
: 地瓜红薯叫山芋
: 火柴叫洋火
: 考天津之友几个天津方言：
: 1.棱子
: 2.玩儿闹
: 3.离激
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w******a
发帖数: 2057 | 104 棱子有点儿愤青的意思，但又不是那种忧国忧民的愤青
离激我至今没法找到别的词或是词组来表达，只能意会了
什么是巛？
我记着我们那叫大果仁儿，没听说过大仁儿果
【在 a******e 的大作中提到】
: 赶紧举手，这仨我大概都知道，但是不太确定棱子的准确含义，是说忒隔色么？
: 还有巛，也常用。
: 另外，我怎么记得我们宿舍天津人都管花生豆叫大仁果儿，不是大果仁。
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a******e
发帖数: 6689 | 105 顺，二声。
【在 w******a 的大作中提到】
: 棱子有点儿愤青的意思，但又不是那种忧国忧民的愤青
: 离激我至今没法找到别的词或是词组来表达，只能意会了
: 什么是巛？
: 我记着我们那叫大果仁儿，没听说过大仁儿果
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w******a
发帖数: 2057 | 106 呵呵，是“丑”的意思。还有什么天津方言？正好让我温习温习
【在 a******e 的大作中提到】
: 顺，二声。
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L*******s
发帖数: 15925 | 107 山芋和洋火上海话也这么说哎
【在 w******a 的大作中提到】
: 花生叫果仁儿，大花生叫大果仁儿
: 油条叫果子
: 玉米叫棒子
: 地瓜红薯叫山芋
: 火柴叫洋火
: 考天津之友几个天津方言：
: 1.棱子
: 2.玩儿闹
: 3.离激
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e*******c
发帖数: 2133 | 108 我小时候都见不到卖的了...本世纪初的时候，大饼鸡蛋，藕夹，茄夹是公车上常见的
学生早点
【在 w******a 的大作中提到】
: 有啊，是那种外面裹着面糊的炸小鱼，n条小鱼做成一个圆饼状炸在一起，夹在两片烧
: 饼中间。小时候在早点摊上见过，不知为什么却只吃过为数不多的几次，不过这是我印
: 象中的小时候最喜欢的早点了，远远胜过果子豆浆豆腐脑之类
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j*****x
发帖数: 18139 | 109 回答
1.棱子大概说某人比较混，例：这小子是棱子
2.玩儿闹，这个不是好话，一般说小地痞 小流氓的吧
3.离激，好像跟叫板差不多，比如，干嘛，小b崽子，跟我离激。。。
【在 w******a 的大作中提到】
: 花生叫果仁儿，大花生叫大果仁儿
: 油条叫果子
: 玉米叫棒子
: 地瓜红薯叫山芋
: 火柴叫洋火
: 考天津之友几个天津方言：
: 1.棱子
: 2.玩儿闹
: 3.离激
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w******a
发帖数: 2057 | 110 你那么小吗？赤裸裸的BSO
本世纪初我都来美国了，不知道天津公共汽车有嘛早点
【在 e*******c 的大作中提到】
: 我小时候都见不到卖的了...本世纪初的时候，大饼鸡蛋，藕夹，茄夹是公车上常见的
: 学生早点
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e*******c
发帖数: 2133 | 111 对象们更小，本世纪初小闺女们可能还没吃过煎饼果子吧.
在公车上有嘛吃嘛呗，包子，油条都有吃的
【在 w******a 的大作中提到】
: 你那么小吗？赤裸裸的BSO
: 本世纪初我都来美国了，不知道天津公共汽车有嘛早点
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s********e
发帖数: 1883 | 112 胶东也有~~~
叫虾爬子~~~
【在 b********n 的大作中提到】
: 果然啊～～
: 其实那里皮皮虾不比螃蟹便宜多少吧，后来偶们都直接上螃蟹，还容易搞定一点，皮皮
: 虾连工具都木有，真是痛苦～～
: 皮皮虾是不是京津那一带的特产啊，后来偶离开那里就再也没吃到过～～
:
: or
: do
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e*******c
发帖数: 2133 | 113 问嘛叫bk.
【在 w******a 的大作中提到】
: 花生叫果仁儿，大花生叫大果仁儿
: 油条叫果子
: 玉米叫棒子
: 地瓜红薯叫山芋
: 火柴叫洋火
: 考天津之友几个天津方言：
: 1.棱子
: 2.玩儿闹
: 3.离激
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j*****x
发帖数: 18139 | 114 little bk？哈哈
【在 e*******c 的大作中提到】
: 问嘛叫bk.
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w******a
发帖数: 2057 | 115 什么，bk？
【在 e*******c 的大作中提到】
: 问嘛叫bk.
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w***s
发帖数: 15642 | 116 鸡蛋灌饼。。。
【在 e*******c 的大作中提到】
: 对象们更小，本世纪初小闺女们可能还没吃过煎饼果子吧.
: 在公车上有嘛吃嘛呗，包子，油条都有吃的
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j*****x
发帖数: 18139 | 117 那个不是天津的
【在 w***s 的大作中提到】
: 鸡蛋灌饼。。。
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w******a
发帖数: 2057 | 118 皮皮虾的美味远远胜过螃蟹及其他海产品。龙虾和皮皮虾应该是近亲，他俩的身体组织
结构非常相似。给我皮皮虾，我一定不要龙虾
【在 s********e 的大作中提到】
: 胶东也有~~~
: 叫虾爬子~~~
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w******a
发帖数: 2057 | 119 what is this？
【在 w***s 的大作中提到】
: 鸡蛋灌饼。。。
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w***s
发帖数: 15642 | 120 油条也不是天津特有吧。我就是回忆一下本世纪初流行的早点。。。
【在 j*****x 的大作中提到】
: 那个不是天津的
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w******a
发帖数: 2057 | 121 本世纪初啊，我幽幽地想了想，然后默默地走开了...
【在 w***s 的大作中提到】
: 油条也不是天津特有吧。我就是回忆一下本世纪初流行的早点。。。
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w***s
发帖数: 15642 | 122 你别紧张，我就是出来晚点，多半比你大一两岁
【在 w******a 的大作中提到】
: 本世纪初啊，我幽幽地想了想，然后默默地走开了...
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z*i
发帖数: 58873 | 123 天津油条比较有独特的地方。 细小一些， 炸的更脆。 因为有秘密ingredient.... 洗
衣粉！
【在 w***s 的大作中提到】
: 油条也不是天津特有吧。我就是回忆一下本世纪初流行的早点。。。
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O*******o
发帖数: 7091 | 124 这傻孩子， 插不上嘴， 瞎着急， 胡奏一个，没说对， 还被指出， 您太可爱了。 评
您为２０１３ 超级宝宝
【在 w***s 的大作中提到】
: 鸡蛋灌饼。。。
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e*******c
发帖数: 2133 | 125 油条里灌鸡蛋那东西不错。是叫鸡蛋饼还是嘛的
【在 z*i 的大作中提到】
: 天津油条比较有独特的地方。 细小一些， 炸的更脆。 因为有秘密ingredient.... 洗
: 衣粉！
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e*******c
发帖数: 2133 | 126 认识人initial是这个，关键人学校账户也是bk1026嘛的
【在 j*****x 的大作中提到】
: little bk？哈哈
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w******a
发帖数: 2057 | 127 你怎么能告密呢？这是天津油条的secret weapon啊
我今天去盛津，咋没见着你呢？给你捎了两个驴打滚
【在 z*i 的大作中提到】
: 天津油条比较有独特的地方。 细小一些， 炸的更脆。 因为有秘密ingredient.... 洗
: 衣粉！
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z*i
发帖数: 58873 | 128 炸老虎。。。别的地儿也有。。。。
http://www.mitbbs.com/article_t/Tianjin/31176881.html
家版讨论过，一下子成了年龄暴露贴。。。
【在 e*******c 的大作中提到】
: 油条里灌鸡蛋那东西不错。是叫鸡蛋饼还是嘛的
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z*i
发帖数: 58873 | 129 默默干嘛，我比你还早呢。。。
【在 w******a 的大作中提到】
: 本世纪初啊，我幽幽地想了想，然后默默地走开了...
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B**********e
发帖数: 243 | 130 像俺北京的老舍。
【在 a******e 的大作中提到】
: 嗯。
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z*i
发帖数: 58873 | 131 我理头呢，老婆去的。
【在 w******a 的大作中提到】
: 你怎么能告密呢？这是天津油条的secret weapon啊
: 我今天去盛津，咋没见着你呢？给你捎了两个驴打滚
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w******a
发帖数: 2057 | 132 你多早？
【在 z*i 的大作中提到】
: 默默干嘛，我比你还早呢。。。
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L*******s
发帖数: 15925 | 133 这个凭什么叫老虎啊
这个叫老虎脚爪还有那么点意思
【在 z*i 的大作中提到】
: 炸老虎。。。别的地儿也有。。。。
: http://www.mitbbs.com/article_t/Tianjin/31176881.html
: 家版讨论过，一下子成了年龄暴露贴。。。
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j*****x
发帖数: 18139 | 134 突然间雷版哪来这么多天津人啊
咱这天津之友都不老值钱的了 |
w******a
发帖数: 2057 | 135 别忘了，你还是津门喜闻乐见的小动物呢
【在 j*****x 的大作中提到】
: 突然间雷版哪来这么多天津人啊
: 咱这天津之友都不老值钱的了
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w***s
发帖数: 15642 | 136 老赵好。可不是么，这么多年我一次没去过一样没吃过，我着急啊。。。
【在 O*******o 的大作中提到】
: 这傻孩子， 插不上嘴， 瞎着急， 胡奏一个，没说对， 还被指出， 您太可爱了。 评
: 您为２０１３ 超级宝宝
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w******a
发帖数: 2057 | 137 说明天津人最擅长两样：
1.吃
2.白乎
【在 j*****x 的大作中提到】
: 突然间雷版哪来这么多天津人啊
: 咱这天津之友都不老值钱的了
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j*****x
发帖数: 18139 | 138 海河掀巨浪，怒火燃胸膛。。。
【在 w******a 的大作中提到】
: 别忘了，你还是津门喜闻乐见的小动物呢
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w******a
发帖数: 2057 | 139 狐狸作（一声）妖
【在 j*****x 的大作中提到】
: 海河掀巨浪，怒火燃胸膛。。。
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j*****x
发帖数: 18139 | 140 不敬天地不敬俺
不敬狐黄不敬仙
拱手节介你好胆
玉狐作法你梦魇
天灵灵地灵灵。。。
【在 w******a 的大作中提到】
: 狐狸作（一声）妖
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w******a
发帖数: 2057 | 141 哈，原来你憋了这么半天是为了这首歪诗啊，我，不惧你！
【在 j*****x 的大作中提到】
: 不敬天地不敬俺
: 不敬狐黄不敬仙
: 拱手节介你好胆
: 玉狐作法你梦魇
: 天灵灵地灵灵。。。
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j*****x
发帖数: 18139 | 142 这个用憋啊
都是随便就绽”放“的
【在 w******a 的大作中提到】
: 哈，原来你憋了这么半天是为了这首歪诗啊，我，不惧你！
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e*******c
发帖数: 2133 | 143 人生就指着这两件事活着了
【在 w******a 的大作中提到】
: 说明天津人最擅长两样：
: 1.吃
: 2.白乎
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q*********8
发帖数: 5776 | 144 听起来是魏公公李公公的口气，lol
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7
【在 e*******c 的大作中提到】
: 人生就指着这两件事活着了
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b********n
发帖数: 16354 | 145 对啊，细碎的很好吃～～
偶以前跟闺蜜们逛街，大家专门去挑炸散的吃，那些全头全尾的反倒木有人理睬～～
【在 z*i 的大作中提到】
: 天津油条比较有独特的地方。 细小一些， 炸的更脆。 因为有秘密ingredient.... 洗
: 衣粉！
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b********n
发帖数: 16354 | 146 虾爬子原来指的是这个呀～～这算是久闻大名啦～～
【在 s********e 的大作中提到】
: 胶东也有~~~
: 叫虾爬子~~~
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b********n
发帖数: 16354 | 147 那是哪儿的，鸡蛋灌饼～～
那个最好吃啦，偶觉得比大饼鸡蛋美味好多倍啊～～
【在 j*****x 的大作中提到】
: 那个不是天津的
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j*****x
发帖数: 18139 | 148 真不知道，我想或许是河北一带的吧
我去天津没怎么见到
就是北京到处都有
好像烙饼的以河北居多
【在 b********n 的大作中提到】
: 那是哪儿的，鸡蛋灌饼～～
: 那个最好吃啦，偶觉得比大饼鸡蛋美味好多倍啊～～
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b********n
发帖数: 16354 | 149 .........偶以前几乎天天吃吃了一个学期，偶觉得遍地都是啊～～
烙饼是哪种，山东那种么～～
【在 j*****x 的大作中提到】
: 真不知道，我想或许是河北一带的吧
: 我去天津没怎么见到
: 就是北京到处都有
: 好像烙饼的以河北居多
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j*****x
发帖数: 18139 | 150 北方都烙饼啊
【在 b********n 的大作中提到】
: .........偶以前几乎天天吃吃了一个学期，偶觉得遍地都是啊～～
: 烙饼是哪种，山东那种么～～
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b********n
发帖数: 16354 | 151 那就是根据夹的馅或者酱不同，来判断到底是哪里的么～～这也忒不靠谱啦～～
【在 j*****x 的大作中提到】
: 北方都烙饼啊
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j*****x
发帖数: 18139 | 152 本来就没有说烙饼是何地特产啊
除非特意说明什么饼，那就有人家当地特色了
比如山东炊饼、煎饼卷大葱 天津的煎饼果子 香河肉饼 西安肉夹馍，保定驴肉火烧啥的
【在 b********n 的大作中提到】
: 那就是根据夹的馅或者酱不同，来判断到底是哪里的么～～这也忒不靠谱啦～～
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b********n
发帖数: 16354 | 153 驴肉火烧真是非常好吃啊～～同学当年放假回家，好像是天没亮就赶去那家排队，然后
中午带回来给偶们吃～～
偶们一群吃货，聚在小黑屋里，把十几个二十个驴肉火烧一口气吃空啦～～
啥的
【在 j*****x 的大作中提到】
: 本来就没有说烙饼是何地特产啊
: 除非特意说明什么饼，那就有人家当地特色了
: 比如山东炊饼、煎饼卷大葱 天津的煎饼果子 香河肉饼 西安肉夹馍，保定驴肉火烧啥的
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s***s
发帖数: 7178 | 154 我理解煎饼跟烙饼还是有区别，烙饼本身有厚度，有点烤熟的意思，煎饼摊的时候是糊
，摊完一张皮儿，馍就是馒头，可以蒸熟可以烤熟，火烧应该也是死面的。东北有个李
连贵熏肉大饼，那个饼是油面，加热以后分层，类似酥饼，方便在里面夹肉。
啥的
【在 j*****x 的大作中提到】
: 本来就没有说烙饼是何地特产啊
: 除非特意说明什么饼，那就有人家当地特色了
: 比如山东炊饼、煎饼卷大葱 天津的煎饼果子 香河肉饼 西安肉夹馍，保定驴肉火烧啥的
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w******a
发帖数: 2057 | 155 那是河北一带的把河北的早点拿到天津来做的，不是天津本地的吃食
从我上初中开始，集市里就经常有一些河北沧州来的人卖他们本地的烧饼和其他河北面食
【在 b********n 的大作中提到】
: .........偶以前几乎天天吃吃了一个学期，偶觉得遍地都是啊～～
: 烙饼是哪种，山东那种么～～
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wh
发帖数: 141625 | 156 转天津版呀……
DVD
【在 a******e 的大作中提到】
: 我梦里常逛的可不是一般的闹市街巷，那是天津的集市街！
: 集市街没有正规的名称，它们常常是居民区里最普通不过的一条小街，因前后贯通、交
: 通便利成了约定俗成的市民自由市场——卖蔬菜瓜果的、卖清粥小菜的、卖熟肉副食糕
: 饼点心的、现烙煎饼果子打豆浆的、兜售针头线脑服装鞋帽的，摆化妆品摊的、租DVD
: 的、修鞋修电器印章刻字的，甚至平头整脸的便利店都来凑热闹，一条街从这头走到那
: 头，吃吃看看玩玩，总也逛不够。
: 街头必定是菜市。这家的茄子饱满形圆，与新下的白蒜加甜面酱刚好烹一盘烧茄子。那
: 几车有当季的水灵叶子菜，精神挺拔的小油菜、奶白菜和开点小黄花的芥兰不知该挑哪
: 个。最保险的永远是大白菜，春韭秋菘嘛，菜心凉拌，帮子醋溜、炒肉丝俱佳，要么放
: 点粗粉条进去和五花肉炖一锅也极下饭。豇豆角是百搭能手，炝锅时要记得放几块西红
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