j****i
发帖数: 68152 | 1 “食堂里竟然是机器人在炒菜，高端大气上档次啊！”近日有网友晒出北京交通大学学
生食堂“请”到机器人炒菜，长得很像滚筒洗衣机的机器人炒菜机立刻引发热议，不少
网友表示希望前往试吃。对此，北交大饮食服务中心昨日表示，烹饪机器人不仅炒菜速
度快，而且还有节能减排的功效。不过食堂大师傅丝毫不担心被机器人抢了饭碗，原来
，这个机器人只会炒，调味还得大师傅亲自上阵。
省时
三分钟菜可上桌
选择菜品，放入油、调料、食材，两三分钟，菜就可以上桌了。昨天中午11时许，记者
在北京交通大学学生二餐厅目睹了烹饪机器人的风采，它身体外形与滚筒洗衣机相似，
身高约1米，直径约50厘米，大圆筒肚子左侧是一个高约1.4米高的“柜子”，装有开关
、小操作屏等，紧邻圆筒处有一个水壶，右侧有一把水枪，还有一个调料存放台，恰似
“左膀右臂”。
食堂李师傅向记者展示了如何制作青豆炒玉米粒。只见他在操作屏上选择了“炒玉米粒
”，机器人的大圆筒肚子便开始转动起来，其间，左侧水壶向圆筒肚内喷出一些水，根
据机器人发出的语音提示，李师傅往筒内依次加入油、盐、辣椒等调料，最后放进玉米
粒和青豆，不到三分钟，圆筒自动向下倾斜、倒转，“哗啦啦”，炒好的玉米粒倒入事
先摆在圆筒底下的大盆中（如图），凑近一看，与人工炒出的菜并无两样。记者注意到
，圆筒在旋转过程中，除了滚动以外，还伴随着升降，可自动调整倾斜程度，在炒菜过
程中，只产生了少量油烟。
节能
省燃气约50%
李师傅向记者解释，炒菜机器人对厨师来讲，最大的好处就是可以自动翻炒，而且搅拌
较匀，炒菜速度快，一般情况下，三分钟左右就可搞定一道菜，省去不少人力。他表示
，目前机器上一共设定了99道菜，根据需要直接进行选择即可，“我们每天用它炒80锅
左右，每锅大约可盛50份。”在操作屏上，记者看到，还有木须肉、红烧茄子、肉沫土
豆片等。对于是否担心机器人抢饭碗，李师傅拿着手里的勺笑着回答：“每种调料放多
少，还得看我的呀！”
北京交通大学饮食服务中心工作人员表示，本着节能减排出发，共引进两台烹饪机器人
，每台成本价10多万元，今年4月开始在学生二餐厅使用，“经初步统计，与普通灶台
相比，使用烹饪机器人可节省水和燃气50%左右，油烟排放量减少量达86%。”
羡慕
网友希望能试吃
“太高端了，我都不知道我盘子里的菜竟然是机器人炒出来的。”记者向一位正在食堂
用餐的同学询问，得知此事后他惊叹不已。来自交通运输学院大三的他对食堂引进炒菜
机器人并不知情，“天哪，吃了这么久我都不知道，好洋气啊！”“我昨天刚听同学说
起此事，今天中午特意过来尝一下，长长见识，可惜机器放在厨房内，看不见，也不知
道哪道菜是机器人炒的，吃不出来。”旁边一同学显露出些许遗憾。
不过，他们的口福足以被人羡慕了，近日北交大食堂机器人炒菜的消息在微博上得到大
量的转发和评论，感叹惊讶之余，许多网友都表示希望前往试吃，无奈没有学生卡。更
有网友惊呼，以后一个人可以开一个快餐店了。(BH) |
C******e
发帖数: 11790 | |
j****i
发帖数: 68152 | 3 有老婆的也可以买一个。用这个炒菜油烟少，对妇女同志健康美容都有好处
【在 C******e 的大作中提到】
: 这除了你，都不是光棍
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M****u
发帖数: 17708 | 4 吃不了那么多
【在 j****i 的大作中提到】
: 有老婆的也可以买一个。用这个炒菜油烟少，对妇女同志健康美容都有好处
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c****o
发帖数: 32446 | 5 纠正：“不都是光棍”
【在 C******e 的大作中提到】
: 这除了你，都不是光棍
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h******n
发帖数: 2795 | |
c****o
发帖数: 32446 | 7 不是说菲菲出价了？
【在 h******n 的大作中提到】
: 王菲离婚了,楼主是不是真的有(性)福啦?
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h******n
发帖数: 2795 | 8 上过那么多男人了,还能耐得住寂寞,吃素? 不可能吧~~
【在 c****o 的大作中提到】
: 不是说菲菲出价了？
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D******r
发帖数: 5237 | |
j****i
发帖数: 68152 | 10 你们怎么都整天幻想着娶有钱老婆呢？软饭这么好吃？
醒醒吧。人家离婚是因为多了个男人，而不是缺男人。
【在 h******n 的大作中提到】
: 王菲离婚了,楼主是不是真的有(性)福啦?
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t*****e
发帖数: 15794 | 11 太大了，
还是高妹那个适合家用
【在 j****i 的大作中提到】
: 你们怎么都整天幻想着娶有钱老婆呢？软饭这么好吃？
: 醒醒吧。人家离婚是因为多了个男人，而不是缺男人。
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J**S
发帖数: 2327 | 12 纠正：“不是都光棍”
【在 c****o 的大作中提到】
: 纠正：“不都是光棍”
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w********r
发帖数: 8704 | 13 纠正：“不光都是棍”
【在 J**S 的大作中提到】
: 纠正：“不是都光棍”
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j****i
发帖数: 68152 | 14 我看你们都光剩棍儿了。整天满脑子想的都是什么？除了那跟棍儿，就不能想点别的吗？
【在 J**S 的大作中提到】
: 纠正：“不是都光棍”
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u****q
发帖数: 24345 | |
J**S
发帖数: 2327 | 16 欢欢又不乖了。。。
吗？
【在 j****i 的大作中提到】
: 我看你们都光剩棍儿了。整天满脑子想的都是什么？除了那跟棍儿，就不能想点别的吗？
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j****i
发帖数: 68152 | 17 一个炒菜锅，愣是被你们扯到打狗棒上了
【在 J**S 的大作中提到】
: 欢欢又不乖了。。。
:
: 吗？
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n*g
发帖数: 170 | 18 炒出来味道不知如何，这个算大锅了吧，大锅菜就是没有小锅菜好吃。 |
j****i
发帖数: 68152 | 19 我觉得最好吃的还是部队大食堂的饭。外面餐馆的，油大，调料放的多，腻死人。
【在 n*g 的大作中提到】
: 炒出来味道不知如何，这个算大锅了吧，大锅菜就是没有小锅菜好吃。
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