L**L
发帖数: 1802 | 1 以前都是用电热丝那种炉子，超级猛。现在这个跟小绵羊一样，半天不热。
大家有没有猛一点的炉子推荐？ 我们炉子下面是cabinet，不能买那种跟烤箱一体的。 |
C******e
发帖数: 11790 | 2 你每个灶头都试了？没一个快点的？
好多这边的炉子，5个灶头，但就一个大的。 |
s**********d
发帖数: 36899 | 3 换电炉。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.6
【在 L**L 的大作中提到】
: 以前都是用电热丝那种炉子，超级猛。现在这个跟小绵羊一样，半天不热。
: 大家有没有猛一点的炉子推荐？ 我们炉子下面是cabinet，不能买那种跟烤箱一体的。
|
L**L
发帖数: 1802 | 4 最大的一个也慢。。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7
【在 C******e 的大作中提到】
: 你每个灶头都试了？没一个快点的？
: 好多这边的炉子，5个灶头，但就一个大的。
|
L**L
发帖数: 1802 | 5 好吧。有没有推荐的型号？
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7
【在 s**********d 的大作中提到】
: 换电炉。
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.6
|
y***j
发帖数: 11235 | 6 同样的btu， 气路子就是不如电炉子，散失比较多，尤其在做水这方面。
炒菜气路子最大优势就是温度变化快。 |
m*****3
发帖数: 13701 | 7 你这煤气管道有问题吧，火壮吗，听起来呼呼的不？底下有个阀门没全打开？要不就是
贵宅附近煤气质量不行？觉着煤气应该比电炉快多了，至少炒鸡蛋如此。 |
L**L
发帖数: 1802 | 8 我回去研究下。发个照片大家坚定一下。没有听起来呼呼的感觉
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7
【在 m*****3 的大作中提到】
: 你这煤气管道有问题吧，火壮吗，听起来呼呼的不？底下有个阀门没全打开？要不就是
: 贵宅附近煤气质量不行？觉着煤气应该比电炉快多了，至少炒鸡蛋如此。
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c*********7
发帖数: 19373 | |
e***e
发帖数: 550 | 10 我的18000BTU的burner,烧起来那个猛啊，每次都得开中火。
【在 L**L 的大作中提到】
: 以前都是用电热丝那种炉子，超级猛。现在这个跟小绵羊一样，半天不热。
: 大家有没有猛一点的炉子推荐？ 我们炉子下面是cabinet，不能买那种跟烤箱一体的。
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|
|
q***q
发帖数: 402 | |
g****n
发帖数: 2324 | 12 你这18000的什么价钱？上网看到这么猛的都好贵啊
【在 e***e 的大作中提到】
: 我的18000BTU的burner,烧起来那个猛啊，每次都得开中火。
|
p**********9
发帖数: 3463 | 13 换锅。 带铜底的。
【在 L**L 的大作中提到】
: 以前都是用电热丝那种炉子，超级猛。现在这个跟小绵羊一样，半天不热。
: 大家有没有猛一点的炉子推荐？ 我们炉子下面是cabinet，不能买那种跟烤箱一体的。
|
w*****m
发帖数: 20421 | |
F***Q
发帖数: 6599 | 15
then just replace it with a high BTU cooktop
http://www.gaggenau.com/us/product/VG414?sourceCat=cooking#main
http://www.amazon.com/Gaggenau-Series-KG291220CA-Cooktop-Burner
【在 L**L 的大作中提到】
: 以前都是用电热丝那种炉子，超级猛。现在这个跟小绵羊一样，半天不热。
: 大家有没有猛一点的炉子推荐？ 我们炉子下面是cabinet，不能买那种跟烤箱一体的。
|
w*****m
发帖数: 20421 | 16 至少要12000BTU以上的灶才行，火头大就贵 |
L**L
发帖数: 1802 | |
m*****3
发帖数: 13701 | 18 那是，你看那价钱！
你回去研究出啥来了没有，贵宅的煤气炉到底咋啦？照片涅？
【在 L**L 的大作中提到】
: 这个看起来不错的样子
|
w*****m
发帖数: 20421 | 19 不错P啊，第一个还带盖的，以为是马桶啊
第二个那么多灶头，好灶头一个就够了，最多4个
搞了那么多，开餐馆的啊 |
F***Q
发帖数: 6599 | 20
poor guy, never seen a top-of-the-class cooktop ...
these things last forever, probably longer than one can live. amazing German
engineering.
【在 w*****m 的大作中提到】
: 不错P啊，第一个还带盖的，以为是马桶啊
: 第二个那么多灶头，好灶头一个就够了，最多4个
: 搞了那么多，开餐馆的啊
|
|
|
w*****m
发帖数: 20421 | 21 5千刀买个灶头拿去炒土豆丝炸带鱼啊，我啃锅台算了
茅坑里的石头也LAST FOREVER，一锅台脏了破了我扔了
买个新的，再说一房子也住10年8年的，买个常春藤
给别人用
German
【在 F***Q 的大作中提到】
:
: poor guy, never seen a top-of-the-class cooktop ...
: these things last forever, probably longer than one can live. amazing German
: engineering.
|
F***Q
发帖数: 6599 | 22
but it can not cook your dinner. or you can? (LOL)
a good build-in cooktop is not a consumable, you get your money back when
you sell your house.
【在 w*****m 的大作中提到】
: 5千刀买个灶头拿去炒土豆丝炸带鱼啊，我啃锅台算了
: 茅坑里的石头也LAST FOREVER，一锅台脏了破了我扔了
: 买个新的，再说一房子也住10年8年的，买个常春藤
: 给别人用
:
: German
|
w*****m
发帖数: 20421 | 23 5千的灶头能给COOK啥，还不是自己切自己洗自己炒，5千下馆子
一顿50，我能下100次呢，还不用自己洗碗
【在 F***Q 的大作中提到】
:
: but it can not cook your dinner. or you can? (LOL)
: a good build-in cooktop is not a consumable, you get your money back when
: you sell your house.
|
F***Q
发帖数: 6599 | 24
it costs less than $5000 for sure
http://www.idealo.de/preisvergleich/OffersOfProduct/3680417_-vg
【在 w*****m 的大作中提到】
: 5千的灶头能给COOK啥，还不是自己切自己洗自己炒，5千下馆子
: 一顿50，我能下100次呢，还不用自己洗碗
|
w*****m
发帖数: 20421 | |
F***Q
发帖数: 6599 | 26
how about this one, the coolest in my view:
http://www.justluxe.com/luxevideo/index.php?vid=1628535259001
【在 w*****m 的大作中提到】
: 就一烂龟头就要1.699,00卢布，宰人啊
|
l**a
发帖数: 12455 | 27 口水哗啦哗啦的
【在 F***Q 的大作中提到】
:
: how about this one, the coolest in my view:
: http://www.justluxe.com/luxevideo/index.php?vid=1628535259001
|
f****i
发帖数: 20252 | 28 给你推荐个便宜点的
http://www.ajmadison.com/cgi-bin/ajmadison/DRGB3001X.html
【在 L**L 的大作中提到】
: 以前都是用电热丝那种炉子，超级猛。现在这个跟小绵羊一样，半天不热。
: 大家有没有猛一点的炉子推荐？ 我们炉子下面是cabinet，不能买那种跟烤箱一体的。
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L**L
发帖数: 1802 | |
L**L
发帖数: 1802 | 30 简单看了下没看出啥问题。今天回去一定拍照片
【在 m*****3 的大作中提到】
: 那是，你看那价钱！
: 你回去研究出啥来了没有，贵宅的煤气炉到底咋啦？照片涅？
|
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D******r
发帖数: 5237 | 31 我家买的这个：
http://www.lowes.com/pd_33919-2251-LGGF3042KF_0__?productId=305
最大17000BTU，对炒菜来说绰绰有余了。这个lowes打折的时候卖600刀，
再用个10% off五百多就拿下
【在 g****n 的大作中提到】
: 你这18000的什么价钱？上网看到这么猛的都好贵啊
|
f****i
发帖数: 20252 | 32 炉头是单圈还是双圈？
【在 D******r 的大作中提到】
: 我家买的这个：
: http://www.lowes.com/pd_33919-2251-LGGF3042KF_0__?productId=305
: 最大17000BTU，对炒菜来说绰绰有余了。这个lowes打折的时候卖600刀，
: 再用个10% off五百多就拿下
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f****i
发帖数: 20252 | |
f****i
发帖数: 20252 | 34 太复杂了
烧个水要好多步骤
液晶显示屏不耐高温,放炉子里坏得快
【在 F***Q 的大作中提到】
:
: how about this one, the coolest in my view:
: http://www.justluxe.com/luxevideo/index.php?vid=1628535259001
|
D******r
发帖数: 5237 | 35 什么是单圈双圈？没见过高级炉子，不知道圈是什么
这个炉头就跟最便宜的气炉子一样的炉头，只是火更大些。
【在 f****i 的大作中提到】
: 炉头是单圈还是双圈？
|
L**L
发帖数: 1802 | 36 我想要4个火头都是18000的。不知道有没有。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7
【在 f****i 的大作中提到】
: ajmadison有很多
: 比如这个
: http://www.ajmadison.com/cgi-bin/ajmadison/CG365DWACX1.html#BVR
|
h********o
发帖数: 3320 | 37 有，四个火头比这个都大的都有。我同事买了一个，忘了什么牌子的的了，说是加州本
地产的，四个一模一样的火头，每个火头最大22000btu，最小火头说是可以调到市场上
最小，全手动，连下面的烤箱都无法定时。价格比较贵，大概是五六千美元的价格。他
说还有一个中国产山寨的，好像是NXR牌子的，同样的但是是中国产的，价格要便宜很
多，好像2000美元左右能买到。
【在 L**L 的大作中提到】
: 我想要4个火头都是18000的。不知道有没有。
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7
|
C******e
发帖数: 11790 | 38 炉子有啥好挑的，有几个人能像厨神的手艺，差不多做熟了，吃了就完了。好炉子到了
也给浪费了。 |
h********o
发帖数: 3320 | 39 还有，炉圈不能光看btu，还要看炉圈的大小。我图便宜，买了个三星的，一千出头，
最大炉圈18000btu,是双圈火苗的，但是这个炉圈太大，一般的锅放上去，开到最大外
圈火苗都跑到锅底外面去了，所以只能用那种大的炒锅。我那个蒸锅都不够大。平时用
的最多的还是那个15000but的炉圈，只有一圈火苗。一般一圈火苗的，btu越大，炉圈
直径也越大，所以超过15000btu的单圈炉灶都太大，小锅用不了最大。所以单圈炉灶
15000btu应该足够了。另外，最好需要一些小的炉灶，可以试用一些小的锅，而且小的
炉灶火可以调节到更小一些，很有用。除非你去买几千美元的那种大炉灶也可以调到非
常小的火的那种，那种太贵了。一般一千多美元的小火的大小是和炉灶直径成比例的，
大炉灶的小火没有小炉灶的小火更低，所以需要有不同大小的炉灶，可以适用不同大小
的锅。 |
h********o
发帖数: 3320 | 40 炉子还是很重要的。我原来的那个老炉子就是太慢，用大锅煮个水饺都煮不利索，后来
换了个炉子差别太大了。
【在 C******e 的大作中提到】
: 炉子有啥好挑的，有几个人能像厨神的手艺，差不多做熟了，吃了就完了。好炉子到了
: 也给浪费了。
|
|
|
C******e
发帖数: 11790 | 41 你原来的那个煮都这么慢，是得换了。
你们平时炒菜都要求热油爆炒？都要下葱姜蒜爆锅？
【在 h********o 的大作中提到】
: 炉子还是很重要的。我原来的那个老炉子就是太慢，用大锅煮个水饺都煮不利索，后来
: 换了个炉子差别太大了。
|
l**a
发帖数: 12455 | 42 同意，炉子直接决定菜的味道
【在 h********o 的大作中提到】
: 炉子还是很重要的。我原来的那个老炉子就是太慢，用大锅煮个水饺都煮不利索，后来
: 换了个炉子差别太大了。
|
h********o
发帖数: 3320 | 43 还影响做饭的心情。
【在 l**a 的大作中提到】
: 同意，炉子直接决定菜的味道
|
h********o
发帖数: 3320 | 44 不一定是爆炒。比如下水饺，如果锅大点，火再不够旺的化，水饺都下不好。火大了用
起来还是很爽的。
【在 C******e 的大作中提到】
: 你原来的那个煮都这么慢，是得换了。
: 你们平时炒菜都要求热油爆炒？都要下葱姜蒜爆锅？
|
b***k
发帖数: 654 | 45 俺直接把中间出气的小铜帽子拿出来然后把小孔稍稍钻大一点点..
从此以后我家大厨再没有过抱怨..
【在 L**L 的大作中提到】
: 以前都是用电热丝那种炉子，超级猛。现在这个跟小绵羊一样，半天不热。
: 大家有没有猛一点的炉子推荐？ 我们炉子下面是cabinet，不能买那种跟烤箱一体的。
|
L**L
发帖数: 1802 | 46 谢谢指点！ 你买的哪个？ 有link不？
【在 h********o 的大作中提到】
: 还有，炉圈不能光看btu，还要看炉圈的大小。我图便宜，买了个三星的，一千出头，
: 最大炉圈18000btu,是双圈火苗的，但是这个炉圈太大，一般的锅放上去，开到最大外
: 圈火苗都跑到锅底外面去了，所以只能用那种大的炒锅。我那个蒸锅都不够大。平时用
: 的最多的还是那个15000but的炉圈，只有一圈火苗。一般一圈火苗的，btu越大，炉圈
: 直径也越大，所以超过15000btu的单圈炉灶都太大，小锅用不了最大。所以单圈炉灶
: 15000btu应该足够了。另外，最好需要一些小的炉灶，可以试用一些小的锅，而且小的
: 炉灶火可以调节到更小一些，很有用。除非你去买几千美元的那种大炉灶也可以调到非
: 常小的火的那种，那种太贵了。一般一千多美元的小火的大小是和炉灶直径成比例的，
: 大炉灶的小火没有小炉灶的小火更低，所以需要有不同大小的炉灶，可以适用不同大小
: 的锅。
|
L**L
发帖数: 1802 | 47 这也行？ 不会漏气吧？
【在 b***k 的大作中提到】
: 俺直接把中间出气的小铜帽子拿出来然后把小孔稍稍钻大一点点..
: 从此以后我家大厨再没有过抱怨..
|
h********o
发帖数: 3320 | 48 我买的是这种，当时打折扣，加上税最后价格一千出头。 火还是不错的，至少比我原
来用的那个火力大多了，做工一般，其实这个价钱的都差不多。
http://www.lowes.com/pd_361889-149-FX710BGS_0__?productId=34327
【在 L**L 的大作中提到】
: 谢谢指点！ 你买的哪个？ 有link不？
|
b***k
发帖数: 654 | 49 就是让开火后出气更畅快一些而已, 谈不上漏气..
【在 L**L 的大作中提到】
: 这也行？ 不会漏气吧？
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f****i
发帖数: 20252 | 50 不能用圆底锅
【在 h********o 的大作中提到】
: 我买的是这种，当时打折扣，加上税最后价格一千出头。 火还是不错的，至少比我原
: 来用的那个火力大多了，做工一般，其实这个价钱的都差不多。
: http://www.lowes.com/pd_361889-149-FX710BGS_0__?productId=34327
|
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|
h********o
发帖数: 3320 | 51 好像是这样。我家没有真正的圆底锅，只有一个部分圆底的锅底下也有一部分是平的，
所以对我来说无所谓。美国好像没有卖那种真正的圆底的锅，至少我没有见过。
【在 f****i 的大作中提到】
: 不能用圆底锅
|
f****i
发帖数: 20252 | 52 多的是
http://www.amazon.com/s/ref=nb_sb_noss?url=me%3DA3FPX6BLVYEWX9&
【在 h********o 的大作中提到】
: 好像是这样。我家没有真正的圆底锅，只有一个部分圆底的锅底下也有一部分是平的，
: 所以对我来说无所谓。美国好像没有卖那种真正的圆底的锅，至少我没有见过。
|
F***Q
发帖数: 6599 | 53
think about it, what you asked is really high-end stuff. what exactly is
your budget? maybe you should consider cooking outdoors
http://www.homedepot.com/p/Bayou-Classic-55-000-BTU-High-Pressu
【在 L**L 的大作中提到】
: 我想要4个火头都是18000的。不知道有没有。
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7
|
h********o
发帖数: 3320 | 54 可能是我对圆底锅不感兴趣，没有特意去留意吧。其实换个灶台上的架子就能用圆底锅
了。我看你贴的圆底锅有不少底下是平的或者带个座的，这种的就能用。不过我来美国
十几年了，从来没有用过圆底锅，所以无所谓了。
【在 f****i 的大作中提到】
: 多的是
: http://www.amazon.com/s/ref=nb_sb_noss?url=me%3DA3FPX6BLVYEWX9&
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f****i
发帖数: 20252 | 55 灶台上的架子也是钱啊
圆底的可以用这个托着，但是在你的炉子上保持不滑动是个问题，
这个圈在最便宜的炉子上刚刚好
http://www.amazon.com/China-Wire-Frame-Wok-Ring/dp/B005GSITQS/r
【在 h********o 的大作中提到】
: 可能是我对圆底锅不感兴趣，没有特意去留意吧。其实换个灶台上的架子就能用圆底锅
: 了。我看你贴的圆底锅有不少底下是平的或者带个座的，这种的就能用。不过我来美国
: 十几年了，从来没有用过圆底锅，所以无所谓了。
|
h********o
发帖数: 3320 | |
L**L
发帖数: 1802 | 57 我就搞不明白了。国内用那些很土的煤气炉火力都很猛的。怎么这边就成了高档东西了
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7
【在 F***Q 的大作中提到】
:
: think about it, what you asked is really high-end stuff. what exactly is
: your budget? maybe you should consider cooking outdoors
: http://www.homedepot.com/p/Bayou-Classic-55-000-BTU-High-Pressu
|
h********o
发帖数: 3320 | 58 我也不明白。同样的东西还有抽油烟机之类的，有啥技术含量？
【在 L**L 的大作中提到】
: 我就搞不明白了。国内用那些很土的煤气炉火力都很猛的。怎么这边就成了高档东西了
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7
|
F***Q
发帖数: 6599 | 59
a build-in cooktop is a completely different thing to a jet burner!
you can not ask for high performance, small form factor and nice look
without paying big $$.
【在 L**L 的大作中提到】
: 我就搞不明白了。国内用那些很土的煤气炉火力都很猛的。怎么这边就成了高档东西了
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7
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h********o
发帖数: 3320 | 60 我觉得这就是个商业行为。把炉灶加大火力，做成国内那种双圈的应该没有什么技术难
度。美国人家用做饭可能对这种火力要求不是太高，所以市场需求不高。如果都是华人
这样大火爆炒，类似的大火力廉价家用炉灶就会有厂家生产，而不是都给饭店生产。
【在 F***Q 的大作中提到】
:
: a build-in cooktop is a completely different thing to a jet burner!
: you can not ask for high performance, small form factor and nice look
: without paying big $$.
|
|
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y****3
发帖数: 778 | |
F***Q
发帖数: 6599 | 62
in my impression, build in kitchen appliances are not that common in China (
actually, have never seen one before). most what you said are standalone
stoves, ranges or commercial kitchen stoves. that's not what we are talking
about here.
show me a link for a high BTU, low cost cooktop made for Chinese kitchens?
【在 h********o 的大作中提到】
: 我觉得这就是个商业行为。把炉灶加大火力，做成国内那种双圈的应该没有什么技术难
: 度。美国人家用做饭可能对这种火力要求不是太高，所以市场需求不高。如果都是华人
: 这样大火爆炒，类似的大火力廉价家用炉灶就会有厂家生产，而不是都给饭店生产。
|
L**L
发帖数: 1802 | 63 炉子最大的火头是12500 BTU, 估计是太小了？ 反正做饭很不给力。
有两张火苗的图片，开到最大了。
炉子下面有一个零件，不知道是干吗的，有懂行的帮忙看看是不是阀门？
【在 L**L 的大作中提到】
: 简单看了下没看出啥问题。今天回去一定拍照片
|
f****i
发帖数: 20252 | 64 这家越南店milpitas有实体店的
这个圈不是很好，没有不锈钢钢丝做的那种透气
【在 h********o 的大作中提到】
: 要我买圆底锅，就买这样的，直接带着底座。
: http://www.amazon.com/Inch-Traditional-Cast-Iron-Wokset/dp/B000
|
j*******n
发帖数: 579 | 65 买个这就行了, 烧水炒菜快快的,还省电, 天气好到外边去炒菜或卤猪脚鸡脚家里都没
怪味
http://www.amazon.com/1800-Watt-Portable-Induction-Countertop-8
【在 L**L 的大作中提到】
: 以前都是用电热丝那种炉子，超级猛。现在这个跟小绵羊一样，半天不热。
: 大家有没有猛一点的炉子推荐？ 我们炉子下面是cabinet，不能买那种跟烤箱一体的。
|
h********o
发帖数: 3320 | 66 你这个就是火太小。这么大的锅需要一个两圈火的炉灶。我家那个看着差不多同样大小
的炉灶是15000BTU。我最近刚换了一个你这样的锅，现在用那个三星的两圈炉灶，
18000BTU，老婆再也没有抱怨火力不够，还说有时候火力太猛。我觉得18000或者17000
基本就够用了，但是最好是两圈火的炉灶，如果一圈的话炉灶直径太大，光在周围加热
了，中间不加热，受热不均匀。
【在 L**L 的大作中提到】
: 炉子最大的火头是12500 BTU, 估计是太小了？ 反正做饭很不给力。
: 有两张火苗的图片，开到最大了。
: 炉子下面有一个零件，不知道是干吗的，有懂行的帮忙看看是不是阀门？
|
a*****0
发帖数: 3319 | 67 wow!真不错，有三圈火啊。小时候家里用的是两圈火的，现在这里家用的才一圈火的。
请问有什么好的range可以推荐？是不是最好oven是电的炉子是煤气这种duet的？
多谢。
【在 F***Q 的大作中提到】
:
: in my impression, build in kitchen appliances are not that common in China (
: actually, have never seen one before). most what you said are standalone
: stoves, ranges or commercial kitchen stoves. that's not what we are talking
: about here.
: show me a link for a high BTU, low cost cooktop made for Chinese kitchens?
|
w*****m
发帖数: 20421 | 68 最大12500BTU吗，我不喜欢这个设计，因为开关离火苗太近了 |
F***Q
发帖数: 6599 | 69
the price is the downside.
depends on your budget, wolf sells high-end freestanding gas ranges. search
for "professional gas range" in amazon, you will find more
http://www.amazon.com/s/ref=nb_sb_noss_1?url=node%3D3741411&fie
I have a dual-fuel cooktop (Gagg Vario), but my first choice is the electric
burner because it has more power. to me, high BTU/power output goes first,
dual-fuel is optional.
【在 a*****0 的大作中提到】
: wow!真不错，有三圈火啊。小时候家里用的是两圈火的，现在这里家用的才一圈火的。
: 请问有什么好的range可以推荐？是不是最好oven是电的炉子是煤气这种duet的？
: 多谢。
|
h********o
发帖数: 3320 | 70 这些有的看着真是不错，价格也还可以接受。以前没有经验，用了那个三星的炉灶之后
，觉得大火炉灶一定要至少两圈火的，一圈火的炉灶只知道增加炉灶直径，光烧周边不
烧中间，而且炉灶太大，小锅还没法用。一般家用到还没有必要用那么高级的，但是要
买一个至少有一个双圈火的炉灶。我买的那个三星的也不是特别的满意，但是也还凑合
，至少还有个双圈火的灶头，那个价格也只能买那样的了。
search
electric
,
【在 F***Q 的大作中提到】
:
: the price is the downside.
: depends on your budget, wolf sells high-end freestanding gas ranges. search
: for "professional gas range" in amazon, you will find more
: http://www.amazon.com/s/ref=nb_sb_noss_1?url=node%3D3741411&fie
: I have a dual-fuel cooktop (Gagg Vario), but my first choice is the electric
: burner because it has more power. to me, high BTU/power output goes first,
: dual-fuel is optional.
|
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a*****0
发帖数: 3319 | 71 多谢。奇怪为什么大家都说gas burner火力比电的大。
search
electric
,
【在 F***Q 的大作中提到】
:
: the price is the downside.
: depends on your budget, wolf sells high-end freestanding gas ranges. search
: for "professional gas range" in amazon, you will find more
: http://www.amazon.com/s/ref=nb_sb_noss_1?url=node%3D3741411&fie
: I have a dual-fuel cooktop (Gagg Vario), but my first choice is the electric
: burner because it has more power. to me, high BTU/power output goes first,
: dual-fuel is optional.
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L**L
发帖数: 1802 | 72 有没有你买的炉灶link？
【在 h********o 的大作中提到】
: 这些有的看着真是不错，价格也还可以接受。以前没有经验，用了那个三星的炉灶之后
: ，觉得大火炉灶一定要至少两圈火的，一圈火的炉灶只知道增加炉灶直径，光烧周边不
: 烧中间，而且炉灶太大，小锅还没法用。一般家用到还没有必要用那么高级的，但是要
: 买一个至少有一个双圈火的炉灶。我买的那个三星的也不是特别的满意，但是也还凑合
: ，至少还有个双圈火的灶头，那个价格也只能买那样的了。
:
: search
: electric
: ,
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h********o
发帖数: 3320 | 73 我前面不是贴了吗？ 我买的是带烤箱的，你要的不是buildin的吗？
【在 L**L 的大作中提到】
: 有没有你买的炉灶link？
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L**L
发帖数: 1802 | 74 是。两天不看帖子，忘了。。。
看来就是随便买个高BTU的炉子就好了。价钱也都差不多
【在 h********o 的大作中提到】
: 我前面不是贴了吗？ 我买的是带烤箱的，你要的不是buildin的吗？
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s*******e
发帖数: 57 | 75 如果不差钱，建议上professional的，好用房子也增值
http://www.amazon.com/exec/obidos/ASIN/B00HU6B2H2/product-detai
【在 L**L 的大作中提到】
: 是。两天不看帖子，忘了。。。
: 看来就是随便买个高BTU的炉子就好了。价钱也都差不多
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f****i
发帖数: 20252 | 76 嗯，跟你都白说了
【在 L**L 的大作中提到】
: 是。两天不看帖子，忘了。。。
: 看来就是随便买个高BTU的炉子就好了。价钱也都差不多
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h********o
发帖数: 3320 | 77 这个真没有必要。灶圈太大了，小锅用起来不合适。家用还是用那种带小圈炉灶的合适
。另外，这种专业的很多都是全部手控的，没有定时功能，烤箱无法定时延迟。我同事
买的五千多美元的就无法定时烤箱，连表都没有，就是一个大小开关，一般家用不一定
方便。
【在 s*******e 的大作中提到】
: 如果不差钱，建议上professional的，好用房子也增值
: http://www.amazon.com/exec/obidos/ASIN/B00HU6B2H2/product-detai
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s*******e
发帖数: 57 | 78 我们这里豪宅的标配就是viking, 炉子在一个老美家试过很好用，大家party我去炒了
个滑熘鸡片，比在我家的好吃多了，火力旺还是不一样的，烤箱没有上手过，不知道
【在 h********o 的大作中提到】
: 这个真没有必要。灶圈太大了，小锅用起来不合适。家用还是用那种带小圈炉灶的合适
: 。另外，这种专业的很多都是全部手控的，没有定时功能，烤箱无法定时延迟。我同事
: 买的五千多美元的就无法定时烤箱，连表都没有，就是一个大小开关，一般家用不一定
: 方便。
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h********o
发帖数: 3320 | 79 professional的有好多种牌子吧？不一定就非要viking的。我同事买的那个他说是最好
的，市场上能调节到最小火的炉灶，不能定时调节是真的，我同事说他用烤箱都是自己
用额外的一个timer来提醒自己。 我反正不愿意花那么多钱买一个不能定时的机器。至
于火力旺，看BTU都差不多，我觉得只要能有至少双圈火，不会有什么差别，大火其实
没有什么难度，出气量大些，多一圈火，多一些出气孔就解决了，没有感觉有什么高级
技术。倒是小火的控制可能有些技术。 这个东西，主要是为了买来用这方便，和豪宅
不豪宅没啥关系吧？ 反正我不会去为了撑豪宅买一个还不能定时的烤箱。
【在 s*******e 的大作中提到】
: 我们这里豪宅的标配就是viking, 炉子在一个老美家试过很好用，大家party我去炒了
: 个滑熘鸡片，比在我家的好吃多了，火力旺还是不一样的，烤箱没有上手过，不知道
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G***s
发帖数: 10030 | 80
以前学过点德语都忘了......
【在 F***Q 的大作中提到】
:
: the price is the downside.
: depends on your budget, wolf sells high-end freestanding gas ranges. search
: for "professional gas range" in amazon, you will find more
: http://www.amazon.com/s/ref=nb_sb_noss_1?url=node%3D3741411&fie
: I have a dual-fuel cooktop (Gagg Vario), but my first choice is the electric
: burner because it has more power. to me, high BTU/power output goes first,
: dual-fuel is optional.
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L**L
发帖数: 1802 | 81 哈哈。不能这么说。还是学到不少东西。
看了大家各种推荐，也多了很多选择
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7
【在 f****i 的大作中提到】
: 嗯，跟你都白说了
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L**L
发帖数: 1802 | 82 上网search，发现这个不错
http://www.ajmadison.com/cgi-bin/ajmadison/RBCT365BSS.html
价格估计大概在2000左右
【在 L**L 的大作中提到】
: 哈哈。不能这么说。还是学到不少东西。
: 看了大家各种推荐，也多了很多选择
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7
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