S******6 发帖数: 3138 | 1 有个有些年头的煤气炉,火苗似乎偏小,尤其明显比国内煤气灶火焰小很多。
上网查,说美国的煤气炉火焰高度不高于一英寸,否则反而毁锅。 而且越是新型炉子
,火焰越是不高,但并不影响做饭烧菜; 可也有文章说如果煤气炉火焰太低,可能是
孔道蓄积物阻塞,需要疏通。
有没有哪一位大虾给指点一下,怎么判断,怎么修理,是不是要更换新炉子了 ? |
S******6 发帖数: 3138 | |
b*a 发帖数: 17670 | 3 看炉子的规格
【在 S******6 的大作中提到】 : 有个有些年头的煤气炉,火苗似乎偏小,尤其明显比国内煤气灶火焰小很多。 : 上网查,说美国的煤气炉火焰高度不高于一英寸,否则反而毁锅。 而且越是新型炉子 : ,火焰越是不高,但并不影响做饭烧菜; 可也有文章说如果煤气炉火焰太低,可能是 : 孔道蓄积物阻塞,需要疏通。 : 有没有哪一位大虾给指点一下,怎么判断,怎么修理,是不是要更换新炉子了 ?
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i***e 发帖数: 9429 | 4 长鸣火那几根细管是可以拆出来用空气压缩机结合air blow gun 清洗的,不过太老的
炉头不建议搞,除非自己喜欢折腾,youtube上应该找得到参考。太老的细管很有可能
拆时就会拆坏,或者永远装不会去。 |
w*****m 发帖数: 20421 | |
b*a 发帖数: 17670 | 6 蛋不是这么扯的
【在 w*****m 的大作中提到】 : 国内的煤气质量差才那样吧
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S******6 发帖数: 3138 | 7 一些中国人喜欢高火苗炒菜,看着过瘾痛快。
但是我看到即使是国内网站也建议不要开大火,因为那样不见得燃烧效率高,而且容易
产生更多的一氧化碳毒气。
【在 w*****m 的大作中提到】 : 国内的煤气质量差才那样吧
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w*****m 发帖数: 20421 | 8 国内的火苗都红红的,也不知道是煤气不纯啊,还是炉灶商故意搞成那样的
反正燃烧不充分了,中国人不怕死的
【在 S******6 的大作中提到】 : 一些中国人喜欢高火苗炒菜,看着过瘾痛快。 : 但是我看到即使是国内网站也建议不要开大火,因为那样不见得燃烧效率高,而且容易 : 产生更多的一氧化碳毒气。
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S******6 发帖数: 3138 | 9 那你家煤气炉火苗很大吗 ? 我这个看着大不了,但是美国政府某些部门最近规定不能
超过一英寸高。
火苗应该是蓝的,燃烧最充分,黄的红的,都有一氧化碳出来。
【在 w*****m 的大作中提到】 : 国内的火苗都红红的,也不知道是煤气不纯啊,还是炉灶商故意搞成那样的 : 反正燃烧不充分了,中国人不怕死的
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f***a 发帖数: 11477 | 10 我只知道,中国灶炒肉,打滚儿就熟了,鲜嫰。美国灶炒肉,滋啦一声,就听个响,半
天不熟,还出一堆水。。。
【在 S******6 的大作中提到】 : 一些中国人喜欢高火苗炒菜,看着过瘾痛快。 : 但是我看到即使是国内网站也建议不要开大火,因为那样不见得燃烧效率高,而且容易 : 产生更多的一氧化碳毒气。
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w*****m 发帖数: 20421 | 11 那是你的灶买便宜啦,DOUBLE一下PRICE就有啦
【在 f***a 的大作中提到】 : 我只知道,中国灶炒肉,打滚儿就熟了,鲜嫰。美国灶炒肉,滋啦一声,就听个响,半 : 天不熟,还出一堆水。。。
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f***a 发帖数: 11477 | 12 可是中国人民币两三百块的灶就能做到,美国得两三千美元也做不到。而且美国灶完全
做不到每个灶都可以从极大火到极小火。只能是大火灶,小火灶。做个紅烧之类的,还
得换灶眼。dynamic range超小。完全理解不了。
【在 w*****m 的大作中提到】 : 那是你的灶买便宜啦,DOUBLE一下PRICE就有啦
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R******g 发帖数: 999 | 13 这个说的太贴切了
【在 f***a 的大作中提到】 : 我只知道,中国灶炒肉,打滚儿就熟了,鲜嫰。美国灶炒肉,滋啦一声,就听个响,半 : 天不熟,还出一堆水。。。
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S******6 发帖数: 3138 | 14 怎么换灶眼 ? 我们炉子四个灶眼是一样大的,能够买一个大灶眼代替其中一个小的吗
?
【在 f***a 的大作中提到】 : 可是中国人民币两三百块的灶就能做到,美国得两三千美元也做不到。而且美国灶完全 : 做不到每个灶都可以从极大火到极小火。只能是大火灶,小火灶。做个紅烧之类的,还 : 得换灶眼。dynamic range超小。完全理解不了。
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M********s 发帖数: 24729 | |
w****z 发帖数: 1167 | 16 我家火挺大的,担不是火苗,就是蓝色的火,都不能开到high,到了high,旁边的锅都
烧烫了。我家是新的炉子 |