l**********t 发帖数: 90 | 1 韭菜海螺水饺,也算是一次创新吧。平时我们都是用韭菜鸡蛋虾仁或者放猪肉包饺子。海螺呢平时也是炒辣椒的,或者炒蒜薹,黄瓜都可以,但是那样吃海螺感觉会硬一点。于是我们把平时吃的大虾仁换成了海螺,味道更鲜美了。
材料:韭菜,鸡蛋,肉,海螺,饺子面粉,食盐,油。
制作过程:
1,首先是韭菜要择干净,用厨房剪刀把头都剪掉,淘米水泡半小时,然后洗几遍,沥干,切碎。
2,肉和海螺,炒好的鸡蛋,葱花沫,姜沫,油,盐和馅。
3,把饺子面粉加水和面,然后活成一条,切成大小均匀的小块,揉圆擀皮,把馅放进皮里,先对折把中间捏死,再捏两头。
4,锅里放水,煮开以后下饺子,等饺子进入锅里以后,开几次以后,饺子会自己浮上来,就是熟了。 |
P**5 发帖数: 7467 | 2 food版的贴咋发到living版?
廊坊员工上夜班,精神不济? |
i***e 发帖数: 9429 | 3 看着不错啊, 海螺就是超市里卖的冰冻螺吧?
这个油有肉又有海鲜的,不落点料酒?
。海螺呢平时也是炒辣椒的,或者炒蒜薹,黄瓜都可以,但是那样吃海螺感觉会硬一点
。于是我们把平时吃的大虾仁换成了海螺,味道更鲜美了。
沥干,切碎。
【在 l**********t 的大作中提到】 : 韭菜海螺水饺,也算是一次创新吧。平时我们都是用韭菜鸡蛋虾仁或者放猪肉包饺子。海螺呢平时也是炒辣椒的,或者炒蒜薹,黄瓜都可以,但是那样吃海螺感觉会硬一点。于是我们把平时吃的大虾仁换成了海螺,味道更鲜美了。 : 材料:韭菜,鸡蛋,肉,海螺,饺子面粉,食盐,油。 : 制作过程: : 1,首先是韭菜要择干净,用厨房剪刀把头都剪掉,淘米水泡半小时,然后洗几遍,沥干,切碎。 : 2,肉和海螺,炒好的鸡蛋,葱花沫,姜沫,油,盐和馅。 : 3,把饺子面粉加水和面,然后活成一条,切成大小均匀的小块,揉圆擀皮,把馅放进皮里,先对折把中间捏死,再捏两头。 : 4,锅里放水,煮开以后下饺子,等饺子进入锅里以后,开几次以后,饺子会自己浮上来,就是熟了。
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M********s 发帖数: 24729 | 4 抄报纸可耻,多放机油
。海螺呢平时也是炒辣椒的,或者炒蒜薹,黄瓜都可以,但是那样吃海螺感觉会硬一点
。于是我们把平时吃的大虾仁换成了海螺,味道更鲜美了。
沥干,切碎。
【在 l**********t 的大作中提到】 : 韭菜海螺水饺,也算是一次创新吧。平时我们都是用韭菜鸡蛋虾仁或者放猪肉包饺子。海螺呢平时也是炒辣椒的,或者炒蒜薹,黄瓜都可以,但是那样吃海螺感觉会硬一点。于是我们把平时吃的大虾仁换成了海螺,味道更鲜美了。 : 材料:韭菜,鸡蛋,肉,海螺,饺子面粉,食盐,油。 : 制作过程: : 1,首先是韭菜要择干净,用厨房剪刀把头都剪掉,淘米水泡半小时,然后洗几遍,沥干,切碎。 : 2,肉和海螺,炒好的鸡蛋,葱花沫,姜沫,油,盐和馅。 : 3,把饺子面粉加水和面,然后活成一条,切成大小均匀的小块,揉圆擀皮,把馅放进皮里,先对折把中间捏死,再捏两头。 : 4,锅里放水,煮开以后下饺子,等饺子进入锅里以后,开几次以后,饺子会自己浮上来,就是熟了。
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