冬令养生汤--简单，滋补，易做！！！ - LosAngeles版

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LosAngeles版 - 冬令养生汤--简单，滋补，易做！！！

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主料：小排骨，萝卜
辅料：葱，姜，料酒
其他材料：生薏仁，黄豆，枸杞，西洋参片，淮山，干贝，红枣，南北杏。
做法：小排骨切碎，先入清水煮开，然后倒去污水，洗净，再入清水煲汤，然后放入适
量黄酒，或则米酒，再入葱段，姜片，这些主要是用来去腥。接着放萝卜以及8种材料
。水的比例是这些汤料的3到4倍就可以了。然后开大火煮到开以后改用小火闷煮2个半
小时到3个小时，然后依个人口味，放盐，鸡粉，和白胡椒（可适量多放）。这样一道
冬季补汤就做好了！
疗效：萝卜大伙都知道有通气的作用，冬季比较干燥寒冷，多吃可以滋补建脾，都说冬
天的萝卜赛人参阿！小排骨炖汤更是没得说，即不肥腻，又可口，肉质又比较细腻，
是做汤的上选材料之一。今天我放的这8种材料都是超市都能买到的而且价格便宜，用
料少，滋补作用又比较全面的，薏仁可以排水，去水肿，女孩子吃比较好。黄豆，补充
蛋白质。枸杞，明目，安神。西洋参片，清热，去火，去燥热。淮山，养胃，健脾。干
贝，吊鲜，富含营养。红枣，意气，补血。南杏和北杏，前者口感稍甜，后者，微苦。
功效都是温补。
总之这道汤冬天和是多多益善，对全身都有好处。味道更是不用说了。
注意上述8中

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