h********9
发帖数: 2533 | 1 我不喜欢清汤牛腩，我喜欢那些很汁很浓熬出来的牛腩，浓浓的汤汁被面或者粉吸进去
，那汤淡慢慢了一点，那些粉或者面赞阿！上周去了一家越南面吃了，最好吃的yeah！
！！可惜没青菜，没有胡萝卜。当时比较狼，面一上来就吃了，没拍照。好吃，顶呱呱
~！！！ |
Y***r
发帖数: 15270 | 2 如果是川味的话，东区 yes plaza的川味面家可以试试
【在 h********9 的大作中提到】
: 我不喜欢清汤牛腩，我喜欢那些很汁很浓熬出来的牛腩，浓浓的汤汁被面或者粉吸进去
: ，那汤淡慢慢了一点，那些粉或者面赞阿！上周去了一家越南面吃了，最好吃的yeah！
: ！！可惜没青菜，没有胡萝卜。当时比较狼，面一上来就吃了，没拍照。好吃，顶呱呱
: ~！！！
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t**********p
发帖数: 2672 | 3 Hands down!
Dai Ho Restaurant
9148 Las Tunas Dr
Temple City, CA 91780-1905
(626) 291-2295 |
z*********n
发帖数: 94654 | 4 有广告嫌疑，肯定你家开的
【在 Y***r 的大作中提到】
: 如果是川味的话，东区 yes plaza的川味面家可以试试
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Y***r
发帖数: 15270 | 5 我第一次在这里说起这家店啊w
【在 z*********n 的大作中提到】
: 有广告嫌疑，肯定你家开的
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z*********n
发帖数: 94654 | 6 plaza名字和你id这么像，难道是巧合？
有木有，有木有！！！
【在 Y***r 的大作中提到】
: 我第一次在这里说起这家店啊w
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Y***r
发帖数: 15270 | 7 你去过没？ 离你家好像不远
【在 z*********n 的大作中提到】
: plaza名字和你id这么像，难道是巧合？
: 有木有，有木有！！！
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h********9
发帖数: 2533 | 8 没事，我不吃辣的。。那家估计没我的份。。。
【在 Y***r 的大作中提到】
: 我第一次在这里说起这家店啊w
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z*********n
发帖数: 94654 | 9 经常路过，没去过
【在 Y***r 的大作中提到】
: 你去过没？ 离你家好像不远
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t*******i
发帖数: 742 | 10 以前在富升广场的桃园牛肉面很好
不过老板回台湾了
现在改成叫新民俗村，不是一般烂
【在 h********9 的大作中提到】
: 我不喜欢清汤牛腩，我喜欢那些很汁很浓熬出来的牛腩，浓浓的汤汁被面或者粉吸进去
: ，那汤淡慢慢了一点，那些粉或者面赞阿！上周去了一家越南面吃了，最好吃的yeah！
: ！！可惜没青菜，没有胡萝卜。当时比较狼，面一上来就吃了，没拍照。好吃，顶呱呱
: ~！！！
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Y***r
发帖数: 15270 | 11 还是Pho吧，我也爱吃这个 w
【在 h********9 的大作中提到】
: 没事，我不吃辣的。。那家估计没我的份。。。
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h********9
发帖数: 2533 | 12 台湾的牛肉面一般都是清汤，不喜欢吃，那些所谓的汤都是水加味精。。口渴，心跳加
快。。
【在 t*******i 的大作中提到】
: 以前在富升广场的桃园牛肉面很好
: 不过老板回台湾了
: 现在改成叫新民俗村，不是一般烂
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h********9
发帖数: 2533 | 13 餐馆叫锦xx的忘记了
在del mar和garvey交接。。。我不是饭托哦。。。
【在 Y***r 的大作中提到】
: 还是Pho吧，我也爱吃这个 w
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Y***r
发帖数: 15270 | 14 Pho的话，都差不多，东区这边的Pho有个十几家我吃遍了
【在 h********9 的大作中提到】
: 餐馆叫锦xx的忘记了
: 在del mar和garvey交接。。。我不是饭托哦。。。
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s*******s
发帖数: 9926 | 15
不对吧 台湾牛肉面以红烧为主流 清炖是比较小众的
这只是就事论事的回覆
【在 h********9 的大作中提到】
: 台湾的牛肉面一般都是清汤，不喜欢吃，那些所谓的汤都是水加味精。。口渴，心跳加
: 快。。
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s*******s
发帖数: 9926 | 16
川味面家确实好 Nogales 99对面的大和卤味也好
【在 Y***r 的大作中提到】
: 如果是川味的话，东区 yes plaza的川味面家可以试试
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Y***r
发帖数: 15270 | 17 恩，这两家我常去
【在 s*******s 的大作中提到】
:
: 川味面家确实好 Nogales 99对面的大和卤味也好
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s*******s
发帖数: 9926 | 18
San Gabriel的政记也不错 但很久没去了
【在 Y***r 的大作中提到】
: 恩，这两家我常去
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h********9
发帖数: 2533 | 19 那可能因为我一直找都没找到我想吃的那种咯，终于找到了，我很自然的大呼小叫咯，
【在 s*******s 的大作中提到】
:
: San Gabriel的政记也不错 但很久没去了
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h********9
发帖数: 2533 | 20 我只在我们这边吃得比较多。呵呵
【在 Y***r 的大作中提到】
: Pho的话，都差不多，东区这边的Pho有个十几家我吃遍了
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s*******s
发帖数: 9926 | 21
川味牛肉面 台湾独创
2005年 09月25日
【郑智仁／台北报导】早年台湾先民拓垦，依赖牛为主要劳动力，根本舍不得吃牛；想
不到，台湾后来竟然发明连中国四川都吃不到的川味红烧牛肉面，且成为流行食品，饮
食史专家逯耀东还为文注解：“牛肉面在台湾的发展，真是饮食文化的异数。”
烹调必用辣豆瓣酱
逯耀东曾为文指出，要烹调川味红烧牛肉面，一定要用辣豆瓣酱，而最有名的辣豆瓣酱
出自高雄冈山。冈山与四川渊源深，因设在当地的空军官校是从成都迁来，眷属多为四
川人，才有仿四川郫县豆瓣酱制成的冈山辣豆瓣酱；随着退役老兵分散各地，这美味也
随之传布出去。
成都另一知名小吃为“小碗红汤牛肉”，逯耀东分析，将牛肉加上面条，再加上辣豆瓣
酱，可能就是台湾独创的川味牛肉面起源。这股流行风潮后来从台北吹起，最早在宝宫
戏院旁的信义路旁廊下，就有几档川味红烧牛肉面。
川味红烧牛肉面曾在中华路、桃源街等地盛极一时，后来还以“桃源街”字号登陆美国
，再回流台湾、传入中国，店号也变为“加州牛肉面”，让川味牛肉面成为台湾饮食史
的一页传奇。
【在 h********9 的大作中提到】
: 那可能因为我一直找都没找到我想吃的那种咯，终于找到了，我很自然的大呼小叫咯，
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