由买买提看人间百态

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LosAngeles版 - 【私房凉皮】+【孜然牛肉】=吃货 (转载)
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陕西名吃,满意而归 (饭托贴)上周六草排活动+腐败活动总结
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恶心,南加华人餐馆惊见一滴香,拖地水桶用来压菜吃辛拉面庆祝过节?
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话题: 凉皮话题: 面筋话题: 孜然话题: 牛肉话题: 然后
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1 (共1页)
s*******k
发帖数: 8239
1
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: sweetmilk (小白兔白又白), 信区: Food
标 题: 【私房凉皮】+【孜然牛肉】=吃货
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 14 19:18:13 2012, 美东)
其实很早就想做凉皮了
但是深知是个比较漫长且麻烦 还不一定成功的道路 -。 -
但是前几天被我们这边某陕西馆无情的打击了一下。。
于是明白。。想吃好吃的。。还是得自己动手!!!!!
哇卡卡卡
皇天不负苦心人
第一次做凉皮儿还是满成功的撒!!!!!
来上个方子~
=====================================================================
bread flour 凉水
和面 和好了就还好 不用非得光滑哈
醒半小时 揉揉 绝对就光滑了
然后放和面差不多的水 洗面 就洗啊洗得 保证爪子是干净滴撒!!!
嘻嘻
然后捏 换几次水 直到面筋不在能洗出淀粉
面水沉淀一晚 我是冰箱保鲜膜一晚哈
转天 倒掉上面的水 尽量倒干净
然后就弄个平的东西 我是用方形烤盘 事实证明 不好用= = 一会儿后面说
水烧开 盘底抹油 倒一点面浆 铺满盘底 直接坐在热水里 盖盖子
我的盖子是透明滴 能看到嗖嗖的马上变成透明底啦 然后又慢慢的有点面的颜色
直到鼓起大泡泡
拿出 盘底对着凉水冲 撕下来 放在大烤盘上
然后 就这么一直做
面筋呢 揉一点点点点点小苏打 上锅蒸哈
准备 一点生抽 醋 蒜末 黄瓜丝 面筋切块儿 一点盐 香油
切好拌好就好啦~!
==================================================
小白兔总结:
1 先要利其器啊!!!!!!我这方烤盘太不好用 因为太大了 所以只能用平底锅
然后应该用圆的东西 因为可以转一下保证凉皮薄厚均匀 我这明显转不了。。
所以以至于有几张薄厚不均匀
2 万不可贪薄 我做第三张的时候贪薄 结果尼玛。。。都裂了 = = 虽然也能吃 但
着实木有卖相鸟。。
3 之所以叫私房凉皮 是因为我没有做油泼辣子哈 山寨的放了一小勺老干妈- - 鄙
人实在是不能吃辣 lol
4 不管配料怎么放 但是 这尼玛才叫凉皮!!!!!厚的一比的窄的一比的像凉粉
一样的东西尼玛不叫凉皮!~!!!!!!!严重鄙视某些为了赶进度 而不管菜品质量
的餐馆!!!!!
===========================================================
孜然牛肉
这纯粹是打扫冰箱做的的 0 0
牛肉切片。。。我这太厚了了哈 纹路也不对 主要是我懒 没好好加工 自我批评
下!!
放孜然粉 孜然粒 大料 草果 干辣椒 生抽 白酒 香油 盐 糖 辣椒粉一丢丢
姜片
然后混合好了 冰箱腌制一晚上
小红辣椒一个 香菜一把
先抄小红椒 然后 牛肉 会出水 倒掉就好 加点孜然粒再 盐 快出锅的时候加香
菜 完事儿!!
这菜纯属瞎做的哈 任何房子都没查 - -
不过确实还蛮好吃的 孜然跟牛羊肉就是绝配 所以怎么炒都不会难吃哦
z
这次花了点时间 多做了点图 慢慢看看哈~~~· 嘻嘻
有面筋的 有做好的凉皮的
嘻嘻
r*c
发帖数: 16750
2
不开饭馆可惜啦
z*********n
发帖数: 94654
3
卖不

【在 s*******k 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
: 发信人: sweetmilk (小白兔白又白), 信区: Food
: 标 题: 【私房凉皮】+【孜然牛肉】=吃货
: 发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 14 19:18:13 2012, 美东)
: 其实很早就想做凉皮了
: 但是深知是个比较漫长且麻烦 还不一定成功的道路 -。 -
: 但是前几天被我们这边某陕西馆无情的打击了一下。。
: 于是明白。。想吃好吃的。。还是得自己动手!!!!!
: 哇卡卡卡
: 皇天不负苦心人

M*****t
发帖数: 26706
4
以后牛肉再整成这样,就不要拍照。另外,可以考虑弃草果而用小茴香。我发现草果这
个东西,如果肉的量太少的话,很败味。
凉皮做得很赞,面筋也不错,为师甚慰。

【在 s*******k 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
: 发信人: sweetmilk (小白兔白又白), 信区: Food
: 标 题: 【私房凉皮】+【孜然牛肉】=吃货
: 发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 14 19:18:13 2012, 美东)
: 其实很早就想做凉皮了
: 但是深知是个比较漫长且麻烦 还不一定成功的道路 -。 -
: 但是前几天被我们这边某陕西馆无情的打击了一下。。
: 于是明白。。想吃好吃的。。还是得自己动手!!!!!
: 哇卡卡卡
: 皇天不负苦心人

x*7
发帖数: 11281
5

怎麼才能做出桿面皮那種帶嚼勁兒的麵食呀?
以前在烏魯木齊的路邊攤兒,才2塊5一碗

【在 s*******k 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
: 发信人: sweetmilk (小白兔白又白), 信区: Food
: 标 题: 【私房凉皮】+【孜然牛肉】=吃货
: 发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 14 19:18:13 2012, 美东)
: 其实很早就想做凉皮了
: 但是深知是个比较漫长且麻烦 还不一定成功的道路 -。 -
: 但是前几天被我们这边某陕西馆无情的打击了一下。。
: 于是明白。。想吃好吃的。。还是得自己动手!!!!!
: 哇卡卡卡
: 皇天不负苦心人

s*******k
发帖数: 8239
6
我错了 T.T
主要是内个牛肉
不是我买的。。
我前天翻冰箱看见的 他是那种一大片 然后是顺纹路的牛肉
根本没法切片 只能切丝
可我不喜欢吃牛肉丝 才弄成这样 lol
确实口感不好 哎

【在 M*****t 的大作中提到】
: 以后牛肉再整成这样,就不要拍照。另外,可以考虑弃草果而用小茴香。我发现草果这
: 个东西,如果肉的量太少的话,很败味。
: 凉皮做得很赞,面筋也不错,为师甚慰。

d*****y
发帖数: 370
7
太强了
M*****t
发帖数: 26706
8
还有,面,其实用普通的面就OK了,反正还要洗的。用面包粉浪费啊。

【在 s*******k 的大作中提到】
: 我错了 T.T
: 主要是内个牛肉
: 不是我买的。。
: 我前天翻冰箱看见的 他是那种一大片 然后是顺纹路的牛肉
: 根本没法切片 只能切丝
: 可我不喜欢吃牛肉丝 才弄成这样 lol
: 确实口感不好 哎

Y***r
发帖数: 15270
9
面筋和油面经有啥区别,后者我经常吃

【在 s*******k 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
: 发信人: sweetmilk (小白兔白又白), 信区: Food
: 标 题: 【私房凉皮】+【孜然牛肉】=吃货
: 发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 14 19:18:13 2012, 美东)
: 其实很早就想做凉皮了
: 但是深知是个比较漫长且麻烦 还不一定成功的道路 -。 -
: 但是前几天被我们这边某陕西馆无情的打击了一下。。
: 于是明白。。想吃好吃的。。还是得自己动手!!!!!
: 哇卡卡卡
: 皇天不负苦心人

T****i
发帖数: 1284
10
顶~!
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z*********n
发帖数: 94654
11
听起来很不一样啊

【在 Y***r 的大作中提到】
: 面筋和油面经有啥区别,后者我经常吃
s*******k
发帖数: 8239
12
恩 我这不是第一次做怕不成功么
看了很多人做 都说不容易成功什么什么的
结果事实证明 还蛮成功的
就是家伙事儿不太好用
否则肯定更好

【在 M*****t 的大作中提到】
: 还有,面,其实用普通的面就OK了,反正还要洗的。用面包粉浪费啊。
M*****t
发帖数: 26706
13
你偷人家牛肉?

【在 s*******k 的大作中提到】
: 我错了 T.T
: 主要是内个牛肉
: 不是我买的。。
: 我前天翻冰箱看见的 他是那种一大片 然后是顺纹路的牛肉
: 根本没法切片 只能切丝
: 可我不喜欢吃牛肉丝 才弄成这样 lol
: 确实口感不好 哎

M*****t
发帖数: 26706
14
一样的东西,一个蒸,一个炸。

【在 Y***r 的大作中提到】
: 面筋和油面经有啥区别,后者我经常吃
z*********n
发帖数: 94654
15
台湾的卤味里也有面筋,但吃起来就是不如做凉皮做出来的面筋好吃
老中口味真tmd具体,服了

【在 M*****t 的大作中提到】
: 一样的东西,一个蒸,一个炸。
M*****t
发帖数: 26706
16
不容易成功???我擦,不容易失败才对。
还有比这更简单的么?

【在 s*******k 的大作中提到】
: 恩 我这不是第一次做怕不成功么
: 看了很多人做 都说不容易成功什么什么的
: 结果事实证明 还蛮成功的
: 就是家伙事儿不太好用
: 否则肯定更好

s*******k
发帖数: 8239
17
是我一个暂住的朋友留下的 lol
话说这牛肉至少半年了 = =
居然米坏

【在 M*****t 的大作中提到】
: 你偷人家牛肉?
M*****t
发帖数: 26706
18
面筋这东西是稀罕物,你想,一大坨面,能洗出多少来?别的地方卖的面筋未必很纯。
而凉皮就不一样,正好和面筋是阴阳互补的,有多少凉皮,就有多少面筋,而且还都是
很纯的,做出来当然好吃。

【在 z*********n 的大作中提到】
: 台湾的卤味里也有面筋,但吃起来就是不如做凉皮做出来的面筋好吃
: 老中口味真tmd具体,服了

M*****t
发帖数: 26706
19
这种牛肉,以后拿来卤就行了。

【在 s*******k 的大作中提到】
: 是我一个暂住的朋友留下的 lol
: 话说这牛肉至少半年了 = =
: 居然米坏

M*****t
发帖数: 26706
20
你是不是一激动,买和卖弄混了?
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上周六草排活动+腐败活动总结吃辛拉面庆祝过节?
我代表白菜和土豆 惩罚生煎包去了!!!!88外面下大雨,大家都在做啥啊?
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s*******k
发帖数: 8239
21
额。。。。
师傅
貌似我这做出来面筋比凉皮儿少 lol

【在 M*****t 的大作中提到】
: 面筋这东西是稀罕物,你想,一大坨面,能洗出多少来?别的地方卖的面筋未必很纯。
: 而凉皮就不一样,正好和面筋是阴阳互补的,有多少凉皮,就有多少面筋,而且还都是
: 很纯的,做出来当然好吃。

A**A
发帖数: 3392
22
赞!这确实是我想象中的凉皮。陕西名吃自己估量着估计口味不合,唯一想吃的就是凉
皮,结果还是失望了

【在 s*******k 的大作中提到】
: 额。。。。
: 师傅
: 貌似我这做出来面筋比凉皮儿少 lol

M*****t
发帖数: 26706
23
。。。额,难道凉皮儿吃的时候和面筋是1:1?

【在 s*******k 的大作中提到】
: 额。。。。
: 师傅
: 貌似我这做出来面筋比凉皮儿少 lol

z*********n
发帖数: 94654
24
哈哈

【在 M*****t 的大作中提到】
: 。。。额,难道凉皮儿吃的时候和面筋是1:1?
h*****s
发帖数: 1654
25
我觉得你可以直接去新疆饭托店当大厨,说不定她家的生意还能好一点(?)

【在 s*******k 的大作中提到】
: 额。。。。
: 师傅
: 貌似我这做出来面筋比凉皮儿少 lol

z*********n
发帖数: 94654
26
你咋这么执着,你不是也托陕西名吃吗
老中口味很具体,谁喜欢吃啥都正常,这么无休止就无聊咧

【在 h*****s 的大作中提到】
: 我觉得你可以直接去新疆饭托店当大厨,说不定她家的生意还能好一点(?)
s*******k
发帖数: 8239
27
不是哈不是哈
但是看着就是少蛮多的
我这凉皮现在至少还有三个人的量
可是面筋 估计就够在吃一次的
btw 凉皮过也不好吃了
现在吃不了的肿么办啊
lol

【在 M*****t 的大作中提到】
: 。。。额,难道凉皮儿吃的时候和面筋是1:1?
s*******k
发帖数: 8239
28
吃我做的介个把
这才是凉皮哇

【在 A**A 的大作中提到】
: 赞!这确实是我想象中的凉皮。陕西名吃自己估量着估计口味不合,唯一想吃的就是凉
: 皮,结果还是失望了

A**A
发帖数: 3392
29
我帮你解决~

【在 s*******k 的大作中提到】
: 不是哈不是哈
: 但是看着就是少蛮多的
: 我这凉皮现在至少还有三个人的量
: 可是面筋 估计就够在吃一次的
: btw 凉皮过也不好吃了
: 现在吃不了的肿么办啊
: lol

z*********n
发帖数: 94654
30
多钱卖?

【在 s*******k 的大作中提到】
: 吃我做的介个把
: 这才是凉皮哇

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s*******k
发帖数: 8239
31
我都懒得回复这丫头的帖子了
╮(╯▽╰)╭

【在 z*********n 的大作中提到】
: 你咋这么执着,你不是也托陕西名吃吗
: 老中口味很具体,谁喜欢吃啥都正常,这么无休止就无聊咧

h*****s
发帖数: 1654
32
同托同托

【在 z*********n 的大作中提到】
: 你咋这么执着,你不是也托陕西名吃吗
: 老中口味很具体,谁喜欢吃啥都正常,这么无休止就无聊咧

z*********n
发帖数: 94654
33
难道你是陕西名吃的老板? lol

【在 h*****s 的大作中提到】
: 同托同托
h*****s
发帖数: 1654
34
你怎么不说我是你的马甲呢?

【在 z*********n 的大作中提到】
: 难道你是陕西名吃的老板? lol
z*********n
发帖数: 94654
35
也有可能

【在 h*****s 的大作中提到】
: 你怎么不说我是你的马甲呢?
s*******k
发帖数: 8239
36
矮油。。。
名ID免费啦~~~~
哈哈哈哈

【在 z*********n 的大作中提到】
: 多钱卖?
z*********n
发帖数: 94654
37
真的?我啥时候能取货?

【在 s*******k 的大作中提到】
: 矮油。。。
: 名ID免费啦~~~~
: 哈哈哈哈

M*****t
发帖数: 26706
38
早就出来了,但是日子不确定,心情好就出去卖。
s*******k
发帖数: 8239
39
哇哈哈哈~~~~~~~~~
westLA哦~~~

【在 z*********n 的大作中提到】
: 真的?我啥时候能取货?
M*****t
发帖数: 26706
40
卖!

【在 s*******k 的大作中提到】
: 不是哈不是哈
: 但是看着就是少蛮多的
: 我这凉皮现在至少还有三个人的量
: 可是面筋 估计就够在吃一次的
: btw 凉皮过也不好吃了
: 现在吃不了的肿么办啊
: lol

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S********t
发帖数: 18987
41
卤牛肉要用花腱肉,带点筋

【在 M*****t 的大作中提到】
: 这种牛肉,以后拿来卤就行了。
h*****s
发帖数: 1654
42
不是有可能,根本就是。一个唱红脸,一个唱白脸

【在 z*********n 的大作中提到】
: 也有可能
z*********n
发帖数: 94654
43
真的假的,不开玩笑我就真去取了,我可是很怀念正宗凉皮的

【在 s*******k 的大作中提到】
: 哇哈哈哈~~~~~~~~~
: westLA哦~~~

M*****t
发帖数: 26706
44
他上班的地方离westLA也不算太远吧。。。不过就是今天交通可能会堵。

【在 s*******k 的大作中提到】
: 哇哈哈哈~~~~~~~~~
: westLA哦~~~

M*****t
发帖数: 26706
45
我的意思是这种情况下。
而不是说什么肉卤来吃最好吃。

【在 S********t 的大作中提到】
: 卤牛肉要用花腱肉,带点筋
M*****t
发帖数: 26706
46
你今天肿么了?很反常啊。
去取吧。

【在 z*********n 的大作中提到】
: 真的假的,不开玩笑我就真去取了,我可是很怀念正宗凉皮的
S********t
发帖数: 18987
47
先去了再说, 不给就堵门口闹,
这么爱吃,为毛自己不试着做做, 其实不难

【在 z*********n 的大作中提到】
: 真的假的,不开玩笑我就真去取了,我可是很怀念正宗凉皮的
s*******k
发帖数: 8239
48
哦也
木有了
被我室友瓜分鸟
哈哈哈哈

【在 z*********n 的大作中提到】
: 真的假的,不开玩笑我就真去取了,我可是很怀念正宗凉皮的
M*****t
发帖数: 26706
49
这样不好吧。。。老三先让我请未遂,又诚心要取凉皮,又晚了一步。。。。这叫他,
情何以堪啊?

【在 s*******k 的大作中提到】
: 哦也
: 木有了
: 被我室友瓜分鸟
: 哈哈哈哈

z*********n
发帖数: 94654
50
所以还是你请我吧

【在 M*****t 的大作中提到】
: 这样不好吧。。。老三先让我请未遂,又诚心要取凉皮,又晚了一步。。。。这叫他,
: 情何以堪啊?

相关主题
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新人报到我代表白菜和土豆 惩罚生煎包去了!!!!88
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s*******k
发帖数: 8239
51
下次我单摆一桌好了
哈哈哈

【在 M*****t 的大作中提到】
: 这样不好吧。。。老三先让我请未遂,又诚心要取凉皮,又晚了一步。。。。这叫他,
: 情何以堪啊?

e******e
发帖数: 10121
52
凉皮儿可以去大华买生的绿豆粉煮。记住是生的(发白的),不能是熟的(土黄的),
熟的是做煎饼果子的。
或者懒的话顺发一直都有现成的凉皮儿,买回来稍微加点热水抄一下,拌芝麻酱黄瓜(
老美黄瓜不带玩),切点蒜末儿或芥末油儿。。。。我K,大馋虫又逗出来了。。。。
A**A
发帖数: 3392
53
这是凉粉不是凉皮。凉粉太好做了,凉皮麻烦死了

【在 e******e 的大作中提到】
: 凉皮儿可以去大华买生的绿豆粉煮。记住是生的(发白的),不能是熟的(土黄的),
: 熟的是做煎饼果子的。
: 或者懒的话顺发一直都有现成的凉皮儿,买回来稍微加点热水抄一下,拌芝麻酱黄瓜(
: 老美黄瓜不带玩),切点蒜末儿或芥末油儿。。。。我K,大馋虫又逗出来了。。。。

M*****t
发帖数: 26706
54
绿豆粉???我勒个去,你说凉粉吧?
再说,那也不是绿豆粉,是绿淀粉!

【在 e******e 的大作中提到】
: 凉皮儿可以去大华买生的绿豆粉煮。记住是生的(发白的),不能是熟的(土黄的),
: 熟的是做煎饼果子的。
: 或者懒的话顺发一直都有现成的凉皮儿,买回来稍微加点热水抄一下,拌芝麻酱黄瓜(
: 老美黄瓜不带玩),切点蒜末儿或芥末油儿。。。。我K,大馋虫又逗出来了。。。。

x******i
发帖数: 14369
55
凉皮很赞,以前老爱去北方餐馆点五彩大拉皮,你这个看着别他家的好吃很多。

【在 s*******k 的大作中提到】
: 下次我单摆一桌好了
: 哈哈哈

A**A
发帖数: 3392
56
大拉皮我也很喜欢!

【在 x******i 的大作中提到】
: 凉皮很赞,以前老爱去北方餐馆点五彩大拉皮,你这个看着别他家的好吃很多。
s*******k
发帖数: 8239
57
你说的介似凉粉!!!!
不是凉皮!!!
而且你说的是绿豆淀粉。。。
不是生的。。。。囧

【在 e******e 的大作中提到】
: 凉皮儿可以去大华买生的绿豆粉煮。记住是生的(发白的),不能是熟的(土黄的),
: 熟的是做煎饼果子的。
: 或者懒的话顺发一直都有现成的凉皮儿,买回来稍微加点热水抄一下,拌芝麻酱黄瓜(
: 老美黄瓜不带玩),切点蒜末儿或芥末油儿。。。。我K,大馋虫又逗出来了。。。。

x*7
发帖数: 11281
58
羊肉粉汤可以用这个做

【在 M*****t 的大作中提到】
: 绿豆粉???我勒个去,你说凉粉吧?
: 再说,那也不是绿豆粉,是绿淀粉!

x******i
发帖数: 14369
59
实在搞不懂,反正就是透明的面条

【在 s*******k 的大作中提到】
: 你说的介似凉粉!!!!
: 不是凉皮!!!
: 而且你说的是绿豆淀粉。。。
: 不是生的。。。。囧

x******i
发帖数: 14369
60
它里面还放芥末的呵呵
要不下次吃饭就去那家吃拉皮好了,别在家做了,挺麻烦的

【在 A**A 的大作中提到】
: 大拉皮我也很喜欢!
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吃辛拉面庆祝过节?30了还能改变自己的性格,从而钩到男人吗?
外面下大雨,大家都在做啥啊?何必下馆子去吃羊肉串?【家庭版烤羊肉串】 (转载)
westLA的 有没有想晚上出来吃东西的??LA有卖凉皮的吗?
进入LosAngeles版参与讨论
A**A
发帖数: 3392
61
好啊~

【在 x******i 的大作中提到】
: 它里面还放芥末的呵呵
: 要不下次吃饭就去那家吃拉皮好了,别在家做了,挺麻烦的

s*******k
发帖数: 8239
62
姐姐~~~·
介个和拉皮是俩东西哈 lol

【在 x******i 的大作中提到】
: 凉皮很赞,以前老爱去北方餐馆点五彩大拉皮,你这个看着别他家的好吃很多。
A**A
发帖数: 3392
63
提到拉皮不等于就认为凉皮是拉皮呀

【在 s*******k 的大作中提到】
: 姐姐~~~·
: 介个和拉皮是俩东西哈 lol

s*******k
发帖数: 8239
64
lol
味道不一样哈
不过东北大拉皮也是我的心头所好 明天来做个
哈哈哈

【在 A**A 的大作中提到】
: 提到拉皮不等于就认为凉皮是拉皮呀
d********3
发帖数: 7220
65
教你一招就不用那么麻烦洗面了,去夏威夷买澄粉做凉皮,然后随便什么地方买面筋粉
(gluten)做面筋,澄粉和面筋粉本质上就是用机械方式洗面的两个产物,不过两个都
不便宜
另外凉皮放时间稍长就不好吃了,最好是现吃现蒸,我以前就是冰箱里有盆面粉水,晚
上回来烧开了蒸两张就当饭吃了,那个水放个一个礼拜都不会坏(会因为氧化变黑但是
不打紧)
s*******k
发帖数: 8239
66
我知道这个。。
我每次做东西前会把基本的几个方子都拿来比较
还有
我这是第一次做
怎么可能偷工减料的偷懒?
那不是我风格
哈哈哈
对啊 所以你么看我照完相赶紧吃掉了?
呵呵
别以为就你是打小吃凉皮吃起来的
跟我比做饭 最多1跟我打个平手 ok?

【在 d********3 的大作中提到】
: 教你一招就不用那么麻烦洗面了,去夏威夷买澄粉做凉皮,然后随便什么地方买面筋粉
: (gluten)做面筋,澄粉和面筋粉本质上就是用机械方式洗面的两个产物,不过两个都
: 不便宜
: 另外凉皮放时间稍长就不好吃了,最好是现吃现蒸,我以前就是冰箱里有盆面粉水,晚
: 上回来烧开了蒸两张就当饭吃了,那个水放个一个礼拜都不会坏(会因为氧化变黑但是
: 不打紧)

A**A
发帖数: 3392
67
有兴趣做鱼丸么? :)

【在 s*******k 的大作中提到】
: 我知道这个。。
: 我每次做东西前会把基本的几个方子都拿来比较
: 还有
: 我这是第一次做
: 怎么可能偷工减料的偷懒?
: 那不是我风格
: 哈哈哈
: 对啊 所以你么看我照完相赶紧吃掉了?
: 呵呵
: 别以为就你是打小吃凉皮吃起来的

l*****7
发帖数: 179
68
俺语文差点,没太看明白。那和完的面,怎么就变成一张一张的了呢?
面筋也没看懂是怎么做的。
俺也朝喜欢凉皮,上次回国几天,天天吃凉皮。俺妈说你怎么吃不够啊。

【在 s*******k 的大作中提到】
: 我知道这个。。
: 我每次做东西前会把基本的几个方子都拿来比较
: 还有
: 我这是第一次做
: 怎么可能偷工减料的偷懒?
: 那不是我风格
: 哈哈哈
: 对啊 所以你么看我照完相赶紧吃掉了?
: 呵呵
: 别以为就你是打小吃凉皮吃起来的

d********3
发帖数: 7220
69
我可不想做饭跟你打平手,我只要比你会吃就行了!

【在 s*******k 的大作中提到】
: 我知道这个。。
: 我每次做东西前会把基本的几个方子都拿来比较
: 还有
: 我这是第一次做
: 怎么可能偷工减料的偷懒?
: 那不是我风格
: 哈哈哈
: 对啊 所以你么看我照完相赶紧吃掉了?
: 呵呵
: 别以为就你是打小吃凉皮吃起来的

s*******k
发帖数: 8239
70
技不如人就直说嘛。。。
真素滴。。。
哈哈哈哈哈哈

【在 d********3 的大作中提到】
: 我可不想做饭跟你打平手,我只要比你会吃就行了!
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