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日常生活中,人们在工作或聚会中总会与酒打交道,不会饮酒并不能作为不喝酒的理由,那么怎么才能有效地醒酒而不耽误工作、不让家人担心呢?其实,很多水果蔬菜都可用来醒酒解酒,不管自己喝不喝酒,都不妨记下来,自己或亲友需要的时候就可以派上用场了,既方便又有效。
水果解酒方法
1、甘蔗解酒:甘蔗1根,去皮,榨汁服。
2、生梨解酒:吃梨或挤梨汁饮服。
3、鲜橙解酒:鲜橙(鲜橘亦可)3-5个,榨汁饮服,或食服。
4、橄榄解酒:橄榄10枚,取肉煎服。
5、柑橘皮解酒:将柑橘皮焙干、研末,加食盐1.5克,煮汤服。
6、杨桃醒酒:醋渍杨桃1个,加水煎服,可用于醒酒。
7、柿子醒酒:饮酒醉后,取几只鲜杮子,去皮食用,可以醒酒。
8、新葡萄防反胃:葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质,达到解酒目的。如果在饮酒前吃,还能有效预防醉酒。
9、香蕉治心悸:酒后吃1—3根香蕉,能增加血糖浓度,降低酒精在血液中的比例,达到解酒目的。同时,它还能减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
蔬菜解酒方法
1、甘薯解酒:将生甘薯绞碎,加白糖适量搅拌服下。
2、鲜藕解酒:鲜藕冼净、捣成藕泥,取汁饮服。
3、白萝卜解酒:白萝卜1公斤,捣成泥取汁,分若干次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服,也可食生萝卜。
4、大白菜解酒:将大白菜帮洗净,切成细丝,加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用,清凉、酸甜又解酒。
5、马蹄解酒:取马蹄(即荸荠)10多只洗净捣成泥状,用纱布包裹压榨出汁饮服。
6、芹菜解酒:取芹菜适量洗净切碎捣烂,用纱布包裹压榨出汁饮服。
调味品解酒方法
1、生姜止吐:酒醉后有恶心呕吐者,可取一小块生姜含于口内,可止呕吐。
2、食盐醒酒:饮酒过量,胸膜难受。可在白开水里加少许食盐,喝下去,立刻就能醒酒。
3、酸醋解酒:酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水,可减轻酒精对人体的损害,醉酒时用酸醋或陈醋60克、红糖25克、生姜片5克,加水适量,煎后饮服。
4、糖水醒酒:取适量白糖用开水冲服,有解酒、醒脑的作用。
5、蜂蜜水治头痛:蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外,蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡。
错误解酒方
在传统观念的影响下,有人会认为用牛奶和茶碱可以解酒,其实不然,请看下面的解释。
牛奶及其有关制品中富含一种被称为蛋白的成分,与酒精结合后,对血管的弹性组织有伤害作用,容易使脂类物质特别是胆固醇较容易沉积在血管壁上,从而使血管逐渐被堵塞,并且最终导致动脉硬化。
茶中的茶碱会刺激肾脏加速利尿作用,由于排水过速,会把来不及完全氧化分解的乙醛提早引入肾脏,刺激肾脏,肾脏受到茶和乙醛的双重刺激,造成排尿过多,使肾脏负荷过重,有害物质沉积在肾脏产生结石。
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