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发帖数: 300 | 1 繁忙都市女性忽视早餐重要性
有调查发现，能做到每天坚持吃早餐的城市女性比例仅为35.2%，选择“从来不吃
”的人群中，职业女性占多数。据中国营养联盟发起的“全国都市女性早餐健康饮食调
查”数据显示，在经济发达地区，快节奏的生活、繁忙的工作让都市女性更容易忽视早
餐的重要性，大大增加了女性患上肥胖、心脑血管等病症的几率。
营养专家提醒：早餐是营养供给中非常重要的一环，关注女性健康，要从健康营养
的早餐开始。吃营养充足的早餐，不仅有益于身体健康，更有益于提高工作效率。营养
健康的早餐应该包括丰富的优质蛋白质、各种矿物质和维生素。具体操作时应该包括粮
谷类、蛋奶豆类和蔬菜水果类三大必需品。同时，早餐不主张油腻，因为高脂肪食品会
导致大脑供血不足，会影响工作效率。
不吃早餐的10大危害
1、容易发胖：
不吃早餐，中餐和晚餐时必然会吃下过多的食物，尤其是晚餐，饭后不久就睡觉。
机体来不及消化吸收，长此以往，身体不堪重负，使得热能过剩，极易造成脂肪堆积，
使人发胖。不吃早餐会变成易胖体质，所以，早餐是减肥之道！
2、不吃早餐影响女性容貌：
不吃早餐和吸烟、酗酒、通宵赌博等恶习一样，也会严重影响女性的美貌。如果不
吃早餐，贫血、营养不良症等便可能乘虚而入。这不仅严重损害健康，而且还容易使得
女性的肤色呈难看的灰白或蜡黄。
3、加速衰老：
不吃早餐，人体只能动用体内储存的糖原和蛋白质，久而久之会导致皮肤干燥、起
皱和贫血，加速衰老。
4、易引起便秘：
如果经常不吃早餐，胃结肠反射的动作会逐渐减弱，最后引起便秘。
5、营养不均衡，抵抗力低：
长期不吃早餐不但会引起全天能量和营养素摄入不足，而且，一般到上午的九十点
钟就会出现饥肠辘辘的现象，造成肠内壁过度摩擦，损伤肠黏膜，导致消化系统的疾病
而引起营养不良，这样，全身的免疫力降低、机体的抵抗力就会大大下降。
6、易患胆结石：
如果不吃早餐，胃在没有食物的情况下，照样地蠕动，晚间所分泌的胃酸便会刺激
胃壁，不但会损伤胃黏膜，还会因胆囊中的胆汁没有机会排出，而使胆汁中的胆固醇大
量析出、沉积，结久而久之，使人易患胆结石症。国外研究证实：在20岁~35岁女性胆
石症患者中，80%———90%的人都有不吃早餐的习惯。
7、易患消化道疾病：
不吃早餐影响胃酸分泌和胆汁排出，这样就会减弱消化系统功能，诱发胃炎、胃溃
疡、胆结石等消化系统的疾病。
8、影响学习和工作能力：
大脑运转需要调用血液中的葡萄糖，即血糖，这也是大脑能够利用的唯一的能源储
备。如果不吃早餐或早餐营养不足，血糖水平就会相对降低，从而不能及时为神经系统
的正常工作输送充足的能源物质。
9、加大患慢性病的几率：
不吃早餐就展开一天的工作，空着肚子的身体为了取得动力，就会动用甲状腺、副
甲状腺、脑下垂体之类的腺体，去燃烧组织，除了造成腺体亢进之外，更会使体质变为
酸性体质，加大患慢性病的几率。
10、易发心肌梗塞：
美国的心血管病专家也向不吃早餐者频频发出警告：如果早晨胃中没有食物的话，
人体血液里就会形成更多的B型血栓球蛋白，这是一种能导致血液凝固，使人易患心肌
梗塞的蛋白质。 |
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