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发帖数: 146 | 1 三七是一种中药，三七粉有活血和补血的双向调节功效。那么三七粉怎么吃？下面一起
来看看三七粉的正确吃法。
“三七粉”是植物三七的根茎制品，是用三七主根打成的粉，是云南白药的主要成分。
别名田七粉，金不换。产自于云南文山，有称北人参，南三七。人参补气第一，三七补
血第一。一直以来，三七都是一味非常好的中药材。
三七粉的成分和三七主根一样，富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黄酮有效成分，具
有止血、活血化瘀、消肿定痛、滋补强壮、抗疲劳、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖
、提高机体免疫功能等作用。
可用于治疗外伤出血、瘀血、胃出血、尿血等各种内、外出血症；扩张血管，溶解血栓
，改善微循环，预防和治疗高血脂、胆固醇增高、冠心病、心绞痛、脑溢血后遗症等心
脑血管疾病；脂肪肝、肝纤维化等肝病以及失血、产后、久病等原因导致的体虚症。
三七粉的正确吃法
三七粉有生食和熟食之分。不同吃法效果不一，所以要根据自己的症状对应使用，避免
效果不佳或适得其反。
1、生吃
主治：跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血、衄血等血症。并可防治冠心病、高血脂
、高血压等。
吃法：正常情况之下一天用3-5克，多次服食，一次1-2克，外伤出血用适量三七粉外敷
伤口，能立即止血。
2、熟吃
主治：补血、活血、用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。
吃法：包装内附送的小量勺为1平勺3克，正常情况下一次熟吃三七粉为3克，用温开水
兑服，早晚各一次效果更好。也可在吃饭时用鸡汤或排骨汤兑服，治疗效果更佳。
三七粉的保健养生吃法
1、美白祛斑
吃法：每天3-5克三七粉，分两次直接用温水或者牛奶等冲服即可。每天服用的量无需
大，重要的坚持长期服用，三七粉属于“药膳同源”纯中药才，长期服用没有任何的副
作用。
功效：三七粉能够美白祛斑，主要是三七粉中的活血成分起的作用，三七加热后会破坏
三七中的三七多糖等活性成分，所以要达到美白效果，需“生吃”三七粉，不能加热后
在服用。
2、预防和治疗高血脂
吃法：视个人情况而定，高血脂等症状不是很严重或者是用于预防的，每天3-5克生三
七粉，分2-3次（三七粉少量多次服用效果最好），用温水冲服。
功效：三七被称之为“血管的清道夫”，能够有效降低血液黏稠度、扩张血管，对预防
和治疗高血脂、动脉硬化、粥样硬化等心脑血管病有很好的作用。
3、补血
吃法：三七乌鸡煲、三七藕汁蒸鸡蛋、田七灵芝煲鸡的做法和功效、三七根须炖鸡、三
七泡酒等。
功效：药膳（一周三次，效果更佳），这种方法属于熟吃。有强身补血、过度疲劳、贫
血等功效。
4、活血化淤
吃法：三七炖螃蟹、三七泡白酒大概30天后即可服用。
功效：能有效活血化淤。
虽然吃三七粉有很多养生功效，但也食用三七粉也要注意一些禁忌。三七粉的食用禁忌
，下面的内容会告诉你。
三七粉的食用禁忌
1、孕期妇女禁止使用：女性在怀孕期间，禁止服用三七粉。这和孕妇不能服用很多西
药一样的道理。
2、感冒期间：风寒感冒期间不能服用三七花，因为三七花性微凉，会加重风寒感冒，
三七粉性温，风寒感冒期间可以服用。而患风热感冒则不宜服三七粉。
3、三七粉建议坚持常服：长期服用三七粉可活血通络、软化血管、降血压、降血脂、
治疗肝纤维化等。
4、请勿过量：一般正常体质的人，服用三七粉的一日总量在10克左右，分2次服用。
5、早上服用：早上起来服用三七粉3克左右，用温开水送服。有增强免疫力、抗衰老等
功能。
6、晚上服用：服用三七粉最好在饭前服用，有助于改善睡眠。如果在饭后服用请少量
，最好不超过3克，晚上过量服用，有兴奋作用。最好不要在睡前服用三七粉，因为服
用三七粉容易口渴。
三七粉适用人群
1、心脑血管疾病患者。
2、高血压、贫血人群。
3、各类血证患者（吐血、呕血、咳血、衄血、便血、尿血、瘀血）。
4、体质虚弱、免疫力低下人群。
5、妇女非经期及产后。
6、烧烫伤疤痕、手术疤痕，瘢痕疙瘩患者，含疤痕体质也可以使用，可以抑制疤痕增
生。
三七粉功效多，但在市面上也很容易买到假的三七粉。那么如何鉴别三七粉，继续往下
面看吧。
三七粉的鉴别方法
1、本品粉末灰黄色。淀粉粒甚多，单粒圆形、半圆形或圆多角形，直径4～30微米；复
粒由2～10余分粒组成。树脂道碎片含黄色分泌物。梯纹、网纹及螺纹导管直径15～55
微米。草酸钙簇晶少见，直径50～80微米。
2、取本品粉末2克，加甲醇15毫升，温浸30分钟（或冷浸振摇1小时），滤过。取滤液1
毫升，蒸干，加醋酐1毫升，与硫酸1～2滴，显黄色，渐变为红色、紫色、青色、污绿
色；另取滤液数滴，点于滤约上，干后，置紫外光灯（365纳米）下观察，显淡蓝色荧
光医学教育网`搜集整理，滴加硼酸饱和的丙酮溶液与10%枸椽酸溶液各1滴，干后，置
紫外光灯下观察，有强烈的黄绿色荧光。
3、取本品粉末0.5克，加水约5滴，搅匀，再加以水饱和的正丁醇5毫升，密塞，振摇约
10分种，放置2小时，离心，取上清液，加3倍量以正丁醇饱和的水，摇匀，放置使分层
（必要时离心），取正丁醇层，置蒸发皿中，蒸干，残渣加甲醇1毫升使溶解，作为供
试品溶液。
另取人参皂苷Rb1、人参皂苷Re、人参皂苷Rg1及三七皂苷R1对照品，加甲醇制成每1毫
升各含1毫克的混合溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法试验，吸取上述两种溶液各1
微升，分别点于同一硅胶G薄层板上，以氯仿-醋酸乙酯-甲醇-水（15：40：22：10）10
℃以下放置的下层溶液为展开剂，展开，取出，晾干，喷以硫酸溶液，于105℃加热至
斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点；置
紫色外光灯（365纳米）下检视，显相同的荧光斑点。
在日常养生中一定要正确的服用三七粉，多了解三七粉的食用方法，不要随便的服用哦
。另外，只要正确认识三七粉，就很容易鉴别真假了。 |
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