上周五的排骨汤和素菜 (转载) - Memory版

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Memory版 - 上周五的排骨汤和素菜 (转载)

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a*****c
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【以下文字转载自 Michigan 讨论区】
发信人: agostic (对“独”斗争), 信区: Michigan
标题: 上周五的排骨汤和素菜
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 1 14:35:15 2008)
还是写点别的，否则越来越愤青，不利于身心健康。
响应afhei的号召，积极参与周五聚会喝酒聚餐玩杀人游戏。
跟hargen去超市逛了一圈，买了些菜和肉回来。本来想以排骨为主题，做两个菜。之所
以想到排骨，那是因为最近在网上跟一个哥们开玩笑说人家是“小排骨”。果然，在
Kroger还真看到了多年未逢的，千真万确的，鲜嫩的小排骨。于是拣了两盒买回来。
回到家，先把小排骨用清水洗一洗，用盐泡一泡，然后切块，用开水煮开去掉血水。
途中，打电话问afhei准备什么东西？pizza！顿时晕倒。临时决定改烧排骨汤。
把重新洗好的排骨放到高压锅，加生姜，蒜没，醋，料酒小火炖20分钟。
接下来是放入新鲜的香菇，和一根切成丝的胡萝卜，开锅慢煮。
切好的葱花和中国芹菜放在一小饭盒里，等到afhei家之后，把排骨汤煮开之后，再放
入，用来调节味道。免得放早了，时间一长，菜叶

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