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l*r
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各花入各眼,才子佳人们眼中的葵花是生命、跳动、梵高,是水彩、成长、小老虎。俗
人如我,想到的却是葵花籽,狮子头,与那本著名的宝典。
葵花据说起源于墨西哥,葵花籽想必美洲土著是最先尝过的,西班牙人带入欧洲后,说
不定也摆上过贵妇小姐们的果盘。但这和我意象中的葵花籽实在有些距离,正如我固执
的认为,贾府果盘上林黛玉抿着嘴嗑的瓜子,当是西瓜、南瓜籽一类;潘金莲、孟玉楼
倚窗嬉笑,唾到楼下人头上的才是我们要说的葵花籽。再如六安瓜片,有人说因状如葵
花籽而得名,我倒相信这瓜片指得是西瓜子,或者就是切开的一牙西瓜。但俗成已定,
满大街叫卖着炒瓜子的全是葵花籽,我们就姑且称之为瓜子吧。
瓜子儿的精髓在嗑,靠墙根儿、唠闲话儿、嗑瓜子儿、喝茶水儿,便是这个意思了。瓜
子去了壳,便不是瓜子,而成了瓜仁,上得了果盘入得了沙拉,但也没了那股子闲巧俗
媚。嗑,本意多言,唠嗑唠嗑,总不能干说,男人们捧一缸子茶水,女人们便抓一把瓜
子。茶水从热变凉,水杯见底人也不免散了,这一把瓜子却生生不息欲罢不能,只一地
瓜子皮越堆越高。嗑瓜子嗑的是一个闲散随意,姿势必然是斜倚歪靠,聊的也一定要是
家长里短。嗑瓜子还讲究一个巧字
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