g*****e
发帖数: 574 | 1 编者按：上一次是“蒜”你狠，这一次是“姜”你军。宛若一场安排好的折子戏，绿
豆、蒜、辣椒、生姜，这些百姓餐桌上的普通食材今年接替上演逼宫大戏——8 月中旬
，新发地批发市场的生姜批发价，短短一个月内暴涨40%，攀升至10年来的最高价。这
一价格传导至终端市场，最高时达到每公斤16元，比猪肉还贵！Mitbbs.com
《京华时报》报道，8月17日起，从北京餐桌上的一块姜出发，循着它生产、运输、买
卖的路线，本报记者辗转回溯到700公里外的山东安丘市的一块姜田内。Mitbbs.com
穿过炒作的喧嚣，拆解这个农产品暴涨的复杂链条，背后其实隐藏着农产品稳定供应机
制的欠缺。Mitbbs.com
北京：姜价疯涨Mitbbs.com
8月17日，新发地市场，送姜的卡车终于来到，程秀荣露出了笑容。Mitbbs.com
程秀荣做了“15年的姜蒜生意”。她的生姜批发点，每两天“走一车姜”，是新发地批
发市场内当之无愧的一级生姜批发商。新发地市场创建于1988年，是华北地区最大的农
副产品批发市场。包括生姜在内的各类蔬菜，在这里源源不断地流入北京千家万户的菜
篮子。Mitbbs.com
一周前，这里的姜 |
P****i
发帖数: 307 | 2 美国也是姜很贵的，蒜也贵
这个也算是接轨
【在 g*****e 的大作中提到】
: 编者按：上一次是“蒜”你狠，这一次是“姜”你军。宛若一场安排好的折子戏，绿
: 豆、蒜、辣椒、生姜，这些百姓餐桌上的普通食材今年接替上演逼宫大戏——8 月中旬
: ，新发地批发市场的生姜批发价，短短一个月内暴涨40%，攀升至10年来的最高价。这
: 一价格传导至终端市场，最高时达到每公斤16元，比猪肉还贵！Mitbbs.com
: 《京华时报》报道，8月17日起，从北京餐桌上的一块姜出发，循着它生产、运输、买
: 卖的路线，本报记者辗转回溯到700公里外的山东安丘市的一块姜田内。Mitbbs.com
: 穿过炒作的喧嚣，拆解这个农产品暴涨的复杂链条，背后其实隐藏着农产品稳定供应机
: 制的欠缺。Mitbbs.com
: 北京：姜价疯涨Mitbbs.com
: 8月17日，新发地市场，送姜的卡车终于来到，程秀荣露出了笑容。Mitbbs.com
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s**********d
发帖数: 36899 | |
P****i
发帖数: 307 | 4 为什么北京的姜不从河北进，要从山东，舍近求远？
【在 g*****e 的大作中提到】
: 编者按：上一次是“蒜”你狠，这一次是“姜”你军。宛若一场安排好的折子戏，绿
: 豆、蒜、辣椒、生姜，这些百姓餐桌上的普通食材今年接替上演逼宫大戏——8 月中旬
: ，新发地批发市场的生姜批发价，短短一个月内暴涨40%，攀升至10年来的最高价。这
: 一价格传导至终端市场，最高时达到每公斤16元，比猪肉还贵！Mitbbs.com
: 《京华时报》报道，8月17日起，从北京餐桌上的一块姜出发，循着它生产、运输、买
: 卖的路线，本报记者辗转回溯到700公里外的山东安丘市的一块姜田内。Mitbbs.com
: 穿过炒作的喧嚣，拆解这个农产品暴涨的复杂链条，背后其实隐藏着农产品稳定供应机
: 制的欠缺。Mitbbs.com
: 北京：姜价疯涨Mitbbs.com
: 8月17日，新发地市场，送姜的卡车终于来到，程秀荣露出了笑容。Mitbbs.com
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p*********w
发帖数: 23432 | 5 游资和不明真相P民是个筐，什么都可以往里面装
【在 g*****e 的大作中提到】
: 编者按：上一次是“蒜”你狠，这一次是“姜”你军。宛若一场安排好的折子戏，绿
: 豆、蒜、辣椒、生姜，这些百姓餐桌上的普通食材今年接替上演逼宫大戏——8 月中旬
: ，新发地批发市场的生姜批发价，短短一个月内暴涨40%，攀升至10年来的最高价。这
: 一价格传导至终端市场，最高时达到每公斤16元，比猪肉还贵！Mitbbs.com
: 《京华时报》报道，8月17日起，从北京餐桌上的一块姜出发，循着它生产、运输、买
: 卖的路线，本报记者辗转回溯到700公里外的山东安丘市的一块姜田内。Mitbbs.com
: 穿过炒作的喧嚣，拆解这个农产品暴涨的复杂链条，背后其实隐藏着农产品稳定供应机
: 制的欠缺。Mitbbs.com
: 北京：姜价疯涨Mitbbs.com
: 8月17日，新发地市场，送姜的卡车终于来到，程秀荣露出了笑容。Mitbbs.com
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g*****e
发帖数: 574 | 6 那只好顿顿吃大米了
【在 s**********d 的大作中提到】
: 小将说了，不吃姜也能活。
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P****i
发帖数: 307 | 7 你这就胡扯了，你吃饭，除了姜，就是大米？
没有别的？
【在 g*****e 的大作中提到】
: 那只好顿顿吃大米了
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m*****5
发帖数: 23482 | |
g*****e
发帖数: 574 | 9 我的意思是说看样子只要能有大米吃就够了
【在 P****i 的大作中提到】
: 你这就胡扯了，你吃饭，除了姜，就是大米？
: 没有别的？
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s**********d
发帖数: 36899 | 10
都有吧。河北的不够。山东供应北京好像近一半的菜？
【在 P****i 的大作中提到】
: 为什么北京的姜不从河北进，要从山东，舍近求远？
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w********r
发帖数: 3183 | 11 姜一直都比猪肉贵吧.
【在 s**********d 的大作中提到】
: 小将说了，不吃姜也能活。
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i**c
发帖数: 148 | 12 姜蒜这种调味品贵点无所谓,每顿饭的消耗量都是论克的,肉啊米啊的贵了可就麻烦大了 |
n*******y
发帖数: 520 | 13 为什么米，面不贵，
姜，蒜贵？
为什么？
【在 i**c 的大作中提到】
: 姜蒜这种调味品贵点无所谓,每顿饭的消耗量都是论克的,肉啊米啊的贵了可就麻烦大了
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d*********n
发帖数: 818 | 14 因为数量相对少，容易被垄断控制和操纵。且不会引起社会问题而被国家机器打破。
【在 n*******y 的大作中提到】
: 为什么米，面不贵，
: 姜，蒜贵？
: 为什么？
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e********3
发帖数: 18578 | 15 计划生育,OK!
张其禄今年56岁，家住安丘市白芬子镇赶牛路村。他说，他的爷爷甚至爷爷的爷爷，都
一直在这一带种姜，而他“4岁起就在姜地里除草”。
安丘的生姜种植历史，最早可以上溯到明朝。一些传统的种植办法，今天依然在这里使
用。每年4月，张其禄会把自己的铺盖卷起，把生火的炕让给姜种来住。处在休眠状态
的姜种，在合适温度的激化下逐渐苏醒，生出1厘米左右的姜芽。而后，张其禄将这些
娇嫩的姜芽移植到自己的姜田内。催姜芽期间，视姜种的生长情况，他要严格掌握室内
的温度，以免前功尽弃。室内的温度要分别控制在28℃、22℃、18℃三个阶段。稍高、
稍低，姜芽都会烂掉。
种姜，还是一个力气活儿。每年10月，赶在霜冻前，张其禄和家人们必须连轴干15天左
右——白天有亮时，在地里挖姜；晚上回家后，把姜下到5米深的姜窖内，码一层姜，
撒一层沙子，“腰像断了一样”。
8月18日，谈到今年高涨的姜价，他的爱人坐在一边不吭声，张其禄的神色稍微有些尴
尬。
去年10月，新姜下来时，在家庭内部，他力主卖鲜姜，理由一是，鲜姜下窖时需要劳力
，大儿子已分家，小儿子在京打工，家中劳力匮乏；二是鲜姜储存后有损耗，依据前几
【在 g*****e 的大作中提到】
: 我的意思是说看样子只要能有大米吃就够了
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T*R
发帖数: 36302 | 16 蒜在SAMS CLUB张了很多了，原来才6，7毛LB/，现在1块6。
【在 P****i 的大作中提到】
: 美国也是姜很贵的，蒜也贵
: 这个也算是接轨
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w********r
发帖数: 3183 | 17 蒜不是1块钱2头或3头吗? CHICAGO按重量卖?
【在 T*R 的大作中提到】
: 蒜在SAMS CLUB张了很多了，原来才6，7毛LB/，现在1块6。
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s**********d
发帖数: 36899 | 18
sam's costco大包的。
中国店一般五或六头一袋。
【在 w********r 的大作中提到】
: 蒜不是1块钱2头或3头吗? CHICAGO按重量卖?
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T*R
发帖数: 36302 | 19 HMART里按重量按头都有。
不过你知道SAMS CLUB都是大包装的，这和CHICAGO没关系。
本来很便宜的，3LB一大袋，才2块多。很好的蒜。
最近变成2LB一袋了。
【在 w********r 的大作中提到】
: 蒜不是1块钱2头或3头吗? CHICAGO按重量卖?
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m*****5
发帖数: 23482 | 20
我每次就买一小块姜，都要吃好久，你们一买一包的，难道自己做糖姜当零食？
【在 T*R 的大作中提到】
: HMART里按重量按头都有。
: 不过你知道SAMS CLUB都是大包装的，这和CHICAGO没关系。
: 本来很便宜的，3LB一大袋，才2块多。很好的蒜。
: 最近变成2LB一袋了。
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b**********r
发帖数: 54 | 21 他们说的是蒜，糖醋蒜
【在 m*****5 的大作中提到】
:
: 我每次就买一小块姜，都要吃好久，你们一买一包的，难道自己做糖姜当零食？
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xt
发帖数: 17532 | |
h*****p
发帖数: 2638 | 23 做鱼，做菜都需要，当然每个人的做菜方式不同
【在 m*****5 的大作中提到】
:
: 我每次就买一小块姜，都要吃好久，你们一买一包的，难道自己做糖姜当零食？
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T*R
发帖数: 36302 | 24 是蒜不是姜。
我和我LD都是北方口味，我们俩的妈都是山东德州的。
做菜用蒜多。特别是拌凉菜。
【在 m*****5 的大作中提到】
:
: 我每次就买一小块姜，都要吃好久，你们一买一包的，难道自己做糖姜当零食？
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b**********r
发帖数: 54 | 25 姜太好种了，你还要试验。。。。
给我一个包子我告诉你
【在 xt 的大作中提到】
: 没关系，我正在试验种姜，到时候俺就是有姜族
|
T*R
发帖数: 36302 | 26 好久没看到你了，还在CHICAGO吗？
【在 h*****p 的大作中提到】
: 做鱼，做菜都需要，当然每个人的做菜方式不同
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xt
发帖数: 17532 | 27 我们这里比较冷，所以没那么容易。我打算在温室内种植
【在 b**********r 的大作中提到】
: 姜太好种了，你还要试验。。。。
: 给我一个包子我告诉你
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w********r
发帖数: 3183 | 28
我还真不知道SAMS, COSTCO里都是大包装的. 我都不知道SAMS, COSTCO有鲜蒜卖. 我只
见过已经切碎的卖.
【在 T*R 的大作中提到】
: HMART里按重量按头都有。
: 不过你知道SAMS CLUB都是大包装的，这和CHICAGO没关系。
: 本来很便宜的，3LB一大袋，才2块多。很好的蒜。
: 最近变成2LB一袋了。
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T*R
发帖数: 36302 | 29 好好逛逛吧。很多便宜东西。油，面，米（味道差一点，但是现在时髦掺着吃）。都是
巨便宜。
【在 w********r 的大作中提到】
:
: 我还真不知道SAMS, COSTCO里都是大包装的. 我都不知道SAMS, COSTCO有鲜蒜卖. 我只
: 见过已经切碎的卖.
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m*****5
发帖数: 23482 | 30
那我这种葱蒜都不吃的，岂不是在这次涨价潮中赚大了？
【在 T*R 的大作中提到】
: 是蒜不是姜。
: 我和我LD都是北方口味，我们俩的妈都是山东德州的。
: 做菜用蒜多。特别是拌凉菜。
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xt
发帖数: 17532 | 31 加拿大的Costco不便宜，尤其是食品。我进去看了两三次
都不觉得那$50的membership有什么值得买的。我跟我老婆
说里面的Mayonaise大罐装的大概便宜10c，如果每天能吃一罐
就划得来了。
【在 T*R 的大作中提到】
: 好好逛逛吧。很多便宜东西。油，面，米（味道差一点，但是现在时髦掺着吃）。都是
: 巨便宜。
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b**********r
发帖数: 54 | 32 costco有红国宝，我刚买过17块好像一代25lb
【在 T*R 的大作中提到】
: 好好逛逛吧。很多便宜东西。油，面，米（味道差一点，但是现在时髦掺着吃）。都是
: 巨便宜。
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o***r
发帖数: 24 | 33 生姜超猪肉很奇怪么？ 猫屎咖啡比猪肉贵我还觉得很奇怪呢
这帮sb记者都分的清五谷么？ |
k*********u
发帖数: 2897 | 34 中国农村劳动力开始不够用了，以后农产品会全面涨价，
大家慢慢适应吧。 |
T*R
发帖数: 36302 | 35 这边SAMSCLUB汽油一般比周围的要便宜很多。加油是大开销。
瓶装水32瓶才3块多钱。这绝对是最大的DEAL。我们家因为怕小孩玩，没用那种大瓶水
。都是买瓶装水。水耗得很厉害。
油米面特别便宜。
还有中国黄瓜，很好的。
【在 xt 的大作中提到】
: 加拿大的Costco不便宜，尤其是食品。我进去看了两三次
: 都不觉得那$50的membership有什么值得买的。我跟我老婆
: 说里面的Mayonaise大罐装的大概便宜10c，如果每天能吃一罐
: 就划得来了。
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d*********n
发帖数: 818 | 36 really? then why chinese chicks like to be wai f-ed?
【在 T*R 的大作中提到】
: 这边SAMSCLUB汽油一般比周围的要便宜很多。加油是大开销。
: 瓶装水32瓶才3块多钱。这绝对是最大的DEAL。我们家因为怕小孩玩，没用那种大瓶水
: 。都是买瓶装水。水耗得很厉害。
: 油米面特别便宜。
: 还有中国黄瓜，很好的。
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s**********d
发帖数: 36899 | 37
从没见过中国黄瓜。只有english cucumber.
我们这里水味道重，我们都是买瓶装水。很值。
说起来executive member去年rebate就一百多，等于免费membership了。。。
没买过大件。。。
【在 T*R 的大作中提到】
: 这边SAMSCLUB汽油一般比周围的要便宜很多。加油是大开销。
: 瓶装水32瓶才3块多钱。这绝对是最大的DEAL。我们家因为怕小孩玩，没用那种大瓶水
: 。都是买瓶装水。水耗得很厉害。
: 油米面特别便宜。
: 还有中国黄瓜，很好的。
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T*R
发帖数: 36302 | 38 我的跑步机是那买的。
【在 s**********d 的大作中提到】
:
: 从没见过中国黄瓜。只有english cucumber.
: 我们这里水味道重，我们都是买瓶装水。很值。
: 说起来executive member去年rebate就一百多，等于免费membership了。。。
: 没买过大件。。。
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b**********r
发帖数: 54 | 39 那个英国黄瓜还是比国内的差一些
一块钱一根倒是比外面便宜
【在 s**********d 的大作中提到】
:
: 从没见过中国黄瓜。只有english cucumber.
: 我们这里水味道重，我们都是买瓶装水。很值。
: 说起来executive member去年rebate就一百多，等于免费membership了。。。
: 没买过大件。。。
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xt
发帖数: 17532 | 40 不便宜吧。
【在 b**********r 的大作中提到】
: 那个英国黄瓜还是比国内的差一些
: 一块钱一根倒是比外面便宜
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b**********r
发帖数: 54 | 41 外面2块一根
【在 xt 的大作中提到】
: 不便宜吧。
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D**S
发帖数: 24887 | 42 鬼接得好啊。
【在 P****i 的大作中提到】
: 美国也是姜很贵的，蒜也贵
: 这个也算是接轨
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z****o
发帖数: 2057 | 43 姜据说很难种，鲜姜炒肉丝很不错。
【在 xt 的大作中提到】
: 没关系，我正在试验种姜，到时候俺就是有姜族
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xt
发帖数: 17532 | 44 我要种出来，如果成功了，俺就是有姜族了，很爽地
【在 z****o 的大作中提到】
: 姜据说很难种，鲜姜炒肉丝很不错。
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b**********r
发帖数: 54 | 45 关键字：沙
【在 xt 的大作中提到】
: 我要种出来，如果成功了，俺就是有姜族了，很爽地
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s**********d
发帖数: 36899 | 46 姜丝肉，常做，肉姜香菜各1/3。
【在 z****o 的大作中提到】
: 姜据说很难种，鲜姜炒肉丝很不错。
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e********3
发帖数: 18578 | 47 2%的cash back,要是大家庭（2，3个孩子的），一年肯定等于免费用了。
【在 s**********d 的大作中提到】
: 姜丝肉，常做，肉姜香菜各1/3。
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w********r
发帖数: 3183 | 48 rebate是AMERICAN EXPRESS来得还是COSTCO来的?
我到现在也没有搞明白, 每年2, 3月份有张REBATE, 8月底还有一张REBATE, AMERICAN
EXPRESS卡有积分.
3%加油, 2%吃饭, 2%COSTCO买东西, 其它1%, 到现在我都不知道这些REBATE和POINTS怎
么分的.
【在 s**********d 的大作中提到】
: 姜丝肉，常做，肉姜香菜各1/3。
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e********3
发帖数: 18578 | 49 Costco的西瓜，比外面的大50%才只要4.49，Costco的西瓜大概30磅的4.49，外面的20
磅的4.99，题外话，西瓜价格和国内大城市的也一样了。
黄瓜，蘑菇，葡萄，Broccoli，洗干净的菠菜（我们懒，每天晚上菠菜+蘑菇汤就是一
个菜了，很方便），西红柿（$1.2一磅，质量比中国店的好多了）等蔬菜，物美价廉，
还有红国宝，矿泉水，可乐，虾，鱼都很便宜。
【在 b**********r 的大作中提到】
: 那个英国黄瓜还是比国内的差一些
: 一块钱一根倒是比外面便宜
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e********3
发帖数: 18578 | 50 这个才是正解
【在 k*********u 的大作中提到】
: 中国农村劳动力开始不够用了，以后农产品会全面涨价，
: 大家慢慢适应吧。
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T**G
发帖数: 88 | 51 amex的积分令算
costco的rebate是另外的
所以用amex的卡其实是2% + 0.98*2%的rebate
不过第一个2%是要多交50块钱的（也就是说100块的membership的
人才有那个2%）
AMERICAN
【在 w********r 的大作中提到】
: rebate是AMERICAN EXPRESS来得还是COSTCO来的?
: 我到现在也没有搞明白, 每年2, 3月份有张REBATE, 8月底还有一张REBATE, AMERICAN
: EXPRESS卡有积分.
: 3%加油, 2%吃饭, 2%COSTCO买东西, 其它1%, 到现在我都不知道这些REBATE和POINTS怎
: 么分的.
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d******a
发帖数: 32122 | 52 姜丝炒肉
太好吃了
【在 m*****5 的大作中提到】
:
: 那我这种葱蒜都不吃的，岂不是在这次涨价潮中赚大了？
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s*********y
发帖数: 6489 | 53 你是不是在农村？
20
【在 e********3 的大作中提到】
: Costco的西瓜，比外面的大50%才只要4.49，Costco的西瓜大概30磅的4.49，外面的20
: 磅的4.99，题外话，西瓜价格和国内大城市的也一样了。
: 黄瓜，蘑菇，葡萄，Broccoli，洗干净的菠菜（我们懒，每天晚上菠菜+蘑菇汤就是一
: 个菜了，很方便），西红柿（$1.2一磅，质量比中国店的好多了）等蔬菜，物美价廉，
: 还有红国宝，矿泉水，可乐，虾，鱼都很便宜。
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e********3
发帖数: 18578 | 54 全美国大部分Costco估计都这价钱，敢问二哥在哪个国际化大都市？
【在 s*********y 的大作中提到】
: 你是不是在农村？
:
: 20
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s*********y
发帖数: 6489 | 55 NYC的大部分local超市的蔬菜比costco便宜
【在 e********3 的大作中提到】
: 全美国大部分Costco估计都这价钱，敢问二哥在哪个国际化大都市？
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e********3
发帖数: 18578 | 56 大部分在美国的老中不住NYC呀。
【在 s*********y 的大作中提到】
: NYC的大部分local超市的蔬菜比costco便宜
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s*********y
发帖数: 6489 | 57 所以我问你那个问题啊。呵呵
【在 e********3 的大作中提到】
: 大部分在美国的老中不住NYC呀。
|
H******a
发帖数: 108 | 58 即使不在nyc一般local的超市减价的蔬菜也比costco便宜
当然不减价的时候比coscto贵
【在 s*********y 的大作中提到】
: NYC的大部分local超市的蔬菜比costco便宜
|
s**********d
发帖数: 36899 | 59 各有各的。executive member的你不用信用卡也有。
信用卡就再多挣一份。信用卡的是2月份寄来的。executive member
的按你加入的时间寄来的。两个都是check，没有points。
我有fidelity 2% amex，所以costco true earnings只用来吃饭。
AMERICAN
【在 w********r 的大作中提到】
: rebate是AMERICAN EXPRESS来得还是COSTCO来的?
: 我到现在也没有搞明白, 每年2, 3月份有张REBATE, 8月底还有一张REBATE, AMERICAN
: EXPRESS卡有积分.
: 3%加油, 2%吃饭, 2%COSTCO买东西, 其它1%, 到现在我都不知道这些REBATE和POINTS怎
: 么分的.
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j***e
发帖数: 2428 | 60 北京人吃这么多姜做什么
【在 g*****e 的大作中提到】
: 我的意思是说看样子只要能有大米吃就够了
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e********3
发帖数: 18578 | 61 那你得定义一下农村的概念，如果出了NYC,LA都是农村，那我确实是住在美国的大农村
里面。
【在 s*********y 的大作中提到】
: 所以我问你那个问题啊。呵呵
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