h*****9
发帖数: 6643 | 1 据英国《每日邮报》和《每日电讯报》14日消息，通过对古埃及和南美的木乃伊进行研
究，科学家发现，癌症并非“自然的”，纯粹是“人造的”。现代生活方式的糜烂、污
染水平的与日俱增，以及饮食习惯的不健康，都是癌症产生的温床。
研究发现，自18世纪工业革命以来，人类的死亡率开始急速飙升，尤其是儿童患癌
症的比例。单就英国而言，每年因癌症死亡的人多达15万。
英国曼彻斯特大学生命科学系埃及考古学教授罗萨莉·大卫指出：“在工业化国家
，癌症和心血管疾病是造成死亡的两大主因。但是古时候，得癌症是很罕见的。自然界
中没有什么东西会引起癌症。我们必须承认，癌症是一种‘人造的’疾病。污染以及饮
食和生活方式的改变都是引发癌症的因素。换言之，癌症是现代生活催生的一种现代疾
病。”
据报道，为了追寻癌症的源头，大卫和同事迈克尔·齐莫曼教授对数百具3000年前
的木乃伊进行了研究。
世界癌症研究基金会的雷切尔·汤姆森博士声称，这项研究发现是“非常有趣的”。 |
p**********6
发帖数: 3408 | |
c**i
发帖数: 13113 | 3 的确是非常有趣的。
少吃肉多吃素。可以防止癌症。 |
p****y
发帖数: 23737 | 4 欢迎来我们俱乐部玩 ：）
http://www.mitbbs.com/club_bbsdoc2/Vegetarianism_3.html
与素食/美食、健康、环保、旅游有关的话题都很欢迎。：）
【在 c**i 的大作中提到】
: 的确是非常有趣的。
: 少吃肉多吃素。可以防止癌症。
|
c**i
发帖数: 13113 | 5 好：）
初步逛了一下，不错，话题很集中啊。
素食的确比较环保和健康，而且可以导致没有性欲：P
你是全面吃素还是也吃一点荤？
【在 p****y 的大作中提到】
: 欢迎来我们俱乐部玩 ：）
: http://www.mitbbs.com/club_bbsdoc2/Vegetarianism_3.html
: 与素食/美食、健康、环保、旅游有关的话题都很欢迎。：）
|
p****y
发帖数: 23737 | 6
我看过你的blog，很能写，很不错啊，欢迎多去我们那写写文章分享一下。
以我认识颇多的素食者告诉你，这个不是真的，还是看个人体质，
你看看印度那么多素食者，小孩一个接着一个的生，人口大国啊。
全素，vegan most of time ：）
【在 c**i 的大作中提到】
: 好：）
: 初步逛了一下，不错，话题很集中啊。
: 素食的确比较环保和健康，而且可以导致没有性欲：P
: 你是全面吃素还是也吃一点荤？
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j******n
发帖数: 1568 | 7 说的对, 大致如此.
【在 p**********6 的大作中提到】
: 死得太早，来不及生癌
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d*b
发帖数: 21830 | 8 这人看来连最基本的常识都没有。60年代的时候，美国医院里基本碰不到70岁的病人，
60岁的病人也是难得见几次。现在医院里80多岁的病人非常常见了。很多solid cancer
基本是老年病，latency都很长，比如乳腺癌要到40多岁才会发作，你一平均寿命不到
40岁的古埃及女人能长这玩意么？
【在 h*****9 的大作中提到】
: 据英国《每日邮报》和《每日电讯报》14日消息，通过对古埃及和南美的木乃伊进行研
: 究，科学家发现，癌症并非“自然的”，纯粹是“人造的”。现代生活方式的糜烂、污
: 染水平的与日俱增，以及饮食习惯的不健康，都是癌症产生的温床。
: 研究发现，自18世纪工业革命以来，人类的死亡率开始急速飙升，尤其是儿童患癌
: 症的比例。单就英国而言，每年因癌症死亡的人多达15万。
: 英国曼彻斯特大学生命科学系埃及考古学教授罗萨莉·大卫指出：“在工业化国家
: ，癌症和心血管疾病是造成死亡的两大主因。但是古时候，得癌症是很罕见的。自然界
: 中没有什么东西会引起癌症。我们必须承认，癌症是一种‘人造的’疾病。污染以及饮
: 食和生活方式的改变都是引发癌症的因素。换言之，癌症是现代生活催生的一种现代疾
: 病。”
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c**i
发帖数: 13113 | 9 谢谢夸奖：）
你全部吃素很不简单啊，快成修行的人了都。
我个人是偏爱素食养生的，不过还是会吃鱼类和鸡肉，考虑到营养均衡的问题。
印度人主要是吃咖喱，这点和中国人不一样。
不过素食可以做得很美味，像有些寺庙的斋菜真的做得超级好吃：）
【在 p****y 的大作中提到】
:
: 我看过你的blog，很能写，很不错啊，欢迎多去我们那写写文章分享一下。
: 以我认识颇多的素食者告诉你，这个不是真的，还是看个人体质，
: 你看看印度那么多素食者，小孩一个接着一个的生，人口大国啊。
: 全素，vegan most of time ：）
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d*b
发帖数: 21830 | 10 省省吧，很多癌跟你吃啥没多少关系，比如leukemia,比如head neck的很多玩意，自己
找本cancer biology看看吧
【在 c**i 的大作中提到】
: 谢谢夸奖：）
: 你全部吃素很不简单啊，快成修行的人了都。
: 我个人是偏爱素食养生的，不过还是会吃鱼类和鸡肉，考虑到营养均衡的问题。
: 印度人主要是吃咖喱，这点和中国人不一样。
: 不过素食可以做得很美味，像有些寺庙的斋菜真的做得超级好吃：）
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c**i
发帖数: 13113 | 11 你可以吃含苏丹红和孔雀石绿的食物看看LOL
【在 d*b 的大作中提到】
: 省省吧，很多癌跟你吃啥没多少关系，比如leukemia,比如head neck的很多玩意，自己
: 找本cancer biology看看吧
|
m******n
发帖数: 15691 | 12 老将看书还是老将嘛?
【在 d*b 的大作中提到】
: 省省吧，很多癌跟你吃啥没多少关系，比如leukemia,比如head neck的很多玩意，自己
: 找本cancer biology看看吧
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p****y
发帖数: 23737 | 13 我以前无肉不欢，成为素食者是一大奇迹。：）
我收集了很多跟素食营养有关的文章，可以看看。：）
【在 c**i 的大作中提到】
: 谢谢夸奖：）
: 你全部吃素很不简单啊，快成修行的人了都。
: 我个人是偏爱素食养生的，不过还是会吃鱼类和鸡肉，考虑到营养均衡的问题。
: 印度人主要是吃咖喱，这点和中国人不一样。
: 不过素食可以做得很美味，像有些寺庙的斋菜真的做得超级好吃：）
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c**i
发帖数: 13113 | 14 嗯，我有看到你搜集的很多有用的咨询：）
你是从一个喜欢吃肉的人转变成完全的素食者，那真的不简单，很有毅力：）
我是从小比较喜欢素食，所以影响不是很大，体质问题。
不过素食对于驻颜还是有效的。所以女生多吃素是好事。
【在 p****y 的大作中提到】
: 我以前无肉不欢，成为素食者是一大奇迹。：）
: 我收集了很多跟素食营养有关的文章，可以看看。：）
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d*b
发帖数: 21830 | 15 food dye不induce cancer啊。你这个苏丹红要induce cancer要日日吃月月吃年年吃才
行。
【在 c**i 的大作中提到】
: 你可以吃含苏丹红和孔雀石绿的食物看看LOL
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d*b
发帖数: 21830 | 16 同学，fat是性激素重要的材料。很多breast cancer就是激素disorder产生的。食物里fat少的女生月经初潮明显比正常女人晚1-2年，典型的比如跳芭蕾的，初潮比正常人晚很多。
【在 c**i 的大作中提到】
: 嗯，我有看到你搜集的很多有用的咨询：）
: 你是从一个喜欢吃肉的人转变成完全的素食者，那真的不简单，很有毅力：）
: 我是从小比较喜欢素食，所以影响不是很大，体质问题。
: 不过素食对于驻颜还是有效的。所以女生多吃素是好事。
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c**i
发帖数: 13113 | 17 LOL
好吧
要induce cancer,主要是跟人本身的基因遗传有关。
不过外在的诱因也起很大作用。
你学生物的吧，请好好研究。
【在 d*b 的大作中提到】
: food dye不induce cancer啊。你这个苏丹红要induce cancer要日日吃月月吃年年吃才
: 行。
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c**i
发帖数: 13113 | 18 LOL
失语
好吧，你赢了
里fat少的女生月经初潮明显比正常女人晚1-2年，典型的比如跳芭蕾的，初潮比正常人
晚很多。
【在 d*b 的大作中提到】
: 同学，fat是性激素重要的材料。很多breast cancer就是激素disorder产生的。食物里fat少的女生月经初潮明显比正常女人晚1-2年，典型的比如跳芭蕾的，初潮比正常人晚很多。
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h*****9
发帖数: 6643 | 19 我在国内的亲友，好几个四十岁不到癌症死了。
70以后癌症率高，但五十岁不到就癌症的在中国也很多了。
cancer
【在 d*b 的大作中提到】
: 这人看来连最基本的常识都没有。60年代的时候，美国医院里基本碰不到70岁的病人，
: 60岁的病人也是难得见几次。现在医院里80多岁的病人非常常见了。很多solid cancer
: 基本是老年病，latency都很长，比如乳腺癌要到40多岁才会发作，你一平均寿命不到
: 40岁的古埃及女人能长这玩意么？
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d*b
发帖数: 21830 | 20 国内的癌症，一是liver,主要是HVB引起的，二是lung, 主要跟吸烟有关。其他比如除
liver外消化系统的癌症现在反而降低了，因为腌制食品吃的少了，自来水普及，水质
提高了
【在 h*****9 的大作中提到】
: 我在国内的亲友，好几个四十岁不到癌症死了。
: 70以后癌症率高，但五十岁不到就癌症的在中国也很多了。
:
: cancer
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h*****9
发帖数: 6643 | 21 腌制食品吃的少了。。。中国人吃腌制食品也该几千年了吧？
水质提高了？ 这个就瞎扯！ 中国经过十几年的世界工厂化，那条河那个湖不被污染
？ 水源不好字来水质会好吗？
【在 d*b 的大作中提到】
: 国内的癌症，一是liver,主要是HVB引起的，二是lung, 主要跟吸烟有关。其他比如除
: liver外消化系统的癌症现在反而降低了，因为腌制食品吃的少了，自来水普及，水质
: 提高了
|
x****u
发帖数: 44466 | 22 中国人得癌症也几千年。
水质提高是指有了干净的自来水，不用吃水坑里半年的雨水，或者含有有毒元素的井水。
【在 h*****9 的大作中提到】
: 腌制食品吃的少了。。。中国人吃腌制食品也该几千年了吧？
: 水质提高了？ 这个就瞎扯！ 中国经过十几年的世界工厂化，那条河那个湖不被污染
: ？ 水源不好字来水质会好吗？
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L*****s
发帖数: 6046 | 23 90，100以后患癌的几率又少了，基本是衰老(肺衰歇)死的 |
z**n
发帖数: 22303 | 24 改革开放20年,从很少人得这种病,现在遍地是癌症,看来你才没有基本常识啊.
最近十年周围认识的人去世的，一大半的人因为癌症，很多才60多岁。上面有个说中国人得这个几千年了的，有这么高的比例么？
记得小的时候，还是有老年人无疾而终的，而且知道自己什么时候走，现在基本就是被病痛折磨死。
cancer
【在 d*b 的大作中提到】
: 这人看来连最基本的常识都没有。60年代的时候，美国医院里基本碰不到70岁的病人，
: 60岁的病人也是难得见几次。现在医院里80多岁的病人非常常见了。很多solid cancer
: 基本是老年病，latency都很长，比如乳腺癌要到40多岁才会发作，你一平均寿命不到
: 40岁的古埃及女人能长这玩意么？
|
g***j
发帖数: 40861 | |
r******y
发帖数: 1785 | 26 这个sb教授没有任何古代的资料，他凭啥说古代的人得癌症的少？那个时候也不知道是
癌症啊
【在 d*b 的大作中提到】
: 省省吧，很多癌跟你吃啥没多少关系，比如leukemia,比如head neck的很多玩意，自己
: 找本cancer biology看看吧
|
s*******g
发帖数: 535 | 27 以前反而是莫名其妙死得多，CT还没发明，很多癌症根本无从诊断发现。
国人得这
个几千年了的，有这么高的比例么？
被病痛折
磨死。
【在 z**n 的大作中提到】
: 改革开放20年,从很少人得这种病,现在遍地是癌症,看来你才没有基本常识啊.
: 最近十年周围认识的人去世的，一大半的人因为癌症，很多才60多岁。上面有个说中国人得这个几千年了的，有这么高的比例么？
: 记得小的时候，还是有老年人无疾而终的，而且知道自己什么时候走，现在基本就是被病痛折磨死。
:
: cancer
|
l******e
发帖数: 134 | 28 绝大多数所谓‘素食’者都是假素食。很多所谓的素食者吃鸡蛋，牛奶，cheese等。
VitB12只从动物食品里来。绝对的素食者是一定VitB12缺乏的。
吃supplemental pill补充VitB12就算是偷荤，因为你吃了一种只有动物组织里才有的
东西。
所以，你们都是假素食。
【在 c**i 的大作中提到】
: 嗯，我有看到你搜集的很多有用的咨询：）
: 你是从一个喜欢吃肉的人转变成完全的素食者，那真的不简单，很有毅力：）
: 我是从小比较喜欢素食，所以影响不是很大，体质问题。
: 不过素食对于驻颜还是有效的。所以女生多吃素是好事。
|
p****y
发帖数: 23737 | 29 我可以很自豪地告诉你，我不吃鸡蛋，不喝牛奶，讨厌cheese，
讨厌吃supplemental vitamin，不吃这些东西，身强力壮得很。
我长年吃素的老爸从不吃人造vitamin/vit b12，
身体很好，比同龄人健康好N倍，N年没看医生。
【在 l******e 的大作中提到】
: 绝大多数所谓‘素食’者都是假素食。很多所谓的素食者吃鸡蛋，牛奶，cheese等。
: VitB12只从动物食品里来。绝对的素食者是一定VitB12缺乏的。
: 吃supplemental pill补充VitB12就算是偷荤，因为你吃了一种只有动物组织里才有的
: 东西。
: 所以，你们都是假素食。
|
z**n
发帖数: 22303 | 30 反正不要说古代怎么样，问问自己的爹妈，这二十年周围的癌症患者的是不是越来越多
了。糖尿病是从无到有，已经和美帝持平。 |
|
|
g***j
发帖数: 40861 | 31 不排除有污染的原因，但最主要是寿命提高和诊断手段的进步
国人得这个几千年了的，有这么高的比例么？
被病痛折磨死。
【在 z**n 的大作中提到】
: 改革开放20年,从很少人得这种病,现在遍地是癌症,看来你才没有基本常识啊.
: 最近十年周围认识的人去世的，一大半的人因为癌症，很多才60多岁。上面有个说中国人得这个几千年了的，有这么高的比例么？
: 记得小的时候，还是有老年人无疾而终的，而且知道自己什么时候走，现在基本就是被病痛折磨死。
:
: cancer
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z**n
发帖数: 22303 | 32 癌症最后都是痛死的，你觉得二十年前中国诊断早期癌症的手段不先进我也同意，可是
都快死了都不知道是这个病的，不大可能吧。
【在 g***j 的大作中提到】
: 不排除有污染的原因，但最主要是寿命提高和诊断手段的进步
:
: 国人得这个几千年了的，有这么高的比例么？
: 被病痛折磨死。
|
u**b
发帖数: 5366 | 33 你要是生小孩的话这样不好，缺少小孩发育的一些元素。
【在 p****y 的大作中提到】
: 我可以很自豪地告诉你，我不吃鸡蛋，不喝牛奶，讨厌cheese，
: 讨厌吃supplemental vitamin，不吃这些东西，身强力壮得很。
: 我长年吃素的老爸从不吃人造vitamin/vit b12，
: 身体很好，比同龄人健康好N倍，N年没看医生。
|
w***u
发帖数: 17713 | 34 中国人天生吸收能力强，多吃点得糖尿病的几率迅猛增加，没办法的，美国的亚裔糖尿
病发病率显著高于其他人种，现在中国生活水平高了，赶超美国是正常的。
【在 z**n 的大作中提到】
: 反正不要说古代怎么样，问问自己的爹妈，这二十年周围的癌症患者的是不是越来越多
: 了。糖尿病是从无到有，已经和美帝持平。
|
g***j
发帖数: 40861 | 35 你也是个人印象，也没数据啊。另外信息传递速度的提高也是让人以为癌症多了的原因
之一
【在 z**n 的大作中提到】
: 癌症最后都是痛死的，你觉得二十年前中国诊断早期癌症的手段不先进我也同意，可是
: 都快死了都不知道是这个病的，不大可能吧。
|
w***u
发帖数: 17713 | 36 另外这个报道扯淡，早就发现了古人得癌症了。而且小孩子最常见的白血病他查了没有
？ |
c**i
发帖数: 13113 | 37 我也没说我是完全的素食者啊
只是注意营养均衡，对于肉类的选择偏好鱼类和鸡肉。
其实完全的素食者营养不均衡是肯定的，不过营养不均衡不代表身体就一定不健康，事
实上素食的确有利于身体健康和长寿。
【在 l******e 的大作中提到】
: 绝大多数所谓‘素食’者都是假素食。很多所谓的素食者吃鸡蛋，牛奶，cheese等。
: VitB12只从动物食品里来。绝对的素食者是一定VitB12缺乏的。
: 吃supplemental pill补充VitB12就算是偷荤，因为你吃了一种只有动物组织里才有的
: 东西。
: 所以，你们都是假素食。
|
g***j
发帖数: 40861 | |
z**n
发帖数: 22303 | 39 我只是周围认识的亲戚朋友里，很多得癌症，以前是没有的。
北京肺癌死亡率30年增幅167％，上海癌症发病率接近欧美。北京、上海、沈阳等大城
市已成为令人瞩目的肺癌“大户”。
全国肿瘤防治研究办公室主任李连弟说：“肺癌、乳腺癌、结直肠癌在大城市发病
率上升很快———尤其是肺癌。造成这一现象的主要原因，是城市工业化进程造成的环
境污染，以及不良的生活方式。”他说：“环境恶化、西化的生活方式等等这些伴随着
工业化而来的因素，几乎已是众所周知的上述癌症高发的原因，只是大家很少想到这些
因素所造成的恶果有多严重。吸烟、空气污染、长期大量进食三高食品、女性晚婚晚育
、工作紧张、竞争压力、生活无序等，与肺癌、乳腺癌、结直肠癌的快速增长密不可分
。”
环境因素被列为肺癌病因的第一位
环境因素又分为外部大环境和家庭小环境。外部大环境，以城市的交通为例：汽车
尾气、烟尘、经太阳照射而蒸发出致癌物的柏油马路等等，都是城市空气污染的来源。
从防癌的角度讲，刮大风反倒有利于有毒物质的消散。从个人生活的小环境来看，煎、
炸、烧、烤等这些中国人传统的烹饪手段产生的问题也很严重。炒菜时油温过高所产生
的致癌物，成为烹饪者肺癌患病的重要因素。从预防肺癌的角度，不提倡炒菜，不提倡
煎、炸、烧、烤等烹饪方法，而以煮、炖、蒸、煲以及凉拌的方法为宜。李佩文主任特
别强调：“人们通常认为吸烟是肺癌发生最主要的原因，但肺癌分为鳞癌、腺癌和小细
胞癌三种，吸烟所引发的主要是鳞癌，但现在的情况是腺癌数量也很多，不吸烟的女性
肺癌发病人数也很多。因此，导致肺癌的其他因素同样不能忽视。” >>>
西化的生活方式
长期大量进食三高食品、女性晚婚晚育、工作紧张、竞争压力、生活无序等，与肺
癌、乳腺癌、结直肠癌的快速增长密不可分。到20世纪80年代，英、美、法等24个国家
及地区的肺癌发病率均已居恶性肿瘤的首位。1970年，中国肺癌发病人数位居全球第4
位，而目前已上升为第1位。肺癌成为中国增幅最大的病种之一。>>>
城市人口老龄化
癌症等一些慢性病发病人群主要为老年人。经济越发达、生活水平越高，人的寿命
自然提高。老年人多，癌症等老年人多发疾病的发病率就高，人群整体发病率也自然会
被拉高。>>>
专家解读:上海成为癌症高发地 呈“四高”特点
上海疾控中心公布的首份覆盖全市户籍居民肿瘤登记表显示：每10万人口癌症发病
达312例，已成全国癌症高发地。专家预计，至2015年，每10万人口癌症发病可能突破
400例。>>>
新华社北京４月１５日电（记者李星） 中国卫生部官员１５日说，目前在中国，癌
症死亡已位居各类死因的第一位。如不加以控制，２０年内癌症死亡人数将上升１倍。
在“４·１５－４·２１肿瘤防治宣传周”新闻通报会上，卫生部疾病控制司慢病
处处长孔灵芝说，自上世纪７０年代以来，癌症死亡在中国一直呈持续增长趋势。７０
年代、９０年代和２１世纪初每年死于癌症的人数分别为７０万、１１７万和１５０万
。目前癌症死亡已位居各类死因的第一位，尤以西部和农村地区增长明显。
她说，值得注意的是，调查结果显示目前中国的癌症出现了新特点，即以发展中国
家高发癌症为特点的上消化道癌症居高不下，如食管癌、肝癌、胃癌等；而以发达国家
高发癌症为特点的肺癌、结直肠癌及乳腺癌等迅速上升，呈现出发展中国家与发达国家
高发癌谱并存的局面，更增加了癌症控制的难度。
“根据预测，如不加以控制，中国癌症死亡人数在今后２０年中还将上升一倍。”
孔灵芝说。
据悉，２００４－２０１０年《中国癌症预防与控制规划纲要》中，肺癌、肝癌、
胃癌、食管癌、结直肠癌、宫颈癌、乳腺癌和鼻咽癌被列为重点防治的癌症。这８种癌
症死亡约占中国癌症总死亡人数的８０％以上。自２００３年底《纲要》颁布以来，中
国大部分地区制定了防治规划和实施规划，中国癌症研究基金会组织专家制定了癌症早
诊早治指南，并选择部分农村癌症高发区和城镇社区开展癌症的早诊早治试点工作。
孔灵芝说，去年河南、河北、山西的３个农村高发区和深圳城市社区分别建立了宫
颈癌和食管癌早诊、早治示范基地，今后部分地区还将建立大肠癌、肝癌、鼻咽癌等早
诊、早治示范基地。
此外，以中国医院科学院肿瘤医院为依托建立的“肿瘤登记中心”，目前已发展到
２１个省市的３０多个登记点，加强了癌症信息的收集、分析和利用。
孔灵芝表示，明年卫生部有望进行第三次全国癌症全死因回顾调查，探明当前癌症
的流行特点和变化规律，从而采取更有针对性的防治策略和措施。
吃什么能防癌——教你如何消除致癌物
中国卫生部官员１５日说，目前在中国，癌症死亡已位居各类死因的第一位。如不加以控制，２０年内癌症死亡人数将上升１倍。
据悉，２００４－２０１０年《中国癌症预防与控制规划纲要》中，肺癌、肝癌、胃癌、食管癌、结直肠癌、宫颈癌、乳腺癌和鼻咽癌被列为重点防治的癌症。这８种癌症死亡约占中国癌症总死亡人数的８０％以上。
中国医院科学院肿瘤医院为依托建立的“肿瘤登记中心”，目前已发展到２１个省市的３０多个登记点，加强了癌症信息的收集、分析和利用。
●多吃绿色蔬菜
包括菠菜、韭菜、甘蓝和深绿色的莴苣等。颜色越深的蔬菜，含抗氧化剂越多，抗癌力量越强
●菌类
富含纤维食物、野生食用菌多糖以及人体所必需的多种氨基酸、微量元素能有效预防慢性病。灵芝能药食两用，增强免疫功能，降低血栓，延缓衰老
●葱属类蔬菜
这类蔬菜包括大葱、大蒜、洋葱，含有辣素、微量元素的硒和栎皮黄素，能杀灭病菌，更能杀灭细胞，对肝癌、胰腺癌、胃癌、结肠癌都有预防治疗作用
●柑桔类水果
包括桔子、葡萄、柚子、橙子、柠檬。这类水果包括了所有的天然抗癌物质，对预防胰腺癌尤为有效
●十字花科蔬菜
包括卷心菜、菜花、甘蓝、萝卜等。这类蔬菜中含有一种强力抗癌物质，有预防食道癌、胃癌、鼻咽癌和子宫癌的作用
●粗粮
粗粮能阻止皮肤癌扩散、抑制肝癌、结肠癌生长作用。玉米中含胡萝卜素多，对肺癌、胃癌、食道癌有抑制作用；大豆中含强抗氧化剂，能抑制癌基因的产生
●绿茶
绿茶中含特殊的酚类：多酚、五羟黄等，对肝癌、肺癌、皮肤癌和消化道癌有预防作用。
如何消除致癌物 >>>
●腌菜用水煮、日照、热水洗涤等方法可除去内含的致癌物。千万注意，腌菜用的陈汤切不可重复使用
●虾皮、虾米食用前最好用水煮后再烹调，或在日光下直接暴晒3小时—6小时，可去掉内含的亚硝基化合物
●香肠、咸肉等肉制品中含少量亚硝基化合物，不要用油煎烹调
●咸鱼在食用前最好用水煮或日光照射以除去鱼体表面的亚硝基化合物，但对鱼体深部的致癌物破坏不大
【在 g***j 的大作中提到】
: 你也是个人印象，也没数据啊。另外信息传递速度的提高也是让人以为癌症多了的原因
: 之一
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c**i
发帖数: 13113 | 40 主要还是基因问题。
如果一个人的上一辈有人得癌症死亡，那么后代得癌症的几率很大。
腌制食品也是致癌的原因之一，不过就像你说的不是天天吃，跟苏丹红孔雀石绿一样。
【在 d*b 的大作中提到】
: 国内的癌症，一是liver,主要是HVB引起的，二是lung, 主要跟吸烟有关。其他比如除
: liver外消化系统的癌症现在反而降低了，因为腌制食品吃的少了，自来水普及，水质
: 提高了
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p****y
发帖数: 23737 | 41 很多人就是被你这种言论误导了，以为素食者不够营养，
我转一篇文章过来给你看看。
我有一些朋友是素食者，他们的素食孩子很健康可爱，
别忘了，印度很多人吃素的。
【在 u**b 的大作中提到】
: 你要是生小孩的话这样不好，缺少小孩发育的一些元素。
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z**n
发帖数: 22303 | 42 o 富含B12的食物：全麥、糙米、海藻，或以這些材料製造的食物。
o 含B12的中草藥：當歸、明日葉、康復力。
為甚麼有人傳說貧血症、惡性貧血是吃素缺乏維他命B12？
人類的飲食中如果單單缺乏維他命B12時並不會造成貧血症、惡性貧血；唯有人同時缺
乏B12、葉酸及維他命B這些營養素時，就有可能發生貧血症、惡性貧血。
在常見的食物中富含葉酸的食物有啤酒酵母、堅果及綠色蔬菜。
維他命B12要同時吃含鈣的食物人體才能吸收，但只要非常微量的鈣就可以。因為幾乎
所有食物多多少少都會含些微量的鈣。根據西醫所學，在任何教科書、生理學或藥理學
也都可以查得到，B12吃進人體後，首先會在胃部，和胃部壁細胞分泌的內泌素結合，
形成複合物後，再由小腸段中的迴腸吸收。在迴腸之接受體吸收時，需要有鈣離子之存
在，另外婦女在懷孕時，迴腸之接受體密度會增多。換言之，如果我們的生理功能健全
，胃功能好，而且食物中含有鈣離子，吃素食的人常吃的食物中含有B12的食物均可以
被人體吸收。所以根據西醫所學，只要素食者不過度偏食，都能攝取到含有B12的食物
你超市里买到的肉类，基本是这样生产出来的，除非吃贵3-4倍的有机食品。
【在 l******e 的大作中提到】
: 绝大多数所谓‘素食’者都是假素食。很多所谓的素食者吃鸡蛋，牛奶，cheese等。
: VitB12只从动物食品里来。绝对的素食者是一定VitB12缺乏的。
: 吃supplemental pill补充VitB12就算是偷荤，因为你吃了一种只有动物组织里才有的
: 东西。
: 所以，你们都是假素食。
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p****y
发帖数: 23737 | 43 http://news.wenxuecity.com/messages/201008/news-gb2312-1151615.html
中国癌症发生率正快速上升 已成居民第1死因(组图) 北京日报
[提要] 近日国际抗癌联盟发布数据表明，2008年全球有1270万人患癌，死亡人数达760
万，超过艾滋病、疟疾和结核病死亡人数总和。卫生部部长陈竺称癌症已成中国居民的
第一死因，每年有180万人因此病去世。国际抗癌联盟主席指出，大约4成癌症由生活方
式因素、传染病等感染因素、职业或环境因素引起，吸烟则是目前最大的一项可预防的
致癌因素
美国费城，医生在手术中用激光杀死病人胆管中的癌细胞
韩国今年开发出了用血液诊断肝癌、前列腺癌、大肠癌等各种疾病和进展情况的“半导
体生物传感器芯片解读器”。
8月18日-21日，由国际抗癌联盟举办的第21届世界抗癌大会首次在中国召开，全球94
个国家和地区的3000名代表参会。卫生部部长陈竺在大会发言中说，过去30年，中国癌
症死亡率增加了80%，每年因此去世的有180万人——
第21届世界抗癌大会的主题是“预防可预防的疾病，治疗可治疗的患者，通过系统
付诸实现”。
在会议上，专家们不仅发布了肺癌、肝癌、乳腺癌、消化道系统肿瘤等全球高发癌
症的最新治疗进展，还重点关注癌症预防、筛查、早期发现、早期治疗、临终关怀等议
题。
不良习惯占致癌因素的35%
国际抗癌联盟发布的数据表明，2008年，全球有1270万人患癌，死亡人数高达760万
。世界范围内因癌症死亡的人数，比艾滋病、疟疾和结核病加起来还要多。如果不采取
有效措施，预计到2030年，每年将出现2600万新增癌症病例，癌症死亡人数将达到1700
万，中低收入国家将成为癌症肆虐的“重灾区”。
国际抗癌联盟主席大卫·希尔教授指出，大约4成的癌症是由3个方面因素引起的：
生活方式因素、传染病等感染因素、职业或环境因素。很多专家表示，全球1/3的癌症是
可预防的，但需要政府、个人和医学界紧急行动起来，阻止癌症死亡人数的上升。
中国抗癌协会理事长、中国工程院院士郝希山指出，在引发癌症的生活方式因素中
，吸烟是目前世界上最大的一项可预防致癌因素。全球肺癌死亡人数中，80%至90%由吸
烟导致，在发展中国家这个比例达到30%。而在预防方面，目前只有9%的国家要求在酒吧
和餐馆禁烟，65个国家报告称未实施任何国家级无烟政策。
国际抗癌联盟前主席大卫·黑尔说，“我无法告诉你经常食用哪些食品可能导致癌
症，但有一点是确定的，饮食过量会导致肥胖，而肥胖是导致癌症的原因之一。”
美国癌症权威研究机构的报告指出：不良习惯占致癌因素的35%。有鉴于此，重视生
活方式的防范，就能让很多人远离癌症。
80%患者错过最佳诊疗时机
国际抗癌联盟发布的《中低收入国家获得癌症治疗的现状——全球癌症防治的重要
部分》调查报告指出，目前超过一半的癌症患者生活在中低收入国家，这一数字到2030
年将上升到70%。
报告指出，癌症患者生存率以及能接受何种治疗手段，往往与患者所生活的国家或
地区有很大关系。在所有中低收入国家中，患者都缺乏提高癌症生存率的治疗手段，包
括化疗、手术以及肿瘤药物等。中低收入国家中，多达80%的癌症患者因为不同程度缺少
防癌知识和医疗服务，造成晚诊晚治，与最佳诊疗时机失之交臂。在高收入国家应用的
可显著降低癌症死亡率的新型治疗方案和医疗设备，由于价格高昂，在中低收入国家中
无法推广。到2050年，预计中低收入国家的癌症死亡人数将占到全球癌症死亡总人数的
3/4。
介入专家王荣华表示，治疗肿瘤关键在于“首诊+综合”。“首诊”包括用先进、综
合的癌症诊断方法尽快确诊，确诊后首次就由具有综合治疗实力的医院接诊，制定出最
佳治疗方案；“综合”就是“肿瘤的综合治疗”，其实质是规范化治疗，同时配合机能
锻炼、营养调节和心理治疗，真正提高肿瘤的诊疗水平。
癌症成我国居民第一死因
卫生部部长陈竺在开幕式发言中说，癌症已成为中国城市和农村居民的第一位死因
。我国癌症发生率正处于快速上升期，每年癌症发病人数约260万，死亡180万人。
目前中国癌谱已经兼具发展中国家和发达国家癌症的流行特点，肺癌、肝癌、胃癌
、食道癌和结直肠癌，是最常见的5种癌症杀手。农村地区癌症患者死亡率明显高于城市
，而癌症高发地区多集中在西部地区和农村地区。
在发展中国家，约22%的癌症死亡由传染病导致，这一数字在工业化国家中为6%。普
及疫苗和其它预防措施，可挽救成千上万人的生命，极大降低癌症发生率。目前我国正
积极推动乙肝疫苗接种、对女性进行宫颈癌普查等，还建立了149个肿瘤登记点，覆盖我
国11%的人口，为掌握癌症流行趋势以及制定预防措施提供了参考，以有效遏制癌症的上
升趋势。
链接
关于癌症的十个知识
1. 癌症有100多种，身体的任何部位均可能受到侵袭。
2. 2008年，有760万人死于癌症，占当年全世界死亡人数的13％。
3.在所有癌症死亡中，有70％以上发生在低收入和中等收入国家。
4.造成男子死亡的5种最常见癌症为肺癌、胃癌、肝癌、结肠直肠癌和食道癌。
5.造成妇女死亡的5种最常见癌症为乳腺癌、肺癌、胃癌、结肠直肠癌和宫颈癌。
6. 烟草使用是全世界癌症的单一最大可预防原因。
7.全世界有1／5的癌症是由慢性感染引起的，例如人类乳头瘤病毒引起宫颈癌和乙
肝病毒引起的肝癌。
8.如能及早发现和充分治疗，有三分之一的癌症完全可以治愈。
9. 如果应用目前关于疼痛控制和姑息治疗的知识，可帮助需要缓解疼痛的所有患者
。
10. 通过不使用烟草、健康饮食、身体活动和防止造成癌症的感染，可预防40％的
癌症发生。
【在 w***u 的大作中提到】
: 中国人天生吸收能力强，多吃点得糖尿病的几率迅猛增加，没办法的，美国的亚裔糖尿
: 病发病率显著高于其他人种，现在中国生活水平高了，赶超美国是正常的。
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f**k
发帖数: 15238 | 44 装十三
【在 p****y 的大作中提到】
: 很多人就是被你这种言论误导了，以为素食者不够营养，
: 我转一篇文章过来给你看看。
: 我有一些朋友是素食者，他们的素食孩子很健康可爱，
: 别忘了，印度很多人吃素的。
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w****j
发帖数: 5581 | 45 这不是扯淡么？是记者NC还是这帮科学家NC？
【在 h*****9 的大作中提到】
: 据英国《每日邮报》和《每日电讯报》14日消息，通过对古埃及和南美的木乃伊进行研
: 究，科学家发现，癌症并非“自然的”，纯粹是“人造的”。现代生活方式的糜烂、污
: 染水平的与日俱增，以及饮食习惯的不健康，都是癌症产生的温床。
: 研究发现，自18世纪工业革命以来，人类的死亡率开始急速飙升，尤其是儿童患癌
: 症的比例。单就英国而言，每年因癌症死亡的人多达15万。
: 英国曼彻斯特大学生命科学系埃及考古学教授罗萨莉·大卫指出：“在工业化国家
: ，癌症和心血管疾病是造成死亡的两大主因。但是古时候，得癌症是很罕见的。自然界
: 中没有什么东西会引起癌症。我们必须承认，癌症是一种‘人造的’疾病。污染以及饮
: 食和生活方式的改变都是引发癌症的因素。换言之，癌症是现代生活催生的一种现代疾
: 病。”
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n****o
发帖数: 2339 | 46 这个显然是错的，年记越大，因为癌症死亡的比例越高，虽然在所有年龄组，都没有超
过25%。
对亚洲人而言。
http://seer.cancer.gov/faststats/selections.php?#Output
【在 L*****s 的大作中提到】
: 90，100以后患癌的几率又少了，基本是衰老(肺衰歇)死的
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M*****8
发帖数: 17722 | 47
.....................
问个很关键的问题：
你或你老爸有否吃绿藻(Chlorella)或螺旋藻(Spirulina)？
【在 p****y 的大作中提到】
: 我可以很自豪地告诉你，我不吃鸡蛋，不喝牛奶，讨厌cheese，
: 讨厌吃supplemental vitamin，不吃这些东西，身强力壮得很。
: 我长年吃素的老爸从不吃人造vitamin/vit b12，
: 身体很好，比同龄人健康好N倍，N年没看医生。
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