d*********o
发帖数: 6388 | 1 http://cn.wsj.com/gb/20110720/ren082532.asp?source=mostpopular
2010年6月20日，在吉林省长春市一家减肥中心接受中医方法治疗的肥胖病人。
中国的肥胖率这些年来迅速上升，有人据此认为，中国现在开始越来越像美国了。
从深层次看则不然。
根据《美国健康行为期刊》（American Journal of Health Behavior）最近发布的一项研究，中国和美国肥胖人口的差别十分明显，这表明对西方肥胖症模式的假设不能适用于中国日益超重的人口。
他们发现：高收入和教育水平高的家庭养育的中国孩子更有可能肥胖。
研究结果与美国甚至欧洲的肥胖人口形成鲜明对比，美国和欧洲儿童和成人的腰围尺寸与他们的贫穷程度相关。超重的美国青少年往往来自较难获得新鲜农产品的社区、教育程度较低和普通营养学知识较少的的家庭。
据这项研究显示，在中国，男孩肥胖的可能性比女孩大，而在美国，男孩女孩形成体重问题的可能性相当。
进一步区别两种肥胖文化的是，研究人员发现，年龄较小的儿童、体力活动较多的儿童以及食用大量蔬菜、较少快餐或甜食的儿童，事实上比其他青少年更有可能肥胖。
素食儿童怎么会变胖？这项研究给出的一个解释是由于中国快速扩张的经济。随着可支配收入增加，各个家庭现在能够吃得起更多食物，并购买几年前比较少见、买不起的一些食物。因此尽管这些儿童可能在吃蔬菜，但同时也摄入了其他过量的高脂肪食物。
据北卡罗来纳大学2008年对中国营养习惯改变所作的研究显示，肉类消耗量一直在增加，这是肥胖的一个原因。据联合国粮食和农业组织最新数据显示，2005年，肉类在中国人饮食中的比重为27%，较1965年的6%大幅上升。
该研究说，许多中国家庭还做出了不健康的生活方式改变，比如更多的选择油炸的、煎炒的和垃圾食品。
根据北卡罗来纳大学的这项研究，过度肥胖的身材在中国已经越来越普遍，中国约25%的成年人不是超重就是肥胖。在美国这个比例为三分之二。
在临床学中，身体质量指数为25到29.9就是超重，而身体质量指数超过30的就是肥胖。
中国卫生部并未追踪中国的肥胖程度状况。
肥胖是心脏病和2型糖尿病的主要风险因素。据伦敦研究机构GfK HealthCare称，中国目前是世界糖尿病人口最多的国家，2,300万人被确诊为患有糖尿病，比2001年多出40%。美国有2,000万糖尿病人口。 |
w***u
发帖数: 17713 | 2 原因在于中国人比白种人消化能力要强，中国人承受过渡营养的能力很低，以后中国人
的富贵病比美国肯定要高，现在中国城市的糖尿病发病率就超过美国平均了。
还有一个就是中国家长不知道是不是饿怕了，生怕饿着孩子，营养观念又很差，经常用
价格作为对孩子好坏的标准。 |
h****6
发帖数: 815 | 3 我觉得是没办法，比如我爹妈，当年小时候绝对是饿怕了，费了很大的力气，而且是在
他们已经出现“三高”之后，才把他们的饮食观念转变过来……
这个实在是差别太大，小时候饿得要死，现在东西又极丰富……
不过我倒是感觉，以后就好了，反正生下来吃的东西就很多，估计不用很长时间就适应了
【在 w***u 的大作中提到】
: 原因在于中国人比白种人消化能力要强，中国人承受过渡营养的能力很低，以后中国人
: 的富贵病比美国肯定要高，现在中国城市的糖尿病发病率就超过美国平均了。
: 还有一个就是中国家长不知道是不是饿怕了，生怕饿着孩子，营养观念又很差，经常用
: 价格作为对孩子好坏的标准。
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n******g
发帖数: 17225 | |
w***u
发帖数: 17713 | 5 观念很难更新的，我给大部分国人说我们在同等饮食情况下，得肥胖病富贵病的机会要
比白人高，老被嗤笑。
应了
【在 h****6 的大作中提到】
: 我觉得是没办法，比如我爹妈，当年小时候绝对是饿怕了，费了很大的力气，而且是在
: 他们已经出现“三高”之后，才把他们的饮食观念转变过来……
: 这个实在是差别太大，小时候饿得要死，现在东西又极丰富……
: 不过我倒是感觉，以后就好了，反正生下来吃的东西就很多，估计不用很长时间就适应了
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c**e
发帖数: 5555 | 6 很多是青春期补过头了，内分泌紊乱以后就很难瘦回去。 |
S******8
发帖数: 24594 | 7 中国人的胖一般都是跟遗传有关，美国人的胖纯粹吃垃圾吃出来的 |
