a******n 发帖数: 955 | 1 正当印度以中国牛奶含有三聚氰胺為由而禁止进口之际,印度政府首次对全国牛奶质量
进行调查,发现高达七成被抽验的牛奶样本,被不法商人加水稀释,甚至搀入肥料、尿
素、清洁剂和漂白水物质等,以增加牛奶重量、稠度等读数蒙混当局检测。专家警告,
长期饮用问题奶会损害肠胃,甚至有致癌及死亡风险。
印度食品安全标準局(FSSAI)上月在印度33个邦,随机抽取1791个牛奶样本化验。结
果发现,至少1226个样本被加水,或混入脱脂奶粉、葡萄糖、用於漂白剂的双氧水(
hydrogen peroxide)、清洁剂、常见於肥料的尿素、防腐用的福尔马林液、杀虫剂及
重金属等,不合格的比例达68.4%。被搀假的牛奶样本中,七成来自城市地区,三成来
自乡郊;散装奶佔83.2%,盒装奶佔16.7%。
在首都德里,71个被抽查样本中有50份不合格,包括被搀了葡萄糖或脱脂奶粉,以增加
牛奶重量。在西孟加拉邦、比哈尔邦等7个邦,更是所有牛奶样本都有问题,只有渡假
区果阿邦和本地治里邦的样本完全符合标準。
在不合格样本中,46.8%是由於非脂固形物(SNF)偏低,意味牛奶被搀水。牛奶的SNF
愈高,代表品质愈高。另外,44.69%违规样本加入脱脂奶粉,反映牛奶沟水后要加入其
他物质,以提高SNF企图蒙骗。报告指出,水是最常见的添加物,不但降低牛奶营养价
值,污水更会有卫生问题。
除常被添加的脱脂奶粉和脂肪,双氧水等漂白剂和肥料中的尿素则更為危险,可导致肠
胃疾病。此外,多达8.4%牛奶样本验出清洁剂,报告估计可能牛奶缸未妥善清洗,反映
处理牛奶过程欠妥。但有研究指出,不法商人為增加稀奶的浓稠度,会加入清洁剂、盐
、葡萄糖、脂肪及脱脂奶粉等,以骗过检测器;加入尿素则是借当中的氮冒充蛋白质蒙
骗检测器。
印度医学研究理事会指出,清洁剂可导致食物中毒及肠胃併发症,其他化学剂则会损害
心臟及其他器官,致癌或死亡。卫生专家古普塔(Rakesh Gupta)亦称,这些化学物「
实际是毒药,可引致神经中毒、心臟中毒、损害皮肤、肌肉,令人瘫痪」。
分析认為,牛奶搀假原因主要是牛奶供不应求。北方邦的奶农拉赫利说:「奶农交到收
集站的奶原本很好,但由於需求量大,加上厂商贪婪,根本不顾谁会饮到这些奶,什麼
都敢加进去。」奶农钱德拉说:「我每公升牛奶卖42卢比(约6.3港元),向我购奶的
商家却以32卢比(约4.8港元)转售,显然是加了水。」
业界表示,暂未知当局测试的奶是否有牌子。德里主要牛奶品牌Amul称,奶品经多次测
试才出售,另一品牌Gowardhan India则谴责中间人出蛊惑,称「报告指出的散装奶问
题属实,牛奶检测并不严谨,令大量清洁剂和水搀进牛奶」。
科学及环境中心发言人(Chandra Bhushan)称,这是政府首次公布有关调查,反映政
府开始认识「黑心牛奶」的严重性,呼吁政府对其他食品进行大规模检查。 |
w*********r 发帖数: 42116 | 2 印度民主社会,言论自由,发现了这么多奶粉有问题,你看见过有大规模中毒的报道吗?
大陆说是超标,实际超标远远大于所报道的。
【在 a******n 的大作中提到】 : 正当印度以中国牛奶含有三聚氰胺為由而禁止进口之际,印度政府首次对全国牛奶质量 : 进行调查,发现高达七成被抽验的牛奶样本,被不法商人加水稀释,甚至搀入肥料、尿 : 素、清洁剂和漂白水物质等,以增加牛奶重量、稠度等读数蒙混当局检测。专家警告, : 长期饮用问题奶会损害肠胃,甚至有致癌及死亡风险。 : 印度食品安全标準局(FSSAI)上月在印度33个邦,随机抽取1791个牛奶样本化验。结 : 果发现,至少1226个样本被加水,或混入脱脂奶粉、葡萄糖、用於漂白剂的双氧水( : hydrogen peroxide)、清洁剂、常见於肥料的尿素、防腐用的福尔马林液、杀虫剂及 : 重金属等,不合格的比例达68.4%。被搀假的牛奶样本中,七成来自城市地区,三成来 : 自乡郊;散装奶佔83.2%,盒装奶佔16.7%。 : 在首都德里,71个被抽查样本中有50份不合格,包括被搀了葡萄糖或脱脂奶粉,以增加
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a******n 发帖数: 955 | 3 你知道印度主流媒体?你懂印度话?
吗?
【在 w*********r 的大作中提到】 : 印度民主社会,言论自由,发现了这么多奶粉有问题,你看见过有大规模中毒的报道吗? : 大陆说是超标,实际超标远远大于所报道的。
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l*******t 发帖数: 717 | 4 在印度,掺什么化工原料,都没掺水可拍,印度的水你明白的。 |
w*********r 发帖数: 42116 | 5 我不知道印度主流媒体,也不懂印度话,我知道印度是民主社会。
【在 a******n 的大作中提到】 : 你知道印度主流媒体?你懂印度话? : : 吗?
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xt 发帖数: 17532 | 6 在印度没有味精厂,因为水中含有18种人体必需的氨基酸,鲜味足够了
【在 l*******t 的大作中提到】 : 在印度,掺什么化工原料,都没掺水可拍,印度的水你明白的。
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