s*******n
发帖数: 10426 | 1 如果通过了的话，将会是进入美国市场的第一个转基因动物食品。
之前的FDA报告没有发现转基因三文鱼本身及其对环境的安全问题。 |
d******a
发帖数: 32122 | 2 转基因三文鱼什么好处？
【在 s*******n 的大作中提到】
: 如果通过了的话，将会是进入美国市场的第一个转基因动物食品。
: 之前的FDA报告没有发现转基因三文鱼本身及其对环境的安全问题。
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g***j
发帖数: 40861 | 3 最新消息在哪儿呢？
【在 s*******n 的大作中提到】
: 如果通过了的话，将会是进入美国市场的第一个转基因动物食品。
: 之前的FDA报告没有发现转基因三文鱼本身及其对环境的安全问题。
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g***j
发帖数: 40861 | 4 长得快长的大
【在 d******a 的大作中提到】
: 转基因三文鱼什么好处？
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d**e
发帖数: 2420 | 5 简单地说，美国市场上绝大部分三文鱼都是人工饲养的，大西洋三文鱼因为肉质鲜美，
是主要的饲养品种。但是这种三文鱼在冬天会停止生长，饲养周期因此而变得很长，通
常情况下至少需要3年时间才能成熟。AquaBounty公司通过基因工程的办法将王鲑（
Chinook Salmon）的生长激素基因转进了大西洋三文鱼体内，新的生长激素从分子结构
来看和大西洋三文鱼是一样的，不同之处就在于它的调节机制有细微的差异。在大洋鳕
鱼调节因子的控制下，王鲑的生长激素在冬季照样活跃。于是，AquaBounty再将大洋鳕
鱼的调节基因转入大西洋三文鱼体内，同时转入了上述两种外源基因的三文鱼终于可以
在冬季继续生长，生长周期因此而缩短到原来的一半，只要18个月就可以上市了。
http://www.scipark.net/archives/8931
转基因三文鱼
2013年1月17日 土摩托
“老板，给我来一条转基因三文鱼！”
这不是科幻小说，这句话很有可能在不远的将来成为现实，前提是美国政府把政治和科
学这两个不同的概念分清楚。
gm salmon
2012年12月27日，美国食品和药品管理局（FDA）在其官方网站上刊登了一则声明，认
为转基因三文鱼对环境没有不良影响，此前FDA已经得出结论说这种鱼对人体健康无害
，FDA留给公众60天的时间表达意见，如果大家不反对，这种鱼很有可能成为第一种被
批准上市的转基因食用动物。
有意思的是，细心的读者发现这份声明的落款日期是2012年5月4日，为什么FDA将其扣
押了半年多才公布呢？很快有人爆料说，就在FDA公布这份文件的几小时前，一家名为
“遗传科普计划”的支持转基因非政府组织在其网站上抢先将文件公布了出去，并且指
责美国白宫的科技政策办公室（OSTP）暗中阻止FDA及时公布这份文件。众所周知，去
年是美国的选举年，转基因技术是一个敏感话题，奥巴马肯定不希望这件事影响自己的
竞选。
FDA的发言人并没有针对这一指控发表意见，只是敷衍地说FDA一定会格外认真对待此事
，毕竟这将是第一个获得批准的转基因食用动物。
不过，开发出这种转基因三文鱼的美国AquaBounty公司并没有对FDA的拖延表示抗议，
因为这种鱼早在1995年就已经被制造出来了，该公司为了获得FDA的批准已经奋斗了整
整17年，再多等半年简直不算个事儿。话虽如此，该公司在这17年里一共进行了超过50
次安全评估试验，总耗资超过6000万美元，如果再这么拖下去，这家小公司肯定耗不起。
那么，这种转基因三文鱼到底安全吗？这就要看一看它到底转了哪种基因，以及饲养和
管理方式是否科学。简单地说，美国市场上绝大部分三文鱼都是人工饲养的，大西洋三
文鱼因为肉质鲜美，是主要的饲养品种。但是这种三文鱼在冬天会停止生长，饲养周期
因此而变得很长，通常情况下至少需要3年时间才能成熟。AquaBounty公司通过基因工
程的办法将王鲑（Chinook Salmon）的生长激素基因转进了大西洋三文鱼体内，新的生
长激素从分子结构来看和大西洋三文鱼是一样的，不同之处就在于它的调节机制有细微
的差异。在大洋鳕鱼调节因子的控制下，王鲑的生长激素在冬季照样活跃。于是，
AquaBounty再将大洋鳕鱼的调节基因转入大西洋三文鱼体内，同时转入了上述两种外源
基因的三文鱼终于可以在冬季继续生长，生长周期因此而缩短到原来的一半，只要18个
月就可以上市了。
从这个过程看，转基因三文鱼本质上和非转基因三文鱼是完全一样的，无论是肉质还是
生长激素的结构都没有差别，因此FDA得出结论说，这种鱼对人体健康没有任何危害。
有人怀疑这种鱼的味道很可能不够好，但这一点由消费者来决定就可以了，完全不是问
题。
问题的关键就是生态环境。有人担心一旦这种转基因三文鱼逃逸到野外，会和野生三文
鱼杂交，从而破坏原来的种群生态。为了解决这个问题，AquaBounty公司专门培育出了
三倍体雌性转基因鱼，也就是说，这种鱼不但只有一种性别，而且体内的染色体有3套
，无法和二倍体野生三文鱼杂交，所以这种鱼是无法自行繁殖的。
不但如此，该公司还对转基因三文鱼的饲养条件进行了严格规定，所有鱼卵只在加拿大
一家实验室里生产，然后运到巴拿马的陆上全封闭饲养场饲养，保证转基因三文鱼不会
泄露到野生环境当中去。
但是，如此严格的条件依然无法说服反对转基因组织，他们坚持认为转基因鱼不安全，
会对环境造成破坏。在他们的游说下，FDA迟迟不敢做决定。
事实上，这不是第一个被FDA毙掉的转基因动物。美国很早就有科学家试图开发出不含
过敏因子的羊奶，以及富含奥米茄-3的牛奶。要想实现这两个目标，依靠传统方法几乎
是不可能的，必须依靠转基因技术。但是由于民众的误解，美国农业部担心这样的研究
很难获得FDA批准，所以一直非常消极。据统计，由农业部拨款的研究经费当中只有不
到0.1%是用来支持转基因食用动物研究的，于是很多研究人员不得不到国外去找钱，或
者不情愿地改用传统培育方法。
这就好比一个人手边明明有把电钻，却不得不改用锉刀，工作效率可想而知。更糟糕的
是，改用锉刀的原因和工具本身无关，完全是政治因素在作怪。
文章来源：三联生活周刊 |
s*******n
发帖数: 10426 | 6 就是生长周期短，所以生产成本低，如果能上市，三文鱼会搞的跟猪肉一样便宜...
【在 d******a 的大作中提到】
: 转基因三文鱼什么好处？
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y*h
发帖数: 25423 | 7 那这种鱼放到大西洋里会怎么样呢？
【在 d**e 的大作中提到】
: 简单地说，美国市场上绝大部分三文鱼都是人工饲养的，大西洋三文鱼因为肉质鲜美，
: 是主要的饲养品种。但是这种三文鱼在冬天会停止生长，饲养周期因此而变得很长，通
: 常情况下至少需要3年时间才能成熟。AquaBounty公司通过基因工程的办法将王鲑（
: Chinook Salmon）的生长激素基因转进了大西洋三文鱼体内，新的生长激素从分子结构
: 来看和大西洋三文鱼是一样的，不同之处就在于它的调节机制有细微的差异。在大洋鳕
: 鱼调节因子的控制下，王鲑的生长激素在冬季照样活跃。于是，AquaBounty再将大洋鳕
: 鱼的调节基因转入大西洋三文鱼体内，同时转入了上述两种外源基因的三文鱼终于可以
: 在冬季继续生长，生长周期因此而缩短到原来的一半，只要18个月就可以上市了。
: http://www.scipark.net/archives/8931
: 转基因三文鱼
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g***j
发帖数: 40861 | 8 游泳
【在 y*h 的大作中提到】
: 那这种鱼放到大西洋里会怎么样呢？
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y*h
发帖数: 25423 | 9 四月肥，四月肥，四月不出肥厂家包索赔！三文鱼做到这样才是真正的现代化
【在 s*******n 的大作中提到】
: 就是生长周期短，所以生产成本低，如果能上市，三文鱼会搞的跟猪肉一样便宜...
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s**i
发帖数: 4448 | 10 其实本质上和杂交水稻没什么两样儿。一种鲑鱼基因放到另一种鲑鱼体内。
这样有目标的转基因效率更高。
对转基因食物对人食用的安全性的担心主要是layman因为不了解而产生的担忧。毫无必
要。
【在 s*******n 的大作中提到】
: 如果通过了的话，将会是进入美国市场的第一个转基因动物食品。
: 之前的FDA报告没有发现转基因三文鱼本身及其对环境的安全问题。
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d**e
发帖数: 2420 | 11
“因此，在放养转基因鲑鱼时，不仅要把它们养在陆地封闭的环境中防止它们逃到野外
去，而且为了保险起见，只出售鱼卵，而且这些鱼卵在发育时经过高温处理，孵化出的
绝大部分（98％以上）都是不育的雌鱼，这样即使个别的转基因鲑鱼逃出去，也不会和
野生鲑鱼交配生子。研究表明，在野外条件下，转基因鲑鱼的生存能力其实很差，它们
的鱼苗更好动，更爱冒险，因此容易被天敌吃掉；在食物不足时，它们的生长速度还不
如普通鲑鱼。 ”
http://zqb.cyol.com/content/2010-10/27/content_3433626.htm
转基因鱼风波
三文鱼原是日本料理的主要原料，不仅味道鲜美，而且富含有益心血管健康的奥米伽
-3脂肪酸，近来在国内也开始流行。三文鱼种类不少，在国内市场上最常见的是大西洋
鲑，比如前几年挪威首相在北京超市推销过的“挪威三文鱼”，就是大西洋鲑。野生的
大西洋鲑因为过度捕捞，已濒临灭绝，市场上卖的大西洋鲑99％以上是人工养殖的。
大西洋鲑的生长速度缓慢，第一年体重只增加20~30克，一般要养3年才能上市。动
物的生长速度取决于体内生长激素的含量。我们可以用转基因技术来提高动物体内生长
激素的含量。一种做法是给动物体转入生长激素基因，比如给大西洋鲑转入体型最大的
三文鱼——大鳞大麻哈鱼的生长基因。
这种生长基因只有在温暖的季节才起作用，为了让它一年到头都能工作需要给它带
上一个常年开着的“开关”——学名称为启动子。这个开关是从美洲大绵鱼尉那里转来
的。美洲大绵鱼尉血液内含有抗冻蛋白，使得它们能在接近冰封的水域生存。这种抗冻
蛋白基因的启动子就是常年开着的。把这种启动子取出来，和大鳞大麻哈鱼的生长基因
放在一起，转进大西洋鲑中，会让大西洋鲑生长非常快，大约一年半就能上市。而且它
们吃的比较少（饲料利用率高），可以省下10％的饲料。
我们通常会觉得长得快的动物肉不好吃，不过试验表明，转基因大西洋鲑的形态、
口感和味道都和普通大西洋鲑没有区别，试食者区分不出来。看来这种转基因鱼不仅成
本低、价格便宜而且不损失味道，应该会同时受到养殖者和消费者的欢迎才对。开发这
种转基因鱼的美国公司在1995年向美国食品药品管理局（FDA）提交了上市申请，直到
2009年才满足了FDA提出的所有要求。今年9月FDA针对它开了3天的听证会，但是并没有
立即作出批准上市的决定。
早在1994年FDA已批准第一种转基因食物上市，此后转基因作物在美国广泛种植。
2009年，美国种植的甜菜的95％、大豆的91％、棉花的88％、玉米的85％和菜籽的85％
都是转基因的。但是到现在美国还没有批准转基因动物食品上市，历史上也很少有食品
拖了这么长时间还未被批准上市。为什么对转基因动物食品的控制如此之严呢？
提起转基因食品，很多人马上想到是不是安全有问题。但是这并不是FDA担心的。
FDA已经认定，转基因大西洋鲑的化学成分、生物成分等方面与普通大西洋鲑没有区别
，如果上市的话可以不做特别标志。有人担心吃转基因鱼会引起过敏，这毫无道理，因
为转入的那个基因并不生产过敏原。引起争议的主要是转基因鱼对环境可能产生的影响。
动物和植物不同，是可以到处乱跑的。每年都有数以百万计的鲑鱼从养殖场逃逸到
野外。人们担心，如果转基因鲑鱼逃到野外，与野生鲑鱼交配，会把野生鲑鱼的基因给
“污染”了（鲑鱼有大约4万个基因，转基因鲑鱼只是多了1个外源基因）。更担心转基
因鲑鱼在野外与野生鲑鱼争夺食物和配偶，有可能导致野生鲑鱼灭绝。野生大西洋鲑本
来就已濒临灭绝，这个问题显得更为严重。
因此，在放养转基因鲑鱼时，不仅要把它们养在陆地封闭的环境中防止它们逃到野
外去，而且为了保险起见，只出售鱼卵，而且这些鱼卵在发育时经过高温处理，孵化出
的绝大部分（98％以上）都是不育的雌鱼，这样即使个别的转基因鲑鱼逃出去，也不会
和野生鲑鱼交配生子。研究表明，在野外条件下，转基因鲑鱼的生存能力其实很差，它
们的鱼苗更好动，更爱冒险，因此容易被天敌吃掉；在食物不足时，它们的生长速度还
不如普通鲑鱼。
实际上养殖转基因鲑鱼对环境也有正面的影响。由于可以就近在陆地养殖，减少了
运输费用和二氧化碳排放。由于养殖的鲑鱼生长迅速，能更好地满足日益增长的市场，
也就能减少捕捉野生鲑鱼的压力，反而有助于保护野生鲑鱼。
这些好处是“环保主义者”所忽视的。他们更关心虚拟的潜在风险。捕捉或养殖鲑
鱼的渔民反对转基因鲑鱼的理由则实际得多。他们担心的是自己的饭碗。不过，他们的
担忧是自相矛盾的：一方面担心由于转基因鲑鱼不加标志地上市，导致人们从此不敢吃
鲑鱼，毁掉整个鲑鱼产业；一方面又担心由于转基因鲑鱼价廉物美，导致人们从此只吃
转基因鲑鱼，让传统鲑鱼产业破产。
【在 y*h 的大作中提到】
: 那这种鱼放到大西洋里会怎么样呢？
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m********s
发帖数: 55301 | 12 会比猪肉便宜。
就是生长周期短，所以生产成本低，如果能上市，三文鱼会搞的跟猪肉一样便宜...
【在 s*******n 的大作中提到】
: 就是生长周期短，所以生产成本低，如果能上市，三文鱼会搞的跟猪肉一样便宜...
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s**i
发帖数: 4448 | 13 好啊，减肥健身的有福了。
这是非常好的lean meat.
【在 m********s 的大作中提到】
: 会比猪肉便宜。
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: 就是生长周期短，所以生产成本低，如果能上市，三文鱼会搞的跟猪肉一样便宜...
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y*h
发帖数: 25423 | 14
基本不可能，鱼类的呼吸方式决定了它们需要比哺乳动物更大的空间和耕地的密度才能
生存，这个空间成本就上去了，加上它们不可能象猪一样不动，饲料消耗也大。唯一有
利的一点是鱼是冷血动物，节省了维持体温所需的能量消耗。
【在 m********s 的大作中提到】
: 会比猪肉便宜。
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: 就是生长周期短，所以生产成本低，如果能上市，三文鱼会搞的跟猪肉一样便宜...
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m********s
发帖数: 55301 | 15 你真错了。
营养液的诞生，一举解决了所有问题。
而且，猪不能立体生存。而三文鱼，可以。
【在 y*h 的大作中提到】
:
: 基本不可能，鱼类的呼吸方式决定了它们需要比哺乳动物更大的空间和耕地的密度才能
: 生存，这个空间成本就上去了，加上它们不可能象猪一样不动，饲料消耗也大。唯一有
: 利的一点是鱼是冷血动物，节省了维持体温所需的能量消耗。
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b*******y
发帖数: 4304 | 16 可怕！
小将自甘五吃了会不会疯长个头在街头殴打老将？
【在 d**e 的大作中提到】
: 简单地说，美国市场上绝大部分三文鱼都是人工饲养的，大西洋三文鱼因为肉质鲜美，
: 是主要的饲养品种。但是这种三文鱼在冬天会停止生长，饲养周期因此而变得很长，通
: 常情况下至少需要3年时间才能成熟。AquaBounty公司通过基因工程的办法将王鲑（
: Chinook Salmon）的生长激素基因转进了大西洋三文鱼体内，新的生长激素从分子结构
: 来看和大西洋三文鱼是一样的，不同之处就在于它的调节机制有细微的差异。在大洋鳕
: 鱼调节因子的控制下，王鲑的生长激素在冬季照样活跃。于是，AquaBounty再将大洋鳕
: 鱼的调节基因转入大西洋三文鱼体内，同时转入了上述两种外源基因的三文鱼终于可以
: 在冬季继续生长，生长周期因此而缩短到原来的一半，只要18个月就可以上市了。
: http://www.scipark.net/archives/8931
: 转基因三文鱼
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y*h
发帖数: 25423 | 17 人都可以立体生存，猪不可以？
【在 m********s 的大作中提到】
: 你真错了。
: 营养液的诞生，一举解决了所有问题。
: 而且，猪不能立体生存。而三文鱼，可以。
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s*******n
发帖数: 10426 | 18 那要看鱼塘的成本是不是比猪圈贵呀，没准鱼塘的建设和维护成本比猪圈低...
超市的三文鱼大概5-7刀一磅，猪肉2刀一磅，如果转基因三文鱼能节省一半成本，估计
就跟猪差不多一个价了。
【在 y*h 的大作中提到】
: 人都可以立体生存，猪不可以？
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